唐檳

（吉林省集安市麻線鄉(xiāng)綜合服務(wù)中心 134204）

肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開肉用種雞的科學(xué)飼養(yǎng)，肉雞種蛋的充足供給是肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。肉種雞育成階段的養(yǎng)殖對(duì)整個(gè)群體體重的均勻度、生產(chǎn)性能、種蛋品質(zhì)及肉種雞的使用年限均有非常關(guān)鍵的作用，而肉種雞養(yǎng)殖中最重要的一點(diǎn)就是控制雞群體重，主要可以通過(guò)合理限飼等方式來(lái)對(duì)肉種雞進(jìn)行管理。

1 肉種雞育成期的體重控制

在肉種雞養(yǎng)殖過(guò)程中，體重控制非常關(guān)鍵，由于肉種雞育成階段生長(zhǎng)發(fā)育速度較快，很容易導(dǎo)致體重過(guò)度增加，體內(nèi)存積大量脂肪，導(dǎo)致種雞過(guò)肥，進(jìn)而對(duì)后續(xù)種雞生產(chǎn)性能和機(jī)體健康狀況帶來(lái)負(fù)面影響，提高肉種雞養(yǎng)殖的死亡率。同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致飼料需要量提高，增加種雞養(yǎng)殖成本，降低了肉種雞養(yǎng)殖效益。限飼是肉種雞育成階段養(yǎng)殖中一種常見的體重控制方式。

1.1 肉種雞限飼的方法

現(xiàn)階段，肉種雞養(yǎng)殖中為了控制種雞體重，通常采取限飼的方式，而限飼通常有限質(zhì)法和限量法兩種，其中限質(zhì)法主要通過(guò)控制肉種雞飼料中營(yíng)養(yǎng)成分，將一種或多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)控制在肉種雞需求量下，使肉種雞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給出現(xiàn)缺口，進(jìn)而限制肉種雞飼料營(yíng)養(yǎng)水平，使得肉種雞在采食定量飼料的過(guò)程中無(wú)法獲得充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低肉種雞的生長(zhǎng)發(fā)育速度，延緩肉種雞的性成熟。而肉種雞限量法的飼喂方式是指直接控制肉種雞的采食量來(lái)控制肉種雞的體重。限量法在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛，主要是由于操作簡(jiǎn)單，同時(shí)可以根據(jù)肉種雞生長(zhǎng)發(fā)育速度合理調(diào)整飼料供給量，避免由于限飼導(dǎo)致肉種雞機(jī)體健康狀況下降的情況，還可以隨著肉種雞養(yǎng)殖日齡的增加合理下調(diào)飼料中能量和蛋白質(zhì)原料的使用量[1]。

限量法在實(shí)際生產(chǎn)中主要有4 種方式限制肉種雞的采食量，第1 種是的每天限量，將肉種雞每天的采食量限制在自由采食量的75%～80%，注意每天限飼的方式需要采取一次性飼喂，不能采取多次飼喂。建議在早晨投喂飼料。第2 種是隔天禁食的方式限量，主要是飼喂1d，隨后停止飼喂1d，注意在飼喂當(dāng)天需要供給充足的飼料，保障體況較弱的肉種雞也能采食到充足的飼料，由此可以使肉種雞整體生長(zhǎng)發(fā)育狀況一致，保障良好均勻度度。第3 種方式是每周禁飼2d，主要是通過(guò)將肉種雞養(yǎng)殖中飼喂的時(shí)間在每周控制為5d，而另外兩天禁止飼喂，這種限飼方式注意給肉種雞供給充足的飲水，通常建議在肉種雞養(yǎng)殖的周3 和周6 進(jìn)行禁食處理。第4 種方式是綜合限飼，通過(guò)在肉種雞育成期不同的生長(zhǎng)時(shí)期綜合采用以上3 種限飼模式控制肉種雞的采食量[2]。

1.2 肉種雞限飼的標(biāo)準(zhǔn)

肉種雞養(yǎng)殖中體重控制主要是為了避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)量導(dǎo)致肉種雞體重超標(biāo)，引起機(jī)體體脂過(guò)高，限制后續(xù)生產(chǎn)性能發(fā)揮的，不可盲目的限制肉種雞體重，以免引起肉種雞由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給不足而出現(xiàn)健康狀況下降的現(xiàn)象。肉種雞在不同階段有體重標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際養(yǎng)殖中需要飼養(yǎng)管理人員定期對(duì)肉種雞的體重進(jìn)行抽查，觀察肉種雞在育成階段的體重是否符合標(biāo)準(zhǔn)，若出現(xiàn)低于標(biāo)準(zhǔn)體重的情況需要合理增加飼料飼喂量，直到達(dá)到這個(gè)階段肉種雞的標(biāo)準(zhǔn)體重為止，而高于平均體重時(shí)才采取一定的限飼措施。

飼養(yǎng)管理人員每周抽測(cè)1 次體重。對(duì)采取每天限飼措施的肉種雞群體建議在下午進(jìn)行體重稱量，對(duì)隔天禁食法的肉種雞建議在停料日進(jìn)行肉種雞體重測(cè)量。肉種雞體重測(cè)量的抽樣數(shù)量需要控制在整體肉種雞群體的5%～10%，一個(gè)雞群至少需要隨機(jī)抽取25 只以上，保障體重?cái)?shù)據(jù)可以反映肉種雞群體的平均水平。同時(shí)抽樣體重稱量完成后還需要對(duì)雞舍中2 處雞群進(jìn)行稱重，確保隨機(jī)抽樣數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性[3]。

2 肉種雞的日常管理措施

在肉種雞養(yǎng)殖中，做好日常管理工作是保障肉種雞健康生長(zhǎng)發(fā)育及良好生產(chǎn)性能的有效措施。肉種雞日常飼養(yǎng)管理主要包括墊料管理，環(huán)境溫濕度控制，通風(fēng)及光照管理等。肉種雞育成階段的養(yǎng)殖通常會(huì)采取平養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種方式，這兩種模式下墊料的良好管理是保障肉種雞健康生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)[4]。通常肉種雞體重較大，需要保障墊料的清潔衛(wèi)生，同時(shí)墊料需要平整、松軟且具有一定的厚度，以避免肉種雞養(yǎng)殖中出現(xiàn)腿部疾病。肉種雞育成期環(huán)境溫度建議控制在20～25℃為宜，環(huán)境濕度建議控制在40%為宜。欄舍中良好的空氣質(zhì)量是避免肉種雞養(yǎng)殖中呼吸道疾病出現(xiàn)的關(guān)鍵，需要根據(jù)肉種雞養(yǎng)殖的日齡控制通風(fēng)量，通風(fēng)過(guò)程中需要保障欄舍內(nèi)溫度。肉種雞養(yǎng)殖中光照時(shí)間需要根據(jù)養(yǎng)殖的日齡不斷變化，同時(shí)需要根據(jù)不同的養(yǎng)殖季節(jié)進(jìn)行調(diào)整[5]。

3 結(jié)語(yǔ)

肉種雞生產(chǎn)性能和機(jī)體健康狀況對(duì)種蛋生產(chǎn)及肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有關(guān)鍵影響，做好肉種雞育成期飼養(yǎng)管理措施有助于改善肉種雞的產(chǎn)蛋性能，同時(shí)延長(zhǎng)肉種雞的使用年限，提高肉種雞的養(yǎng)殖效益，促進(jìn)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展[5]。