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      朝陽市設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展思路探討

      2022-11-24 15:33:23
      智慧農(nóng)業(yè)導(dǎo)刊 2022年18期
      關(guān)鍵詞:批發(fā)市場番茄設(shè)施

      郭 月

      (朝陽市設(shè)施農(nóng)業(yè)管理中心,遼寧 朝陽 122000)

      朝陽市下轄7個縣(市)區(qū),是遼寧西部重要的農(nóng)業(yè)大市,有著悠久的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史,設(shè)施農(nóng)業(yè)已成本地農(nóng)民增收的重要途徑。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展,單純的擴張面積及原始的經(jīng)營管理模式已經(jīng)不能適應(yīng)新時期的發(fā)展需求,如何在“十四五”階段實現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,如何由傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式向綠色優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)型是亟待思考的問題。本文分別對朝陽市7個縣(市)區(qū)的發(fā)展特點及存在的問題進行分析探討,有針對性的提出改進對策和發(fā)展思路。

      1 朝陽市7個縣(市)區(qū)發(fā)展特點及發(fā)展思路

      1.1 凌源市

      凌源市是朝陽市設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模最大、結(jié)構(gòu)調(diào)整最成功、技術(shù)水平最高及二三產(chǎn)業(yè)融合最好的縣。表現(xiàn)在:一是全縣設(shè)施農(nóng)業(yè)面積、設(shè)施蔬菜面積、設(shè)施切花面積和設(shè)施食用菌分別占全市設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積、設(shè)施蔬菜總面積、設(shè)施切花總面積和設(shè)施食用菌總面積的42.53%、40.96%、96.59%和46.75%。

      產(chǎn)業(yè)布局:蔬菜以黃瓜生產(chǎn)為主,主要集中在三十家子、四官營子、四合當和溝門子等鎮(zhèn),此外還有一定規(guī)模的椒類、茄子和豆角生產(chǎn)基地,主要集中在宋杖子鎮(zhèn);花卉以百合為主,其他有郁金香、唐菖蒲及玫瑰等30余個品種,主要集中在東城街道、城關(guān)街道及小城子鎮(zhèn);食用菌類有香菇、雙孢菇、滑子菇、靈芝和木耳等7類,主要集中在刀爾登及三道河子;果樹有葡萄、櫻桃、藍莓、葡萄和油桃等10種,主要集中在劉杖子鎮(zhèn)及瓦房子鎮(zhèn)等。

      發(fā)展思路:總體看,凌源市已完成了產(chǎn)業(yè)的原始積累。需要向更高的目標邁進,為全市乃至全省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展提供樣板。一是積極推進發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)和數(shù)字農(nóng)業(yè),探索大數(shù)據(jù)、云服務(wù)在農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的應(yīng)用,嘗試物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算和移動互聯(lián)等信息技術(shù)的融合與應(yīng)用。二是全力研究全產(chǎn)業(yè)鏈營銷模式,通過“市場+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”模式,推進設(shè)施農(nóng)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展。三是加大引進科技型企業(yè)引進力度。通過招商引資等優(yōu)惠政策引進國內(nèi)外知名種業(yè)在凌源建立設(shè)施蔬菜、設(shè)施花卉等優(yōu)質(zhì)高端品種科技展示園,打造設(shè)施蔬菜品種示范、展示全省旗幟。通過招商引資等優(yōu)惠政策引進化肥、農(nóng)藥及育苗基質(zhì)等設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和建設(shè)投入品投資建廠,促進設(shè)施農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。四是加大農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商發(fā)展。加強頂層設(shè)計,打造生鮮電商平臺,建立立體化的配套服務(wù)體系,出臺土地、財政和金融優(yōu)惠政策,完善冷藏、物流設(shè)施,對接蔬菜生鮮電商基礎(chǔ)性需求,吸引更多企業(yè)進駐平臺,促進生鮮電商發(fā)展[1]。

      1.2 北票市

      北票市設(shè)施農(nóng)業(yè)占地面積7370萬m3,主要以種植設(shè)施番茄為主,全年多為2茬,即冬春茬及越夏茬,主要集中在五間房等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。多年來北票市獲得了多項榮譽,包括中國北方最大的設(shè)施番茄生產(chǎn)基地;農(nóng)業(yè)部認定的無公害、綠色食品生產(chǎn)基地;“北票番茄”獲得國家農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證,是遼寧省百強產(chǎn)品;“設(shè)施越夏番茄第一縣”榮譽稱號;“中國果菜設(shè)施番茄生產(chǎn)全國第一縣”等。

