王永旺, 于瑞海, 李春華, 李海昆, 劉 洋
環(huán)境因子對小刀蟶稚貝生長和存活的影響
王永旺1, 2, 于瑞海1, 李春華1, 李海昆1, 劉 洋2
(1. 中國海洋大學(xué)海水養(yǎng)殖教育部重點實驗室, 山東 青島 266003; 2. 青島國信海洋牧場發(fā)展有限公司, 山東 青島 266200)
采用單因子分析方法, 以小刀蟶為材料, 研究了不同鹽度、溫度、底質(zhì)及餌料對小刀蟶稚貝生長和存活的影響。實驗結(jié)果表明: 小刀蟶稚貝具有較強的鹽度耐受性, 可以在較大的鹽度變動范圍內(nèi)生長和存活; 小刀蟶稚貝生長和存活的適宜鹽度范圍為15~35, 最適鹽度范圍為20~25; 適宜的溫度范圍為16~28 ℃, 最適的溫度范圍為24~28 ℃; 隨著鹽度和溫度的增加, 小刀蟶稚貝的生長率和存活率均呈先升高后降低的變化趨勢。底質(zhì)是小刀蟶生長和存活的必要環(huán)境條件, 且小刀蟶對底質(zhì)環(huán)境具有明顯的選擇性, 稚貝以海泥底質(zhì)最佳, 實驗條件下海泥底質(zhì)組生長率和存活率顯著高于半泥半砂底質(zhì)和細(xì)粉砂底質(zhì)。不同餌料對稚貝的培育效果不同, 角毛藻和金藻的投喂效果最好, 稚貝生長率和存活率最高, 其次為扁藻組, 小球藻組最差。研究結(jié)果可為小刀蟶人工培育技術(shù)的優(yōu)化提供參考依據(jù)。
小刀蟶; 稚貝; 環(huán)境因子; 生長; 存活
小刀蟶()隸屬軟體動物門(Mollusca)雙殼綱(Bivalvia)簾蛤目(Veneroida)刀蟶科(Cultellidae), 在我國南北海均有分布[1]。小刀蟶軟體部肉味鮮美, 營養(yǎng)豐富并具有一定的保健作用, 深受消費者喜愛, 價格是縊蟶的2~3倍以上。近年來由于捕撈強度增大、近海環(huán)境污染等因素的影響, 小刀蟶自然資源量逐漸減少, 并且捕撈個體規(guī)格偏小, 因此開展人工育苗工作對小刀蟶種質(zhì)資源保護及開發(fā)養(yǎng)殖新品種具有重要意義。
鹽度、溫度、底質(zhì)和餌料是貝類生長存活的重要環(huán)境因子, 近年來已有很多學(xué)者在此方面展開研究。溫度和鹽度是海洋生物最為重要的環(huán)境因子[2], 影響著海洋貝類的生長、發(fā)育和存活, 有關(guān)于溫度和鹽度對稚貝生長及存活方面的研究在縊蟶[3]、大竹蟶[4]、菲律賓蛤仔[5]、大珠母貝[6]等多個海洋貝類中已報道; 埋棲型貝類對底質(zhì)的要求十分嚴(yán)格并且對底質(zhì)具有一定的選擇性[7-8], 張濤等[9]報道了硬殼蛤在砂質(zhì)或含砂較多的底質(zhì)中具有較高的成活率和日生長率; 海洋單細(xì)胞藻類是雙殼類的最佳餌料, 但不同的餌料對貝類幼體的餌料效果不同[10], 對于泥蚶和縊蟶來說, 球等鞭金藻和角毛藻的投喂效果要好于青島大扁藻、微綠球藻和綠色巴夫藻[11]。
目前, 關(guān)于小刀蟶的研究主要集中于營養(yǎng)成分分析、遺傳多樣性、系統(tǒng)發(fā)育、繁殖生物學(xué)[12-17]等方面, 在苗種繁育方面[18-19]只進行了初步研究。稚貝培育是小刀蟶人工育苗的重要環(huán)節(jié), 關(guān)系到單位水體出苗量, 目前對其人工育苗中稚貝培育適宜環(huán)境條件的研究仍未見報道, 迫切需要解決小刀蟶稚貝培育的各種環(huán)境條件, 以實現(xiàn)小刀蟶育苗的規(guī)?;a(chǎn)。為此, 本文通過研究不同鹽度、溫度、底質(zhì)和單胞藻對小刀蟶稚貝生長及存活的影響, 探索了小刀蟶稚貝生長發(fā)育的適宜環(huán)境條件, 旨在縮短稚貝培育時間, 降低稚貝的死亡率, 提高單位水體稚貝的出苗量, 為小刀蟶的規(guī)?;斯し庇峁├碚撝笇?dǎo)和基礎(chǔ)資料。
