張海豐，滕 云，臧 皓，滕 坤*

（1.寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院，寧波 315100；2.通化師范學(xué)院醫(yī)藥學(xué)院，通化 134002；3.通化縣三棵榆樹(shù)鎮(zhèn)中心小學(xué)，通化縣 134100)

國(guó)家在2014年提出了引導(dǎo)一批普通地方本科高校向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)型，這既順應(yīng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的迫切需求，又可以有效改善學(xué)生的就業(yè)狀況。課程改革作為轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵，其核心在于應(yīng)用型課程的改革，專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型課程的建設(shè)與改革可以推進(jìn)地方本科院校的轉(zhuǎn)型發(fā)展[1]。20世紀(jì)初發(fā)展起來(lái)的藥物分析技術(shù)，現(xiàn)已成為一門(mén)成熟的科學(xué)---藥物分析學(xué)，藥物分析學(xué)是綜合運(yùn)用物理、化學(xué)、生物學(xué)、物理化學(xué)和微生物學(xué)等學(xué)科的方法與技術(shù)，研究藥物的性狀鑒別、雜質(zhì)檢查和含量測(cè)定，對(duì)藥物進(jìn)行質(zhì)控和新藥研發(fā)。藥物分析學(xué)被廣泛地應(yīng)用于藥物成品檢驗(yàn)，貯存的穩(wěn)定性考察，新藥研發(fā)，體內(nèi)藥物分析等領(lǐng)域。本文以藥物制劑專(zhuān)業(yè)藥物分析學(xué)課程改革為例，探討轉(zhuǎn)型背景下地方本科院校應(yīng)用型課程改革路徑分析。

1 應(yīng)用型課程改革的必要性

應(yīng)用型課程的概念是相對(duì)于學(xué)術(shù)型課程而言的，立足點(diǎn)在于社會(huì)實(shí)踐、目標(biāo)在于培養(yǎng)應(yīng)用型人才。培養(yǎng)應(yīng)用型人才是社會(huì)發(fā)展的必然要求，為滿(mǎn)足此需求，地方本科院校應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)變課程教學(xué)理念，提升辦學(xué)水平，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

目前，我國(guó)部分高校仍存在“重理論輕實(shí)踐”、“重知識(shí)傳授，輕能力培養(yǎng)”的現(xiàn)象，課程教育模式偏重于傳統(tǒng)學(xué)術(shù)性、研究型人才的培養(yǎng)模式。但我們熟悉的傳統(tǒng)教學(xué)模式多是通過(guò)教師的講解，單向地灌輸給學(xué)生大量知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生多數(shù)情況下只能被動(dòng)接受，理論知識(shí)無(wú)法與實(shí)踐應(yīng)用有機(jī)結(jié)合，課程的實(shí)踐教學(xué)效果很難進(jìn)行有效的評(píng)價(jià)。傳統(tǒng)的授課觀念根深蒂固，很少有人去勇于創(chuàng)新，大膽嘗試。即使是已經(jīng)開(kāi)設(shè)的應(yīng)用學(xué)科，也常常形式大于內(nèi)容，并未有效的實(shí)踐應(yīng)用，導(dǎo)致沒(méi)有充分滿(mǎn)足現(xiàn)在的社會(huì)對(duì)于應(yīng)用型人才的迫切需求[2]。如何解決上述問(wèn)題呢，進(jìn)行應(yīng)用型課程的改革就顯得十分必要，應(yīng)用型課程的改革首要的是明確任務(wù)目標(biāo)，參考國(guó)際上的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)課程設(shè)置、授課模式和評(píng)價(jià)方式等，在課程教學(xué)中充分實(shí)踐，融合理論教學(xué)，逐步實(shí)現(xiàn)課程設(shè)置的教學(xué)目標(biāo)。

