產業(yè)融合 科技賦能積極助力鄉(xiāng)村振興高質量發(fā)展

■ 杜俊德 張 杰 胡 杰

上海老杜農業(yè)發(fā)展股份有限公司創(chuàng)建于1998年?？偛课挥陲L景秀麗的崇明現代農業(yè)園區(qū)內，園區(qū)產業(yè)銜接度高，配套合理，交通便利。公司根據市場需求和鄉(xiāng)村振興產業(yè)興旺發(fā)展需要，對旗下企業(yè)和產業(yè)進行了科學布局和發(fā)展定位，建立了完善的集團化管理組織體系。目前上海老杜農業(yè)發(fā)展股份有限公司旗下擁有上海老杜食品有限公司、上海老杜鴨鴨食品有限公司、上海老杜實業(yè)發(fā)展有限公司、上海杜小丫實業(yè)有限公司、上海老杜風物電子商務有限公司、崇明生態(tài)生鮮農產品連鎖專賣、老杜生物科技（上海）有限公司、上海崇明生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司等8家企業(yè)。公司占地面積達到72000平方米，建有畜禽、水產、果蔬三條規(guī)?；a線，并在崇明東部的港沿鎮(zhèn)墾區(qū)建有1200畝的標準化種養(yǎng)基地。歷經23年發(fā)展，公司已經發(fā)展成為一家以禽肉制品為主的具備農產品種養(yǎng)加銷完整產業(yè)鏈的農業(yè)產業(yè)化國家龍頭企業(yè)。

一、高度重視“品牌建設”，鑄就企業(yè)高質量發(fā)展之魂

品牌是公司的招牌，也是公司的生命。公司于2004年取得“老杜”商標專有權后開始投入使用，精心培育，建立了相關負責部門，制定管理規(guī)章制度，規(guī)范了商標使用方式，大力推廣宣傳，積極參與各項品牌發(fā)展項目，該商標已被評為“上海市著名商標”。同時公司產品和品牌相互促進帶動，發(fā)展勢頭迅猛，銷售額連年遞增，2019、2020年“老杜”鴨制品在上海市的市場占有率分別為3%和3.1%，在上海行業(yè)內排名穩(wěn)居第一。老杜農業(yè)已在上海開設崇明生態(tài)農產品專營店50余家，經營品種有蔬菜、熟食、大米、雜糧、土雞蛋、土特產等季節(jié)性產品，深受上海市民的喜愛。

目前公司主要產品有生鮮禽肉、傳統(tǒng)醬鹵肉類熟食、西式培根香腸、牛排等肉制品以及崇明生態(tài)農產品。常年生產加工畜禽、水產品、果蔬制品三大系列近50個品種，產品覆蓋上海各大賣場和華東地區(qū)的超市連鎖店。為了凸顯市場效應，2012年公司開始在上海市區(qū)開設農產品專營店。為系統(tǒng)提高產品的市場競爭力，公司實施標準化管理、產業(yè)化經營，先后通過了ISO22000、HACCP等質量體系認證?？茖W管理、誠信經營，為公司贏得了市場贏得了信譽贏得了發(fā)展。公司先后榮獲“上海市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“上海市品牌企業(yè)”“上海市農產品百家優(yōu)秀營銷組織大戶”“上海市著名商標”“上海市用戶滿意產品”，國家農業(yè)部辦公廳認定的“2014年全國農民合作社加工示范單位”，國家農業(yè)部評定的“全國主食加工業(yè)示范單位”等榮譽稱號，2021年被評為“國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”，公司所有產品均通過國家市場監(jiān)督管理總局的產品質量安全認證，產品抽檢合格率達到100%，產品遠銷全國各個省市，與多家企業(yè)建立了長期的合作關系。

