郝愛(ài)民，劉育廷

（鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院，河南鄭州 450046）

一、引言與文獻(xiàn)綜述

自2020 年以來(lái)，在新冠疫情、極端氣候、病蟲(chóng)災(zāi)害等事件的多重沖擊下，全球糧食安全問(wèn)題日益凸顯。我國(guó)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)也是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)，重農(nóng)固本是安民之基、治國(guó)之要。改革開(kāi)放以來(lái)，黨中央高度重視糧食生產(chǎn)，我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷完善，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”。然而一個(gè)不容忽視的事實(shí)是，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)，糧食產(chǎn)業(yè)的需求和供給已然發(fā)生結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。一方面，糧食產(chǎn)業(yè)的自然資源、人力資源等生產(chǎn)要素逐漸“非農(nóng)化”，加劇了糧食產(chǎn)業(yè)的供給壓力；另一方面，人們更加關(guān)注糧食安全問(wèn)題，在糧食生產(chǎn)質(zhì)量上提出更高的要求［1］。適應(yīng)時(shí)代背景和階段特征的變化，著眼國(guó)家戰(zhàn)略需求，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤(pán)，接續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興是當(dāng)前糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)有之義［2］。因此，探索如何推動(dòng)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)朝著“高質(zhì)量、高效率、高效益”方向發(fā)展，形成同市場(chǎng)需求相適應(yīng)、同資源環(huán)境承載力相匹配的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，是保障國(guó)家糧食安全，滿足人民群眾日益多元化的糧食消費(fèi)需求的內(nèi)在要求。

現(xiàn)階段，對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究主要集中于內(nèi)涵、測(cè)度和實(shí)現(xiàn)路徑三方面。第一，學(xué)者們對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵基本達(dá)成一致，即在確保產(chǎn)能的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以創(chuàng)新科技、綠色生態(tài)等新發(fā)展理念為指導(dǎo)，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)［3-6］。第二，大多數(shù)學(xué)者采用全要素生產(chǎn)率測(cè)算糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平，選取生產(chǎn)效益［7-8］、生產(chǎn)效率［9-10］、競(jìng)爭(zhēng)力［11］為期望產(chǎn)出，面源污染［12］、碳排放［13-14］等作為非期望產(chǎn)出測(cè)算糧食產(chǎn)業(yè)的投入產(chǎn)出效率。也有學(xué)者根據(jù)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵從創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享五方面［15-16］建立指標(biāo)體系測(cè)算其發(fā)展水平。第三，關(guān)于糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施路徑，已有文獻(xiàn)提出要通過(guò)健全分工合作體系［17］、發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用、減少資源錯(cuò)配成本［18］、強(qiáng)化科技支撐能力［19］等途徑著力解決糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過(guò)程中的“卡脖子”問(wèn)題，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程。

隨著生物技術(shù)、信息技術(shù)等高新技術(shù)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域滲透和擴(kuò)散，三產(chǎn)融合已成為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手。關(guān)于三產(chǎn)融合對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展影響的研究也逐漸進(jìn)入學(xué)者們的視野。張曉山［20］提出推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的現(xiàn)實(shí)選擇，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，也是推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必然要求。杜志雄等［21］提出構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系要以技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、新業(yè)態(tài)培育為切入點(diǎn)，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量變革。美國(guó)、日本等國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)表明，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、拓展農(nóng)民增收空間的有效途徑［22］。

綜上，國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)大多強(qiáng)調(diào)農(nóng)村三產(chǎn)融合對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要作用，但現(xiàn)有研究主要是基于規(guī)范方法進(jìn)行解釋，尚缺乏對(duì)三產(chǎn)融合作用糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)在機(jī)理的系統(tǒng)分析，相應(yīng)實(shí)證研究也有待進(jìn)一步拓展。作為我國(guó)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的重要舉措，產(chǎn)業(yè)融合不僅能夠提高本地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，還能夠通過(guò)源于農(nóng)村三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)鏈整合效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)、專業(yè)化效應(yīng)等形成的外溢效應(yīng)，全面賦能糧食的產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、資金鏈、創(chuàng)新鏈、空間鏈的“五鏈同構(gòu)”，豐富我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營(yíng)體系，進(jìn)而轉(zhuǎn)變糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，為促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?；诖?，本文在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)三產(chǎn)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量的溢出機(jī)理進(jìn)行分析，并通過(guò)固定效應(yīng)模型、中介效應(yīng)模型、調(diào)節(jié)效應(yīng)模型實(shí)證檢驗(yàn)三產(chǎn)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的作用機(jī)制，為加快推進(jìn)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供新思路。