2 應(yīng)用型課程改革存在的問(wèn)題

應(yīng)用型課程在改革與建設(shè)的過(guò)程中主要存在以下三方面的問(wèn)題：一是課程設(shè)置的方向不夠集中，而且不夠深度，課程的體系建設(shè)缺乏連貫性，在對(duì)課程的設(shè)置如何適應(yīng)地方企業(yè)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、企業(yè)用人需求等方面的理解和研究不夠深入，多沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式。二是課程設(shè)置的穩(wěn)定性較低，部分高校為了改革而改革，存在跟風(fēng)開(kāi)設(shè)課程的現(xiàn)象，課程的開(kāi)設(shè)沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，導(dǎo)致朝令夕改，不能形成穩(wěn)定的應(yīng)用型課程理論體系。三是教法創(chuàng)新程度不夠，難以充分展現(xiàn)應(yīng)用型課程的特點(diǎn)，課程的教學(xué)方法相對(duì)陳舊、考核方法相對(duì)簡(jiǎn)單，常常不能滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的需要，“任務(wù)引領(lǐng)式”“案例式”“翻轉(zhuǎn)課堂”等教學(xué)方法還沒(méi)有完全鋪開(kāi)，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性尚未得到充分調(diào)動(dòng)，沒(méi)有充分體現(xiàn)出應(yīng)用型課程改革的目標(biāo)與要求[3,4]。

具體到一些高校的藥物分析學(xué)課堂教學(xué)中，也普遍存在著“重講授、輕實(shí)踐”的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致學(xué)生雖然掌握了基本的理論知識(shí)，但仍然缺乏實(shí)踐動(dòng)手的機(jī)會(huì)和專(zhuān)業(yè)的能力培養(yǎng)；就像早期英語(yǔ)教育中的啞巴英語(yǔ)，閱讀能力尚可，實(shí)際聽(tīng)說(shuō)能力太差。在教學(xué)過(guò)程中，教師很少與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，如何合理地轉(zhuǎn)變教學(xué)模式是藥物分析學(xué)教學(xué)面臨的迫切問(wèn)題。

3 應(yīng)用型課程改革的方法

本文以藥物分析學(xué)為例，說(shuō)明應(yīng)用型課程改革與建設(shè)的方法與途徑。藥物分析學(xué)課程改革主要方法有案例教學(xué)法、任務(wù)引領(lǐng)法、翻轉(zhuǎn)課堂法。三者存在一定的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，在實(shí)際的教學(xué)環(huán)節(jié)中不同的章節(jié)部分均做了一定的嘗試。

