劉新
(新干縣溧江鎮(zhèn)人民政府,江西 新干 331300)
在畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展階段,其綜合養(yǎng)殖水平隨之提升,人們的生活、飲食水平明顯改善,尤其是在日常飲食中對豬肉的需求量較大,使得豬養(yǎng)殖場的規(guī)模逐漸擴(kuò)大,生豬數(shù)量越來越多,但是豬疫病始終都是人們重點(diǎn)關(guān)注的問題。豬疫病的發(fā)生不僅會(huì)降低豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,還會(huì)影響豬肉質(zhì)量與食用的安全。為此,在生豬養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖人員要加強(qiáng)對豬疫病的防控,并且掌握豬疫病治療的關(guān)鍵技術(shù),由此有效地控制疫病的發(fā)生,同時(shí)避免疫病的傳播與蔓延,從而將豬疫病的危害降到最低,為豬群的健康生長提供保障。
當(dāng)前很多規(guī)?;酿B(yǎng)豬場,為了預(yù)防疫病的發(fā)生,開始濫用抗生素,比如使用抗菌藥物、含有抗菌藥的飼料添加劑等,而一些病原菌會(huì)不斷地變異,出現(xiàn)全新的血清型,具有較高的耐藥性與抗藥性,從而導(dǎo)致豬疫病的免疫預(yù)防失敗[1]。加之,不合理的引種制度,使得新疫病被陸續(xù)引入養(yǎng)殖場,造成疫病的傳播流行,這為豬養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失,尤其是新的豬疫病一旦流行,但臨床上缺乏對其流行特點(diǎn)、臨床表現(xiàn)等方面的具體了解,便會(huì)無法及時(shí)進(jìn)行正確的診斷、治療與防控,導(dǎo)致疫病快速蔓延。
往往一些傳染病的病原在流行時(shí),會(huì)受到外界環(huán)境的影響而發(fā)生變異,有的病原毒力會(huì)減弱,但有的病原毒性則會(huì)增強(qiáng),產(chǎn)生新型的變異株。而此時(shí)的豬群免疫水平不同,便會(huì)引起某些疫病在豬群中再次流行,呈現(xiàn)出非典型化的特點(diǎn),不易于被養(yǎng)殖人員所發(fā)現(xiàn)。目前豬養(yǎng)殖場中出現(xiàn)的豬瘟,多為非典型豬瘟,也就是說典型豬瘟出現(xiàn)較少,當(dāng)舊病以新的形式出現(xiàn),不僅其病毒性明顯地提升,還會(huì)容易被誤診,或者免疫失敗。
近幾年的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,生豬疫病也從單一疫病,發(fā)展為兩種及以上的疫病混合感染、繼發(fā)感染等現(xiàn)象。比如豬肺疫與豬喘氣病的混合感染;豬繁殖與豬呼吸綜合征病毒,繼發(fā)感染豬鏈球菌;多種病原所致的豬呼吸道疾病綜合征等等,由多種細(xì)菌與病毒相互作用,而引發(fā)的混合感染[2]。往往不同的疫病混合,其臨床表現(xiàn)的癥狀復(fù)雜,而且進(jìn)行疫病的診斷時(shí),通常僅能診斷出一種疫病,而忽視其他存在的疫病,所以治療欠缺針對性,從而使得豬疫病的防控效果不理想。
生豬常見的免疫抑制疾病,主要包括豬藍(lán)耳病、豬偽狂犬病、副豬嗜血桿菌病、支原體病及弓形蟲病等等。而且霉變的飼料中,有霉菌毒素、赤霉烯酮及嘔吐毒素,都會(huì)導(dǎo)致生豬的免疫力下降,當(dāng)豬群產(chǎn)生免疫抑制,自身的非特異性免疫水平降低,并且會(huì)持續(xù)處于一種亞健康的狀態(tài),造成后續(xù)的疫苗接種免疫效果差,無法對病豬產(chǎn)生有效的保護(hù),出現(xiàn)豬疫病的廣泛傳播。
豬舍是生豬活動(dòng)的主要場所,但實(shí)際上很多養(yǎng)豬場的環(huán)境比較惡劣,基本上處于臟、亂、差的狀況,即便養(yǎng)殖人員制定了豬舍的定期清理制度,也不能很好地去執(zhí)行[3]。這樣一來,當(dāng)豬群內(nèi)出現(xiàn)疫病時(shí),而衛(wèi)生防疫部門、養(yǎng)殖人員缺乏準(zhǔn)確的疫病辨別能力,相關(guān)的疫病防治知識(shí)不足,便會(huì)導(dǎo)致疫病的快速傳播,直接蔓延整個(gè)豬場,給豬養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
