●杜全福（青海省西寧市湟中區(qū)種子站 青海 西寧 811699）

蠶豆富含生物類黃酮，具有較強(qiáng)抗氧化能力，長期食用對降低高血壓有一定的功效，是一種優(yōu)良的膳食補(bǔ)充劑。蠶豆在西寧地區(qū)種植歷史悠久，在1800～2900 m海拔農(nóng)業(yè)區(qū)種植廣泛。由于不合理輪作、排灌或田間處理使蠶豆病害發(fā)生率增高，進(jìn)而降低了蠶豆品質(zhì)和種植效益。西寧地區(qū)蠶豆易發(fā)病害主要包括銹病、枯萎病及根腐病，應(yīng)重視并做好蠶豆病害的預(yù)防和管理。

1 蠶豆銹病

1.1 病害癥狀

發(fā)病部位為蠶豆的葉、莖。發(fā)病初期，蠶豆的葉片兩面會產(chǎn)生少量淡黃色的小斑點(diǎn)，隨著病情發(fā)展，斑點(diǎn)的面積會進(jìn)一步擴(kuò)大，在表面形成明顯的隆起，并形成夏孢子堆。在發(fā)病嚴(yán)重的情況下，整個葉片和莖部會布滿夏孢子堆，這些夏孢子堆形狀也會發(fā)生變化，變成深褐色不規(guī)則形狀或橢圓形的冬孢子堆。隨后孢子堆的表皮會發(fā)生破裂，向左右兩面發(fā)生卷曲，最終露出黑色的粉末即為冬孢子[1]。

1.2 發(fā)病條件

蠶豆銹菌喜溫暖和潮濕環(huán)境，在溫度14～24℃條件下，孢子的發(fā)芽和侵染速度最快。蠶豆銹病在西寧主要發(fā)生在3～4月。易感期間若降水量大，空氣相對濕度大會加重病情。蠶豆銹病與種植地的土質(zhì)狀況和地勢情況有直接關(guān)系，一般土壤黏重、通透性較差、低洼積水的區(qū)域蠶豆銹病發(fā)病率較高。

1.3 發(fā)病規(guī)律

蠶豆銹病以冬孢子越冬，翌年氣溫回升時夏孢子進(jìn)行初侵和再侵，通過流水進(jìn)行傳播，春季雨水較多時發(fā)病嚴(yán)重。

1.4 防治措施

1.4.1 選擇良種優(yōu)選生育期短的早熟品種，如‘興寧青豆’‘廣安紅’‘青海13號’，在銹病大規(guī)模發(fā)生之前及時收獲。

1.4.2 適時早播春季根據(jù)土壤解凍情況，一般在2月下旬至3月中旬完成播種，若土壤回溫快，可提前7 d播種。

1.4.3 合理密植播種量約為16 kg/667 m2，保苗1.7萬株/667 m2。

1.4.4 開溝排水合理排灌可以降低土壤含水量，一般土壤含水量在65%左右即可。

1.4.5 藥物防治發(fā)病初期用50%萎銹靈乳油800倍液進(jìn)行噴霧，每10 d噴1次，連用3次。

2 蠶豆枯萎病

2.1 病害癥狀

發(fā)病部位為蠶豆莖基部，可見黑褐色病斑，空氣相對濕度超過70%時變?yōu)榉奂t色霉層。發(fā)病初期，蠶豆的葉片呈現(xiàn)淡綠色，后期逐步變?yōu)闇\黃色，葉緣部分會變黑，甚至焦枯[2]。隨著病情發(fā)展，病斑逐漸向上發(fā)展，最終整個蠶豆植株枯死?；伎菸〉男Q豆根系弱小，易拔出。受害嚴(yán)重的植株，側(cè)根和主根部位會出現(xiàn)褐色條紋，須根會逐漸壞死并消失。