      存在問題:一是高端優(yōu)質(zhì)的番茄少,沒有得到廣大農(nóng)戶的重視;二是銷售方式比較單一,從產(chǎn)品的屬性看,番茄有水果功能,更容易電商銷售,通過“市場+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”全產(chǎn)業(yè)鏈營銷模式,更容易成功。近些年來,赤峰等周邊城市都學(xué)習(xí)北票,西紅柿面積迅速擴大,競爭越來越激烈,挑戰(zhàn)越來越大。三是“北票番茄”地理品牌標志宣傳不夠,品牌建設(shè)仍需要努力。

      發(fā)展思路:一是加大在高端番茄品種、栽培技術(shù)上加大創(chuàng)新力度[2]。通過招商引資等優(yōu)惠政策引進國內(nèi)外知名番茄種業(yè)建立設(shè)施番茄高端品種科技展示園,包括鮮食口感型番茄、用于食堂烹飪的硬果型番茄,大果型、小果型番茄和櫻桃番茄,不同顏色的番茄、功能性番茄如富硒番茄等多樣化品種,打造設(shè)施全省番茄展示園。二是全力研究全產(chǎn)業(yè)鏈營銷模式,通過“市場+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”模式,推進設(shè)施農(nóng)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展[3]。三是在規(guī)模繼續(xù)增大的基礎(chǔ)上,適當開展結(jié)構(gòu)調(diào)整探索,降低因單一品種帶來的市場風(fēng)險。

      1.3 建平縣

      建平縣是朝陽市開展實施“百萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)工程”的最大受惠者,設(shè)施角瓜、設(shè)施葡萄在全市面積最大,此外還有草莓和甜瓜。盡管出現(xiàn)了一小部分的棄管閑置棚,但絕大部分的小區(qū)效益不錯,一些地區(qū)農(nóng)戶開始重視設(shè)施農(nóng)業(yè),百萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)促使建平縣設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)生質(zhì)的跨越。目前看,建平縣農(nóng)戶積極性很高,要繼續(xù)加大引導(dǎo),設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展有很大發(fā)展空間。

      建平縣目前形成了以蔬菜種植為主,葡萄、甜瓜等設(shè)施瓜果生產(chǎn)為輔的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。產(chǎn)業(yè)布局是以榆樹林子、深井鎮(zhèn)為中心生產(chǎn)的一年2茬番茄—豆角茬口大約生產(chǎn)面積133萬m2、以小塘鎮(zhèn)、沙海鎮(zhèn)和三家鄉(xiāng)為中心生產(chǎn)區(qū)番茄—西葫蘆、番茄—甜瓜茬口大約生產(chǎn)面積200萬m2,以老官地、哈拉道口、馬場、老建平、二十家子和青松嶺6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為設(shè)施葡萄栽培模式區(qū)大約面積133萬m2[4]。

      存在問題和發(fā)展思路:一是沒有拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)地批發(fā)市場。從發(fā)展經(jīng)驗看,北票市莊頭營番茄批發(fā)市場的形成約束和引導(dǎo)農(nóng)戶從事番茄生產(chǎn),農(nóng)戶從事番茄生產(chǎn)又促進了產(chǎn)地批發(fā)市場的壯大。但建平?jīng)]有類似的批發(fā)市場作為支撐,要盡快根據(jù)產(chǎn)業(yè)布局建成若干個產(chǎn)地批發(fā)市場[5]。從產(chǎn)地批發(fā)市場最低依托的產(chǎn)業(yè)基地看,一般純設(shè)施生產(chǎn)面積66.7萬m2以上的基地,就可以養(yǎng)活一個產(chǎn)地批發(fā)市場。以番茄生產(chǎn)為例,66.7萬m2一茬番茄至少生產(chǎn)400萬kg番茄,按照1 kg收取服務(wù)費0.04元計算,一茬可收取16萬元,兩茬收取32萬元。這樣的一個收費額度基本可以養(yǎng)活一個小型市場,隨著發(fā)展壯大,對當?shù)卣彩且粋€不小的收入來源。二是從“一縣一業(yè)”或“一鄉(xiāng)一品”看,建平縣僅是雛形,還沒有完成產(chǎn)業(yè)的原始積累,要進一步明確定位,加大產(chǎn)業(yè)的集聚力度,形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)域。