3.1 案例教學(xué)法在藥物分析學(xué)課程改革中的應(yīng)用

案例教學(xué)法，顧名思義是以案例為媒，輔助教學(xué)，該法生動(dòng)有趣味，可以極大的調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在案例教學(xué)法中，教師可以借助典型實(shí)踐案例的分析闡述，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，重在激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在興趣，培養(yǎng)其基本實(shí)驗(yàn)技能的教學(xué)方法，比較適合于藥物分析學(xué)這類(lèi)應(yīng)用型課程的教學(xué)。比如在講授藥物分析學(xué)的《維生素C的分析》這一章節(jié)時(shí)，可以先講授一個(gè)英國(guó)海軍與檸檬的故事：在大航海時(shí)代，歐洲列強(qiáng)的海軍卻不能遠(yuǎn)航，經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)原來(lái)是由于船員長(zhǎng)期缺乏維生素C，而容易患上壞死病。召集科學(xué)家進(jìn)行項(xiàng)目攻關(guān)，提出的解決措施是在船上供應(yīng)檸檬水，自此，英國(guó)海軍終于可以遠(yuǎn)航了，并稱(chēng)霸海上200多年，時(shí)至今日，英國(guó)海軍還配備檸檬水。為什么一個(gè)檸檬就可以解決遠(yuǎn)航的問(wèn)題呢？原來(lái)，檸檬中富含維生素C，其可有效預(yù)防和治療壞死病。人人都愛(ài)聽(tīng)故事，這樣生動(dòng)的故事具有一種天然吸引力，能牢牢抓住學(xué)生的興趣點(diǎn)，吊足了學(xué)生的興趣后便于開(kāi)展下面學(xué)習(xí)內(nèi)容的講解。應(yīng)用案例教學(xué)法時(shí)，除了以教師為主，教師選取案例向?qū)W生講解外，還可以以學(xué)生為主，首先對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，以此形成競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，并激發(fā)學(xué)生參與討論和解決問(wèn)題的熱情，用小組的集體智慧精選案例，尋求解決問(wèn)題的方法。安排學(xué)生在小組內(nèi)部對(duì)案例進(jìn)行研討，多次練習(xí)，讓學(xué)生逐步開(kāi)始獨(dú)立思考，培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)協(xié)作、協(xié)調(diào)解決問(wèn)題等能力。比如在講授《抗生素類(lèi)藥物的分析》時(shí)，可以讓學(xué)生分組編寫(xiě)一個(gè)關(guān)于如何合理使用抗生素的案例，結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途，強(qiáng)化抗生素的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，防范抗生素的濫用，規(guī)范抗生素的合理應(yīng)用。編寫(xiě)完畢后，請(qǐng)他們交換案例，分析案例設(shè)計(jì)的合理性，并提出完善意見(jiàn)。學(xué)生在分組編寫(xiě)案例的過(guò)程中，必須會(huì)運(yùn)用各種途徑查閱資料，針對(duì)案例內(nèi)容提出自己的見(jiàn)解和主張，再將它用專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)表述出來(lái)。當(dāng)看到自己的費(fèi)盡心血完成的案例在課堂上精彩呈現(xiàn)時(shí)，學(xué)生們會(huì)瞬間獲得一種滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感，這種滿(mǎn)足感會(huì)化作他們繼續(xù)前進(jìn)的動(dòng)力[5,6]。

應(yīng)用好案例實(shí)踐教學(xué)法，要打破傳統(tǒng)的理論課生硬地講理論，實(shí)驗(yàn)課單純地做實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式，整個(gè)教學(xué)過(guò)程以典型案例為載體，在案例的分析與實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的理解，學(xué)習(xí)并靈活運(yùn)用到實(shí)際生活中，解決生產(chǎn)生活的實(shí)際問(wèn)題。

3.2 任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法

“任務(wù)引領(lǐng)”指在教學(xué)過(guò)程中，將要學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)牟鸱郑瑢⑵浞纸鉃槿舾蓚€(gè)具體的小任務(wù)，引領(lǐng)學(xué)生獨(dú)立完成。任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法可以為學(xué)生營(yíng)造一種類(lèi)似在社會(huì)的工作的氛圍，教師提前確定好學(xué)習(xí)任務(wù)與目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手，邊做邊學(xué)，邊學(xué)邊做，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣、掌握核心知識(shí)技能、提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的良好教學(xué)效果［7］。

