高職院校依托專業(yè)群建設(shè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提升邏輯

浙江省寧波幼兒師范高等?？茖W(xué)校 吳 萍

專業(yè)群構(gòu)筑建設(shè)將直接涉及高職院校的專業(yè)布局與辦學(xué)特點(diǎn)的形成，關(guān)系著整個高職院校自身發(fā)展的規(guī)劃，這對我國高職院校的健康生存與可持續(xù)發(fā)展有很大的影響。所以每一所高職院校都需要根據(jù)自己學(xué)校的文化積累、辦學(xué)環(huán)境和獨(dú)特性，結(jié)合自身的專業(yè)技術(shù)背景和地理區(qū)位優(yōu)勢逐漸建立自己具有優(yōu)勢的專業(yè)群，以專業(yè)群內(nèi)的核心專業(yè)為依托，將精品專業(yè)或者特色專業(yè)建設(shè)成為標(biāo)桿性的專業(yè)，使精品的專業(yè)或者特色的專業(yè)能帶動整個專業(yè)群的健康快速發(fā)展。

一、專業(yè)群的內(nèi)涵

目前，國內(nèi)存在著許多關(guān)于高職院校的專業(yè)群具體說法，大致分為以下幾種。第一，專業(yè)群主要指具有共同的行業(yè)背景、共同的知識和技術(shù)基礎(chǔ)、共同的人才和資源，為了能達(dá)到特殊的目標(biāo)而組建的專業(yè)群，專業(yè)群也需要包括一個最核心的專業(yè)或者幾個實力相對較強(qiáng)、就業(yè)比例較大的國家重點(diǎn)建設(shè)的專業(yè)。第二，專業(yè)群泛指由若干個與專業(yè)技術(shù)知識基礎(chǔ)相同或者與專業(yè)技術(shù)之間有著緊密聯(lián)系的專業(yè)技術(shù)人員所構(gòu)成、具備一定共性且可以涵蓋特定的技術(shù)或范圍等方面的一個綜合性集群。

二、專業(yè)群建設(shè)的內(nèi)容

（一）專業(yè)群的人才培養(yǎng)模式

專業(yè)群構(gòu)筑的課程架構(gòu)體系，適宜采用“平臺+模塊”式的專業(yè)模型方法進(jìn)行綜合構(gòu)建，例如，“雙平臺+三模塊+五階段”專業(yè)群。目前國家標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)類專業(yè)群已經(jīng)開始搭建起知識技術(shù)和綜合素質(zhì)教育“雙平臺”、職工技術(shù)能力及綜合素質(zhì)教育“三模塊”以及實施“五個階段”的職工技術(shù)能力培訓(xùn)過程。

知識能力“雙平臺”主要包括基礎(chǔ)知識平臺、基本能力平臺。第一，“基礎(chǔ)知識平臺”。通過學(xué)習(xí)知識基礎(chǔ)、計算機(jī)專業(yè)基礎(chǔ)、英語等知識課程，搭建一個能引領(lǐng)學(xué)生自身綜合素質(zhì)發(fā)展的基礎(chǔ)知識平臺。第二，“基本能力平臺”。通過對相關(guān)科學(xué)知識基礎(chǔ)和分析科學(xué)技術(shù)、微生物學(xué)、化學(xué)和檢測等專業(yè)的技能學(xué)習(xí)、食品應(yīng)用化學(xué)、食品營養(yǎng)和健康等密切相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)教育課程，搭建一個培養(yǎng)學(xué)生自身綜合性專業(yè)知識和技能的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)與交流平臺。