2019年6月從東營市沿海采集小刀蟶親貝作為繁育群體, 在萊州市長漁水產(chǎn)有限公司進行人工繁育, 幼蟲附著變態(tài)后在水泥池中繼續(xù)培育至一定大小。2019年7月選取同批次培育的小刀蟶稚貝進行實驗。在實驗分組前, 隨機抽取50個稚貝測量殼長指標(biāo)。
1.2.1 鹽度實驗
實驗設(shè)置7個鹽度梯度, 分別為10、15、20、25、30、35、40。低鹽海水使用自然海水與充分曝氣的自來水配制, 高鹽海水通過向自然海水中添加海水晶再經(jīng)脫脂棉過濾配制而成。實驗在60 L的水族箱(長′寬′高分別為0.5 m′0.3 m′0.4 m, 下同)中進行, 水族箱底部預(yù)先鋪設(shè)2~3 mm海泥底質(zhì)。每個實驗組設(shè)置3個重復(fù)組, 每個水族箱中放入1 000粒稚貝進行實驗。采用鹽度驟變的方式進行實驗, 將小刀蟶稚貝直接放入設(shè)定好的鹽度梯度。實驗時間15 d。實驗期間日常管理: 水溫為22~24 ℃, 每天換水2次, 每次換水1/2, 混合投喂球等鞭金藻、小球藻和扁藻, 投餌量為4′104個/(mL·d), 依照稚貝的攝食情況及水體中的殘餌量適當(dāng)調(diào)整投喂量。餌料投喂前預(yù)先調(diào)整至各組預(yù)設(shè)鹽度, 防止因投餌造成鹽度變動。
1.2.2 溫度實驗
實驗分別設(shè)置5個溫度組, 分別為16、20、24、28、32 ℃。實驗在60 L水族箱中進行, 每組均設(shè)3個重復(fù)組, 每個處理組放入1 000粒稚貝。采用溫度漸變方式進行實驗, 溫度變化為2 ℃/h; 低溫組通過冷水機進行降溫, 高溫組采用加熱棒加熱進行升溫。實驗期間, 底質(zhì)為海泥底質(zhì)(厚度2~3 mm), 鹽度25, 日常管理及投餌同1.2.1, 實驗時間15 d。
1.2.3 底質(zhì)實驗
實驗共設(shè)置無底質(zhì)對照組和3種底質(zhì)實驗組, 分別為海泥底質(zhì), 半泥半砂底質(zhì)、細(xì)粉砂底質(zhì)。海泥取自于萊州自然海區(qū), 用淡水沖洗后取懸浮海泥曬干并用150目篩絹過濾后備用; 細(xì)粉砂用150目篩絹分篩; 半泥半砂底質(zhì)由海泥和細(xì)粉砂按照重量1︰1比配制而成。每種底質(zhì)在經(jīng)淡水浸泡、高溫暴曬后方可使用。實驗在60 L水族箱中進行, 每組底質(zhì)厚度均為2~3 mm, 每組放入1 000個稚貝, 每個處理設(shè)置3個重復(fù)組。實驗水溫22~24 ℃, 鹽度25, 日常管理及投餌同1.2.1, 實驗時間為15 d。
1.2.4 餌料實驗
實驗共設(shè)置4個處理組, 分別為小球藻()、球等鞭金藻()、牟氏角毛藻()、扁藻()。每個實驗均設(shè)置3個重復(fù)組, 用60 L的水族箱進行實驗, 每個實驗組放1 000粒稚貝。底質(zhì)為海泥底質(zhì), 實驗水溫22~24 ℃, 鹽度為25, 日常管理及投餌同1.2.1, 實驗時間為15 d。
1.3.1 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
存活率(%)=(實驗結(jié)束時存活的稚貝數(shù)/實驗開始時稚貝數(shù))′100。稚貝以貝殼張開作為死亡標(biāo)準(zhǔn)。
殼長日增長率的測定:
=(1–0)/, (1)
式中,為殼長日增長率,1為結(jié)束時殼長(μm),0為開始時殼長,為實驗天數(shù)。實驗用顯微鏡進行拍照, 并用Image J進行殼長測量。
1.3.2 數(shù)據(jù)處理
使用Excel對數(shù)據(jù)進行匯總, 并用SPSS22.0分析軟件對數(shù)據(jù)進行單因素方差分析; 用Duncan法進行多重比較, 檢驗數(shù)據(jù)間的差異顯著性。
