才仁道爾吉

（新疆博湖縣查干諾爾鄉(xiāng)農業(yè)畜牧業(yè)發(fā)展服務中心，新疆巴音郭楞 841400）

1 奶牛酮病的形成原因

1.1 飼養(yǎng)工作不全面

形成奶牛酮病的主要原因是飼養(yǎng)工作有疏漏。如飼料含有較高比例的乙酸，飼料質量較差，飼料更換不規(guī)范。各類飼養(yǎng)工作操作問題，均會削弱奶牛的消化功能，間接提升奶牛酮體含量，形成酮病[1]。

1.2 營養(yǎng)補充不到位

奶牛飼料中含有較高比例的脂肪、蛋白質等，或者長時間未更換飼料，引起奶牛營養(yǎng)不均衡，機體代謝不規(guī)律，代謝失常中產生酮體，繼而引發(fā)酮病。

1.3 奶牛機體肥胖嚴重

當奶牛體內擁有較高比例的脂肪會引起奶牛發(fā)生內分泌失常問題，降低胰島素的分泌能力。如奶牛處于干奶階段，奶牛飼料含有較高養(yǎng)分，會引起奶牛體內產生較多脂肪，代謝不足使奶牛肥胖，無法補充體內所需糖分，形成酮病。

2 酮病的臨床表現

2.1 體能消耗

奶?；加型〉某跗?，在采食能力、泌乳量等方面有所減退，僅能采食較少數量的粗飼料。部分奶牛對采食墊草有不適應現象，出現飲尿問題，甚至會舔食泥土，整體奶牛表現出食欲欠佳現象，且有暫停反芻的情況。瘤胃功能降低，采食后蠕動能力較弱，能夠排出的糞便量較少，遍體具有干燥性，多數呈球形。在病程發(fā)展中，患病奶牛會出現腹瀉現象，在短時間內迅速降低奶牛體重，致使奶牛精神狀態(tài)欠佳，無法進行長時間行走。此時，查看奶牛的機體溫度、呼吸頻率、脈搏跳動，并未發(fā)現異常?；疾∧膛０Y狀加重時，體表溫度有所降低，心跳速度明顯增加。

奶牛酮病較嚴重時，會表現出周身出汗現象，排尿量變少，僅能排出少量淡黃色尿液，液體中混有泡沫，散發(fā)出丙酮特有的味道。酮病最嚴重時，患病奶牛會表現出泌乳量減少，甚至出現不再泌乳現象，分泌出的乳液含有丙酮氣味。此種病癥奶牛在恢復健康后，病愈后泌乳量相比患病前少。

2.2 神經狀態(tài)欠佳

病牛精神狀態(tài)欠佳，視物點固定，行走蹣跚，表現出輕級癱瘓現象，少量患病奶牛出現長時間睡覺情況[2]。部分病牛突發(fā)酮病，整體狀態(tài)變化較為明顯，出現易怒、狂躁、不停轉圈等現象。此外，患病奶牛的分泌、排泄各類物質中均具有酮體味道。神經病癥表現會持續(xù)1～2h。

3 酮病的診斷方法

3.1 試劑配制

采取快速診斷方式，保證病癥診斷操作的便捷性。病癥診斷選用試劑具有混合性。試劑選配方案如表1 所示。逐一粉碎處理各類藥物，使其混合均勻，配成試劑裝瓶備用。

表1 試劑選配方案

3.2 病癥檢測方法

取至少0.3g 的配制試劑，將其放置于濾紙、凹面皿表面，或者放置于青霉素瓶內。在試劑中添加少量待檢樣品。樣品選擇包括尿液、乳汁等。檢測中將樣品滴加于配制試劑中，保持試劑的濕潤狀態(tài)。樣品滴加后等待1～3min，查看試劑變化。

3.3 病癥判定

多數情況下，奶牛未患病時各處含有的酮體數量不高于10mg/dL。如果檢測結果大于10mg/dL，試劑顏色會有改變，主要有淡紅色、紫紅色。此時檢測結果為陽性，可確定被檢測的奶?；加型3]。如果初期檢測時，試劑表現為紫紅色，顏色越深證明被檢測奶牛擁有較高數量的酮體?？刹扇悠废♂尫?，精確判斷被測奶牛的酮體含量。如選擇樣品1 份、蒸餾水1 份進行稀釋處理，此時試劑為“陽性”，說明酮體量大于20mg/dL。

4 酮病的治療方法

4.1 葡萄糖療法

治療患有酮病的奶牛，采取葡萄糖法。治療方案：?。?50±250）mL 的藥劑，進行靜脈注射治療，注射頻率為1 次/d，持續(xù)用藥（7.5±2.5）d，由此提升患病奶牛的血糖濃度。藥劑選用葡萄糖溶液，濃度取50%。此外，需增加奶牛體內糖量，可選擇口服藥劑“丙酸鈉”，用藥量為（180±60）g/d，持續(xù)用藥8d。

