張莉萍　李嗣婷

貴州盤(pán)州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策淺析

張莉萍李嗣婷

（凱里學(xué)院貴州凱里556000）

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)食品生態(tài)、綠色、營(yíng)養(yǎng)的意識(shí)追求不斷加強(qiáng)。刺梨，作為一種“摸起來(lái)扎人，吃起來(lái)養(yǎng)人”的野生水果，被廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)和醫(yī)療行業(yè)。文章闡述了盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了PEST分析，指出了盤(pán)州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題，提出了加快刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議。

刺梨產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；問(wèn)題分析；發(fā)展路徑

讓農(nóng)民脫貧致富一直是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點(diǎn)，應(yīng)始終堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。近幾年，貴州省政府出臺(tái)了多項(xiàng)支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)文件。盤(pán)州市人民政府積極響應(yīng)，將刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧攻堅(jiān)的重要抓手，形成“五鏈聯(lián)動(dòng)”的發(fā)展路線，開(kāi)創(chuàng)了“市場(chǎng)運(yùn)行、政府主導(dǎo)、企業(yè)引領(lǐng)、企業(yè)規(guī)劃、風(fēng)險(xiǎn)可控”的發(fā)展新模式，全力打造刺梨從種植、研發(fā)、加工、銷(xiāo)售各方面的一體化格局，構(gòu)建一條從無(wú)到有、由弱變強(qiáng)的刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展通道。盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)未來(lái)可以走出一條產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展之路，不僅能有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富，還能加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的進(jìn)程。

1 刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 刺梨規(guī)模不斷擴(kuò)大

刺梨幼苗成活率較高，所需勞動(dòng)量少，人工種植刺梨成本低，且刺梨產(chǎn)品“全身都是寶”，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近年來(lái)，各地人工種植的刺梨新品種效果較好，土地利用方式改變，農(nóng)民以入股方式將大規(guī)模的農(nóng)田入股合作社，刺梨種植面積不斷擴(kuò)大，天然綠色產(chǎn)品深受消費(fèi)者追捧，刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)上升的黃金期。據(jù)政府工作報(bào)告可知，2019年，貴州省人民政府在本省35個(gè)縣，開(kāi)展了刺梨果品的規(guī)?；N植，刺梨基地培育面積達(dá)260萬(wàn)畝，累計(jì)刺梨掛果量76萬(wàn)畝。根據(jù)初期規(guī)劃，2020年末，貴州省內(nèi)各縣刺梨產(chǎn)業(yè)種植面積合計(jì)可達(dá)500萬(wàn)畝，刺梨果產(chǎn)量也可達(dá)500萬(wàn)畝[1]。

1.2 龍頭企業(yè)不斷發(fā)展

刺梨果品擁有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，收入可觀且群眾了解度高、知名度廣，這些條件為盤(pán)州市開(kāi)拓國(guó)內(nèi)刺梨市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。貴州省政府也因時(shí)制宜制定了刺梨發(fā)展“巨人計(jì)劃”，引進(jìn)大量實(shí)力雄厚的刺梨大型企業(yè)和尖端人才隊(duì)伍。2018年末，貴州省建立四十多個(gè)刺梨加工型企業(yè)，刺梨飲品、保健品年產(chǎn)能可達(dá)89萬(wàn)t，總產(chǎn)值高達(dá)37億元。

1.3 品牌培育不斷推進(jìn)

刺梨產(chǎn)品包裝元素主打當(dāng)?shù)孛袼滋厣?，?nèi)容不具有吸引力，產(chǎn)品包裝不能凸顯刺梨本身所具有的價(jià)值?，F(xiàn)階段，企業(yè)逐漸意識(shí)到刺梨最大的賣(mài)點(diǎn)不在于產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，而在于刺梨果品所擁有的藥用價(jià)值和養(yǎng)身功效，故需轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，注重將其“維C之王”的身份和生長(zhǎng)形態(tài)鮮明準(zhǔn)確地傳達(dá)給消費(fèi)者，從而吸引消費(fèi)者的注意力[2]。這樣一來(lái)，一方面，可以讓消費(fèi)者準(zhǔn)確了解自身的需求；另一方面，也能提升消費(fèi)群體對(duì)本企業(yè)刺梨產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。隨著刺梨品牌培育的不斷推進(jìn)，有效幫助刺梨產(chǎn)業(yè)打開(kāi)了市場(chǎng)的大門(mén)，促進(jìn)刺梨產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2 刺梨產(chǎn)業(yè)的PEST分析