小刀蟶稚貝在不同鹽度下的活動狀況明顯不同。在鹽度10和鹽度40組, 稚貝活力差, 雙殼緊閉, 不潛砂。在鹽度15~35組中, 稚貝活力較強, 不斷伸出足和水管, 通過足的伸縮進行運動并尋找合適位置進行鉆潛。將稚貝放置于顯微鏡下觀察可發(fā)現(xiàn), 鹽度10和鹽度40組稚貝心臟跳動緩慢, 水管緊閉, 足出現(xiàn)不同程度的萎縮; 鹽度15~35組稚貝心臟跳動有力且不斷伸出足和水管, 活力較強。圖1為解剖鏡下小刀蟶潛砂稚貝與未潛砂稚貝的對比圖, 實驗觀察到未潛砂個體在2~5 d內(nèi)逐漸死亡。
圖1 小刀蟶潛砂稚貝與未潛砂稚貝
注: 1為未潛砂稚貝, 2為潛砂稚貝
實驗結(jié)束時不同鹽度組的稚貝殼長如圖2所示。因鹽度10和鹽度40組稚貝在2 d內(nèi)全部死亡, 因此數(shù)據(jù)分析中不包含這兩組數(shù)據(jù)。隨著鹽度的增加, 小刀蟶稚貝殼長表現(xiàn)為先升高后降低。鹽度25和鹽度20組殼長最大, 顯著高于鹽度15、30、35組(<0.05)。
圖2 不同鹽度下稚貝殼長的生長
注: 相同字母表示組間差異不顯著(>0.05), 不同字母表示組間差異顯著(<0.05)。
鹽度對小刀蟶稚貝的存活率和日生長率有顯著影響。稚貝在鹽度10和鹽度40中不能存活, 在鹽度40中, 稚貝在1 d內(nèi)全部死亡; 在鹽度10中, 稚貝在第2天全部死亡。鹽度15~35, 隨著鹽度增加, 稚貝存活率和生長率均先升高后降低, 鹽度25存活率和生長率最高, 鹽度35存活率和生長率最低(圖3)。
圖3 不同鹽度下稚貝殼長的日增長率和存活率
稚貝在不同溫度下的生長情況如圖4所示。小刀蟶稚貝的殼長在28 ℃達到最大, 隨著溫度的降低, 殼長逐漸減小。32 ℃與28 ℃相比, 稚貝的殼長顯著降低(<0.05)。
圖4 不同溫度下稚貝殼長的生長
注: 相同字母表示組間差異不顯著(>0.05), 不同字母表示組間差異顯著(<0.05)。
溫度實驗結(jié)果表明, 小刀蟶稚貝耐低溫能力大于耐高溫能力, 如圖5所示,溫度16 ℃組存活率為75%, 溫度32 ℃組為55%, 兩者之間差異顯著(<0.05)。溫度20、24、28 ℃存活率最高, 三者之間差異不顯著(>0.05)。隨著溫度升高, 稚貝的生長率先升高后降低, 溫度28 ℃時日生長率最大, 超過28 ℃時生長率下降。
圖5 不同溫度下稚貝的日增長率和存活率
不同底質(zhì)對小刀蟶稚貝生長影響顯著。如圖6所示, 不同底質(zhì)小刀蟶稚貝殼長之間差異顯著(<0.05), 海泥底質(zhì)組小刀蟶殼長最大, 其次為半泥半砂組和細(xì)粉砂組, 無底質(zhì)組殼長最小。
圖6 不同底質(zhì)條件下稚貝殼長的生長
注: 相同字母表示組間差異不顯著(>0.05), 不同字母表示組間差異顯著(<0.05)。
實驗結(jié)果如圖7所示。無底質(zhì)組存活率和生長率最低, 實驗過程中觀察到無底質(zhì)組在第10 d出現(xiàn)大規(guī)模死亡, 雙殼張開, 稚貝堆積在一起, 最終存活率僅為7.6%。稚貝對底質(zhì)具有明顯的選擇性, 隨著海泥比例的降低, 稚貝的存活率和生長率逐漸下降。海泥底質(zhì)中存活率和生長率最高, 為90%和50.02 μm/d, 細(xì)粉砂底質(zhì)中存活率和生長率最低。
圖7 不同底質(zhì)條件下稚貝的日增長率和存活率
如圖8所示, 單胞藻對稚貝殼長生長影響顯著。角毛藻組和金藻組殼長最大分別為1 480 μm和1 443 μm, 兩者之間差異不顯著(>0.05), 與扁藻組和小球藻組差異顯著(<0.05); 其次為扁藻組, 小球藻組殼長最小, 兩者之間差異顯著(<0.05)。
圖8 單胞藻對稚貝殼長生長的影響
注: 相同字母表示組間差異不顯著(>0.05), 不同字母表示組間差異顯著(<0.05)。
單胞藻種類對小刀蟶稚貝日增長率和存活率影響差異顯著。從日增長率看, 角毛藻組和金藻組生長率最大, 其次為扁藻組, 小球藻組日增長率最小。從存活率看, 金藻組和角毛藻組較高, 其次為扁藻組, 小球藻組存活率最低(圖9)。