對于豬疫病的防控工作來說,重點(diǎn)在于宣傳,以此來真正落實(shí)、執(zhí)行生豬疫病的防治工作,所以相關(guān)的衛(wèi)生防疫部門,要對豬養(yǎng)殖人員進(jìn)行生豬防控知識(shí)的宣傳、培訓(xùn),并且全面開展藥物防治工作,來篩選出從種豬到豬群養(yǎng)殖過程中所需的疫苗[4]。但是從當(dāng)前的生豬養(yǎng)殖上看,以上種種工作沒有得到嚴(yán)格的落實(shí),不僅對豬疫病的宣傳教育不到位,后期的藥物防治工作也沒有得以有效開展,從而導(dǎo)致豬疫病的爆發(fā)。
對于發(fā)生疫病的病死豬,養(yǎng)殖場要及時(shí)、妥善地處理,比如用焚燒、掩埋等方式,來避免疫病的傳播與蔓延。然而,很多豬養(yǎng)殖人員為了自身的經(jīng)濟(jì)利益,往往將病死豬賤賣給豬販、香腸加工廠、火腿加工廠等,這樣的肉質(zhì)在一定程度上危害到人們的健康。同時(shí)一些豬養(yǎng)殖場的病死豬較多,來不及有效地處理,通常會(huì)直接將其丟棄在河邊,加之相關(guān)的衛(wèi)生防疫部門對這些行為毫不知情,從而造成豬疫病防控工作的難度加大以及效果不理想。
在生豬疫病的防控過程之中,首要措施就是要優(yōu)化養(yǎng)殖的環(huán)境,確保養(yǎng)殖環(huán)境的安全、健康。首先,養(yǎng)殖人員要在選址進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí),綜合考慮到養(yǎng)殖的地理位置、周邊環(huán)境,相比其他動(dòng)物的養(yǎng)殖,生豬養(yǎng)殖對養(yǎng)殖場的環(huán)境要求較高,既不能靠近民眾生活區(qū),又要避開人流密集的地區(qū),同時(shí)還要選擇在下風(fēng)向位置,避免養(yǎng)殖場的異味影響周圍的環(huán)境。而且養(yǎng)殖人員要了解養(yǎng)殖場附近的水源,要遠(yuǎn)離化工生產(chǎn)單位,來保障水源的衛(wèi)生且安全[5]。其次,養(yǎng)殖人員要加強(qiáng)對豬養(yǎng)殖場內(nèi)部環(huán)境的管理,定期進(jìn)行消毒、殺菌,對豬舍進(jìn)行通風(fēng)、換氣,來提升豬舍內(nèi)部的空氣流通及環(huán)境質(zhì)量。
當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門,要加強(qiáng)對豬養(yǎng)殖人員的疫病知識(shí)宣傳教育,比如定期開展養(yǎng)殖培訓(xùn)活動(dòng),為其發(fā)放養(yǎng)殖技術(shù)的資料,或者派遣專業(yè)的獸醫(yī)人員去實(shí)地對養(yǎng)殖人員進(jìn)行指導(dǎo),來逐漸強(qiáng)化養(yǎng)殖人員的疫病防控意識(shí),促使其掌握更為全面的豬疫病防控知識(shí)[6]。目前常見的豬疫病主要有豬瘟、豬圓環(huán)病毒、豬副嗜血桿菌疾病等,所以想要有效地防控豬疫病,就需要提升生豬的疫病免疫力,在疫病高發(fā)的地區(qū),養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)疫病的流行特點(diǎn),對豬群及時(shí)接種相關(guān)疫苗,并且嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行二次接種。而且在日常的生豬養(yǎng)殖過程之中,可將黃芪多糖、阿莫西林以及板藍(lán)根等藥物,拌入到豬飼料中,進(jìn)一步增強(qiáng)生豬對疫病的抵抗能力。
當(dāng)豬養(yǎng)殖場出現(xiàn)病死豬時(shí),養(yǎng)殖人員要進(jìn)行科學(xué)的處理,以此來有效地切斷傳染源,保障其他生豬的健康。首先,一旦生豬感染疫病,養(yǎng)殖人員要及時(shí)對其進(jìn)行隔離,并且要單獨(dú)進(jìn)行治療,如若疫情比較嚴(yán)重,可直接對病豬實(shí)施無害化處理,從而避免疫病的進(jìn)一步擴(kuò)散。其次養(yǎng)殖人員要禁止濫用藥物,尤其是一些退熱類、激素類的藥物,來防止病豬的病情加重。再者,對于病死豬可采取深埋、焚燒等方式處理,而且養(yǎng)殖人員要立刻上報(bào)到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫相關(guān)部門。
在生豬養(yǎng)殖期間,想要有效地防控豬疫病的發(fā)生,就需要加強(qiáng)對生豬的飼養(yǎng)管理。很多養(yǎng)殖人員由于缺乏對飼養(yǎng)這一方面的科學(xué)意識(shí),認(rèn)為只要將生豬喂飽即可,導(dǎo)致日常的飼養(yǎng)不科學(xué)[7]。因此,在實(shí)際的生豬飼養(yǎng)過程之中,養(yǎng)殖人員要為生豬選用優(yōu)質(zhì)、安全的飼料,并且及時(shí)淘汰變質(zhì)、霉變及被感染過的飼料,來避免豬疫病的爆發(fā)。與此同時(shí),養(yǎng)殖人員要注重飼料的合理搭配,要保障生豬在成長過程中所需的營養(yǎng),從而進(jìn)一步提升其抵抗力與免疫力。