2.1 政治因素

國(guó)家大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，貴州省政府也高度重視刺梨產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，積極制定出臺(tái)支持貴州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策條例，六盤(pán)水市作為“三變改革”政策的試點(diǎn)地區(qū)，刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)、刺梨產(chǎn)品的深加工模式都被列為省內(nèi)重點(diǎn)扶持項(xiàng)目，將其作為帶動(dòng)各地農(nóng)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)之一[3]。

2.2 經(jīng)濟(jì)因素

隨著盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益得到提升，也帶動(dòng)了各縣域傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。一方面，有充足的資金入股支持營(yíng)造優(yōu)質(zhì)刺梨產(chǎn)品。各地政府和龍頭企業(yè)積極性較高，不斷加大對(duì)刺梨生產(chǎn)基地建設(shè)的資金投入與扶持力度，形成規(guī)模化的刺梨加工體系；另一方面，重視各地基礎(chǔ)設(shè)施的完善。確保刺梨產(chǎn)業(yè)基地配套設(shè)施齊全，基地建設(shè)快、種植區(qū)澆灌水源充足、經(jīng)營(yíng)管理良好和產(chǎn)品運(yùn)輸便利。完善的基礎(chǔ)設(shè)施條件對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極為有利。

2.3 社會(huì)因素

第一，貴州史冊(cè)對(duì)刺梨的記錄源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從民間典故、飲食特色到藥理功效等文化豐富多彩，有利于刺梨產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“貨走出去，人走進(jìn)來(lái)”這一規(guī)劃。特別是近年在各級(jí)政府對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視下，對(duì)刺梨文化開(kāi)展了有效的提煉整理，再借助各類(lèi)媒體、廣告宣傳，實(shí)現(xiàn)刺梨?zhèn)鞑バЯΦ淖畲蠡?；第二，刺梨產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已得到科學(xué)界的充分論證。此外，刺梨中含有抗衰、防癌作用的活性物質(zhì)成分SOD（超氧化物歧化酶），故刺梨果品在心血管、促進(jìn)消化和各種腫瘤疾病的防治方面。

2.4 技術(shù)因素

首先，刺梨種植前，需選擇精良刺梨品種，提高刺梨幼苗的栽培技術(shù)，引進(jìn)先進(jìn)科技器具，以增加刺梨產(chǎn)果量，對(duì)于農(nóng)民種植戶(hù)也要定期開(kāi)展相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，做好刺梨種植、培育等各方面的技術(shù)宣傳，為刺梨產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)有序發(fā)展奠定基礎(chǔ)；其次，對(duì)于采收后未能及時(shí)加工的刺梨鮮果，采取機(jī)械冷藏和冷凍貯藏兩種方式進(jìn)行處理，以保證果實(shí)品質(zhì)。

3 刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1 優(yōu)質(zhì)刺梨產(chǎn)地建設(shè)滯后

刺梨產(chǎn)品種植規(guī)模較小，產(chǎn)地在全縣零星分布，不集中連片，生長(zhǎng)狀態(tài)易受光照、溫度和降水等自然因素的影響。由于貴州“天無(wú)三日晴，地?zé)o三里平”的自然條件，氣候的不確定性和災(zāi)害的突發(fā)性導(dǎo)致刺梨產(chǎn)業(yè)缺乏穩(wěn)定的刺梨果品供應(yīng)基地。