圖9 單胞藻對稚貝日增長率和存活率的影響
生物體對環(huán)境的適應(yīng)能力受多種因素共同影響, 其中溫度和鹽度是兩個重要的因素, 他們共同影響著生物體的生長、發(fā)育和存活。已有研究結(jié)果表明, 只有當(dāng)溫度或鹽度其中之一接近動物耐受性極限時, 才顯現(xiàn)出明顯的聯(lián)合效應(yīng)[20]。本研究通過單因子實驗, 將兩者之一控制在適宜范圍內(nèi), 因此本實驗中溫度和鹽度不存在明顯的相互影響。
貝類屬于變壓動物, 其對滲透壓的調(diào)節(jié)能力直接決定了貝類適宜的生長和存活環(huán)境[21]。當(dāng)外界鹽度環(huán)境的變化幅度大于稚貝自身滲透壓調(diào)節(jié)能力時, 就會降低稚貝的代謝速率和代謝效率, 并最終導(dǎo)致稚貝的大量死亡[22]。本研究結(jié)果表明小刀蟶屬于廣鹽性貝類, 適宜的鹽度范圍為15~35, 最適鹽度范圍為20~25。之前已有許多貝類鹽度耐受性的研究結(jié)果表明適宜的鹽度有利于貝類的生長存活, 例如大竹蟶稚貝在最適鹽度范圍20~28時具有較高的成長率和存活率[4], 縊蟶稚貝在最適鹽度12.4~16.3時生長和存活最好[3]。但此結(jié)果比于瑞海等[18]之前的研究結(jié)果高, 主要原因為本實驗采用鹽度驟變的方式, 此前實驗采用鹽度漸變的方式, 而當(dāng)鹽度幅度短時間變化過大時, 機體的應(yīng)激反應(yīng)難以適應(yīng)短時間大幅度的滲透壓改變而導(dǎo)致了低鹽組幼蟲死亡率增大[23]。此外小刀蟶稚貝的耐低鹽能力大于耐高鹽能力, 這可能與其生活在有淡水注入的沿海河口地區(qū), 其已經(jīng)適應(yīng)因為降雨、河水徑流增大導(dǎo)致的低鹽環(huán)境。過高或過低的鹽度會引起稚貝生長緩慢。此種現(xiàn)象在同為廣鹽性貝類的青蛤、珠母貝、彩虹明櫻蛤也有報道[24-26]。當(dāng)鹽度劇烈變化時, 海洋貝類會封閉外套膜, 抑制與外界環(huán)境的水交換, 通過調(diào)節(jié)體腔內(nèi)滲透壓, 降低呼吸代謝等集體活動抵抗外界鹽度變化[27-28]。這些調(diào)節(jié)活動會降低稚貝攝食量, 并且增加機體的能量消耗, 使稚貝用于生長的能量降低, 最終導(dǎo)致生長緩慢。因此適宜的鹽度有利于稚貝的生長和存活。
海洋貝類屬于變溫動物, 新陳代謝水平較低、溫度調(diào)節(jié)機能不完善, 因此外界環(huán)境溫度對其影響較大。當(dāng)環(huán)境溫度不適或變動較大時會影響貝類的新陳代謝、攝食消化和免疫防御能力, 從而對其生長、發(fā)育和存活產(chǎn)生消極影響[29]。本研究表明, 小刀蟶稚貝適宜的生長溫度為20~24 ℃, 適宜的存活溫度為16~28 ℃。在適宜的生長溫度區(qū)間內(nèi)高溫更有利于稚貝的生長, 但存活率略有下降, 這與尤仲杰等[30]對泥蚶的研究結(jié)果類似。溫度對稚貝的攝食率及血細(xì)胞和酶的活性有顯著影響[31-32]。低溫時, 稚貝攝食率低, 消化水平較差, 導(dǎo)致稚貝攝取的能量不能滿足生長的需求; 水溫高時, 幼蟲攝食活躍, 體內(nèi)酶的活力增強, 對餌料的攝食和消化速度加快, 幼蟲生長迅速。但溫度過高時, 會造成貝類血細(xì)胞的死亡并抑制體內(nèi)酶的活性, 減弱機體的防御能力; 另一方面, 高溫會加速水中致病原生動物及細(xì)菌的滋生, 增加耗氧[33], 這些方面都會對貝類的攝食、生長和存活造成不利影響。