4.2 激素療法

酮病治療時可同步進行激素治療，試劑濃度調整為25%至50%，再添加混合配制的藥液，每日用藥2 次，保證療效?；旌纤巹┲刑砑恿藲浠傻乃?、胰島素等[4]。

5 基于養(yǎng)牛場的酮病分析

5.1 了解養(yǎng)牛場的基本情況

為了實現對酮病的分析，應當首先明確新時期奶牛產業(yè)的發(fā)展目標，具體為保障供給平穩(wěn)性、保證產品安全性、保持飼養(yǎng)生態(tài)性。全面開展健康養(yǎng)殖工作，側重于增強產業(yè)經營的綜合能力，持續(xù)增強畜牧業(yè)的發(fā)展能力，促進奶牛產業(yè)有序運作。就目前我國畜牧業(yè)的發(fā)展情況可知，當前，國內奶牛數量明顯提高。區(qū)域范圍內的奶牛養(yǎng)殖數量，同樣有所增加，不同區(qū)域的奶牛數量提高。但在奶牛產業(yè)運作過程中依然存在問題：①結合國際畜牧業(yè)競爭環(huán)境，省內生產效率較低，多數散戶養(yǎng)殖率不高，成為奶牛業(yè)整體能力不高的主要原因。奶牛養(yǎng)殖成本相比歐美先進國家高出較多；②管理體系尚需完善，建立完整的服務體系，加強產業(yè)鏈建設，保證收益分配的合理性。

5.2 酮病檢測

5.2.1 明確奶樣來源

在酮病檢測的過程中，首先需要在區(qū)域內隨機選擇養(yǎng)牛場，選出多個參加健康檢測的養(yǎng)牛場，需要對其飼養(yǎng)奶牛進行健康檢測。檢測項目包括：乳脂分泌量、乳汁蛋白含量、機體細胞數量、丙酮含量。

5.2.2 進行奶樣采集

①采樣要求。采樣時需以檢測結果準確為方向，加強采樣操作規(guī)范性，提升樣品儲蓄使用的標準性。奶樣采集使用機械擠奶形式，附帶流量計，保證奶樣潔凈。采樣期間進行攪拌，保證檢測結果的代表性。②檢測奶牛的選擇方法。被檢測的奶牛，以產后6d母牛為主，保持被選奶牛未達到干奶期。擁有被測奶牛的全部信息，如系譜資料、出生時間、繁殖數量等。采取編號方式，對被測牛逐一給出編號。③采樣方法。確定檢測的泌乳牛，對其產奶量進行月檢，兩次檢測的間隔時間取30d。在記錄產奶量時逐一采集奶樣。奶樣采集量為40mL/頭。奶樣采集比例：如果每日采取三次采樣方法，采樣比例為4∶3∶3；如果每日采集兩次奶樣，采樣比例為6∶4。采樣后在奶樣中添加防腐物質，保證檢測準確。

5.3 酮病檢測設備

①準備現有的酮病檢測室3 套，可檢測泌乳成分（FT）。聯機檢測儀，可檢測機體細胞數量（FC）。檢測設備的運行能力為：500 個/h，即60min 可完成500 個奶樣檢測。設備可制定檢測項目，如乳脂率、乳糖率等。②檢測設備管理。FOSS 聯機設備運行時，依據紅外光譜方法，確保檢測準確。在設備運行時，每月進行一次檢測校準，保證設備性能。在使用的檢測設備中，均需要添加酮病分析單元，上述單元可用于丙酮檢測。對于添加防腐劑、未使用防腐劑的兩種奶樣，進行檢測對比。檢測發(fā)現，防腐劑對酮體含量的測定，并不具有影響作用。③酮病單元定標管理。檢測設備中的酮病單元，需采取每月定標管理方法，以此保障酮病分析的準確性。一般情況下，未患有酮病的奶牛，其體內丙酮含量檢測結果為零，健康奶牛體內的β-羥丁酸結果不應大于0.03mol/L。檢測期間樣品數量共有2000 份。

5.4 檢測試劑

5.4.1 防腐劑

在檢測過程中，可使用由艾悅興單位提供的防腐劑。每袋防腐產品顆粒需進行稀釋處理，添加150mL水確保稀釋效果。防腐劑添加方法：在每個奶樣中添加防腐試劑0.4mL。

5.4.2 泌乳成分分析試劑

①調零液的制備方案：濃縮液有兩種液袋規(guī)格，規(guī)格一為10mL，規(guī)格二為5mL；如果調零液需要10L 量，需要在裝有10L 水的袋中添加10mL濃縮液，進行液體充分攪拌。調零液制備完成后的有效期為7d。②清洗液制備方法：在容量為10L 的水中添加2袋清洗粉，進行清洗粉的稀釋攪拌。清洗液制備成功后的有效使用周期為7d。③強力清洗液的制備方法：稱取0.5g 質量的Buffer 粉末，將其添加在500mL 溶劑中，溶劑類型為去離子水，進行超聲溶解處理；Buffer 處于充分溶解后，在溶解液中添加10mL 酶制劑，再次進行溶液混合；溶液混合完成進行為期7d的冷藏處理。使用此強力清洗液時需將混合溶液加溫至40℃。④平衡液的用法。無須進行藥液配制，平衡液使用前期對其進行冷藏處理。液體開封后需立即使用。在儀器大修完成時使用平衡液，如檢測器更換。在儀器校準參數前期使用平衡液，保證校準質量。當儀器檢測結果有誤差時使用平衡液，恢復設備的檢測能力。

