武威冷涼灌區(qū)設施葡萄主要病蟲害特征與綜合防控

王 斌，于柱英，任學花，黨興東

（武威市林業(yè)綜合服務中心，733000，甘肅武威）

武威市地處北緯36°～40°，具有生產(chǎn)葡萄尤其是發(fā)展設施葡萄得天獨厚的光、熱、水、土資源組合[1-4]，是我國乃至全世界葡萄的最佳產(chǎn)地之一。武威冷涼灌區(qū)發(fā)展設施葡萄，有助于合理利用“四荒”資源，生產(chǎn)高品質(zhì)、低農(nóng)殘、鮮食葡萄的先天優(yōu)勢，是助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的一個重要途徑。但設施內(nèi)適宜的溫濕度[3-4]環(huán)境，為病蟲害蔓延[5-6]創(chuàng)造了良好的條件，并在近年來呈現(xiàn)出高發(fā)成災態(tài)勢。基于此，本文主要對近年來武威冷涼灌區(qū)設施葡萄栽培中發(fā)生的主要病蟲害進行了調(diào)查研究，總結形成不同病蟲害的發(fā)生特征及綜合防治措施，以期為當?shù)厣a(chǎn)實踐提供參考。

1 設施葡萄主要病蟲害

1.1 主要病害

（1）葡萄灰霉病。葡萄灰霉病是由灰葡萄孢菌[7-8]（Botrytis cinerea Pers.）引起的真菌性病害。項目區(qū)灰霉病主要發(fā)生于葡萄轉(zhuǎn)色期，主要表現(xiàn)為病果部分或全部組織軟塌腐爛，果品表面上生長有密集的灰色發(fā)霉層，病果極易脫落；一般果實在近成熟期感病，感染病后，果梗呈現(xiàn)暗褐色或黑褐色，偶見塊狀菌核；果實起初只產(chǎn)生少量凹陷病斑，慢慢發(fā)展擴大，后遍布整個果實至腐爛。

（2）葡萄霜霉病。葡萄霜霉病是由葡萄生單軸霉（Plasmopara viticola（Berk.&Curt.）Berl &de Toni）引起的真菌性病害。葉片發(fā)病由最初的水漬狀，逐漸依次變?yōu)榈G色、黃綠色、紅褐色，而后葉背出現(xiàn)霜霉層。新梢遭受病害時產(chǎn)生褐色病斑，枝條變形而發(fā)生扭曲，生長減緩甚至枯死，設施棚內(nèi)濕度較大還可能產(chǎn)生大量霜狀霉層。幼果受害后表面呈現(xiàn)淡褐色、分布水浸斑，濕度大時幼果上產(chǎn)生灰白色霉層。設施葡萄霜霉病的典型特征是葉背產(chǎn)生白色霉層。秋季遇多雨、多露、低溫天氣葡萄霜霉病發(fā)病率高。因武威地區(qū)晝夜溫差大，雨后易形成葉面結露，因此雨后是本地葡萄霜霉病的高發(fā)期[6，8]。

（3）葡萄白粉病。葡萄白粉病是由葡萄鉤絲殼菌（Uncinula necator（Schw.）Burr.）引起的真菌性病害。葉片感病時覆有一層白色粉狀物，嚴重時白粉狀物布滿全葉，病葉卷曲、枯萎致脫落。新梢、葉柄、果梗和穗軸感病表面出現(xiàn)黑褐色網(wǎng)紋，上有白粉狀物。幼果感病先褪綠，斑塊上有星芒狀花紋，上有白粉狀物，病果停止生長或畸形，味酸。

（4）葡萄扇葉病。葡萄扇葉病是由葡萄扇葉病毒引起的病毒性病害，屬線蟲傳多面體病毒組（Nepoviruses）、南芥菜花葉病毒（ArMV）亞組。①傳染性變形葉，植株矮化或生長衰弱，葉片變形不對稱，葉片皺縮，扭曲成環(huán)狀，葉片的邊緣鋸齒變得異常尖銳。有些葉片會發(fā)病，出現(xiàn)病斑。新梢分枝異常、雙芽、節(jié)間長短不等或極短、帶化或彎曲等。發(fā)病株一般坐果不良，結的果實個頭小，果穗少，果穗排列不整齊。②早春病株葉片、卷須、新梢等整株褪色呈黃色。特別是葉片發(fā)病后，生長出壞斑、條斑等斑痕而使葉片顏色發(fā)生改變。嚴重時，產(chǎn)生的斑痕蔓延葉脈，更有甚者超過葉脈蔓延至整葉，葉片整體呈現(xiàn)黃色。③脈帶，開始時沿葉主脈變黃，后向葉脈間區(qū)擴展，葉片輕度畸形、變小。

