區(qū)塊鏈在糧食應(yīng)急物流體系中的應(yīng)用研究

湯 齊，魯夢(mèng)楠，杜許可

（天津工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，天津 300387）

自2003年“應(yīng)急物流”的概念提出以來，我國物流業(yè)快速發(fā)展，應(yīng)急物流建設(shè)也取得了一些階段性成果，在應(yīng)對(duì)歷次突發(fā)事件時(shí)均發(fā)揮了重要作用。2020年初發(fā)生的新冠肺炎疫情，更是給現(xiàn)行的應(yīng)急物流體系帶來了一系列現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。與普通物流不同的是，應(yīng)急物流追求時(shí)間效益的最大化和災(zāi)害損失的最小化，體現(xiàn)出突發(fā)性、不確定性、弱經(jīng)濟(jì)性、非常規(guī)性的特點(diǎn)，其需要考慮的核心問題是如何將所需的應(yīng)急物資快速準(zhǔn)確地調(diào)運(yùn)到目的地并配送到需要的民眾手中，應(yīng)急物流的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)際完成指標(biāo)的效率。王之泰教授[1]曾指出應(yīng)急物流不是物流的一個(gè)類別，而是為了完成急迫事情的一種手段。

糧食應(yīng)急物流是糧食物流與應(yīng)急物流的一種結(jié)合，相對(duì)于普通應(yīng)急物流，它具有以下特殊性：①及時(shí)性。在應(yīng)急的實(shí)施過程中，生命救助永遠(yuǎn)是第一個(gè)步驟，糧食應(yīng)急物資應(yīng)該在第一時(shí)間到達(dá)應(yīng)急現(xiàn)場(chǎng)，糧食物資的及時(shí)配送可以降低民眾的焦慮感和緊迫感，挽救更多的生命；②連續(xù)性。糧食作為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，其消費(fèi)具有連續(xù)性，從而也要求糧食應(yīng)急運(yùn)輸必須是連續(xù)的；③動(dòng)態(tài)性。在應(yīng)急指令發(fā)出初期，糧食需求量大而雜，隨著救援工作的推進(jìn)，糧食需求種類隨之穩(wěn)定，數(shù)量也逐步下降；④專業(yè)性。糧食不同于衣物、帳篷和通訊設(shè)備等，它極易受到溫濕度和蟲害鼠害的影響而使其品質(zhì)下降，因此在重大自然災(zāi)害發(fā)生時(shí)，對(duì)糧食的儲(chǔ)運(yùn)、保管和配送都提出了專業(yè)性要求，以保證向?yàn)?zāi)民提供優(yōu)質(zhì)糧食。

糧食應(yīng)急物流的特殊性為其管理增加了難度，目前眾多的研究和實(shí)踐已經(jīng)證明，區(qū)塊鏈技術(shù)所具有的去中心化、智能合約、信息共享和分布式記賬等基本特征，與應(yīng)急物流具有天然的內(nèi)在契合性，是區(qū)塊鏈的重點(diǎn)應(yīng)用方向。甄彤等[2]介紹了以RFID、GIS、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)以及區(qū)塊鏈等信息技術(shù)在物流領(lǐng)域的快速發(fā)展，并提出糧食物流要在信息化上實(shí)現(xiàn)彎道超車。不過目前將區(qū)塊鏈技術(shù)用于糧食應(yīng)急物流體系建設(shè)方面的研究還較少，有待進(jìn)一步深入探究。本文通過對(duì)基于區(qū)塊鏈技術(shù)的糧食應(yīng)急物流體系和傳統(tǒng)的糧食應(yīng)急物流體系進(jìn)行對(duì)比分析，提出了區(qū)塊鏈技術(shù)可在一定程度上緩解糧食應(yīng)急物流體系的主要問題，并結(jié)合實(shí)際案例驗(yàn)證其可行性，使其更具實(shí)際意義。

1 糧食應(yīng)急物流體系的現(xiàn)狀

糧食應(yīng)急物流分為重大自然災(zāi)害發(fā)生前的準(zhǔn)備工作與災(zāi)害發(fā)生時(shí)和之后的應(yīng)急救援工作。在整個(gè)過程中，信息系統(tǒng)是應(yīng)急物流組織和實(shí)施不可缺少的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，信息化是應(yīng)急管理的必然趨勢(shì)。鑒于應(yīng)急事件涉及多方系統(tǒng)人員的參與，并包含復(fù)雜具體的多項(xiàng)環(huán)節(jié)，信息具有多樣性、動(dòng)態(tài)性、共享性等特點(diǎn)，呈碎片化分布，如何全面、準(zhǔn)確、及時(shí)地將這些碎片化的信息記錄并共享，是具有挑戰(zhàn)性的。