二、立足崇明生態(tài)島農業(yè)資源，完善延伸產業(yè)鏈，做足高質量發(fā)展之實

公司成立在崇明，事業(yè)的發(fā)展也在崇明，經營的主要也是崇明地產農產品。崇明是世界級生態(tài)島，生態(tài)優(yōu)良，環(huán)境資源十分優(yōu)越，特別是世界級生態(tài)島建設以來，崇明生態(tài)農業(yè)和“二無化”農產品生產，大大提高了崇明現代農業(yè)的知名度和市場影響力，社會信譽度顯著提升，優(yōu)質農產品市場競爭力顯著增強，現代生態(tài)農業(yè)建設迎來千載難逢的機會，為崇明鄉(xiāng)村振興和產業(yè)聚集發(fā)展奠定了基礎。為了適應崇明生態(tài)農業(yè)發(fā)展新形勢，更好通過產業(yè)發(fā)展引領鄉(xiāng)村振興，促進崇明生態(tài)島產業(yè)興旺，更好提高農業(yè)附加值和促進農民增收致富，上海老杜農業(yè)發(fā)展股份有限公司通過聚焦崇明禽肉蛋產品、水產品、畜產品及鮮食玉米、金瓜、白扁豆、蘆筍等農產品資源，開發(fā)多種市場需求的醬鴨類產品、調理食品，不僅促進了市場銷售，經濟效益得到顯著提升，而且?guī)恿水數剞r產品的銷售，促進了農民收入的提高。

公司作為一家以農產品生產為主的農業(yè)企業(yè)，以農業(yè)發(fā)展、農民增收、農村增色為己任，盡自身微薄之力促社會和諧發(fā)展，堅持走基地化養(yǎng)殖、種植生產，產業(yè)化銷售經營，標準化管理運作，特色化產品創(chuàng)新，品牌化質量監(jiān)控的發(fā)展之路，成為上海市較有影響力的農業(yè)企業(yè)，在為市場提供優(yōu)質農產品，為當地農民增收中發(fā)揮了龍頭企業(yè)帶頭作用，特別是在上海連續(xù)幾年的重大活動中公司都承擔了農產品的特供任務，得到了各界的一致好評。公司作為農業(yè)園區(qū)國家級龍頭企業(yè)，在做好農產品加工生產和產業(yè)發(fā)展的同時，積極響應黨和政府號召，為政府分憂，深挖就業(yè)潛能，釋放就業(yè)崗位，盡可能促進就業(yè)。特別努力解決當地農民的就業(yè)問題。目前擁有職工數590人，其中農民445人，占75.42%，另外還有季節(jié)性用工100余人，企業(yè)工資福利總額3787.89萬元。其中農民工福利占75%，在促進農民就業(yè)增收方面發(fā)揮重要作用，隨著公司投資的“年加工1.8萬噸農產品加工項目”的籌建，公司的加工能力和就業(yè)安置能力將進一步提升，建成投產后職工人數將達到660人，其中農民480人，間接帶動近3000人就業(yè)，發(fā)揮顯著的社會效益。

公司歷來十分注重自有基地建設，自建基地選擇建立在世界生態(tài)島的上海市崇明區(qū)，氣候溫潤、自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，是“土、肥、水、氣”潔凈之地，為優(yōu)質農產品生產和加工奠定了基礎條件。公司現自有基地種植5600畝，水產養(yǎng)殖面積590畝，禽類養(yǎng)殖179萬只，大力發(fā)展訂單農業(yè)，通過訂單基地種植面積達11000畝，水產養(yǎng)殖總面積1200畝，牲畜飼養(yǎng)量2500頭，禽類飼養(yǎng)量350萬只；其中獲得“綠色食品、有機食品和農產品地理標志認證種植基地”4290畝、水產養(yǎng)殖面積860畝、禽類飼養(yǎng)量220只，年通過訂單基地采購主要原料13120萬元，在解決和擴大當地農產銷路、拓展地產農產品產業(yè)鏈、帶動區(qū)域經濟發(fā)展、促進農民增收致富發(fā)面發(fā)揮了巨大作用。

