在炎熱的夏天，人會通過流汗來降低體溫，而樹在清晨也會“出汗”。

如何“出汗”

在夏天的早晨，你會發(fā)現(xiàn)楊樹、柳樹等樹木的葉子上有一顆顆晶瑩的小水珠，特別是雨后的清晨，水珠會順著葉尖或葉子邊緣流下來。這就是樹木流出的“汗珠”。這些“汗珠”里有少量的無機鹽和其他物質，就跟人類的汗水一樣。

植物生理學上，科學家們把植物“出汗”稱為“吐水”，這是正常的現(xiàn)象。

維持體內水分平衡

水是植物的“命根子”。植物的光合作用需要水，呼吸作用需要水，體內物質的運輸需要水，生長也需要水。樹木通過根部吸取大量的水分，部分水分是需要排出去的。

白天，樹木在陽光下進行光合作用，葉片上的氣孔張開著，大量的水分通過這些氣孔蒸發(fā)，所以我們用肉眼看不到它們的“汗珠”。到了晚上，氣孔全部關閉，尤其是在沒有風且悶熱的夜晚，溫度較高，濕度也很大，葉片里的水無法及時蒸發(fā)，而根部仍不斷地從土壤中吸取水分，于是，在清晨，過剩的水分以及其他物質就會從葉尖或者葉子邊緣的“水孔”向外流出——“出汗”。

“吐水”是由根壓引起的。樹木生長旺盛，根系活動較強，“吐水”量也較多。所以，“吐水”量可以作為根系生理活動的指標，并能用來判斷長勢的好壞。

與露珠、蒸騰不同

露珠是在晝夜溫差較大且空氣中的水汽充足的情況下，由夜晚近地表水汽冷凝在地物表面形成的液態(tài)小水滴。露珠一年四季都能形成，秋季發(fā)生更為頻繁，露水量也特別大。而“出汗”是樹木在生長過程中出現(xiàn)的排水現(xiàn)象，“汗珠”只能通過葉片上的氣孔排出，掉落后馬上又會冒出新的“汗珠”，如此反復。露珠總蓋滿葉片表面，水滴很小，而“汗珠”通常是大滴液珠，一般在葉尖和葉子邊緣。

植物蒸騰和“吐水”看似都是植物散發(fā)水分的方式，其實兩者有本質的區(qū)別。

根部吸收的水分以氣態(tài)形式散發(fā)到大氣中的過程稱為蒸騰。蒸騰是復雜的生理過程，水汽量少且速度慢，所以肉眼無法識別。“吐水”僅為樹木的排水現(xiàn)象，在“吐水”過程中樹木不合成新的物質。