當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門、豬養(yǎng)殖人員要做好生豬疫病的流行病學(xué)檢測,把握一些傳染性疾病的流行態(tài)勢,能夠?qū)σ卟〉陌l(fā)生進(jìn)行合理的預(yù)測,并且根據(jù)預(yù)測的結(jié)果、養(yǎng)殖的實(shí)際條件,進(jìn)行全面的疫情風(fēng)險(xiǎn)評估,再結(jié)合疫病的發(fā)生流行特點(diǎn),來建立完善、系統(tǒng)的衛(wèi)生防疫制度,確保防疫制度具備科學(xué)性、可行性。同時(shí)做好養(yǎng)殖場免疫抑制的凈化處理,構(gòu)建凈化方案,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)病豬、隱性帶病生豬,從而進(jìn)一步抑制豬疫病的傳播。
在生豬養(yǎng)殖過程之中,養(yǎng)殖人員要時(shí)刻密切關(guān)注生豬的健康狀態(tài),一旦發(fā)現(xiàn)疑似感染疫病的病豬,就要第一時(shí)間采取隔離措施進(jìn)行單獨(dú)的診治,當(dāng)確定感染疫病,應(yīng)立刻上報(bào)給相關(guān)部門,由專業(yè)人士評估與判斷病豬的疫病情況,以便給予對癥的治療,有效地抑制豬疫病的擴(kuò)散與傳播[8]。而養(yǎng)殖人員則是要及時(shí)進(jìn)行消毒與殺菌的工作,對豬舍全面進(jìn)行細(xì)菌的清潔、消毒,并對豬群展開衛(wèi)生檢驗(yàn),篩選出已經(jīng)被感染的病豬,將其隔離處理,從而保證其他生豬的安全。
由于豬疫病的情況較為復(fù)雜,往往無法在出現(xiàn)疫病時(shí),就直接找到問題的根源,更難以第一時(shí)間制定有效的防控措施。所以,豬養(yǎng)殖人員要全面落實(shí)豬疫病的監(jiān)控工作,在日常的養(yǎng)殖過程之中,要定期對生豬進(jìn)行體溫的測量、檢驗(yàn),關(guān)注生豬的飲食情況,因?yàn)橥ǔIi感染疫病后,會(huì)表現(xiàn)為明顯的食欲不振、體溫異常升高等情況,當(dāng)生豬出現(xiàn)異常情況時(shí),養(yǎng)殖人員要及時(shí)告知獸醫(yī)進(jìn)行疫病的檢測,以此來及早篩選出感染疫病的生豬,避免疫病大范圍爆發(fā)。而且,養(yǎng)殖人員要根據(jù)豬糞便的顏色、形狀等情況,對生豬的排泄物進(jìn)行檢測,同時(shí)便于獸醫(yī)對糞便化驗(yàn),從而確診疫病展開對癥治療。
科學(xué)、有效的消毒工作,能夠降低病原體的活性,殺滅病原體,由此起到豬疫病的預(yù)防作用。目前對豬疫病的消毒,主要包括機(jī)械消毒、光消毒、熱消毒與化學(xué)消毒等幾種技術(shù)。其中機(jī)械消毒,是通過清理豬舍,將其存在的病原體物質(zhì)加以去除,包括污染的飼料、病畜的糞便等;熱消毒技術(shù)則是采取高溫的方式,滅活病原體,促使病原體的活性下降,喪失感染的能力。比如,利用火焰焚燒患病豬的剩余飼料、糞便,起到消滅病原體的作用;光照消毒技術(shù)是指紫外線消毒,通常情況下,當(dāng)紫外線照射病原體幾個(gè)小時(shí),乃至幾分鐘,便可促使病原體失活,所以養(yǎng)殖人員可以在走廊、入口處等位置,安裝紫外線燈管,來發(fā)揮出消毒的作用。另外,化學(xué)消毒技術(shù)主要是運(yùn)用新潔爾滅等化學(xué)試劑,該方法便捷且高效,但容易存在一定的化學(xué)殘留,因此消毒后養(yǎng)殖人員要做好養(yǎng)殖場的通風(fēng)管理。
綜上所述,由于生豬養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大,導(dǎo)致生豬疫病的種類繁多且病情復(fù)雜,這在一定程度上增加了防控的難度,對生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此,在生豬養(yǎng)殖過程之中,養(yǎng)殖人員要加強(qiáng)豬疫病的防控工作,將豬疫病的防控落到實(shí)處,并且根據(jù)實(shí)際的養(yǎng)殖情況、豬疫病的發(fā)生特點(diǎn)等方面,采取關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行防治,由此將豬疫病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)降到最低,為生豬營造出健康、安全的生長環(huán)境。