二、理論分析與研究假說(shuō)

農(nóng)村三產(chǎn)融合通過(guò)優(yōu)化農(nóng)村要素配置、培育新型經(jīng)營(yíng)主體、整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈等途徑，將人才、技術(shù)和資本進(jìn)行集約化配置，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)、加工、銷售之間相互割裂的狀態(tài)，使其進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的提質(zhì)增效。

第一，三產(chǎn)融合促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力資源、土地資源等生產(chǎn)要素合理流動(dòng)和優(yōu)化組合，使得原來(lái)分散、閑置的土地得到有效利用。農(nóng)戶可以選擇轉(zhuǎn)讓或委托的方式交由其他組織或個(gè)體統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，有助于改善農(nóng)業(yè)細(xì)碎化的經(jīng)營(yíng)模式，有利于主產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)適度規(guī)?；纬伞皠趧?dòng)力+技術(shù)”密集型農(nóng)業(yè)，從而提高經(jīng)濟(jì)投入產(chǎn)出比。第二，產(chǎn)業(yè)融合過(guò)程中培育出大量新型經(jīng)營(yíng)主體，保障高附加值的農(nóng)業(yè)加工服務(wù)環(huán)節(jié)主要在農(nóng)村，有助于拓寬農(nóng)民增收渠道，緩解城鄉(xiāng)收入差距矛盾。經(jīng)營(yíng)主體的發(fā)展壯大帶動(dòng)農(nóng)民組織和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式發(fā)生改變，通過(guò)完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，建立“雙贏”的合作關(guān)系［23］。這不僅能有效提高主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的種糧積極性，實(shí)現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”的整體目標(biāo)，還有助于激發(fā)主產(chǎn)區(qū)綜合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潛能［24］。第三，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合有益于引導(dǎo)工商資本通過(guò)科技創(chuàng)新、制度創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的增值、產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、供應(yīng)鏈的重構(gòu)。同時(shí)，通過(guò)“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”一體化發(fā)展，發(fā)揮糧食加工轉(zhuǎn)化引擎作用。全面提升主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)邁向中高端水平，加快實(shí)現(xiàn)由糧食生產(chǎn)大國(guó)向糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變。基于此，提出第一個(gè)研究假說(shuō)：

H1：三產(chǎn)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有明顯的溢出效應(yīng)。

要素配置結(jié)構(gòu)和配置效率改善，是決定主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵因素。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2020年中國(guó)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員比例為23.6%，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占GDP的比例為7.06%，投入產(chǎn)出效率處于較低水平。由此可見(jiàn)，現(xiàn)階段我國(guó)仍然存在嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力過(guò)剩和勞動(dòng)力要素配置等問(wèn)題［25］。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合一方面為吸收和轉(zhuǎn)移主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力提供有利條件，為農(nóng)戶提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，減少農(nóng)戶對(duì)土地的依賴性，促進(jìn)土地集約化管理；另一方面，產(chǎn)業(yè)融合通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、制度改善，逐漸形成包含產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全產(chǎn)業(yè)鏈條，對(duì)廣大農(nóng)民開(kāi)展多方位多層次的培訓(xùn)，提升農(nóng)村居民對(duì)新技術(shù)的認(rèn)知能力，為主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)鏈延伸提供人力資源基礎(chǔ)，有利于促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)的價(jià)值增值。基于此，提出第二個(gè)研究假說(shuō)：

H2：三產(chǎn)融合通過(guò)改善城鄉(xiāng)勞動(dòng)力要素配置發(fā)揮對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的溢出效應(yīng)。

產(chǎn)業(yè)融合是實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目標(biāo)的內(nèi)在要求。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合是一個(gè)系統(tǒng)性工程，其順利推進(jìn)需要將勞動(dòng)力、資本、土地、技術(shù)等關(guān)鍵生產(chǎn)要素匯集于農(nóng)村，而僅依靠市場(chǎng)的資源配置作用吸引要素向農(nóng)村流動(dòng)的速度相對(duì)較慢。為了更好推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合的進(jìn)程并對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮其正向溢出效應(yīng)，應(yīng)充分發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)資源配置的決定性作用，強(qiáng)調(diào)政府在調(diào)節(jié)“市場(chǎng)失靈”過(guò)程中的引導(dǎo)性作用。以有效市場(chǎng)為前提，充分發(fā)揮政府在規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局、打造地方特色、樹(shù)立典型示范區(qū)、出臺(tái)扶持政策等方面的支持、引導(dǎo)和推動(dòng)作用［26］，發(fā)揮政府在解決“三農(nóng)”問(wèn)題方面統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的體制優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)有效市場(chǎng)和有為政府更好結(jié)合，探索中國(guó)特色社會(huì)主義體制機(jī)制。基于此，提出第三個(gè)研究假說(shuō)：