以最近的上海疫情為例，自今年3月28日起上海浦東、浦西相繼進(jìn)入封控管理階段，這座擁有2500萬人口的大城市，其糧食物資供應(yīng)問題尤為重要。然而因?yàn)橐咔榉揽?，在商超、菜?chǎng)還無法正常營業(yè)的背景下，電商平臺(tái)末端配送能力也明顯下降，導(dǎo)致最后一公里、最后一百米矛盾突出?？挂吖?jiān)戰(zhàn)影響到千家萬戶的生活質(zhì)量，出現(xiàn)生活物資難以抵達(dá)家門的現(xiàn)象，部分市民處在糧食短缺的困境中。還有部分市民雖然收到了物資發(fā)放，卻由于糧食應(yīng)急物流本身保存難度大的特點(diǎn)，經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)上看到市民上傳生鮮物資腐壞的照片，亦或者外地的物資還未來得及發(fā)放就大批量丟棄。如此浪費(fèi)糧食的行為實(shí)在令人痛心疾首，因?yàn)槠洳粌H浪費(fèi)了食物本身，還浪費(fèi)了食物在生產(chǎn)運(yùn)輸過程中的各種能源。本文通過對(duì)糧食在應(yīng)急物流整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作流程深入分析，將問題主要?dú)w結(jié)于運(yùn)作效率和質(zhì)量保證兩大方面，具體分析如下。

（1）響應(yīng)速度慢。應(yīng)急物流最大的一個(gè)特點(diǎn)就是“急”字，由于不存在訂貨與交貨的緩沖時(shí)間，必須爭(zhēng)分奪秒，糧食應(yīng)急物流的特殊性及重要性使其對(duì)此要求更加嚴(yán)格。

一方面，當(dāng)前我國物流企業(yè)應(yīng)急服務(wù)機(jī)制缺失，缺少一套完備、靈活的應(yīng)急物流方案，無論是總體預(yù)案還是專項(xiàng)或部門應(yīng)急預(yù)案中都沒有對(duì)糧食應(yīng)急物流的操作進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)定，信息共享機(jī)制不完善，造成供應(yīng)鏈系統(tǒng)在面對(duì)突發(fā)性事件時(shí)缺乏柔性，對(duì)突發(fā)性需求的應(yīng)急反應(yīng)能力降低，不能對(duì)應(yīng)急事件做出快速響應(yīng)，往往是十分緊急的勢(shì)態(tài)下，被動(dòng)地作出物流運(yùn)輸?shù)恼{(diào)整，而沒有掌握先機(jī)。導(dǎo)致糧食不能及時(shí)有效地輸送到迫切需求的地方，增加了民眾的焦慮感與緊迫感，造成更多不必要的損失。另一方面，我國針對(duì)重大自然災(zāi)害的應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)還不健全。雖然在汶川地震后，建立了危機(jī)綜合應(yīng)急指揮部，但它只是應(yīng)對(duì)地震這一災(zāi)害而建立的應(yīng)急指揮管理部門。而且各種應(yīng)急救援資源和力量并沒有實(shí)現(xiàn)真正的集中，仍然分散于各個(gè)行政部門，部門之間的獨(dú)立性、繁雜的審批流程導(dǎo)致在災(zāi)害發(fā)生時(shí)無法集中指揮和調(diào)度。糧食應(yīng)急物流涉及的部門更多，既有糧食采購、儲(chǔ)備、加工，又有相關(guān)的運(yùn)輸和配送部門甚至是企業(yè)，多機(jī)構(gòu)分散指揮和調(diào)度勢(shì)必嚴(yán)重影響對(duì)突發(fā)事件的響應(yīng)速度。

