水稻缽體拋秧育苗技術(shù)與前景探討

陳猛

（江蘇省宿遷市泗洪縣半城鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇 宿遷 223900）

江蘇省泗洪縣是蘇北地區(qū)的農(nóng)業(yè)大縣，水稻生產(chǎn)以手栽秧為主，少量機(jī)插秧。近年來(lái)水稻直播簡(jiǎn)易的栽培方式受到農(nóng)戶青睞，但易忽視直播栽培的風(fēng)險(xiǎn)，如水稻揚(yáng)花期遇到低溫會(huì)導(dǎo)致花而不實(shí)、減產(chǎn)或者絕收等。水稻機(jī)插由于受自然天氣條件影響很大，不易培育壯苗，栽插后緩苗期較長(zhǎng)，從而對(duì)推廣水稻機(jī)插秧帶來(lái)很大阻力。為了改變現(xiàn)有的栽培模式，泗洪縣半城鎮(zhèn)農(nóng)村工作局試驗(yàn)并示范了水稻缽體拋秧育苗技術(shù)。水稻缽體育苗，指水稻在育苗過(guò)程中采用一定規(guī)則形狀的缽體，使水稻種子置于有營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的缽體中，輔以合理管理措施，培育出壯苗的過(guò)程。筆者通過(guò)2016—2019年對(duì)水稻缽體拋秧育苗進(jìn)行試驗(yàn)、示范研究，以期為該技術(shù)推廣提供生產(chǎn)指導(dǎo)。

1 前期準(zhǔn)備

1.1 深耕凍伐

分3 次深耕15 cm，分別為年前12月初、翌年2月中旬旋耕結(jié)合施用45%復(fù)合肥3000 kg/hm2均勻撒施田間，有條件的田塊撒施腐熟有機(jī)肥15000 kg/hm2，3月中旬第3 次精細(xì)旋耕備用。

1.2 備土過(guò)篩

3月下旬將培肥旋耕精細(xì)的營(yíng)養(yǎng)土集中到地勢(shì)高的地方，防止春天雨水多容易吸濕板結(jié)，所備營(yíng)養(yǎng)土的數(shù)量要大于拋秧所需營(yíng)養(yǎng)土10%～20%。選擇晴朗天氣過(guò)篩，過(guò)篩后的細(xì)土下面鋪放塑料薄膜防止地面吸濕影響營(yíng)養(yǎng)土均勻散開，篩土?xí)r每100 kg 營(yíng)養(yǎng)土撒施育苗伴侶1 kg，攪拌均勻。

1.3 品種選擇

選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、抗倒伏中熟中粳品種，如淮稻5 號(hào)、淮稻8 號(hào)、武運(yùn)粳21 和鎮(zhèn)稻99 等。

1.4 種子處理

播種前曬種2～3 d，打破種子休眠，提高酶活性，可提高種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率。均勻攪拌旱育保姆，用量為每10 kg 水稻種子用500 g 旱育保姆兌水?dāng)嚢瑁ㄒ部捎梅蹌┖涤Ｄ?0 g 均勻攪拌），經(jīng)均勻攪拌后的種子不僅起到包衣防病蟲的作用，還可在種子表面形成吸水球囊，促進(jìn)水稻種子萌發(fā)。

1.5 苗床準(zhǔn)備

選擇灌排方便、交通便利且離拋栽大田近的田塊做秧本田，3月下旬平整土地，畦寬大小根據(jù)缽體拋秧盤大小而定，拋秧盤一般30 cm×60 cm，相應(yīng)的畦寬一般為140 cm，兩側(cè)多余10 cm 間隙為壓無(wú)紡布需用。兩畦間開溝寬25～30 cm，深15 cm，然后灌溉、攤平、壓實(shí)，待水自然落干后用50%二甲戊靈3750 g/hm2均勻噴霧封閉田間雜草。

1.6 拋秧盤選擇

選擇拋秧盤應(yīng)遵循的主要原則為：第一，以苗定株原則；第二，以株定穴原則；第三，以穴定盤原則，即根據(jù)每公頃基本苗定穴數(shù)，以穴數(shù)定秧盤數(shù)，市場(chǎng)上正常出售秧盤規(guī)格為301 穴/盤、434 穴/盤和561 穴/盤。適時(shí)拋秧24 萬(wàn)～27 萬(wàn)穴/hm2即可，301 穴/ 盤的秧盤每公頃需要975～1130 盤；434 穴/盤的秧盤每公頃需要825～975 盤；561 穴/盤的秧盤每公頃需要750～900 盤。