任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法對(duì)教師的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、綜合能力、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都提出了更高的要求，學(xué)生通過(guò)教師設(shè)計(jì)的明確的“任務(wù)”來(lái)掌握教學(xué)內(nèi)容，因此教師的課前備課和教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)非常關(guān)鍵。教師要對(duì)教材進(jìn)行綜合，凝練出適合教學(xué)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，并重新序化、具體化后將之轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)情境，將“任務(wù)”與“學(xué)習(xí)情境”一一對(duì)應(yīng)，貫穿教學(xué)的始終，讓每個(gè)“任務(wù)”都有明確的知識(shí)目標(biāo)來(lái)描述，理論講授與實(shí)驗(yàn)任務(wù)最好可以交替進(jìn)行。任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法在課程中多以小組形式開(kāi)展教學(xué)，強(qiáng)調(diào)合作與交流［8,9］。比如在《藥物的含量測(cè)定方法與驗(yàn)證》章節(jié)中，涉及到了多種分析儀器的使用，比如紫外可見(jiàn)分光光度儀、紅外分光光度儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀等，這些精密的分析儀器在以后的工作中肯定會(huì)用到，它們各有哪些特點(diǎn)，分別適用于哪些類(lèi)型藥物的分析，使用中有哪些注意事項(xiàng)，現(xiàn)在應(yīng)用較多的廠家有哪些，目前這些精密儀器發(fā)展到什么水平，檢查范圍和精度與剛設(shè)計(jì)出來(lái)時(shí)有哪些進(jìn)步，在藥物分析中具體有怎樣的應(yīng)用，可以組織學(xué)生進(jìn)行分組，進(jìn)行任務(wù)的設(shè)置與分配，這樣的任務(wù)引領(lǐng)既可以培養(yǎng)學(xué)生文獻(xiàn)檢索和綜合分析的能力，更可以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，在此過(guò)程中學(xué)生進(jìn)行充分討論，研究制定解決相應(yīng)方案并參與評(píng)價(jià)，充分發(fā)揮任務(wù)引導(dǎo)式教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，極大提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和綜合分析能力［10］。

3.3 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法

翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped Classroom）的概念最初是2007年由兩位美國(guó)的高中化學(xué)教師喬納森·伯爾曼和阿倫·薩姆斯提出來(lái)的[11]，翻轉(zhuǎn)課堂是基于互聯(lián)網(wǎng)的龐大信息，將傳統(tǒng)學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行翻轉(zhuǎn)形成的新型教學(xué)模式。所謂的“翻轉(zhuǎn)”，即借助互聯(lián)網(wǎng)的信息數(shù)據(jù)，將傳統(tǒng)教學(xué)程序“課上學(xué)知，課下鞏固”翻轉(zhuǎn)為“課前學(xué)知，課上鞏固”的新的教學(xué)模式[12]。

在翻轉(zhuǎn)課堂新型的教學(xué)模式中，整個(gè)教學(xué)順序發(fā)生了超出我們?cè)颊J(rèn)知的顛覆性的變化，學(xué)生在無(wú)形中被賦予了更大的選擇權(quán)，在課堂外可以自由選擇最適合自己的方式方法接受知識(shí)的傳遞，而知識(shí)內(nèi)化的過(guò)程則被放到教室內(nèi)與教師、同學(xué)們一起來(lái)完成，因此在學(xué)生和教師之間、學(xué)生與學(xué)生之間會(huì)有更多的溝通和交流，會(huì)有更多的思想碰撞，整個(gè)過(guò)程強(qiáng)調(diào)以自由地學(xué)為主，其次才是教學(xué)相長(zhǎng)，這是翻轉(zhuǎn)課堂的優(yōu)勢(shì)和內(nèi)涵之所在。正式上課前學(xué)生的自主學(xué)習(xí)是“翻轉(zhuǎn)課堂”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因?yàn)檫@一環(huán)節(jié)實(shí)施的好壞直接關(guān)系到后續(xù)課堂教學(xué)環(huán)節(jié)能否順利地進(jìn)行，一環(huán)扣一環(huán)，但在自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中，其學(xué)習(xí)活動(dòng)不被掌握和監(jiān)督，同時(shí)沒(méi)有教師參與其中，會(huì)出現(xiàn)很多不確定因素[13]。