3.2 龍頭企業(yè)發(fā)展艱難

（1）融資渠道不足。盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏及時(shí)的資金投入和配套的政策支持，產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，不僅需要巨大的基礎(chǔ)設(shè)施投資，還需要少量金額的風(fēng)險(xiǎn)投資。刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金的融資渠道僅限于當(dāng)?shù)卣唾F州宏財(cái)公司，融資渠道少，刺梨產(chǎn)業(yè)面積擴(kuò)大或設(shè)備更新資金不足，這是制約盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的重要因素。（2）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，這在較大程度上沖擊著盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)前國(guó)內(nèi)刺梨產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)混亂，以假亂真的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。因此，市場(chǎng)發(fā)展條件不良也是制約盤(pán)州市刺梨產(chǎn)品發(fā)展的因素。

3.3 品牌培育力度不足

（1）品牌意識(shí)淺顯。企業(yè)未能樹(shù)立全面正確的刺梨營(yíng)銷(xiāo)品牌觀念。打造刺梨品牌要統(tǒng)籌3個(gè)基本要素，即產(chǎn)品知名度、產(chǎn)品美譽(yù)度和產(chǎn)品忠誠(chéng)度。長(zhǎng)期以來(lái)，刺梨產(chǎn)品加工企業(yè)，對(duì)刺梨品牌的打造僅限于知名度這一個(gè)層面，忽略了至關(guān)重要的產(chǎn)品美譽(yù)度和產(chǎn)品忠誠(chéng)度。錯(cuò)誤的刺梨品牌觀念必將導(dǎo)致錯(cuò)誤的宣傳行為，單純追求刺梨產(chǎn)品知名度，導(dǎo)致企業(yè)將大部分的精力用于投放廣告宣傳，而忽視了更重要的刺梨產(chǎn)品質(zhì)量和人力資源培育等要素。（2）品牌宣傳不夠。盤(pán)州市擁有刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展得天獨(dú)厚的自然條件，但長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)刺梨產(chǎn)品的品牌推廣宣傳面較窄，僅局限于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)公交汽車(chē)上，未形成的強(qiáng)有力的品牌效應(yīng)，導(dǎo)致廣大消費(fèi)者對(duì)盤(pán)州市刺梨產(chǎn)品的認(rèn)知度較低，產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道少。

3.4 市場(chǎng)開(kāi)拓渠道單一

3.4.1 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)缺乏故事

從刺梨市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目前的發(fā)展情況來(lái)看，營(yíng)銷(xiāo)文案和銷(xiāo)售人員存在產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)理念薄弱、品牌發(fā)展意識(shí)不足的問(wèn)題，雖然企業(yè)通過(guò)各種渠道，對(duì)刺梨產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念進(jìn)行了宣傳，刺梨產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者也形成了對(duì)于產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念的初步認(rèn)識(shí)，但由于刺梨營(yíng)銷(xiāo)缺乏打動(dòng)人心的故事，且營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃在實(shí)際應(yīng)用中存在不少問(wèn)題，企業(yè)依然守舊的沿用傳統(tǒng)觀念開(kāi)展刺梨營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，難以引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。

3.4.2 銷(xiāo)售處于初級(jí)階段

刺梨產(chǎn)品市場(chǎng)宣傳力度弱、刺梨銷(xiāo)售信息不暢通和刺梨銷(xiāo)售渠道少導(dǎo)致刺梨產(chǎn)品滯銷(xiāo)。盤(pán)州市刺梨產(chǎn)品連本省市場(chǎng)都難以開(kāi)辟，雖然政府大力支持盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售觀念陳舊，未及時(shí)開(kāi)發(fā)消費(fèi)者真正喜歡的刺梨產(chǎn)品，而一味注重生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)開(kāi)發(fā)的傳統(tǒng)口感的產(chǎn)品，對(duì)刺梨銷(xiāo)售量也無(wú)長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，市場(chǎng)定位狹窄于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及貴州省。

3.4.3 營(yíng)銷(xiāo)管理水平較低

刺梨人工種植所需時(shí)間短，產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)模小，而且“公司＋基地＋農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式未能有效落實(shí)，分紅收益少，農(nóng)民積極性差，刺梨殘?jiān)拈_(kāi)發(fā)利用率和開(kāi)發(fā)程度也較低，缺乏專(zhuān)業(yè)的刺梨產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)人才，銷(xiāo)售指導(dǎo)人員嚴(yán)重不足，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃不合理、忽視加強(qiáng)省外宣傳等問(wèn)題仍然存在。