H3：政策支持有助于正向調(diào)節(jié)三產(chǎn)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的溢出效應(yīng)。

三、數(shù)據(jù)來(lái)源、變量選取與模型選擇

（一）數(shù)據(jù)來(lái)源

本文以2010—2019年中國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)為研究對(duì)象，形成13個(gè)省份10年的面板數(shù)據(jù)。本文使用的數(shù)據(jù)來(lái)源于《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》、各省統(tǒng)計(jì)年鑒和EPS數(shù)據(jù)庫(kù)?？紤]到數(shù)據(jù)的可比性，本文以2010 年為基期，計(jì)算農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)。同時(shí)，為剔除價(jià)格因素的影響，對(duì)糧食加工業(yè)產(chǎn)值利潤(rùn)、產(chǎn)值、固定資產(chǎn)投資等關(guān)于貨幣型數(shù)據(jù)進(jìn)行GDP平減處理。

（二）變量選取

1.被解釋變量 基于糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的定義和新時(shí)代對(duì)于糧食消費(fèi)需求的變化①糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展應(yīng)當(dāng)貫徹供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提升產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的效率、效益和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；同時(shí)，根據(jù)人民的消費(fèi)需求變化，不斷提高產(chǎn)品服務(wù)能力，實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值創(chuàng)造，滿足新時(shí)代消費(fèi)者對(duì)糧食的需求。，在已有文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上構(gòu)建較為全面的主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并利用層次分析法對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行賦值，最終得到糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)。指標(biāo)體系包含投入指標(biāo)（IP）、產(chǎn)出指標(biāo)（OP）、科技生態(tài)（TE）共3個(gè)一級(jí)指標(biāo)，8個(gè)二級(jí)指標(biāo)和21個(gè)三級(jí)指標(biāo)（表1）。

表1 主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（HQ）綜合評(píng)價(jià)體系

2.解釋變量 借鑒唐福軍［27］的研究，從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸水平、農(nóng)業(yè)多功能擴(kuò)展水平、農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)融合水平3個(gè)方面構(gòu)建農(nóng)村三產(chǎn)融合水平評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（表2）。

表2 農(nóng)村三產(chǎn)融合水平(IA)評(píng)價(jià)體系

3.中介變量 本文選擇勞動(dòng)力要素配置水平作為三產(chǎn)融合影響糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中介變量。基于理論分析，三產(chǎn)融合通過(guò)調(diào)節(jié)城鄉(xiāng)勞動(dòng)力要素配置水平進(jìn)而影響主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平。根據(jù)已有文獻(xiàn)，城鎮(zhèn)化率較高的地區(qū)，其勞動(dòng)力要素配置水平也較高［28］，故本文采用城鎮(zhèn)化率（常住人口與總?cè)丝诘谋戎担﹣?lái)衡量勞動(dòng)力要素配置水平。

4.調(diào)節(jié)變量 本文選擇政府支持力度作為三產(chǎn)融合影響主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的調(diào)節(jié)變量。由于政府支持主要是通過(guò)政策導(dǎo)向和轉(zhuǎn)移支付推動(dòng)三產(chǎn)融合進(jìn)程，進(jìn)而影響主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平，考慮到數(shù)據(jù)的可得性，借鑒陳善例［29］的研究，選取財(cái)政支農(nóng)（農(nóng)林水支出的對(duì)數(shù)）來(lái)衡量政府對(duì)三產(chǎn)融合的支持力度。

5.控制變量 考慮到主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量還受其他因素的影響，為了更加準(zhǔn)確地分析主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響因素，參考高維龍［6］選取以下變量作為控制變量：①考慮到直接采用層次分析法計(jì)算結(jié)果可能存在量綱不一致的問(wèn)題，因此將層次分析法結(jié)果乘以100 作為主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平。受災(zāi)率，用受災(zāi)面積占糧食播種面積的比例來(lái)表示；②生產(chǎn)資料價(jià)格，以2010年為基期的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料價(jià)格來(lái)表示；③恩格爾系數(shù)，以農(nóng)村居民食品支出占總消費(fèi)支出比例來(lái)表示。各變量說(shuō)明與描述性統(tǒng)計(jì)如表3所示。