（5）葡萄白腐病。葡萄白腐病是由白腐墊殼孢[8]（Coniella diplodiella Petrak et Sydow）引起的真菌性病害，俗稱腐爛病、水爛或穗爛。主要發(fā)生在葉片、新梢、果穗。初發(fā)病時枝干表面破損，水漬狀，手觸摸時感覺黏膩光滑，發(fā)病部位顏色呈污綠色或淡褐。隨著樹木長大，發(fā)病枝蔓上病斑不斷擴大，逐漸凹陷，變成褐色，發(fā)病部位表面長出密密麻麻的小斑點，呈白色。葉片發(fā)病一般發(fā)生在葉片破損的地方或者是葉片邊緣，發(fā)病時形成圓形或不規(guī)則形水漬狀病斑，逐漸向葉片中部蔓延，逐漸呈黃褐色。果穗發(fā)病一般為近地面果穗，近地面果穗小果梗及穗軸最容易被白腐病孢子感染。剛發(fā)病時，一般為大小不等病斑，呈淡褐色水漬狀；發(fā)病1周后，發(fā)病的部位逐漸失水干枯，由果梗蔓延至果蒂直至果粒，果蒂部分先變?yōu)榈稚?，后感染擴大變軟腐爛，直至全粒變褐腐爛。果實發(fā)病分兩個時段：果實前期發(fā)病即上漿前發(fā)病，果實易失水干枯且果實含糖量不高，干枯僵果不宜脫落，在樹體上懸掛很長時間不掉；果實上漿后發(fā)病，病果基本不失水干枯，果粒受震動時容易脫落，有時甚至整穗掉落。

（6）葡萄日灼病。此屬非侵染性病害，主要發(fā)生在果穗肩部和幼果膨大期至硬核期果穗向陽面的果粒。初發(fā)病時，果面出現(xiàn)似開水燙傷狀，淺褐色斑塊，后擴大成圓形或橢圓形、表面稍凹陷、邊緣不明顯的壞死斑，并有酒臭味。受害后易受炭疽病危害而引起腐爛。葡萄日灼病發(fā)病時期為幼果迅速膨大時期，產(chǎn)生的原因主要為高強度陽光照射引起的果實表面溫度快速增高。①果實在缺少葉片蔭蔽的高溫條件下，局部缺水發(fā)生灼傷，或者是滲透壓差不同葉片間競爭水分而引起日灼。②葡萄植株根系生長和樹勢差，葉片小而少，施肥不均勻引起。③果實日灼病產(chǎn)生與當?shù)氐臍夂颉⒃O施大棚栽植模式、選擇的架型、田間管理整形修剪、果實套袋時間、果實生長位置、樹體自身的強弱等因素息息相關，平時要精細管理。④樹體陽面果穗一般日灼現(xiàn)象嚴重，套袋晚或者氣溫高的時候進行套袋，會加重日灼病。⑤葡萄樹體整形修剪不合理，樹葉不能為果實遮陰，日灼容易發(fā)生。⑥葡萄植株結果多、樹勢衰弱、葉幕層發(fā)育不良等都會加重日灼病的發(fā)生。

1.2 主要蟲害

（1）葡萄葉螨。主要以成螨、若（幼）螨刺吸葡萄葉片汁液方式危害。葉片受到葉螨侵害后，葉片色澤由綠色逐漸變褐至脫落；新梢、果穗穗軸受害后，顏色轉(zhuǎn)成褐色，表面逐漸粗糙，韌性變差，受到外力時，易斷裂；果粒受害后果皮粗糙呈鐵銹色，果實含糖量大減[12]。

（2）介殼蟲。主要以若蟲和成蟲危害枝葉和果實，主要排泄無色黏液，落于葉面、新梢和果實上，呈煙煤狀，不僅影響葡萄的外觀和品質(zhì)，嚴重時還能導致樹勢衰弱、枝蔓枯死。設施葡萄介殼蟲一般在果柄、樹體枝條根部、樹體主干縫隙及樹體孔洞里面越冬，等到第二年4 月中旬左右結束冬眠，出來危害新枝、嫩梢、嫩葉，5—9月為各代若蟲危害盛期，以第三代若蟲危害最嚴重。

（3）葡萄蚜蟲。葡萄蚜蟲主要以吸食葡萄植株的幼芽和嫩葉為生。蚜蟲個體較小，繁殖速度較快，生長活動較隱蔽，對植物體的危害較嚴重。葡萄蚜蟲一般3～5 d 即可繁殖一代，且繁殖世代重疊，致使防治難度較大。蚜蟲卵通常在葡萄藤上和草本植物的根部越冬，平均氣溫在12 ℃以上時開始繁殖，在4 月開始孵化危害葡萄生長，在5 月有翅蚜進行危害[13]。近年來，由于農(nóng)藥的大量使用，七星瓢蟲、食蚜蠅、蟹蛛、寄生蜂、草蛉等天敵數(shù)量減少及蚜蟲產(chǎn)生抗藥性，導致蚜蟲蔓延，危害葡萄生長。