3.5 刺梨整體效益不高

3.5.1 農(nóng)民效益不高

鑒于刺梨市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)，消費(fèi)者難以鑒別優(yōu)劣刺梨產(chǎn)品，“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，刺梨產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)銷(xiāo)售量受到?jīng)_擊，刺梨收購(gòu)價(jià)格偏低且需求減少，刺梨采收期有限，農(nóng)民種植戶(hù)也不具備可以低溫貯藏的倉(cāng)庫(kù)，產(chǎn)品難以找到合適市場(chǎng)，造成農(nóng)戶(hù)豐產(chǎn)不豐收的局面，農(nóng)民種植積極性降低。另外，刺梨產(chǎn)品抵抗自然風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱，加上投入成本增加、刺梨品種更新慢、現(xiàn)有產(chǎn)品品質(zhì)不優(yōu)、品牌不強(qiáng)、市場(chǎng)售價(jià)低等因素影響，農(nóng)產(chǎn)品效益不高，農(nóng)民效益也較低，打擊了農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的積極性。

3.5.2 企業(yè)效益不高

隨著農(nóng)村勞動(dòng)力向城市快速轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力緊張，用工成本不斷提高，加上種子、農(nóng)藥、化肥、采收費(fèi)用不斷上漲，刺梨生產(chǎn)成本逐年增加、企業(yè)相對(duì)效益下降。此外，刺梨品牌影響力較小，開(kāi)拓刺梨市場(chǎng)能力弱，普遍存在刺梨品牌意識(shí)淺顯，刺梨品牌營(yíng)銷(xiāo)手段單一等問(wèn)題，刺梨品牌的市場(chǎng)認(rèn)知度較低。一些刺梨產(chǎn)品只能以果品作為產(chǎn)品銷(xiāo)售，不僅價(jià)格得不到提升，也降低了刺梨品牌影響力，導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不佳。

4 加快盤(pán)州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策建議

4.1 在“生產(chǎn)潛能”上做足文章

4.1.1 優(yōu)化刺梨基地布局

第一，整合刺梨基地。制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略，對(duì)刺梨的種植實(shí)施科學(xué)合理的規(guī)劃及管理，擴(kuò)大刺梨基地種植面積及刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模和空間，建立刺梨標(biāo)準(zhǔn)化基地，提高刺梨基地管理水平；第二，積極采取措施。鼓勵(lì)刺梨種植人員和生產(chǎn)技術(shù)人員，到各省份刺梨種植示范基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，規(guī)劃新的刺梨發(fā)展思路及方向，為擴(kuò)大和提升本地的刺梨產(chǎn)品提供借鑒，從而保證刺梨產(chǎn)量；第三，對(duì)刺梨果品進(jìn)行生態(tài)病蟲(chóng)防護(hù)，為刺梨的生長(zhǎng)環(huán)境提供保證[4]。

4.1.2 提高基地管理水平

一方面，統(tǒng)一刺梨基地布局。統(tǒng)一制度、合理規(guī)劃、合理品種，基地人員按要求進(jìn)行生產(chǎn)，根據(jù)規(guī)定的種子、肥料、農(nóng)藥等用量要求進(jìn)行生產(chǎn)，也要定期對(duì)刺梨基地的管護(hù)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，提高農(nóng)戶(hù)對(duì)刺梨的管理能力；另一方面，積極爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣块T(mén)的支持。加大政策方面對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)的扶持力度。從人力、物力、財(cái)力等方面對(duì)盤(pán)州市刺梨產(chǎn)品開(kāi)發(fā)給予傾斜。同時(shí)，做好盤(pán)州市刺梨產(chǎn)品的宣傳工作，進(jìn)一步提高刺梨的知名度。