表3 變量說(shuō)明與描述性統(tǒng)計(jì) n=130

（三）模型選擇

1.基準(zhǔn)回歸模型 考慮到數(shù)據(jù)存在個(gè)體性差異，且Hausman 檢驗(yàn)結(jié)果顯著，因此采用固定效應(yīng)模型進(jìn)行分析。為實(shí)證檢驗(yàn)三產(chǎn)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的影響，設(shè)定模型如下：

2.中介效應(yīng)模型 為了進(jìn)一步探究三產(chǎn)融合水平對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的溢出作用機(jī)制，并對(duì)H2進(jìn)行檢驗(yàn)，基于式（1）構(gòu)建中介效應(yīng)模型如下：

3.調(diào)節(jié)效應(yīng)模型 借鑒溫忠麟等［30］的研究，采用調(diào)節(jié)效應(yīng)分析法，實(shí)證檢驗(yàn)財(cái)政支持力度在農(nóng)村三產(chǎn)融合與主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展間的調(diào)節(jié)作用，構(gòu)建模型如下：

式（1）～式（4）中，i表示省份；t表示年份；HQ 是被解釋變量糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平；IA 是解釋變量三產(chǎn)融合水平；LA 為中介變量勞動(dòng)力要素配置水平；finance 為調(diào)節(jié)變量政府支持力度；Cov是控制變量；γ、β和θ分別為各指標(biāo)的系數(shù)；εit為隨機(jī)擾動(dòng)項(xiàng)。

四、結(jié)果與分析

（一）主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平測(cè)算結(jié)果分析

本文使用層次分析法測(cè)算出2010—2019年13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平指數(shù)，表4列出了2010—2019 年各省份的糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平①。從測(cè)算結(jié)果可以看出：我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平均值整體呈明顯的上升趨勢(shì)，其均值從2010年的30.27到2019年的37.52。

表4 2010—2019年主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平

具體而言，四川、安徽、山東、河北等4個(gè)省份的年平均增長(zhǎng)率超過(guò)糧食主產(chǎn)區(qū)的平均增速。湖北省的糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平由2010 年的18.91 增長(zhǎng)到2019 年的31.74，年平均增長(zhǎng)速度5.32%，發(fā)展速度最快；吉林省的糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平由2010 年的33.87 增長(zhǎng)到2019 年的35.72，年平均增長(zhǎng)速度0.53%，增長(zhǎng)速度最慢。此外，黑龍江省的糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平最高，2010 年黑龍江省高質(zhì)量發(fā)展水平處于第一的位置，且在十年內(nèi)保持2.18%的年平均增速，穩(wěn)居主產(chǎn)區(qū)第一位。2010—2019 年河南省的高質(zhì)量發(fā)展水平相對(duì)落后，且近十年的增長(zhǎng)速度較慢，在2019年暫列倒數(shù)第一。

（二）基準(zhǔn)回歸分析

采用固定效應(yīng)模型對(duì)式（1）進(jìn)行估計(jì)，表5 中模型（1）匯報(bào)了以主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為因變量的回歸結(jié)果。表5 的結(jié)果表明，三產(chǎn)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有正向影響，且在1%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著。這意味著農(nóng)村三產(chǎn)融合在技術(shù)和體制的創(chuàng)新指引下重新整合農(nóng)村資源，使糧食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)加銷一體化成為可能，為糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量、效率、效益提升提供新動(dòng)能，對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平的提升具有明顯的溢出效應(yīng)。

表5 基準(zhǔn)回歸結(jié)果

從整體上看，三產(chǎn)融合通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、開(kāi)發(fā)功能鏈、提升價(jià)值鏈、重組供應(yīng)鏈，充分調(diào)動(dòng)主產(chǎn)區(qū)的種糧積極性和糧食產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”，有效破解糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展易被工商資本“低端鎖定”的困境。具體而言，三產(chǎn)融合對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平的影響系數(shù)為0.204，且通過(guò)1%的顯著性水平檢驗(yàn)，說(shuō)明三產(chǎn)融合水平每增加1 單位，糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平將增加20.4 個(gè)百分點(diǎn)。綜上所述，農(nóng)村三產(chǎn)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有明顯的溢出效應(yīng)，H1得以驗(yàn)證。