（4）葡萄二星葉蟬。以若蟲、成蟲聚集在葉片的背面吸食葉面汁液的方式危害，被吸食葉面失綠，形成大量小斑點。危害嚴重的，葉片枯萎脫落，導致減產(chǎn)。危害時間多為春季葡萄展葉后，一年成蟲三代左右，發(fā)生時間為5 月下旬—6 月上旬、7 月上旬—8 月下旬、8 月下旬—9 月中旬。在管理不善、雜草叢生、空氣溫濕度大、通風不良的設施棚中，葡萄二星葉蟬多有發(fā)生，受災嚴重。

2 設施葡萄病蟲害綜合防治措施

針對以上種類繁多的病蟲害，應該結合當?shù)氐淖匀粭l件和生產(chǎn)情況，采用綜合防治措施加以預防和治理。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

（1）加強栽培管理[11]。增施有機肥，減少氮肥，增強樹勢。在高溫干旱季節(jié)，及時補水。加強修剪，保持通風透光。及時剪除病葉、病蔓、病枝。提高結果部位，及時摘心、綁蔓、排水和鋤草。

（2）在病害高發(fā)區(qū)域，選擇抗性好、品質(zhì)好、商品率高的品種。

（3）加強檢疫，可用莖尖培養(yǎng)脫毒培育無病苗木。

（4）選擇合理的種植密度，采用棚架、“T”架[14]等架式，使葡萄果穗在陰涼處。

（5）在葡萄坐果穩(wěn)定后盡早套袋。

2.2 化學防治[5，12]

（1）休眠期，秋季樹體落葉后及時清掃葡萄園，將落葉及修剪掉落的枝條集中堆滿發(fā)酵或者焚燒，噴施1 次波爾多液；春季樹體萌動前，刮除老翹皮并集中燒毀，然后噴施5 波美度石硫合劑，并加入0.2%洗衣粉，增強展著性，消滅越冬蟲。

（2）樹體萌芽前，噴施石硫合劑3～5 波美度1 次[9]，萌芽后噴施石硫合劑0.2～0.5 波美度1 次。摘心后間隔15 d 噴三唑酮600 倍液2 次。

（3）如遇連續(xù)3 d 以上陰雨就要噴藥防病，常用藥劑有烯酰嗎啉、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、丙森鋅、甲霜靈等。每隔15 d 噴藥1 次，晴天可30 d 噴藥1 次。

（4）病蟲害嚴重的果園，發(fā)病前在設施棚地面上撒50%福美雙粉劑、碳酸鈣及硫磺粉混合藥粉，667 m2用量為2 kg，或噴灑退菌特、200 倍液五氯酚鈉試劑。6月中旬開花前后，每隔7～10 d 噴1 次波爾多液或科博類保護劑，連噴3～5 次，直至采果前15～20 d，以預防病害。噴藥后遇雨，雨后應及時補噴。可噴施43%戊唑醇懸浮2 500～3 000 倍液預防白粉病、白腐病，噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑800 倍液預防霜霉病、白腐病、褐斑病，噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液預防黑痘病、褐斑病，可用50%退菌特可濕性粉劑1 000 倍液或50%福美雙可濕性粉劑600 倍液或50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1 000～1 500 倍液廣譜保護性殺菌劑經(jīng)葉面噴霧預防白粉病、霜霉病等[10]。同時需要注意，不套袋葡萄盡量避免使用代森錳鋅、退菌特、福雙美、多菌靈等藥劑，以防止幼果藥害及污染果面。

（5）對于葉螨、介殼蟲等蟲害，可用低毒的0.5%苦參堿水劑130 倍液、10.5%高氯·啶蟲脒乳油3 000～4 000 倍液、22%氟啶蟲胺腈懸浮劑4 500～6 000 倍液中的一種噴霧或交替使用。

2.3 生物防治

本方法主要用于蟲害的防控[8，13]。

（1）積極保護和充分利用葉螨、蚜蟲等害蟲的天敵如瓢蟲、草蛉，控制葉螨等的發(fā)生。生產(chǎn)實踐中，要協(xié)調(diào)化學防治與生物防治之間的矛盾，廣泛開展生物防治，減少化學防治，實現(xiàn)綠色、有機、可持續(xù)發(fā)展。

（2）通過本地保護、外地引進相結合的方法開展防治，介殼蟲天敵有捕食性瓢蟲、寄生蜂等。