建立“三模塊”主要內(nèi)容包括綜合性專業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)與教育模塊、綜合性素質(zhì)培養(yǎng)與教育模塊、能力拓展培養(yǎng)與教育模塊。第一，專業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)與教育模塊。例如，通過學(xué)習(xí)掌握食品加工等各類技術(shù)課程，以及了解到食品中添加劑的應(yīng)用、食品科學(xué)檢驗與食品安全技術(shù)、食品健康檢測、食品質(zhì)量認(rèn)證、食源性疾病預(yù)防控制等多個專業(yè)課程，使得學(xué)生能熟練地掌握相關(guān)專業(yè)知識和技巧。第二，素質(zhì)培養(yǎng)教育模塊。通過為廣大學(xué)生專門開設(shè)的人文素質(zhì)培養(yǎng)特色課程，如學(xué)習(xí)膳食與健康、餐飲文化、攝影圖像、形象設(shè)計及服飾禮儀、應(yīng)用語言等，拓展廣大學(xué)生思維綜合能力。第三，能力拓展培訓(xùn)課程的模塊。通過研究性課程為學(xué)生開設(shè)“企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營”“實驗室建設(shè)管理”“企業(yè)認(rèn)證與管理”等培訓(xùn)班，讓全體學(xué)生自主選擇參加其中一個項目的培訓(xùn)班，使得全體學(xué)生熟悉并掌握與行業(yè)密切相關(guān)的知識和技能，拓展自己的專業(yè)及創(chuàng)業(yè)能力。

實施“五階段”專業(yè)技術(shù)綜合能力培養(yǎng)的主要過程——專業(yè)體驗技能的培養(yǎng)、專業(yè)綜合素質(zhì)和綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)、頂崗入職實訓(xùn)技能的培養(yǎng)、頂崗鍛煉技能的培養(yǎng)、就業(yè)磨合技能的培養(yǎng)。第一，專業(yè)體驗技能的培養(yǎng)。在第一個學(xué)年過后的放假時間，結(jié)合校外企業(yè)的用工需求以及學(xué)生所希望就業(yè)企業(yè)和崗位，集中安排大量學(xué)生前往其他企業(yè)特別是檢測單位參與其中的生產(chǎn)、學(xué)習(xí)等活動，進(jìn)行學(xué)生自己的職業(yè)經(jīng)歷感受體驗，了解相關(guān)行業(yè)的未來發(fā)展情況。第二，專業(yè)綜合素質(zhì)和綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)。在第一個至第四個學(xué)期，開設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)知識課、專業(yè)技能課，通過對課堂教學(xué)、課程實踐、專業(yè)知識教學(xué)以及具體操作等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合性的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合知識和綜合能力。第三，頂崗入職實訓(xùn)的培養(yǎng)。在第五個學(xué)期，針對每一個工作崗位的各種關(guān)鍵技術(shù)和各種常規(guī)知識，開展3周的專業(yè)實訓(xùn)，通過多次反復(fù)的訓(xùn)練，使學(xué)生理論結(jié)合實踐，更好地完成自己的學(xué)習(xí)任務(wù)。

（二）專業(yè)群的建設(shè)定位與發(fā)展

專業(yè)群內(nèi)的人員建設(shè)和定位應(yīng)當(dāng)依據(jù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的實際需要，依據(jù)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)的實際需要，對人才進(jìn)行培養(yǎng)。準(zhǔn)確地把握行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，是實施專業(yè)群建設(shè)和改革的重要根本。開展相關(guān)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀深度調(diào)查研究工作，及時深入地研究和掌握行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析和判斷行業(yè)的發(fā)展趨勢及發(fā)展規(guī)律，建立起促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、企業(yè)運(yùn)作、隊伍建設(shè)、就業(yè)引領(lǐng)之間的互動，適時調(diào)整院校辦學(xué)的方略，深化專業(yè)體制改革，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，與時俱進(jìn)地引導(dǎo)院校的發(fā)展。