三、積極推進產學研合作，提升自身科技創(chuàng)新能力，增添高質量發(fā)展之翼

公司一直秉持“產品是企業(yè)的生命，安全是企業(yè)的底線，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的靈魂”，公司十分重視科技創(chuàng)新和新產品研發(fā)。在公司創(chuàng)建之初，資金十分有限的情況下，就拿出一部分資金與上海市食品研究所、上海海洋大學、上海市農業(yè)科學院等科研機構開展合作，在鴨肉產品深度開發(fā)等領域合作開發(fā)新產品，為企業(yè)發(fā)展增添了發(fā)展動力，目前公司已經與國內近10所研究機構建立了長期的技術合作關系。同時為了提升自身科研創(chuàng)新能力，公司由總經理牽頭成立了擁有55人的食品研發(fā)與推廣部，主要負責新產品研發(fā)、安全監(jiān)控和新產品市場推廣等技術工作，其中科技研發(fā)人員35人，推廣人員20人，2020年科技推廣經費投入615.1萬元，其中科技研發(fā)投入260.1萬元，科技推廣投入355萬元，科技投入獲得豐厚的回報，每年開發(fā)新產品占市銷產品總量的20%以上。農產品安全水平一直處于優(yōu)等水平，自公司成立以來，沒有出現農產品安全事件，產品安全投訴率為零，這些成績的取得與公司對科研的高度重視是分不開的，未來公司將在研發(fā)方面做出更大努力。2021年與上海農產品保鮮加工工程技術中心合作，在公司建立生態(tài)健康食品研發(fā)專家工作站，優(yōu)化配置公司內外科技資源，建立以市場需求為導向的大研發(fā)平臺首席專家負責制，在科研設施和儀器設備方面進行進一步投資，將與大專院校和科研院所聯合建立地產食材原料種養(yǎng)殖工作站、營養(yǎng)及功能成分檢測評價平臺、農產品精深加工實驗室等科研機構。

四、推進“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”深層次合作，激發(fā)主體的市場活力，做大高質量發(fā)展之基

公司業(yè)務發(fā)展需要上下游密切而完善的合作關系，在產業(yè)鏈構建和完善過程中，逐漸建成了與公司發(fā)展相匹配的資源流和信息流合作模式，建立了“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”深層次合作模式。

在“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”深層次合作模式下，立足做好市場需求農產品種養(yǎng)殖及倉儲加工的同時，公司產品得到顯著提升，更有利于做大做強主營產品，提升市場競爭優(yōu)勢，發(fā)揮其產業(yè)帶動作用。公司2020年銷售額51294.55萬元，其中互聯網銷售額達20517.82萬元，占總銷售額的40%；公司2020年稅后利潤1296.12萬元，銷售利潤率為2.53%，公司新銷售模式得到市場認可，將發(fā)揮越來越大的作用。2020年主營產品銷售收入40625.28萬元，主營產品產銷率100%，其中主營銷售第一肉類18281.38萬元，而且部分產品出口美國、日本等發(fā)達國家，出口額1066.41萬美元，實現了出口創(chuàng)匯。

公司在自身業(yè)務發(fā)展的同時，十分注重產業(yè)帶動作用，通過龍頭企業(yè)+合作社+農戶的模式，引領農業(yè)產業(yè)化健康快速發(fā)展。2020年公司直接帶動的上海小生蔬菜專業(yè)合作社、上海鄉(xiāng)豐源果蔬專業(yè)合作社、上海瀛西果蔬專業(yè)合作社、上海福島水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社等農民合作社182戶，家庭農場16戶，合同聯結帶動農戶4630戶。隨著公司營利能力和業(yè)務的擴大，公司更加注重保護農民的利益，從收購價格方面讓利于農。為了保護農民利益，公司實行惠農扶農措施，按優(yōu)惠價收購農產品，較市場價多向農戶支付430萬元。通過合作共贏的聯結機制，合作聯結帶動農戶數220戶，通過合作方式向農戶開展利潤返還，2020年僅此一項返還利潤430萬元；農民入股股份合作聯結帶動農戶238戶，農戶以貨幣參與合作出資金額119萬元，2020年向農戶支付保底收益238萬元，企業(yè)向農戶支付股份分紅357萬元，極大調動了農民積極性。同時公司積極創(chuàng)造多種其他合作方式，帶動農戶380戶。為了更好放大帶動效應，2020年公司在區(qū)農業(yè)農村委的支持下，牽頭成立農業(yè)產業(yè)化聯合體，通過聯合體帶動農戶530戶，帶動作用得到進一步增強，同時在強化行業(yè)規(guī)范，提升全行業(yè)市場影響力方面發(fā)揮了顯著的引導示范效應。