（2）溯源難。災(zāi)害發(fā)生初期，全國各地群眾救災(zāi)熱情高漲，救災(zāi)物資來自四面八方，有政府的調(diào)撥物資、企業(yè)的捐贈(zèng)物資、各地區(qū)人民的捐贈(zèng)物資、國際的捐贈(zèng)物資，物資的運(yùn)輸既有國家運(yùn)輸部門的運(yùn)輸，也有企業(yè)的運(yùn)輸。尤其對(duì)于大量、頻繁、小額捐贈(zèng)物資的管理，存在合作企業(yè)如糧食供應(yīng)商和第三方物流企業(yè)的不固定性因素，導(dǎo)致傳統(tǒng)的公益平臺(tái)難以對(duì)全部物資進(jìn)行溯源，難免出現(xiàn)質(zhì)量不過關(guān)，無安全保障的糧食，造成的資金浪費(fèi)事小，為救援活動(dòng)帶來的阻礙事大。應(yīng)急糧食是用來保證受災(zāi)群眾和救災(zāi)志愿者的基本飲食需要的，從源頭保障糧食的質(zhì)量安全是必不可少的環(huán)節(jié)。

（3）分配不合理。應(yīng)急物資的接收方一般是由政府組織和慈善組織組成，分別承擔(dān)政府調(diào)度物資和民間捐獻(xiàn)物資的接收和分配。但是當(dāng)救援物資源源不斷地到來時(shí)，接收方的處理能力有限，加上信息流通不通暢，不僅導(dǎo)致物資積壓，更造成了物資分配不合理，使得供需無法做到精準(zhǔn)對(duì)接。例如在突發(fā)事件發(fā)生初期，受到安置點(diǎn)生活條件的限制，應(yīng)急糧食以方便食品為主，隨著救援工作的進(jìn)行，到了中后期，受災(zāi)群眾的飲食需求逐漸穩(wěn)定，安置點(diǎn)的生活條件也有所改善，這時(shí)為應(yīng)急糧食的大量連續(xù)供應(yīng)階段，應(yīng)以供應(yīng)營養(yǎng)性和能量型的食品為主，如即食肉制品、罐頭食品、液態(tài)奶制品等。慈善組織作為物資接收與資源分配的重要一環(huán)，其所掌握的信息更受到公眾的關(guān)注。此次“新冠肺炎”疫情中，湖北紅十字會(huì)接連被曝出回單造假、物資分配不合理等問題值得警惕。

（4）“最后一公里”問題。由于應(yīng)急物流具備環(huán)境復(fù)雜性、需求非常規(guī)、不可預(yù)測(cè)性、需大規(guī)模行動(dòng)等特點(diǎn)，當(dāng)參加救援的組織數(shù)量眾多，且各自具有不同的目標(biāo)、任務(wù)、運(yùn)作方式和物流能力時(shí)，各救援組織經(jīng)常出現(xiàn)為獲取更多物資而競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象，導(dǎo)致救援物資很難及時(shí)供應(yīng)給受災(zāi)者，“最后一公里”問題尤為嚴(yán)重。應(yīng)急物資通過干線運(yùn)輸?shù)侥康牡爻鞘泻?，關(guān)鍵操作是將應(yīng)急物資沒有任何耽擱地配送到各個(gè)需求地，保證物資裝備及時(shí)發(fā)揮作用。

武漢疫情初期，防控指揮部在部署工作時(shí)正是缺少了最后一公里這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，造成工作一度混亂無序。出現(xiàn)了醫(yī)院醫(yī)療物資嚴(yán)重短缺，而紅十字會(huì)卻有大量捐贈(zèng)物資堆積的尷尬現(xiàn)象，不僅嚴(yán)重影響了救援進(jìn)度，還在一定程度上加劇了愛心人士與慈善機(jī)構(gòu)之間的矛盾，降低捐贈(zèng)人員的熱情。

2 基于區(qū)塊鏈技術(shù)的糧食應(yīng)急物流管理

2.1 區(qū)塊鏈的發(fā)展現(xiàn)狀及其耦合性

區(qū)塊鏈最早由日本物理學(xué)家中本聰在2008年提出，實(shí)質(zhì)上是一種運(yùn)用特定加密算法，在遵循一定共識(shí)機(jī)制下，使用點(diǎn)到點(diǎn)傳輸方式和分布式數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的高度容錯(cuò)式數(shù)據(jù)庫，具有信息公開透明、不可篡改、全球聯(lián)通和交易成本低的特點(diǎn)。其去中心化的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化了系統(tǒng)的運(yùn)作程序，因而相較于傳統(tǒng)運(yùn)作方式更加集約化，同時(shí)系統(tǒng)中約定俗成的操作流程可在其智能合約的機(jī)制下自動(dòng)執(zhí)行。