4.1.3 抓好刺梨新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

刺梨企業(yè)應(yīng)積極與相關(guān)科研部門(mén)及高校院所合作，增加對(duì)刺梨產(chǎn)品的科技投入，利用高新技術(shù)不斷加大刺梨產(chǎn)品研發(fā)力度，發(fā)揮科技對(duì)產(chǎn)品的推動(dòng)力量，提升盤(pán)州市刺梨產(chǎn)品的附加值，最大程度地滿足不同年齡階段消費(fèi)群體的消費(fèi)需求。

4.1.4 開(kāi)拓刺梨產(chǎn)品新市場(chǎng)

通過(guò)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，尋求新的刺梨銷(xiāo)售子市場(chǎng)，找到尚未滿足的市場(chǎng)，根據(jù)市場(chǎng)需要開(kāi)展有針對(duì)性的生產(chǎn)，不斷開(kāi)辟刺梨產(chǎn)品新市場(chǎng)，作為經(jīng)營(yíng)決策的依據(jù)，在最大程度上發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)，彌合刺梨產(chǎn)品供求的時(shí)空差異，使發(fā)展滯后的刺梨營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)與其他刺梨營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)處于同一發(fā)展平臺(tái)，這對(duì)刺梨開(kāi)拓新市場(chǎng)至關(guān)重要[5]。

4.2 在“品牌引領(lǐng)”上做足文章

4.2.1 在品牌上精準(zhǔn)定位

首先，建立盤(pán)州市刺梨品牌知名度。使廣大消費(fèi)者更好更全面地認(rèn)識(shí)盤(pán)州市刺梨品牌。

其次，樹(shù)立刺梨品牌形象。形成精湛的刺梨產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)，精確無(wú)誤地把盤(pán)州市高質(zhì)量刺梨產(chǎn)品的“賣(mài)點(diǎn)”傳遞給消費(fèi)者，讓廣大消費(fèi)者相信盤(pán)州品牌。

最后，提高刺梨品牌忠誠(chéng)度。除了依靠刺梨的品質(zhì)、價(jià)格等的傳播，還需建立獨(dú)特的刺梨品牌價(jià)值主張和社會(huì)責(zé)任，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)盤(pán)州市刺梨品牌的信任度和熱愛(ài)度，建立市場(chǎng)化的刺梨營(yíng)銷(xiāo)觀念。

4.2.2 加強(qiáng)品牌宣傳力度

品牌宣傳首先需進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研，該方式可快速發(fā)現(xiàn)刺梨產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道，并提高刺梨產(chǎn)品宣傳力度，通過(guò)及時(shí)、全面調(diào)整、優(yōu)化和組合刺梨宣傳方式，擴(kuò)大宣傳力度，從而實(shí)現(xiàn)刺梨市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的系統(tǒng)性轉(zhuǎn)變，使刺梨營(yíng)銷(xiāo)方式更加符合消費(fèi)者需求和市場(chǎng)需要。充分發(fā)揮刺梨的多功能特征，可發(fā)展生態(tài)休閑、旅游觀光、創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)等產(chǎn)品新業(yè)態(tài)拓展刺梨產(chǎn)業(yè)范圍；用新的經(jīng)營(yíng)方式、新的商業(yè)模式完善刺梨宣傳方式，加強(qiáng)盤(pán)州市刺梨產(chǎn)品的知曉度。

4.3 在“體制機(jī)制”上做足文章

4.3.1 強(qiáng)化政府扶持

加大刺梨產(chǎn)品生產(chǎn)與加工中基礎(chǔ)設(shè)施的提供，包括水利設(shè)施、交通道路、網(wǎng)絡(luò)覆蓋等，很大程度上增強(qiáng)了刺梨營(yíng)銷(xiāo)的能力；同時(shí)，政府部門(mén)要研究將農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)納入刺梨保護(hù)政策體系中的可行性。農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)是刺梨產(chǎn)品品牌建設(shè)過(guò)程中的保障機(jī)制，如能將農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)納入保護(hù)政策體系中，將會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)保險(xiǎn)對(duì)盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持作用。