2 育苗技術(shù)

2.1 播期和播量的確定

2.1.1 播期確定。水稻缽體育苗秧齡彈性較大，可達(dá)20～35 d，化控好的秧齡可達(dá)40 d。一般在拋栽前25～35 d育秧。以江蘇省泗洪縣為例，每年6月3—5日收麥結(jié)束，加上泡地、旋耕整地2 d 時(shí)間，育秧時(shí)間大致為5月10日—5月15日。

2.1.2 播量確定。以出基本苗120 萬(wàn)/hm2計(jì)算，秧盤為301 穴/盤，每穴出苗4～5 株，用種量約37.5～45.0 kg/hm2。

2.2 秧盤落谷

落谷分為2 種方式：一種是機(jī)器落谷，另一種是手工落谷，機(jī)器落谷適合規(guī)?；恚止ぢ涔冗m宜分散農(nóng)戶育秧，多采用301 穴/盤的秧盤，通過(guò)擺盤、撒土、撒種、覆土、灑水、暗化等進(jìn)行處理。具體步驟為：①擺盤，每次并列整齊擺放24 個(gè)拋秧盤（301 穴/盤），秧盤間不留縫隙；②撒土，第1 次均勻撒土不宜超過(guò)每穴容積的1/3；③撒種，均勻撒種，每穴4～7 粒種子，每盤用種子約41～42 g，也可以在擺放整齊的24 張盤上撒種1000 g，多次來(lái)回撒均勻即可；④覆土，第2 次均勻撒土，一般不超過(guò)每穴4/5，如果撒土高出秧盤，應(yīng)該掃去摸平，防止拋栽前串根，每盤重約2 kg；⑤灑水，均勻噴水在秧盤上，使水稻種子吸水萌發(fā)；⑥暗化，播后將秧盤直接在場(chǎng)地上進(jìn)行集中疊盤堆放，遮陽(yáng)暗化，保濕保溫促出苗，一般疊盤高度不超過(guò)30 盤，堆放時(shí)間一般在24～48 h，當(dāng)有60%以上芽鞘出土即可。

2.3 鋪切根網(wǎng)

平鋪切根網(wǎng)在畦面上，防治秧齡偏大時(shí)，秧根下扎深不便卷盤和運(yùn)輸秧苗。運(yùn)秧時(shí)輕拿輕放，秧盤的四角勿折疊，否則容易出現(xiàn)空穴。

2.4 擺盤灌溉

將暗化處理后的拋秧盤整齊擺放在事先整好的畦面上，兩邊各空出10 cm。漫灌超畦面后，24 h 放水，使畦面和拋秧盤充分吸收水分，出苗整齊均勻。

2.5 化除蓋無(wú)紡布

封閉除草，待水自然落干后，用50%二甲戊靈3750 g/hm2均勻二次噴霧封閉田間雜草。蓋無(wú)紡布，選擇160 cm 幅寬的無(wú)紡布蓋秧盤上，一邊留20 cm，從畦溝取土壓實(shí)，畦面一般不放泥土，無(wú)紡布可以起到保溫、保濕和防蟲的效果，蓋無(wú)紡布時(shí)，兩端要壓實(shí)，使每個(gè)拋秧盤空穴能和畦面充分接觸，秧苗根下扎時(shí)不懸空。

3 苗期管理

（1）揭無(wú)紡布時(shí)間一般在10～15 h 后，即1 葉1 心和2 葉期揭布，秧苗高度5～8 cm 為宜。揭無(wú)紡布要按照“變天上午揭，晴天傍晚揭，雨天全天揭無(wú)紡布”的原則，揭無(wú)紡布后及時(shí)上水，防止青枯死苗。

（2）適時(shí)灌溉，拋秧秧苗要采用旱育秧管理方式，讓秧苗拋栽后形成強(qiáng)大的分蘗能力，所以控制好苗期的水分是育秧成功的關(guān)鍵，一般秧苗葉片不干枯卷曲、沒有葉色退氮不用灌溉。