區(qū)塊鏈?zhǔn)菙?shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的信任機(jī)器，是多邊平臺(tái)經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)物，加速了行業(yè)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)的形成，使小圈連成大圈。區(qū)塊鏈去中心化的特點(diǎn)使其在需要跨企業(yè)、涉及主體多的活動(dòng)中具有不可替代的地位，同時(shí)降低信任成本和交易成本，達(dá)成多方共贏。

區(qū)塊鏈一共經(jīng)歷了三個(gè)階段：2008~2013年的加密貨幣階段；2014~2017年的智能合約階段；2018年至今的大規(guī)模應(yīng)用階段。近年來，區(qū)塊鏈技術(shù)逐漸成熟，人們對(duì)區(qū)塊鏈的認(rèn)識(shí)更加理智和深刻，區(qū)塊鏈技術(shù)廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，在解決食品安全和公益救助兩個(gè)與民生緊密關(guān)聯(lián)問題中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

糧食應(yīng)急物流管理涉及供應(yīng)商、慈善組織和受助者等互相陌生且缺乏信任的多方，滿足區(qū)塊鏈的應(yīng)用條件，同時(shí)區(qū)塊鏈去中心化、分布式賬本、智能合約等特點(diǎn)不僅在理論上與糧食應(yīng)急物流體系現(xiàn)存的問題具有高度耦合性（如圖1所示），并在實(shí)際應(yīng)用中也已經(jīng)取得了一些顯著成果。比如京東建立的“區(qū)塊鏈追溯平臺(tái)”依托區(qū)塊鏈技術(shù)形成一套無人值守的價(jià)值數(shù)據(jù)交換和交易體系，在抗擊疫情中發(fā)揮了積極作用。將原材料生產(chǎn)及流通過程的信息進(jìn)行整合并寫入?yún)^(qū)塊鏈，可實(shí)現(xiàn)精細(xì)到一物一碼的全流程正品追溯，構(gòu)建應(yīng)急物流的“可信供應(yīng)鏈”。

圖1 區(qū)塊鏈與糧食應(yīng)急物流體系耦合性

2.2 區(qū)塊鏈管理模式與傳統(tǒng)管理模式下糧食應(yīng)急物流管理的差異

2.2.1簡(jiǎn)化信息傳遞流程，提高運(yùn)作效率

與傳統(tǒng)的糧食應(yīng)急物流體系相比，基于區(qū)塊鏈的糧食應(yīng)急物流體系運(yùn)作流程更加簡(jiǎn)化，便于管理，圖2所示為優(yōu)化前后糧食應(yīng)急物流體系的運(yùn)作流程對(duì)比。

圖2 優(yōu)化前后糧食應(yīng)急物流體系的運(yùn)作流程對(duì)比

（1）實(shí)現(xiàn)自動(dòng)響應(yīng)。針對(duì)突發(fā)事件的糧食應(yīng)急物流管理對(duì)時(shí)效性要求較高，迅速有效的預(yù)案響應(yīng)機(jī)制十分重要。利用區(qū)塊鏈的智能合約技術(shù)，發(fā)揮其自動(dòng)執(zhí)行合約、可預(yù)置存儲(chǔ)數(shù)據(jù)并自動(dòng)處理事務(wù)等技術(shù)優(yōu)勢(shì)，根據(jù)應(yīng)急物流預(yù)案，第一時(shí)間開展救援活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)實(shí)時(shí)響應(yīng)突發(fā)事件。區(qū)塊鏈的智能合約較其他合約而言，是一個(gè)更為公平公正的合約機(jī)制。它是一段寫在鏈上的代碼，該合約機(jī)制的特點(diǎn)是交易雙方可以通過編程來約定各種交易條款，從而保障了交易雙方的權(quán)利義務(wù)和合約執(zhí)行的判定，且代碼中包含會(huì)觸發(fā)合約自動(dòng)執(zhí)行的條件，同時(shí)定期檢查是否存在相關(guān)事件和觸發(fā)條件，滿足條件的事件將會(huì)推送到待驗(yàn)證的隊(duì)列中。預(yù)案響應(yīng)后，區(qū)塊鏈上的驗(yàn)證節(jié)點(diǎn)會(huì)對(duì)該事件進(jìn)行簽名驗(yàn)證，以確保其有效性。應(yīng)急管理部門可以根據(jù)突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和響應(yīng)程度大小，預(yù)先在區(qū)塊鏈系統(tǒng)中設(shè)定智能合約條款。當(dāng)事件發(fā)生時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)判斷是否滿足預(yù)先設(shè)定的條件，自動(dòng)觸發(fā)快速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，即使沒有中心機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，合約也能準(zhǔn)確有序地執(zhí)行，隨即向各節(jié)點(diǎn)企業(yè)發(fā)送指令。