      1.4 朝陽縣

      朝陽縣全縣設(shè)施農(nóng)業(yè)面積2861萬m2。以柳城街道為中心的韭菜基地133萬m2左右,以波羅赤、烏蘭河碩為中心的番茄生產(chǎn)基地106.7萬m2左右,以清風(fēng)嶺鎮(zhèn)、木頭城子鎮(zhèn)為中心的角瓜生產(chǎn)基地66.7萬m2左右,以臺子鎮(zhèn)為中心的甜瓜生產(chǎn)基地20萬m2左右,以北四家子縣為中心的西瓜生產(chǎn)基地33萬m2左右,以羊山、尚志為中心的黃瓜生產(chǎn)基地46萬m2左右,此外南雙廟、清風(fēng)嶺、大廟和瓦房子種植約46萬m2食用菌。

      存在的問題:朝陽縣總體規(guī)劃不清,基地多而不大,全而不精;沒有拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)地批發(fā)市場。從朝陽縣這幾年發(fā)展的經(jīng)驗看,以波羅赤、烏蘭河碩為中心的番茄生產(chǎn)基地相對比較穩(wěn)定,番茄生產(chǎn)面積逐步增大,而且農(nóng)民認識相對較高,主要原因就是波羅赤鎮(zhèn)僅靠喀左縣北公營子鎮(zhèn)產(chǎn)地批發(fā)市場,北公營子主要的茬口就是番茄,市場銷售以番茄為主,所以銷售穩(wěn)定,產(chǎn)業(yè)基地集聚效應(yīng)越來越大。反觀南雙廟鎮(zhèn)南雙廟村猛虎溝設(shè)施小區(qū)2011年建設(shè)500多棟棚,2016年前多數(shù)種番茄,但由于沒有產(chǎn)地批發(fā)市場帶動與約束,種植導(dǎo)向主要受去基地收購的經(jīng)銷商影響,隨意性很大,2016年以后基地種植品種變得多而雜,目前茄子、角瓜、櫻桃西紅柿和番茄均有種植。

      發(fā)展思路:一是明確規(guī)劃,按照“一縣一業(yè)”或“多鄉(xiāng)一業(yè)”思路,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。明確定位,在宣傳上要引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展。早在上世紀,提到朝陽,讓人熟知的就是朝陽的韭菜,現(xiàn)在要把這種類似的口號叫起來。比如“朝陽縣的香瓜”和“朝陽縣的番茄”。二是繼續(xù)圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標,加大基地規(guī)模,盡快越過原始積累這個門檻,只有這樣,才能爭取到更多的設(shè)施農(nóng)業(yè)政策資金。三是在適當?shù)牡胤街\劃幾個產(chǎn)地批發(fā)市場,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展,形成良性循環(huán)[6]。

      1.5 喀左縣

      喀左縣設(shè)施農(nóng)業(yè)占地面積已達到7196萬m2。主要以設(shè)施蔬菜為主,設(shè)施蔬菜面積大約占總面積的95%以上,食用菌近年來也得到快速發(fā)展,在健源食用菌有限公司、朝陽雨潤農(nóng)業(yè)有限公司、朝陽皓宇生物科技、朝陽開河農(nóng)業(yè)有限公司、喀左縣謙樸食用菌合作社和喀左羊角溝瑞禾土地股份專業(yè)合作社等9家食用菌龍頭企業(yè)的帶動引領(lǐng)下,輻射周邊發(fā)展食用菌生產(chǎn)面積93萬m2。

      發(fā)展特點:一是從數(shù)量型向集約型轉(zhuǎn)變過度。喀左縣作物布局近年來有所變化。曾經(jīng)的布局主要是以公營子鎮(zhèn)中心的番茄生產(chǎn)基地;以羊角溝鎮(zhèn)為中心的茄子生產(chǎn)基地;以大城子為中心的西甜瓜生產(chǎn)基地;以平房子鎮(zhèn)為中心的黃瓜生產(chǎn)基地。近年來在產(chǎn)地批發(fā)市場的引領(lǐng)帶動下,布局逐漸清晰,形成了2大主要片區(qū),分別是喀左縣東及西南部黃瓜生產(chǎn)基地、喀左縣中部和北部上茬番茄下茬豆角生產(chǎn)基地。二是產(chǎn)地批發(fā)市場帶動效應(yīng)顯現(xiàn)。公營子番茄產(chǎn)地批發(fā)市場、平房子黃瓜批發(fā)市場和南哨綠港等蔬菜批發(fā)市場帶動了全縣番茄、黃瓜2大生產(chǎn)基地逐步擴大。三是初步有了幾個品牌。蔬菜有“喀綠”“羅斯喀”“余香”“九九香”等商標,申辦了4個蔬菜綠色食品標識,保護地番茄、青(辣)椒、茄子和黃瓜4種蔬菜產(chǎn)品被省農(nóng)產(chǎn)品交易會評為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