4.3.2 強(qiáng)化金融幫扶

首先，應(yīng)盡快采取相關(guān)措施招商引資，加大資金來(lái)源，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)刺梨新產(chǎn)品，優(yōu)化刺梨發(fā)展戰(zhàn)略布局；其次，積極尋找各大銀行的貸款幫扶體制，政府部門(mén)應(yīng)結(jié)合金融機(jī)構(gòu)，打造針對(duì)刺梨發(fā)展有特色化、專(zhuān)業(yè)化的金融產(chǎn)品，提供無(wú)抵押、免擔(dān)保的純信用貸款；最后，相關(guān)部門(mén)積極采取鼓勵(lì)措施，支持刺梨經(jīng)營(yíng)主體、技術(shù)人員到省內(nèi)外進(jìn)行實(shí)地考察與交流，為本地的刺梨產(chǎn)品優(yōu)化提供發(fā)展思路及資金支持，更好地強(qiáng)化金融幫扶[6]。

4.3.3 強(qiáng)化人才支撐

提升業(yè)務(wù)部門(mén)中掌握刺梨種植、管理、培育的專(zhuān)業(yè)化工作人員和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，建設(shè)專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，使刺梨產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)業(yè)化人才、高素質(zhì)人才，為農(nóng)戶(hù)種植、管理刺梨提供更多的技術(shù)指導(dǎo)；同時(shí)，對(duì)基地刺梨種植農(nóng)戶(hù)和相關(guān)工作人員有計(jì)劃、有針對(duì)性地進(jìn)行技能培訓(xùn)工作，傳遞市場(chǎng)最新信息，提升刺梨營(yíng)銷(xiāo)人員的現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理念和基本溝通技能；最后，堅(jiān)持系統(tǒng)培訓(xùn)，真正提升刺梨企業(yè)人員的素質(zhì)和能力，打造刺梨企業(yè)人才隊(duì)伍。

5 結(jié)語(yǔ)

盤(pán)州市發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)政治與經(jīng)濟(jì)并存，社會(huì)與技術(shù)同在。企業(yè)應(yīng)注重充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，因地制宜地發(fā)展盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)。刺梨及其相關(guān)產(chǎn)品符合廣大人民群眾對(duì)食品綠色、營(yíng)養(yǎng)、有機(jī)的需求，發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景。充分利用本地刺梨原材料，研發(fā)刺梨新產(chǎn)品，鞏固本地產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)；政府鼓動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)、利益驅(qū)動(dòng)，形成全市廣泛參與刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍；形成各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)小組，有組織、有系統(tǒng)地開(kāi)展工作。最大化利用所面臨的各種機(jī)遇，尋找方法積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)，打破發(fā)展的制約瓶頸，讓盤(pán)州市刺梨產(chǎn)業(yè)在各省各國(guó)遍地開(kāi)花、持久繁盛，促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，實(shí)現(xiàn)廣大農(nóng)民安居樂(lè)業(yè)，農(nóng)村社會(huì)安定有序，在新時(shí)代創(chuàng)造更大輝煌。

[1]羅桃,田華林,梁紅燕,等.貴州省黔南州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述[J].中國(guó)林副特產(chǎn),2014(5):97-98.

[2]王德敏,周勇,李淼,等.遵義縣刺梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2014(5):340-341.

[3]郭碧花.我國(guó)刺梨資源的開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀及前景探討[J].黑龍江科技信息,2016(21):65.

[4]韋學(xué)勇.刺梨種植管理應(yīng)注意的技術(shù)措施[J].中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè),2016(2):84.

[5]錢(qián)昭英.基于SWTO分析的貴州省刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2015(5):118-121.

[6]湯治穩(wěn).盤(pán)縣刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題與對(duì)策研究[J].農(nóng)技服務(wù),2015(11):34.

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.04.46

F326.13

A

2095-1205(2022)04-139-03

張莉萍（1985- ），女，漢族，山西太原人，碩士，副教授，研究方向?yàn)閰^(qū)域治理與縣域發(fā)展。