小刀蟶屬于埋棲性貝類, 底質(zhì)是其生活環(huán)境的重要組成部分。小刀蟶苗種生產(chǎn)中, 需進行倒池、更換底質(zhì)及疏苗工作, 這就要求底質(zhì)的粒徑合適, 易于將底質(zhì)和稚貝分離開并且底質(zhì)中成分不應(yīng)對海水質(zhì)量造成影響, 因此本實驗選取了海泥和細(xì)粉砂作為實驗底質(zhì)。實驗結(jié)果顯示, 小刀蟶稚貝對底質(zhì)具有明顯的選擇性。無底質(zhì)生長率和存活率極低, 顯然不適合于小刀蟶稚貝的培育。海泥底質(zhì)中稚貝的生長率和存活率最高, 隨著海泥含量的減少, 稚貝的生長率和存活率會降低。這主要因為小刀蟶稚貝是埋棲生活, 底質(zhì)含泥量多對它挖洞較為合適[34]。有文獻報道底質(zhì)厚度對埋棲型貝類稚貝具有顯著影響[4], 筆者認(rèn)為底質(zhì)厚度應(yīng)大于稚貝殼長, 以便為其提供一定的生長空間。因本實驗所用稚貝規(guī)格較小, 不利于對底質(zhì)厚度進行量化, 有關(guān)詳細(xì)數(shù)據(jù)有待進一步研究。
餌料的數(shù)量和質(zhì)量對稚貝的生長和存活影響顯著。海洋單細(xì)胞藻類是雙殼類幼蟲和稚貝的最佳餌料[35], 但不同單胞藻的營養(yǎng)價值不同, 并且不同濾食性貝類對食物的大小和質(zhì)量均有選擇性[10, 36], 因此選擇合適的單胞藻種類對于稚貝的人工培育至關(guān)重要。本實驗選取了北方育苗場常用的4種單胞藻餌料進行實驗, 以期尋找小刀蟶稚貝培育的適宜餌料。實驗結(jié)果顯示, 角毛藻組和金藻組稚貝生長率和存活率最高, 是小刀蟶稚貝的適宜餌料; 扁藻組和小球藻稚貝生長率和存活率較差, 不適宜作為小刀蟶稚貝的餌料, 這一結(jié)果與馬斌等[37]對縊蟶的研究結(jié)果相似。本課題組之前的研究結(jié)果表明, 在小刀蟶浮游幼蟲階段金藻相較角毛藻有明顯的優(yōu)勢, 但是對于已經(jīng)變態(tài)完成的稚貝來說, 金藻相對于角毛藻并沒有優(yōu)勢, 出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因可能是雙殼貝類幼體發(fā)育的不同時期對于脂質(zhì)營養(yǎng)的需求不同, 并且硅藻中較豐富的膽甾醇對于稚貝的生長起到一定的促進作用。扁藻個體較大, 且運動能力較強, 不宜被稚貝攝食; 小球藻細(xì)胞壁較厚, 不宜被稚貝消化, 因此扁藻和小球藻不宜作為小刀蟶的主要餌料。許多研究結(jié)果表明, 混合投喂時可以彌補單一餌料的營養(yǎng)缺陷, 使幼蟲獲得更全面的營養(yǎng), 對幼體的生長更有力, 因此在實際生產(chǎn)中可以將金藻、角毛藻和扁藻混合投喂, 以達到更好的育苗效果。
本文研究了不同鹽度、溫度、底質(zhì)和單胞藻對小刀蟶稚貝生長、存活的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn), 小刀蟶稚貝屬于廣鹽性貝類, 具有較強的鹽度適應(yīng)性, 可以在較大的鹽度變動范圍內(nèi)生長和存活; 小刀蟶稚貝生長和存活的適宜鹽度為15~35, 最適鹽度為20~25; 適宜溫度為16~28 ℃, 最適溫度為24~28 ℃; 底質(zhì)是小刀蟶稚貝生長和存活的必要條件, 且稚貝對底質(zhì)具有明顯的選擇性, 最適宜底質(zhì)為海泥底質(zhì); 最適宜餌料為金藻和角毛藻。該實驗結(jié)果為小刀蟶稚貝的規(guī)?;a(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。
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Effects of environmental factors on the survival and growth of juvenile
WANG Yong-wang1, 2, YU Rui-hai1, LI Chun-hua1, LI Hai-kun1, LIU Yang2