2.2 發(fā)病條件

2.2.1 土壤濕度土壤濕度越小，發(fā)病率越高，多數(shù)患病的蠶豆植株會在結(jié)莢之前就已經(jīng)枯死。但土壤的濕度較大時，土質(zhì)肥沃條件下，蠶豆也可發(fā)病，病株會生出大量自生根，部分患病植株甚至能夠正常開花和結(jié)果，因此需要注意觀察與甄別。

2.2.2 土壤溫度蠶豆枯萎病與土壤溫度有直接關(guān)系。當(dāng)土溫超過15℃時，病株癥狀開始顯現(xiàn)，并隨著土壤溫度的升高流行加劇。當(dāng)土溫高于32℃時，發(fā)病速度會相對減緩。

2.3 發(fā)病規(guī)律

枯萎病的病菌以菌絲體的形式附著在植株殘體上越冬。在植株生長期間，病原主要是通過分生孢子的形式，通過流水等形式進(jìn)行傳播。當(dāng)西寧農(nóng)作區(qū)土壤含水量低于65%時，蠶豆枯萎病發(fā)病率較高，缺肥和酸性的土壤也容易發(fā)病。

2.4 防治措施

2.4.1 合理施肥適當(dāng)增施鉀肥，并確保灌水的科學(xué)性，達(dá)到速灌速排的效果。

2.4.2 科學(xué)輪作要實(shí)施2年以上的水旱輪作。

2.4.3 土壤消毒使用濃度為3%～4%的石灰水，噴灑在蠶豆根部附近土壤內(nèi)。

2.4.4 藥物防治發(fā)病初期使用25%丙環(huán)唑乳油2000～3000倍液進(jìn)行澆灌，若病情嚴(yán)重，隔7～10 d再澆灌1次。

3 蠶豆根腐病

3.1 發(fā)病癥狀

發(fā)病部位為根部和莖基部。發(fā)病時根部和莖基部會表現(xiàn)出明顯的水漬狀，后期腐爛，病變部位呈黑色。爛根表面還會出現(xiàn)一層致密性比較強(qiáng)的白色霉層，隨后變?yōu)楹谏w粒。當(dāng)患病莖部水分完全蒸發(fā)之后，顏色變?yōu)榛野咨?，表皮形態(tài)也發(fā)生變化，出現(xiàn)破裂，呈麻絲狀，內(nèi)部出現(xiàn)黑色顆粒。

3.2 發(fā)病根源

在農(nóng)田調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，蠶豆根腐病主要是由蠶豆腐皮鐮孢霉引起的，該病原為真菌的一種。分生孢子呈梗瓶狀，大型孢子稍彎，呈紡錘狀，其中有隔膜，通常沒有明顯的顏色。而厚垣孢子的基部通常有1～2個細(xì)胞，呈無色筒形。

3.3 發(fā)病條件

西寧地區(qū)蠶豆根腐病的病菌會隨著病株殘體在土壤當(dāng)中越冬，翌年在田間進(jìn)行侵染。在條件適宜的情況下，病菌可從蠶豆的根毛處或莖基部的傷口侵入[3]。田間澆水和昆蟲傳播都易導(dǎo)致蠶豆根腐病的蔓延，使植株再次受到侵染。

3.4 防治措施

3.4.1 科學(xué)輪作蠶豆可與小麥、馬鈴薯或油菜進(jìn)行輪作。

3.4.2 田間管理選擇高燥、排水通暢的田塊，晴天播種，在灌水的時候要速排速灌。

3.4.3 科學(xué)施肥適當(dāng)增施鉀肥、磷肥，或施用充分腐熟的有機(jī)肥，蠶豆收割后及時清理田園。

3.4.4 合理密植根據(jù)播種區(qū)土壤情況，以1萬～1.8萬株/667 m2的密度進(jìn)行播種，確保植株通風(fēng)、透光良好。

3.4.5 藥物防治苗期使用70%甲基硫菌靈1000倍液進(jìn)行澆灌防治。