（2）信息傳遞更通暢。區(qū)塊鏈的去中心化技術(shù)可促進(jìn)采集信息的多樣性與及時(shí)性，共享機(jī)制技術(shù)使得區(qū)塊鏈中的數(shù)據(jù)是對(duì)所有參與者都公開的，物流主體之間不必進(jìn)行反復(fù)溝通，省去了不必要的中間環(huán)節(jié)，保障了信息交互傳播的通暢性和各個(gè)指揮部門之間的信息對(duì)稱性，有益于不同地區(qū)、不同部門甚至不同企業(yè)之間的協(xié)同管理，并提高決策準(zhǔn)確性與分工的合理性，減少物資堆積現(xiàn)象，緩解“最后一公里”問題。

受災(zāi)地區(qū)可通過信息平臺(tái)發(fā)布應(yīng)急物資需求，直接與物資倉儲(chǔ)部門或慈善機(jī)構(gòu)傳遞信息，相關(guān)部門接收到物資需求便可根據(jù)規(guī)劃直接將需求物資運(yùn)往受災(zāi)地區(qū)。此外，應(yīng)急物流體系通過信息平臺(tái)將以往分散的社會(huì)力量組織起來，對(duì)這些力量進(jìn)行統(tǒng)一的任務(wù)調(diào)配，更能達(dá)到事半功倍的效果。

2.2.2物資信息追蹤溯源，保障安全質(zhì)量。

糧食的安全質(zhì)量問題貫穿應(yīng)急物流整條供應(yīng)鏈，追責(zé)不是目的，解決問題才是關(guān)鍵。上游信息的可追溯性可從來源保障糧食質(zhì)量，下游信息傳遞的通暢性有利于配送方案的制定，使得不同種類的糧食都能在最需要的時(shí)間和地點(diǎn)發(fā)揮最大作用。不僅強(qiáng)調(diào)“有物可流”，更強(qiáng)調(diào)“物暢其流”。與傳統(tǒng)的糧食應(yīng)急物流體系相比，基于區(qū)塊鏈的糧食應(yīng)急物流體系信息內(nèi)容更可靠，傳遞更通暢，如圖3所示。

圖3 上鏈前后糧食應(yīng)急物流體系的信息流通對(duì)比

（1）追溯更容易。區(qū)塊鏈技術(shù)的去中心化本質(zhì)和加密算法，保證所有物資流通節(jié)點(diǎn)都在進(jìn)行全網(wǎng)傳播，分布式記賬技術(shù)和共享機(jī)制加強(qiáng)了數(shù)據(jù)的不可更改性，降低了信任成本。對(duì)要求的應(yīng)急糧食制定統(tǒng)一且唯一的條形碼，配合條碼掃描器、RFID等技術(shù)，結(jié)合對(duì)運(yùn)輸車輛的GPS、溫濕度記錄控制，實(shí)現(xiàn)應(yīng)急糧食的原料生產(chǎn)、加工、配送等全過程的監(jiān)控和信息追溯。如此一來，不僅能防止黑客篡改數(shù)據(jù)，或不法分子進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)詐騙，做到應(yīng)急物資的精準(zhǔn)溯源，而且保證了信息高度透明。

對(duì)于政府應(yīng)急部門采購人員而言，要對(duì)新老食品企業(yè)生產(chǎn)基地、內(nèi)部加工環(huán)境、食品質(zhì)量安全等指標(biāo)實(shí)現(xiàn)持續(xù)、完整監(jiān)控。對(duì)于一些達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商，督促并向其提出改進(jìn)的要求，否則取消合作。物資從供給地到需求地的整個(gè)物流過程的數(shù)據(jù)全部上鏈，實(shí)現(xiàn)應(yīng)急物資從倉儲(chǔ)、分發(fā)到派送的全過程追溯，解決應(yīng)急物資在轉(zhuǎn)移過程的追溯防偽和信息變更同步問題，并且可以隨時(shí)查詢物資的準(zhǔn)確位置和狀態(tài)，及時(shí)進(jìn)行路線變更，從而保障應(yīng)急物資安全可控，充分滿足應(yīng)急事件中對(duì)糧食應(yīng)急物資的需求。