      發(fā)展思路:一是繼續(xù)加大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,進入全市設(shè)施農(nóng)業(yè)第一梯隊。二是要在品牌上加大宣傳力度。其他方面可參考凌源、北票的發(fā)展措施。

      1.6 龍城區(qū)

      龍城區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展與其他縣市區(qū)比,有著鮮明的特點,一是以聯(lián)合鎮(zhèn)為中心的冷棚香菇生產(chǎn)基地66.7萬m2左右,年產(chǎn)菌棒430萬棒,年產(chǎn)量330萬kg,產(chǎn)值2000萬元,由前幾年的地栽生產(chǎn)模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧茏恿Ⅲw生產(chǎn)模式,產(chǎn)品以外銷為主,已形成產(chǎn)業(yè)鏈條。二是2018年引進冷棚生姜栽培,生產(chǎn)面積13萬m2左右,年產(chǎn)量100萬kg,產(chǎn)值800萬元。三是以溫室大櫻桃采摘為主,在七道泉子鎮(zhèn)、召都巴鎮(zhèn),由3處大型觀光采摘基地帶動。采摘溫室60棟左右,有成年櫻桃樹500多棵,采摘每年3月下旬開始。

      龍城區(qū)發(fā)展思路:一是繼續(xù)強化冷棚香菇生產(chǎn)能力和水平;二是推進休閑觀光設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)域發(fā)展。通過調(diào)整優(yōu)化棚內(nèi)種植結(jié)構(gòu),加大種植瓜果珍稀品種引進力度,促進設(shè)施農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合,打造高質(zhì)量的集休閑采摘、觀光旅游為一體的綠色產(chǎn)業(yè),迎接高鐵時代,適應(yīng)城市消費需求。

      1.7 雙塔區(qū)

      雙塔區(qū)面積設(shè)施農(nóng)業(yè)面積733萬m2,溫室占三分之二、冷棚占三分之一。以設(shè)施蔬菜為主,但品種多而雜,番茄、黃瓜、西紅柿、角瓜及各種葉菜都有,主要適應(yīng)城市消費需求,此外有一些采摘園等。

      發(fā)展思路:重點推進休閑觀光設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)域發(fā)展。通過調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),加大種植瓜果珍稀品種引進力度,促進設(shè)施農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合,打造集休閑采摘、觀光旅游為一體的綠色產(chǎn)業(yè),迎接高鐵時代,適應(yīng)城市消費需求。

      2 總述

      從設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體情況看。朝陽市設(shè)施農(nóng)業(yè)正處于高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)型期,這個轉(zhuǎn)型期包括傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式向綠色優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)型,傳統(tǒng)的產(chǎn)地批發(fā)市場銷售向以產(chǎn)業(yè)價值鏈為目標的產(chǎn)地批發(fā)市場銷售、全產(chǎn)業(yè)鏈營銷多種銷售并存;從注重第一產(chǎn)業(yè)的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到逐步以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),產(chǎn)前種子、農(nóng)藥、化肥及產(chǎn)中的育苗基質(zhì)生產(chǎn)投入品等二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。在這些方面,我們必須立足本市實際,向山東等發(fā)展較好的地區(qū)學(xué)習(xí),結(jié)合數(shù)字賦農(nóng)、電商平臺等穩(wěn)步推動設(shè)施農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

      從設(shè)施產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢布局看。朝陽市處在全國3大設(shè)施優(yōu)勢區(qū)的環(huán)渤海灣及黃淮海地區(qū),該區(qū)域占全國設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積的57.2%。對于朝陽市來說設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)量已經(jīng)相對達到了一個制高點,設(shè)施農(nóng)業(yè)繼續(xù)擴大規(guī)模存在著與糧爭地的弊端。但從設(shè)施產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的角度分析,仍存在著總量小、質(zhì)量參差不齊和市場話語權(quán)不高的問題。因此,在充分考慮自然、交通、政策優(yōu)勢及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,按照優(yōu)勢互補、縣區(qū)聯(lián)合及統(tǒng)籌發(fā)展理論開展縣(市、區(qū))之間的合作,建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)發(fā)展的設(shè)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū),推動設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型將大有可為。

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