“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式中的課堂活動(dòng)環(huán)節(jié)也很重要，因?yàn)樗菍?duì)課前學(xué)生自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中汲取到的知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充、剔錯(cuò)和升華的過(guò)程。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、案例分析和實(shí)驗(yàn)操作是課堂活動(dòng)的最常用的三種模式。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)即教師課前給出一個(gè)實(shí)驗(yàn)課題，由學(xué)生自行分組討論并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，然后課堂上分組匯報(bào)；案例分析即教師提前準(zhǔn)備與所要學(xué)習(xí)知識(shí)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)案例，組織學(xué)生分組討論分析，課堂上匯報(bào)；實(shí)驗(yàn)操作相對(duì)簡(jiǎn)單，教師直接給出一個(gè)成熟的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，學(xué)生獨(dú)立操作，鍛煉其實(shí)踐動(dòng)手能力。這三種模式都要設(shè)計(jì)好信息反饋與效果評(píng)價(jià)機(jī)制，以便隨時(shí)掌握學(xué)生對(duì)新教育模式的適應(yīng)情況[14]。

藥物分析學(xué)是一門(mén)具有比較強(qiáng)實(shí)用性和普適性的學(xué)科，不僅注重基礎(chǔ)知識(shí)和課本內(nèi)容的吸收，還重視理論知識(shí)的運(yùn)用與相關(guān)技術(shù)的實(shí)際操作。為更好地在藥物分析教學(xué)中使用翻轉(zhuǎn)教學(xué)方法，教師在課前的教學(xué)設(shè)計(jì)中，應(yīng)以章節(jié)為單位進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，并提前梳理整個(gè)章節(jié)的知識(shí)脈絡(luò)，做出本章節(jié)的思維導(dǎo)圖，并提供給學(xué)生，使學(xué)生能夠清晰地了解即將學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容、重點(diǎn)難點(diǎn)的分布情況以及每部分的內(nèi)在聯(lián)系。教師這些提前的設(shè)計(jì)操作可以有效加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)整體知識(shí)框架的把握。比如藥物分析學(xué)的第六章芳酸類(lèi)非甾體抗炎藥物分析，這一章節(jié)中阿司匹林是最典型的藥物，其含量測(cè)定是重中之重。在課堂活動(dòng)之前，教師應(yīng)引領(lǐng)學(xué)生剖析其結(jié)構(gòu)特征，在此基礎(chǔ)上引入其含量測(cè)定分析方法的學(xué)習(xí)內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源檢索，比較分析阿司匹林的原料藥及其制劑在現(xiàn)行版《中華人民共和國(guó)藥典》（2020版）與上一版本（2015版）在含量測(cè)定方法上的差異，進(jìn)而在課堂活動(dòng)中以小組的形式圍繞這一主題展開(kāi)進(jìn)一步的課堂討論[15]。

4 應(yīng)用型課程改革展望

應(yīng)用型課程的改革，就是要突破現(xiàn)在學(xué)術(shù)型課程所采用的灌輸式的教學(xué)模式，在教學(xué)任務(wù)的指引下，給予學(xué)生更大的學(xué)習(xí)自由度，增進(jìn)教師與學(xué)生的互動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺(jué)性和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，加強(qiáng)實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

在藥物分析學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，一些教師學(xué)者已經(jīng)在探討和實(shí)踐該應(yīng)用型課程的改革，比較典型的就是上述三種教學(xué)模式包括案例教學(xué)、任務(wù)引領(lǐng)和翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用，當(dāng)然也可以嘗試其他的模式。這三種模式有其共同點(diǎn)，在課堂教學(xué)中，一反常規(guī)，都堅(jiān)持以學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體、以教師作為主導(dǎo)，始終堅(jiān)持理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，靈活運(yùn)用提問(wèn)法、案例法、任務(wù)引領(lǐng)、課堂翻轉(zhuǎn)等教學(xué)方法，積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與到課堂的教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，重在培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和興趣。

應(yīng)用型復(fù)合型人才的培養(yǎng)已成為各大高校的基本共識(shí)，地方本科院校應(yīng)積極進(jìn)行應(yīng)用型課程改革探索，只有這樣，我們辛苦培養(yǎng)四年的畢業(yè)生才能既熟練掌握理論知識(shí)又精于實(shí)際操作，適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)于應(yīng)用型人才的需求。