五、優(yōu)化產加銷產業(yè)鏈體系構成，提升物流能流能級率，走好高質量發(fā)展之路

崇明島自然資源優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好，水、土、空氣等農產品生長的各環(huán)境要素十分純凈，各種農副產品具有明顯的地方特色。單從崇明農產品本身來說，在上海市場也具有很強的市場競爭力。然而因物流問題、資源整合問題，大大地影響了崇明農產品的銷售。銷售問題又是制約崇明農業(yè)發(fā)展和農民增收的突出問題。如何能把品質優(yōu)良、放心安全的生鮮產品送到消費者手中，這又將成為公司發(fā)展的一個新的利潤增長點。農戶想把種的東西賣出去，公司需要穩(wěn)定的貨源，如果能把這兩者有機地結合起來，這將是崇明農業(yè)的一個突破口。在這種背景下，老杜農業(yè)的“公司+農戶”的戰(zhàn)略顯得恰逢其時。在這種思路的指引下，老杜農業(yè)與眾多合作社及農戶簽訂了供銷合同，這即保證了充足穩(wěn)定的貨源，同時也為農民打開了一條銷售渠道，雙方互利共贏。

規(guī)?；姆N植、養(yǎng)殖，標準化的生產，商品化的處理，品牌化的銷售和產業(yè)化的經營，公司通過第一產業(yè)和第三產業(yè)的聯動發(fā)展，達到上控資源，中控物流，下控網絡的競爭優(yōu)勢，形成了生產、加工、運輸、銷售完整的產業(yè)鏈，為上海市民提供“安全、放心、健康”的食用農產品，目前經過不斷更新改造，產加銷產業(yè)鏈體系構成不斷完善，物流能流能級率得到顯著提升，公司推進全產業(yè)鏈的標準化建設，建立了完善的產業(yè)鏈能級質量管理制度，通過ISO22000和HACCP認證，為公司全產業(yè)鏈業(yè)務發(fā)展奠定了基礎。

目前公司產品有200多個花色品種，有基礎農土特產品、生鮮、傳統(tǒng)醬鹵肉類熟食制品、西式培根香腸、牛排等肉制品以及生態(tài)保健農產品，公司根據市場需求和自身發(fā)展需要，立足做深做透上海市場，輻射長三角地區(qū)。產品覆蓋上海和華東、華南、西北、西南及京津地區(qū)。為了帶動崇明農業(yè)發(fā)展，更好滿足國際大都市需求，由公司開設的崇明生態(tài)生鮮連鎖專賣店30多家，目前已遍布上海各市區(qū)，成為上海國際大都市優(yōu)質農產品主要供應商之一。立足上海自有基地建設的同時，著力開展現有基地提質和外部基地擴張，依托品牌和產業(yè)鏈優(yōu)勢，逐步整合全國優(yōu)勢源頭資源，引入和改善產品品類，利用已有冰鮮、冷凍產品為渠道基礎，在現有市場基礎上，通過科技創(chuàng)新和產業(yè)升級，提升產業(yè)市場競爭優(yōu)勢，未來3－5年內將以每年20%以上的復合增長，打造本地化龍頭生鮮品牌。針對大流通渠道和市場，增設冷凍調理品系列，形成半成品和深加工成品2個產品模塊，以產品代加工+自主品牌銷售+定向供應相結合的模式，逐步由長三角市場輻射全國，成為上海地產農產品生產、加工和銷售的骨干力量

六、推動產業(yè)鏈標準化和規(guī)?；豳|增效，邁向高質量發(fā)展之路

標準化和規(guī)?；枪景l(fā)展的目標，公司不斷推進標準化企業(yè)建設，公司堅持“以市場為導向，以品牌為龍頭，以發(fā)展為目標”的企業(yè)戰(zhàn)略。通過了ISO22000、HACCP等體系認證，實施標準化管理、產業(yè)化經營、信息化控制。將基礎農土特產品、生鮮、傳統(tǒng)醬鹵肉類熟食制品、西式培根香腸、牛排等肉制品以及生態(tài)保健農產品等產品不斷優(yōu)化提升，提質擴能增效，目前產品覆蓋上海和華東、華南、西北、西南及京津地區(qū)。