對(duì)于社會(huì)捐贈(zèng)者而言，捐贈(zèng)方、公益組織和獲贈(zèng)方三者之間的物資流動(dòng)情況、捐贈(zèng)物資所處環(huán)節(jié)、是否及時(shí)發(fā)放等情況都將變得公開透明。通過為每個(gè)參與者發(fā)放公私匙體系中的私匙作為區(qū)塊鏈上的唯一身份標(biāo)識(shí)，參與者對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)字簽名，有效預(yù)防冒領(lǐng)或?yàn)E發(fā)物資等不良現(xiàn)象，充分保障記錄于鏈上的每一筆捐贈(zèng)物資的物流安全，嚴(yán)格防范暗箱操作，不論捐贈(zèng)物資處于哪個(gè)物流環(huán)節(jié)，哪里存在物流障礙、配送是否及時(shí)到位，分發(fā)品類數(shù)量等信息真實(shí)性都能得到清晰展示、實(shí)時(shí)發(fā)布，有效消除捐贈(zèng)者和公眾的疑慮，提高捐贈(zèng)者的積極性。

（2）分配更合理。鑒于應(yīng)急物流具有較強(qiáng)的動(dòng)態(tài)性，不同周期應(yīng)急物流的配送中心與配送目的地都會(huì)改變，區(qū)塊鏈智能合約技術(shù)可根據(jù)救援活動(dòng)的進(jìn)展隨時(shí)更新信息，查詢合同履行進(jìn)度，做出動(dòng)態(tài)調(diào)整，以促進(jìn)合同的快速、高效執(zhí)行。

物資供需信息通過自動(dòng)匹配傳遞到物資調(diào)度管理平臺(tái)的物資調(diào)配模塊，由物流公司整合物資的各項(xiàng)信息，再經(jīng)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化模塊進(jìn)行倉儲(chǔ)和配送路徑的優(yōu)化。隨后將配送的路徑和供需雙方的用戶信息和地址信息發(fā)送給配送團(tuán)隊(duì)，由配送團(tuán)隊(duì)去供應(yīng)地取貨后配送到需求方手中。

2.3 區(qū)塊鏈應(yīng)用于突發(fā)事件糧食應(yīng)急管理的案例

2020年新冠肺炎疫情肆虐，快遞物流外包裝上多次檢測(cè)出新冠病毒，尤其是境外快遞包裹，由于國外疫情嚴(yán)重，在快遞入境過程中如果防護(hù)不到位，就有可能將病毒帶到外包裝上?？爝f行業(yè)是疫情防控重點(diǎn)領(lǐng)域，除了加強(qiáng)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫，關(guān)鍵還是要對(duì)快遞物流貨物進(jìn)行科學(xué)的消毒，尤其是冷鏈?zhǔn)称返陌踩珕栴}被推在了風(fēng)口浪尖。

2020年12月10日，湖北上線“鄂冷鏈”，嘗試用螞蟻鏈技術(shù)完成食品全程追溯，從源頭預(yù)防境外新冠病毒入境的潛在風(fēng)險(xiǎn)。螞蟻鏈?zhǔn)怯晌浵伡瘓F(tuán)自主研發(fā)的區(qū)塊鏈引擎，是國內(nèi)頭部區(qū)塊鏈生產(chǎn)力平臺(tái)，“鄂冷鏈”是湖北省基于螞蟻鏈和阿里云開發(fā)上線的冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)，利用“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”，實(shí)現(xiàn)“首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追”，確保任何環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)的變動(dòng)都會(huì)留痕，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)與湖北健康碼對(duì)接，真正實(shí)現(xiàn)貨、庫、車、人全鏈條精準(zhǔn)追溯，從技術(shù)上突破傳統(tǒng)溯源防偽系統(tǒng)信息不透明、數(shù)據(jù)容易篡改、安全性差等弊端。

“鄂冷鏈”堅(jiān)持人物同防，強(qiáng)化冷鏈物流防控舉措。其中物防貫穿了冷鏈?zhǔn)称窂纳a(chǎn)到銷售的整個(gè)供應(yīng)鏈，并需提供檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、核酸檢測(cè)情況、消毒證明，如圖4所示。人防需嚴(yán)格監(jiān)控從業(yè)人員健康狀況與核酸檢驗(yàn)情況。同時(shí)還需企業(yè)提供營業(yè)執(zhí)照、備案登記證明、檢驗(yàn)檢疫證明、海關(guān)報(bào)關(guān)單。層層把關(guān)，不疏忽每一環(huán)節(jié)。