5.4.3 機體細胞數量分析試劑

①染色液。保存染色液的環(huán)境溫度需小于22℃，保存時間小于15 個月。②基礎液。緩沖、稀釋等液體的配制，均以基礎液為主?；A液制備：500mL 清水、溫度為60℃的水進行融合，定容參數取5L。基礎液存儲：將其存放在避光區(qū)，環(huán)境溫度小于25℃，保存時間最大值為16 周。③緩沖液的配制方法：在1L 容量的基礎液中添加Buffer 粉末，粉末質量稱取354g；粉末添加后，將混合液放置在（50±10）℃的水浴中進行加熱處理，提升粉末的溶解速度；粉末溶解充分后，定容取10L。緩沖液存儲時間最大值為21天。④清洗液的配制方法：取基礎液250mL，將其設為1 份，取2 份容量的清水，進行溶液混合；在混合液中添加5g 氯化鈉。每升清洗液可檢測100 個奶樣。清洗液保存時間最大值為21d。如果清洗液用量不多，可適當減少配制量。

5.5 注重數據分析

5.5.1 對奶牛進行分組

參照被測奶牛的酮體檢測結果，判斷被測奶牛的身體狀態(tài)，可進行被測奶牛的類別劃分。組一：健康牛。組二：輕級酮病牛。組三：嚴重型酮病牛。設定酮體符號為酮體，β-羥丁酸符號為酮體。組別的劃分依據：①健康牛的酮體含量測定結果不高于0.14mmol/L，β-羥丁酸含量檢測結果小于0.2mmol/L；②輕級酮病牛的BH 含量測定結果介于0.15～0.23mmol/L 之間，β-羥丁酸含量測定結果介于0.2～0.375mmol/L 之間；③嚴重型酮病牛的酮體檢測結果高于0.23mmol/L，β-羥丁酸含量測定結果超過0.375mmol/L。酮體與β-羥丁酸的檢測結果不做疊加處理，單一檢測結果即可對奶牛健康性進行分組。

5.5.2 分析因素

結合奶牛酮的形成，分析區(qū)域、時節(jié)、胎次等因素的致病能力。①區(qū)域因素。按照相應區(qū)域的基本情況以及地理位置，將其分為多個子區(qū)域。②泌乳周期因素：周期一為產后7～21d，周期二為產后28～42d，周期三為產后49～70d。

5.5.3 統(tǒng)計分析

對區(qū)域內各被檢牛資料、酮病檢測結果進行統(tǒng)計分類。資料類別有奶牛編號、出生時間、生產時間、奶樣采集時間、養(yǎng)牛場編號、胎次、產奶能力、丙酮檢測結果。逐一對比區(qū)域、泌乳時間的致病可能性。運行分析程序，進行資料統(tǒng)計分析，設定區(qū)域、泌乳周期為固定變量，檢測各牛群的產奶情況、乳脂比例等。

5.6 檢測結果分析

5.6.1 區(qū)域致病分析

在區(qū)域致病分析的過程中，應當首先明確各地區(qū)檢測的牛頭數，此后，通過對檢測結果的對比，便能夠了解到區(qū)域內不同子區(qū)域酮病發(fā)生的比例，判斷出哪一區(qū)域發(fā)生酮病的概率較高，哪一區(qū)域較低，通過對區(qū)域氣候以及地理特征的對比，便可判斷出氣候與地理位置是否對酮病具有一定影響。

5.6.2 泌乳周期的致病分析

進行泌乳周期致病分析時，周期選自奶牛產后各時段。分別需要明確7～21d 的檢測牛數，28～42d 的檢測牛數，以及49～70d 的檢測牛數。一般情況下，奶牛生產完成的28～42d 泌乳周期是酮病發(fā)生率最高時段，因此，在泌乳10 周內均需進行酮病防護，以4～7 周為檢測重點，積極開展酮病治療，減少酮病發(fā)生數量。

5.7 酮病預防

①合理搭配日糧，關注礦物營養(yǎng)補充。②飼喂青貯時合理控制用量，防止營養(yǎng)過度。③飼料管理時適當加入碳酸氫鈉，增加奶牛消化能力，減少瘤胃中毒。

6 小結

綜上所述，奶牛酮病會降低機體整體的生命活力，酮病診斷采取混合試劑法，保證病癥檢測準確性。酮病治療采取“葡萄糖+激素強化” 的組合方式，逐步恢復患病牛的健康性。在檢測分析中發(fā)現，區(qū)域的氣溫是影響酮病發(fā)生的關鍵因素，需加強酮病防護，減少酮病發(fā)生，維護牛群健康。