進(jìn)一步，為了探討農(nóng)村三產(chǎn)融合水平影響主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平的路徑，分別探討三產(chǎn)融合水平對(duì)于主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展3 個(gè)子系統(tǒng)（IP、OP 和TE）的影響，回歸結(jié)果如表5 所示。模型（1）表明三產(chǎn)融合水平和主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平具有顯著正相關(guān)關(guān)系，模型（2）、模型（3）、模型（4）分別是以IP、OP、TE 為自變量的回歸結(jié)果。從結(jié)果來(lái)看，三產(chǎn)融合對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的3 個(gè)子系統(tǒng)（IP、OP、TE）發(fā)揮正向溢出效應(yīng)，且對(duì)于科技生態(tài)的溢出效果最為顯著。其主要原因是，三產(chǎn)融合通過(guò)整合農(nóng)村資源引入先進(jìn)技術(shù)，優(yōu)化資源配置效率降低資源損耗，充分發(fā)揮地區(qū)資源稟賦優(yōu)勢(shì)，開(kāi)拓糧食產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培育新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

（三）勞動(dòng)力要素配置中介效應(yīng)

勞動(dòng)力要素是指城鄉(xiāng)勞動(dòng)力要素配置效率，用人口城鎮(zhèn)化率來(lái)衡量。通過(guò)逐步檢驗(yàn)回歸系數(shù)來(lái)驗(yàn)證要素配置的中介效應(yīng)，具體分三步：一是檢驗(yàn)基準(zhǔn)回歸中β1的顯著性，即檢驗(yàn)三產(chǎn)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的總效應(yīng)；二是檢驗(yàn)式（2）中γ1的顯著性，即檢驗(yàn)自變量三產(chǎn)融合水平和中介變量城鄉(xiāng)勞動(dòng)力要素配置之間的關(guān)系；三是檢驗(yàn)式（3）中γ1和γ2的顯著性。使用該方法判斷是否存在中介效應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)為：如果基準(zhǔn)回歸中的β1、式（2）中的γ1、式（3）中的γ2顯著，但式（3）中的γ1不顯著，則表明勞動(dòng)力要素配置發(fā)揮中介效應(yīng)。

表6中模型（5）將勞動(dòng)力要素配置作為因變量，結(jié)果顯示，三產(chǎn)融合水平的系數(shù)為0.296，且通過(guò)1%的顯著性檢驗(yàn)，表明三產(chǎn)融合水平能顯著促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動(dòng)力要素的重新配置。模型（6）是在基準(zhǔn)回歸的基礎(chǔ)上加入中介變量的檢驗(yàn)結(jié)果，從結(jié)果可以看出農(nóng)村三產(chǎn)融合水平對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高量發(fā)展水平不顯著，而城鄉(xiāng)勞動(dòng)力要素配置的系數(shù)為0.530 且通過(guò)1%的顯著性檢驗(yàn)，表明三產(chǎn)融合是通過(guò)城鄉(xiāng)勞動(dòng)力要素重新配置以促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。具體而言，三產(chǎn)融合通過(guò)對(duì)勞動(dòng)力要素重新配置以推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一方面，三產(chǎn)融合通過(guò)整合農(nóng)村勞動(dòng)力資源，釋放大量勞動(dòng)力投入糧食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)后的工作中，保障就業(yè)的同時(shí)也提高農(nóng)民收入。另一方面，居民對(duì)糧食消費(fèi)需求的提高，倒逼糧食產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快開(kāi)拓多功能農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的進(jìn)程。中介效用的檢驗(yàn)結(jié)果表明，三產(chǎn)融合以城鄉(xiāng)要素配置為傳導(dǎo)變量，促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，驗(yàn)證“三產(chǎn)融合-城鄉(xiāng)勞動(dòng)力要素配置-主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”這一作用機(jī)制，H2得以驗(yàn)證。

表6 中介效應(yīng)檢驗(yàn)結(jié)果

（四）政府支持調(diào)節(jié)效應(yīng)