(1. The Key Laboratory of Mariculture (Ocean University of China), Ministry of Education, Qingdao 266003, China; 2. Qingdao Conson Oceantec Valley Development Co., Ltd., Qingdao 266200, China)
The effects of salinity, temperature, sediment, and microalgal diet on the survival and growth of juvenilewere investigated to determine the optimum culture conditions. The results showed that juvenilehad strong salinity tolerance, and it could grow and survive within a large salinity range. The suitable salinity for juvenile survival and growth ranged from 15 to 35, and the optimum salinity ranged from 20 to 25. Suitable temperatures ranged from 16℃ to 28℃, and the optimum temperature was 24℃~28℃; as salinity and temperature increased, the survival and growth rates increased and then decreased. The substrate composition affected the growth and survival of the juveniles. The results showed that the most suitable sediment was clay sediment and the survival and growth rates in the clay sediments were higher than that in the silt or sandy sediments. Different diets had different breeding effects on juveniles. The survival rate and daily rate of feedingorwere significantly higher than feeding withor. These results should be valuable to optimize artificial breeding for hatchery production ofseed.
; juvenile; environmental factor; growth; survival
Sep. 26, 2021
S968.3
A
1000-3096(2022)10-0043-08
10.11759/hykx20210926003
2021-09-26;
2021-11-05
山東省重點研發(fā)項目(2016GSF115013)
[Key Research and Development Project of Shandong Province, No. 2016GSF115013]
王永旺(1994—), 男, 山東淄博人, 碩士研究生, 主要從事水產(chǎn)動物繁育生物學(xué)研究, E-mail: wangyw3119@163.com; 于瑞海(1964—),通信作者, 男, E-mail: yuruihai@ouc.edu.cn
(本文編輯: 趙衛(wèi)紅)