（3）苗床除草，在秧苗2 葉1 心期或3 葉1 心期，用千金和稻杰均勻噴霧。

（4）秧苗素質(zhì)要求，秧苗拋栽前一般苗高不超過(guò)15 cm，便于拋灑和散開，秧齡25 d 正常氣溫一般單株1～2 個(gè)小分蘗。

（5）病蟲防治，秧苗期蟲害一般有稻薊馬、稻飛虱；病害有青枯病、紋枯病、稻瘟病、惡苗病以及生理性病害等。藥劑可選擇阿維菌素、吡蚜酮、瘟紋曲克和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑兌水均勻噴霧。

4 拋秧移栽

4.1 苗床病蟲害防治

移栽前1 周控水處理，防治秧苗旺長(zhǎng)，便于移栽后成活，縮短緩苗期。對(duì)秧苗進(jìn)行病蟲害防治，同時(shí)輔以植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑兌水均勻噴霧。

4.2 大田準(zhǔn)備

灌水泡田，對(duì)收割后的麥茬泡地不低于48 h，使土壤充分吸收水分。每公頃施用15-15-15 復(fù)合肥262.5 kg，均勻撒施到大田。旋耕整地，利用大功率拖拉機(jī)潛水層旋耕并整平，靜置不低于12 h，待拋秧，水層不高于2 cm。

4.3 起運(yùn)泡撒

起秧擺放，卷秧盤時(shí)不能過(guò)于緊實(shí)，防止秧苗折斷，輕拿輕放，防止散落。秧盤運(yùn)輸時(shí)要?jiǎng)蛩偾靶?，不能晃?dòng)，運(yùn)送至拋秧地塊。采用風(fēng)拋秧，拋秧人站在下風(fēng)口，迎風(fēng)拋秧，盡量向前上方拋開，高度不低于2 m，便于秧苗自由落下，同時(shí)有利于秧根和土壤充分結(jié)合，保持24 萬(wàn)穴/hm2。每隔3 m 拉線留管理行，管理行寬度約40～45 cm，將管理行內(nèi)秧苗撿拾丟到拋灑不均勻處，同時(shí)對(duì)歪倒的秧苗進(jìn)行扶正。封閉除草，用30%丙草胺乳油1500～1725 mL/hm2加細(xì)潮土或拌尿素150 kg/hm2均勻撒施。

5 水稻缽體拋秧育苗技術(shù)推廣前景

該項(xiàng)技術(shù)可節(jié)省勞動(dòng)用工，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率，能按照水稻生長(zhǎng)季節(jié)需要及時(shí)拋栽，每年6月20日前拋栽結(jié)束，10月20日前收割結(jié)束，為作物周年高產(chǎn)贏得時(shí)間，減少勞動(dòng)力，同時(shí)也減輕栽秧勞動(dòng)強(qiáng)度。人工拋栽每個(gè)勞動(dòng)工日可以拋0.2～0.4 hm2，機(jī)器拋秧每天可以拋3.3～6.5 hm2。可節(jié)省秧田，提高土地利用率，手栽稻秧田和大田面積比例為1∶15，缽體拋秧田和大田面積比例1∶（45～60）。經(jīng)濟(jì)效益顯著，通過(guò)3年的試驗(yàn)示范，比常規(guī)手栽稻高產(chǎn)639 kg/hm2，比直播稻節(jié)省除草劑800 元/hm2，節(jié)省肥料900 元/hm2，下茬小麥提前種植和收獲增效1500 元/hm2。有利于規(guī)?；恚瑢I(yè)化組織服務(wù)，針對(duì)拋栽面積，提前預(yù)留秧田地，專業(yè)服務(wù)組織統(tǒng)一進(jìn)行管理。依據(jù)連續(xù)3年試驗(yàn)、示范和推廣實(shí)踐證明，水稻缽體育秧采用旱育旱管更能培育壯秧，根據(jù)小麥?zhǔn)斋@時(shí)間確定水稻育秧時(shí)間，不誤農(nóng)時(shí)。采用缽體育秧方式容易控制秧苗生長(zhǎng)，秧齡時(shí)間可達(dá)20～35 d。水稻分蘗能力強(qiáng)，平均單株分蘗5～8 個(gè)，每穴成穗15～25穗。缽體育秧在秧田地便于管理，有利于病蟲害、草害的化學(xué)防控。