圖4 區(qū)域冷鏈物防

基于螞蟻鏈溯源平臺(tái)構(gòu)建的冷鏈溯源監(jiān)管系統(tǒng)，首先，利用區(qū)塊鏈不可篡改的特性，對(duì)于數(shù)據(jù)記錄追溯和共享，提供了技術(shù)的保障。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)過“一物一碼”的紙質(zhì)碼和電子碼標(biāo)識(shí)，將食品流轉(zhuǎn)的入庫信息寫入?yún)^(qū)塊鏈。區(qū)塊鏈上信息無法篡改和刪除，食品從首站入庫到運(yùn)輸再到最后銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)的信息都被記錄在區(qū)塊鏈上，可以確保商品的唯一性。造假商品很難具備合乎特定規(guī)則的商品標(biāo)識(shí)。區(qū)塊鏈技術(shù)平臺(tái)的上鏈數(shù)據(jù)明顯增強(qiáng)了數(shù)據(jù)的可信度，成為提升整個(gè)冷鏈監(jiān)管效率和品質(zhì)的關(guān)鍵。其次，區(qū)塊鏈的分布式賬本技術(shù)可大大提升各方數(shù)據(jù)協(xié)同的效率，利用省、市、區(qū)縣多級(jí)聯(lián)動(dòng)，不同層級(jí)監(jiān)管部門可對(duì)各自所轄監(jiān)管對(duì)象以及下級(jí)單位查詢管控。同時(shí)通過區(qū)塊鏈上數(shù)字證書加簽和對(duì)數(shù)據(jù)加密流轉(zhuǎn)，授權(quán)訪問的機(jī)制，保證各方系統(tǒng)的信息可信。最后，通過企業(yè)認(rèn)證和實(shí)人認(rèn)證技術(shù)完成主體確認(rèn)，并和區(qū)塊鏈上數(shù)字身份錨定，所有上鏈數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)提供方實(shí)現(xiàn)一一綁定。在冷鏈?zhǔn)称烦霈F(xiàn)問題時(shí)，通過鏈上反向溯源，快速定位供應(yīng)鏈上相關(guān)主體，并以鏈上不可篡改數(shù)據(jù)展開責(zé)任認(rèn)定，如圖5所示。

具體操作流程如圖6所示。消費(fèi)者通過支付寶“掃一掃”，可快速查詢冷鏈?zhǔn)称返膩碓葱畔ⅲ臃判?。市?chǎng)監(jiān)管部門可以通過二維碼知曉貨品流通情況，整個(gè)流向路徑全部清晰可追溯，方便形成閉環(huán)管控。由此，每一份來到武漢的泰國黑虎蝦、日本三文魚等都擁有一個(gè)區(qū)塊鏈身份證，它們從哪里來、途徑什么地方和哪些人接觸，都會(huì)被記錄到鄂冷鏈平臺(tái)上。消費(fèi)者在購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，認(rèn)準(zhǔn)鄂冷鏈的二維碼，用手機(jī)掃一掃，即可看到該進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返牧鬓D(zhuǎn)信息。

圖6 具體操作流程圖

3 總結(jié)

本文研究了區(qū)塊鏈技術(shù)下糧食應(yīng)急物流體系的可優(yōu)化性，結(jié)合區(qū)塊鏈去中心化、信息公開透明、可追溯等特點(diǎn)，從理論上驗(yàn)證了區(qū)塊鏈技術(shù)有利于糧食應(yīng)急物流體系全過程從應(yīng)急物流運(yùn)作效率和糧食應(yīng)急物資的質(zhì)量保證兩方面共同優(yōu)化。

當(dāng)然不可否認(rèn)的是，現(xiàn)實(shí)中區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用于糧食應(yīng)急物流體系的管理還有可改進(jìn)之處。一方面，可以結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段搭建多方協(xié)作模式的平臺(tái)，以提高鏈上鏈下資信的匹配度。另一方面，可以優(yōu)先選擇安全性較高的區(qū)塊鏈開發(fā)平臺(tái)，以更為完備的RPC層交互邏輯防范潛在的黑客攻擊和資產(chǎn)流失風(fēng)險(xiǎn)。參考文獻(xiàn)：

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