精細化是一種理念，也是一種文化，更是一種管理。老杜農業(yè)把精細化管理當成是公司運營的核心工程。在實際操作中，從運輸品種的搭配到線路的選擇；從生鮮品類的配比到擺放的位置，通過大量的試驗，不斷總結經驗，最大限度地實現精細化管理，不斷減少運營成本，不斷降低損耗，以實現利益的最大化。2012年之前，公司主要生產銷售包裝類熟食，這類熟食保存時間長，損耗低，食用方便，在上海家樂福、大潤發(fā)、歐尚、好又多、世紀聯華等50多家大賣場均設有銷售網點。隨著人們消費觀念的變化，人們更加關注生鮮產品，為尋求進一步發(fā)展，公司決定拓展新領域，進入生鮮市場，通過轉變管理模式、銷售方式等一系列改革，再創(chuàng)輝煌業(yè)績。

隨著近年來市場銷售新業(yè)態(tài)的變化，公司為加快生鮮產品的銷售，在上海的生鮮市場占有一席之地，老杜農業(yè)創(chuàng)造了一套自己銷售模式，組建自己的銷售平臺。經過這幾年的努力，老杜農業(yè)已在上海開設崇明生態(tài)農產品專營店50余家。經營多個品種：蔬菜、熟食、大米、雜糧、土雞蛋、土特產等季節(jié)性產品。公司具有專業(yè)管理團隊和中式鹵菜研發(fā)團隊，根據季節(jié)變化和上海的消費習慣，定期推出適銷的新產品，保證專賣店經營的長盛不衰。事實證明，建立生鮮便利店雖然投資大見效慢，但由于店面都分布于各居民區(qū)附近，為百姓提供了極大的便利，產生了極好的社會效應。

七、融通發(fā)展，凝練文化，鑄造高質量發(fā)展之魂

上海老杜農業(yè)發(fā)展股份有限公司作為國家農業(yè)龍頭企業(yè)，積極引進現代企業(yè)制度，推動上海農業(yè)產業(yè)技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、擴大產業(yè)規(guī)模，提高核心競爭力。公司邀請國內知名專家，計劃按照國家級現代農業(yè)產業(yè)集聚園區(qū)建設標準，科學規(guī)劃布局，吸收集聚全國各地優(yōu)質農副產品資源，聯動發(fā)展第二、第三產業(yè)，以基地、物流倉儲、電子商務、集散貿易、深加工、農業(yè)休閑旅游觀光等為重點，立足打造精品型、生態(tài)型、科技型、文化型、體驗型的國家級現代農業(yè)產業(yè)集聚園區(qū)。與上海交大農學院及浙江大學等科研院校緊密合作，積極推行標準化生產與管理，圍繞國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，公司將以科技創(chuàng)新為引領，實施平臺化改造，為大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新提供新機遇。

創(chuàng)新是推動企業(yè)發(fā)展的核心源動力。老杜農業(yè)不斷創(chuàng)新管理方式，以適應經營模式的改變。老杜農業(yè)通過事權下放等措施，營造出適合創(chuàng)新的工作環(huán)境：在產品質量上，老杜農業(yè)始終“視產品質量為企業(yè)的生命”，不斷改進生產工藝，中式鹵菜產品研發(fā)團隊嚴格把控每一道生產流程，保證產品質量。在企業(yè)文化上，老杜農業(yè)不斷地鼓勵員工敢想、敢說、敢為，解放思想，大膽嘗試各種經營方式，大膽地提出建議，群策群力，共同發(fā)展。經過多年努力，公司培育了一支自己的研發(fā)隊伍，高薪聘請了數名專業(yè)技術人員，并且聘請了相關高校與科研院所的專家為技術顧問。人才隊伍的建設決定著公司的發(fā)展方向與潛力。因此公司定期為員工舉辦各種培訓，及時給員工充電。隨著業(yè)務的發(fā)展，公司規(guī)模的擴大，公司積極從各地引進專業(yè)人才?！皟炔颗囵B(yǎng)，外部引進”是公司近幾年人才隊伍建設的一貫方針。“德才兼?zhèn)洹笔枪九囵B(yǎng)人才的最終目標。公司內部有著良好的薪酬機制和晉升機制，對于空缺崗位實行競爭上崗?！澳苷呱?，弱者汰”，在老杜農業(yè)有付出就有收獲。