在進(jìn)行專業(yè)群建設(shè)中，需要進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)類型的集群，充分考慮各專業(yè)類型的相互關(guān)聯(lián)性，做到對專業(yè)群內(nèi)部所有專業(yè)技術(shù)人才和信息資源的共享。高職院校在自己專業(yè)群內(nèi)的學(xué)科發(fā)展方面，一是盡量做“優(yōu)”傳統(tǒng)的學(xué)科，對傳統(tǒng)學(xué)科專業(yè)需要適當(dāng)穩(wěn)定地發(fā)展，要進(jìn)行資源整合，辦出自己的品牌，辦出自己的形象；二是努力做“強(qiáng)”有巨大發(fā)展?jié)摿Φ膶I(yè)，對具備巨大發(fā)展?jié)摿Φ膶I(yè)，要從進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)科文化教育的內(nèi)涵和建設(shè)入手，其中素養(yǎng)水平必須走向新臺階。

三、專業(yè)群的構(gòu)建

（一）構(gòu)建新的課程體系

學(xué)校組織各專業(yè)學(xué)科專家、高級教育人員、資深教師等，共同探究、構(gòu)筑公共基本知識培養(yǎng)模塊、專業(yè)基礎(chǔ)知識培養(yǎng)模塊、專業(yè)技能培養(yǎng)模塊，素質(zhì)拓展性教育模塊、能力培養(yǎng)和創(chuàng)造性教育模塊等一體模型化的培養(yǎng)課程，大力實施培訓(xùn)課程的研究和開發(fā)。密切跟蹤科技進(jìn)步和企業(yè)創(chuàng)新成果的實際運(yùn)用，深化教學(xué)內(nèi)容的改革。著眼于能力培養(yǎng)基礎(chǔ)上的綜合素質(zhì)提升，推動廣大學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)得到全面發(fā)展。

（二）構(gòu)建可共享的教學(xué)資源

學(xué)校以專業(yè)群為主要信息基礎(chǔ)，以其內(nèi)容、方法、途徑等信息為核心，在總結(jié)借鑒國外精品課程的實踐經(jīng)驗基礎(chǔ)上，加大與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、課程數(shù)據(jù)庫、資源素材數(shù)據(jù)庫、項目信息數(shù)據(jù)庫等以信息為基本內(nèi)容的綜合系統(tǒng)，進(jìn)行資源的整合，構(gòu)建集專業(yè)教師講授、學(xué)生線上學(xué)習(xí)于一體的綜合化教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺。對廣大高職院校的公共基礎(chǔ)課，學(xué)校也應(yīng)當(dāng)積極配合團(tuán)隊進(jìn)行組建，構(gòu)造公共基礎(chǔ)教育的資源與平臺，以便廣大高職院校學(xué)生均可以進(jìn)行研究學(xué)習(xí)。

（三）構(gòu)建新的教學(xué)模式

學(xué)校以教學(xué)內(nèi)容為中心，推動教學(xué)模式的變革，注重校內(nèi)各類課程的自主學(xué)習(xí)和實際活動相互協(xié)調(diào)統(tǒng)籌，探索將課堂和實踐場所融合成為教育組織形式的全新教學(xué)。積極引進(jìn)人才培養(yǎng)模式，探索學(xué)以致用、頂崗實習(xí)等具有促進(jìn)成長的教育模式。運(yùn)用學(xué)習(xí)和實習(xí)一體化的教育手段和方法，促進(jìn)我國高職教育可持續(xù)發(fā)展。

（四）構(gòu)建高水平的教學(xué)團(tuán)隊

學(xué)校通過實地考察、培訓(xùn)、組織論壇學(xué)習(xí)和研究會議等多種渠道，加強(qiáng)對管理專家團(tuán)隊的領(lǐng)導(dǎo)者和行政管理帶頭人的教育與培養(yǎng)，在其理想、思維、境界、意識等各方面都必須具有較高的職業(yè)教育和行政管理學(xué)科專家素質(zhì)。以幫助青年教師克服和解決工作中的實際困難和問題，采取代職頂崗的措施，增進(jìn)“雙師”綜合能力的提高和培養(yǎng)。