表6 中模型（7）是以政府支持作為調(diào)節(jié)變量的檢驗(yàn)結(jié)果，從結(jié)果來(lái)看，政府支持力度與三產(chǎn)融合水平交互項(xiàng)的系數(shù)為0.181且在1%水平上顯著，說(shuō)明政府支持力度對(duì)農(nóng)村三產(chǎn)融合與主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮顯著正向調(diào)節(jié)作用。整體上來(lái)看，政府支持水平對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有正向調(diào)節(jié)作用，即政府支持力度越大，三產(chǎn)融合對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的促進(jìn)效用越大，H3得以檢驗(yàn)。政府通過(guò)放寬政策、開(kāi)放市場(chǎng)釋放農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的潛力，通過(guò)制定人才激勵(lì)計(jì)劃、規(guī)范土地使用制度、引導(dǎo)工商資本介入為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展注入新鮮力量，通過(guò)完善稅收優(yōu)惠政策、改善基礎(chǔ)設(shè)施水平、創(chuàng)建良好的營(yíng)商環(huán)境等為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供重要支撐?？傮w上看，良好的外部環(huán)境和合理的內(nèi)在激勵(lì)機(jī)制為產(chǎn)業(yè)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮正向溢出作用提供良好的基礎(chǔ)。

（五）穩(wěn)健性檢驗(yàn)

為了進(jìn)一步檢驗(yàn)結(jié)論的可靠性，采用變換解釋變量和改變估計(jì)方法兩種方法進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)，結(jié)果如表7 所示。模型（8）和模型（9）將三產(chǎn)融合的滯后一期和滯后兩期替換原解釋變量，模型（10）是采用GMM 估計(jì)方法替換原估計(jì)方法?；貧w結(jié)果均表明：三產(chǎn)融合在1%的顯著性水平上對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮溢出效應(yīng)，驗(yàn)證結(jié)論的可靠性。

表7 穩(wěn)健性檢驗(yàn)

五、主要結(jié)論與政策建議

通過(guò)構(gòu)建主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平和三產(chǎn)融合水平指標(biāo)體系，運(yùn)用固定效應(yīng)模型、中介效應(yīng)模型、調(diào)節(jié)效應(yīng)模型實(shí)證檢驗(yàn)三產(chǎn)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展溢出效應(yīng)的作用機(jī)制，得到以下主要結(jié)論。第一，產(chǎn)業(yè)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有明顯的正向溢出效應(yīng)，且三產(chǎn)融合對(duì)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的投入、產(chǎn)出、科技生態(tài)方面的影響效果存在差異。第二，勞動(dòng)力要素配置水平在三產(chǎn)融合與主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)商質(zhì)量發(fā)展之間存在部分中介效應(yīng)。具體而言，三產(chǎn)融合通過(guò)整合農(nóng)村勞動(dòng)力資源，釋放大量勞動(dòng)力投入糧食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)后的工作中，保障就業(yè)的同時(shí)也提高農(nóng)民收入。第三，政府支持在農(nóng)村三產(chǎn)融合促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮正向調(diào)節(jié)作用。

基于上述主要研究結(jié)論，提出如下政策建議：第一，提升產(chǎn)業(yè)融合勞動(dòng)力要素配置能力，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率增長(zhǎng)。一方面，需要完善城鄉(xiāng)勞動(dòng)力要素流動(dòng)機(jī)制和激勵(lì)政策，降低勞動(dòng)力錯(cuò)配損失。建立健全農(nóng)村實(shí)用人才培養(yǎng)、技術(shù)培訓(xùn)等機(jī)制，提高勞動(dòng)力素質(zhì)和技術(shù)能力，滿足產(chǎn)業(yè)融合過(guò)程中對(duì)于勞動(dòng)力“數(shù)量”和“質(zhì)量”的需求。另一方面，政府應(yīng)構(gòu)建城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展機(jī)制，提升糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過(guò)程中的經(jīng)濟(jì)協(xié)同效率，最終達(dá)到城鄉(xiāng)資源配置最優(yōu)化和效益最大化。第二，完善政策扶持機(jī)制，發(fā)揮政府和市場(chǎng)的共謀優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新航向。加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的政策、資金、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面的支持力度，彌補(bǔ)市場(chǎng)化“失靈”的缺陷，加快資源向農(nóng)村流動(dòng)，逐步形成完善的糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，在有效市場(chǎng)和有為政府的高效協(xié)作下，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)完善產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度，加快通用技術(shù)的采用與擴(kuò)散，學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的自我革新。第三，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，開(kāi)拓多功能農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，培育糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能。根據(jù)消費(fèi)需求的變化進(jìn)行農(nóng)業(yè)的供給側(cè)改革，充分發(fā)揮“中堅(jiān)農(nóng)民”的積極帶動(dòng)作用和各地區(qū)資源稟賦優(yōu)勢(shì)，不斷開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多功能，發(fā)展農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展培育新的動(dòng)力和增長(zhǎng)點(diǎn)，激發(fā)主產(chǎn)區(qū)綜合經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)撃堋?/p>