公司注重產品宣傳和企業(yè)文化塑造，通過傳統(tǒng)媒體和新媒體開展企業(yè)產品和文化宣傳，“老杜”品牌市場認可度很高，是“上海市品牌產品”“上海市著名商標”和“上海名牌”。公司廣告促銷投入不斷增加，2020年廣告促銷投入200萬元，比2019年增加1倍，采用電視、報刊夾報等多種渠道多種形式進一步擴大產品、公司形象及企業(yè)文化宣傳。建立崇明地產產品科普展示和宣傳基地，在崇明花博會期間制作專題宣傳展示平臺，唱響“崇明生態(tài)島”地產品牌，發(fā)揮世界級生態(tài)島的產品品牌張力和市場影響力。

公司與公司黨支部、工會積極創(chuàng)建企業(yè)文化宣傳，堅持社會主義核心價值觀，堅持與鄉(xiāng)村文明共建，堅持貼近企業(yè)實際，圍繞企業(yè)成長史，企業(yè)經營理念和核心價值、員工行為準則，黨和政府對公司成長的關懷；企業(yè)重大事項的發(fā)布、先進員工表彰、員工培訓、技能比武、業(yè)務交流和員工問題活動等不斷提高公司的社會責任及員工的精神文明建設。

八、推動產業(yè)與文化、科技和管理的融合提升，開啟高質量發(fā)展之旅

老杜農業(yè)積極探索產業(yè)與文化、科技和管理的融合提升，公司以企業(yè)文化塑造企業(yè)，現代制度管理企業(yè)，科技產品成就企業(yè)。公司堅持“立足上海、開拓上海、依托國內、面向世界、走向全球”的宗旨，自覺服務于上海、長三角乃至國家經濟建設和社會發(fā)展需求，充分發(fā)揮上海海外經濟發(fā)展的“旗艦”和“大通道”作用，將公司打造成以生態(tài)農產品基地化生產，規(guī)?；悄芑滏溛锪?、高效高質深加工（農產品深加工）、便捷高效的農產品銷售貿易、全方位多視角的技術培訓、高端電子商務體系、集成農產品展示系統(tǒng)等為一體的綜合性、實力型、現代化農業(yè)企業(yè)集團。

老杜農業(yè)利用現代科技優(yōu)勢，嫁接“生態(tài)崇明”“綠色崇明”農業(yè)資源，生產為百萬戶上海市民需要的綠色新鮮的生態(tài)綠色農產品。發(fā)揮公司專賣店優(yōu)勢，擴大經營崇明新鮮果蔬、水產品、豆制品、肉品、大米面條雜糧、崇明米酒、醬菜、崇明特色土特產、老杜鹵味熟食等十大系列近800種產品。同時公司以產業(yè)鏈優(yōu)勢和品牌為核心，二十多萬線下穩(wěn)定客戶群為基礎，以冷鮮特色為主，冷凍為輔的產業(yè)結構，搭建線上營銷主體，結合線下社區(qū)渠道、配送布局，努力打造長三角市場中高端消費第一序列品牌。

老杜農業(yè)從一家崇明的家禽養(yǎng)殖場開始起步以來，一直堅持以服務“三農”為宗旨，積極引領當地農業(yè)轉型升級，帶領當地農民致富。老杜農業(yè)領辦的養(yǎng)殖合作社成立以來，一手抓種植、養(yǎng)殖技術研究，一手抓市場開拓，努力拓展市場，為當地農戶增收起到了積極的推動作用。公司用“公司+農戶+基地”的發(fā)展模式，通過合同、合作等利益聯結方式與農戶緊密聯系，在基地周邊區(qū)域和重點農業(yè)生產區(qū)域逐步建立起訂單基地和特約基地。以有機和綠色農產品生產技術標準規(guī)范農戶和基地蔬菜種植，對有聯結關系的農戶，實行“統(tǒng)一農資供應、統(tǒng)一生產標準、統(tǒng)一安全監(jiān)管、統(tǒng)一檢測銷售”。養(yǎng)殖業(yè)實行“統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一養(yǎng)殖標準、統(tǒng)一收購”，通過集中培訓，幫助農戶掌握種植栽培、養(yǎng)殖技術，制定統(tǒng)一的生產技術標準，定期上門做好種植、養(yǎng)殖技術，質量控制技術等方面的指導和服務。通過標準化管理運作來確保質量安全。