四、高職特色高水平專業(yè)群建設(shè)的現(xiàn)實路徑

針對高職學(xué)校專業(yè)群建立過程中和管理工作中出現(xiàn)的不同問題，學(xué)校應(yīng)當(dāng)首先確定專業(yè)群建立的基本原則；總結(jié)專業(yè)群體建設(shè)的重要指標(biāo)與評估準(zhǔn)則，以沖破建設(shè)規(guī)范不足、項目引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)籠統(tǒng)、建設(shè)方法雜糅等瓶頸；從動態(tài)化建設(shè)的視角入手，克服建設(shè)離散性過大、規(guī)范引導(dǎo)缺失的問題。

（一）明確原則，夯實高職專業(yè)群建設(shè)的核心主線

首先，堅持產(chǎn)教結(jié)合。以高等職業(yè)學(xué)院為特色的高水平專業(yè)集群建設(shè)，應(yīng)當(dāng)以高校企業(yè)服務(wù)于地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會內(nèi)核和中心支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的壯大為導(dǎo)向，以進(jìn)一步增強(qiáng)高校企業(yè)服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的總體能力。同時，國家也要進(jìn)一步創(chuàng)新產(chǎn)教融合的發(fā)展機(jī)制，逐漸突破大學(xué)傳統(tǒng)校企合作的“天花板”，通過主動引導(dǎo)和幫助學(xué)校全方位介入專業(yè)集群建設(shè)的全過程，從專業(yè)集群建設(shè)的頂層設(shè)計到課程設(shè)置、課程編制、師資培訓(xùn)、見習(xí)實訓(xùn)等，達(dá)到學(xué)校學(xué)科群和地方產(chǎn)業(yè)集群的有機(jī)連接，為行業(yè)企業(yè)輸送“零距離”人才，形成“多贏”局面。

其次，著力扶優(yōu)扶強(qiáng)。高職院校在專業(yè)群體構(gòu)建上，應(yīng)兼顧校內(nèi)學(xué)科、教師數(shù)量、在校生數(shù)量分布，同時充分考慮地方經(jīng)濟(jì)的整體布局，在“發(fā)展質(zhì)量為先”的原則指導(dǎo)下，對基礎(chǔ)資源條件較好、優(yōu)勢明顯的學(xué)科優(yōu)先推進(jìn)，對基礎(chǔ)資源全面集中，組合成群。同時，還需要形成企業(yè)內(nèi)部共同發(fā)展成果的制度和機(jī)制，以避免與企業(yè)和高校之間的各方?jīng)_突，并帶動企業(yè)內(nèi)部有序競爭，從而形成企業(yè)內(nèi)在的工作合力。

再次，堅持持續(xù)發(fā)展。高職專業(yè)群發(fā)展并不是一朝一夕的事情，要抓好國家有關(guān)政策法規(guī)對高職專業(yè)群發(fā)展的不斷推動，搞好項目質(zhì)量控制與管理。堅持“有進(jìn)有出”，強(qiáng)化“優(yōu)勝劣汰”的發(fā)展方針，在項目中逐步厘清高職專業(yè)群體建設(shè)問題，并進(jìn)行項目方案調(diào)整，以做到高質(zhì)量發(fā)展。

最后，強(qiáng)調(diào)區(qū)域統(tǒng)籌。各地的高教主管部門都要著力做好高職院校學(xué)科專業(yè)集群規(guī)劃的頂層設(shè)計工作，并重點(diǎn)考慮資金、資源保障問題，以充分調(diào)動地方政府相關(guān)單位、產(chǎn)業(yè)集群、高職院校等進(jìn)行學(xué)科專業(yè)集群規(guī)劃與管理工作的積極性，使總體規(guī)劃策略和規(guī)劃方式更接地氣，便于實際監(jiān)管和具體實施，從而做到了既“出好題”，又在統(tǒng)籌管理中保障“答好題”。

（二）構(gòu)建關(guān)鍵指標(biāo)體系，高職專業(yè)群的量化策略

為克服建設(shè)規(guī)范不足、目標(biāo)指向籠統(tǒng)的問題，就需要首先明確了高職學(xué)科專業(yè)群建設(shè)的基本需求，并在此基礎(chǔ)上，逐一明確了高職學(xué)科專業(yè)群建設(shè)的主要目標(biāo)，從而引導(dǎo)高職院校根據(jù)各自特點(diǎn)制定學(xué)科專業(yè)群建設(shè)的“行動路線圖”。由于當(dāng)前發(fā)展高職專業(yè)群建設(shè)的核心內(nèi)容重點(diǎn)表現(xiàn)在現(xiàn)代職業(yè)教育制度建設(shè)、行業(yè)發(fā)展趨勢、高職專業(yè)、學(xué)生生活等領(lǐng)域，所以，在明確高職專業(yè)群建設(shè)的發(fā)展核心要求之后，必須把多元組織主體一起列入發(fā)展考慮范疇。

（三）實施動態(tài)化管理，提升高職專業(yè)群的建設(shè)成效

為了增強(qiáng)專業(yè)群建設(shè)的精細(xì)性，就必須強(qiáng)化施工流程管理，即通過動態(tài)化管理，提高施工效果。首先，轉(zhuǎn)變建筑遠(yuǎn)景目標(biāo)為階段性或短期目標(biāo)。高職專業(yè)群培養(yǎng)工程的最高周期活動，基本要求是最終服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化建設(shè)、促進(jìn)地方民眾高效就學(xué)的重點(diǎn)培養(yǎng)項目，它需要一步一個腳印地扎扎實實展開工作并深入下去。而通過不同階段的活動，才在科學(xué)合理地正確設(shè)定理想目標(biāo)的同時，也應(yīng)該集中工作重點(diǎn)、精神對目標(biāo)進(jìn)行階段性研究，并制定切合實際的短期目標(biāo)。

其次，雙方應(yīng)建立合作共贏的校企合作模式。要在“盈利理念”與“人才理念”之間尋找平衡點(diǎn)，一方面在企業(yè)內(nèi)部利益共享目標(biāo)的驅(qū)使下，使校企合作雙方建立了命運(yùn)共同體；另一方面共同致力于專業(yè)特色的人才培養(yǎng)集群建設(shè)。另外，各地政府部門要明確特色高水平課程和學(xué)科集群建設(shè)的高職院校作為第一社會責(zé)任承擔(dān)主體，充分調(diào)動高校內(nèi)部各類干部和教職員工的主體力量，積極做好與各行業(yè)的合作銜接，積極尋求協(xié)同辦學(xué)機(jī)遇，積極參與高職專業(yè)辦學(xué)工作，為高職專業(yè)集群的建立提出新思路或建設(shè)性意見。

最后，應(yīng)加強(qiáng)自我完善機(jī)制。雖然在當(dāng)前，中國的高職特點(diǎn)與較高水平學(xué)科群的創(chuàng)新研究領(lǐng)域還處在探究階段，但在各級教育主管部門的不斷摸索下，成功經(jīng)驗已初見成效。同時，在中國高職學(xué)科與專業(yè)集群發(fā)展中還存在著一定的對標(biāo)與對表空間，可借助標(biāo)桿比較，進(jìn)而實現(xiàn)各自的完善和突破。

五、結(jié)語

我國目前已經(jīng)發(fā)布的高職院校課程目錄分類方法，就是在秉承“以職業(yè)崗位群或行業(yè)為主，兼顧學(xué)科分類的原則”的基礎(chǔ)上對目錄進(jìn)行劃分。但是各高職院校還需要根據(jù)自己的實際發(fā)展能力、經(jīng)濟(jì)水平、院校環(huán)境條件以及專業(yè)發(fā)展等因素決定，一所完善的高職院校不可能把自己院校的各個專業(yè)都變成“龍頭專業(yè)”，必須在比較突出的基礎(chǔ)上，努力讓突出的專業(yè)群體融合并辦成院校獨(dú)特的專業(yè)，使提升高職院校的品牌優(yōu)勢進(jìn)一步做強(qiáng)做大。