宜居鄉(xiāng)村建設(shè)背景下宜居農(nóng)村養(yǎng)殖污染治理研究

申 鵬

蘭州博文科技學(xué)院，甘肅蘭州 730101

1 宜居鄉(xiāng)村建設(shè)背景下宜居農(nóng)村養(yǎng)殖污染類型

1.1 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染現(xiàn)狀

1.1.1 農(nóng)藥、化肥污染宜居在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，污染物被排放出來，給水源帶來危害。化肥至少增加了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的1/4，在發(fā)達(dá)國家甚至更高，達(dá)到50%~60%。宜居化肥的使用規(guī)模大、效率低。農(nóng)藥的使用方法主要包括液體噴灑和粉末噴灑，只有小部分農(nóng)藥會對農(nóng)作物產(chǎn)生影響，其他(80%~90%)農(nóng)藥會散布在農(nóng)作物周圍，并且嚴(yán)重污染當(dāng)?shù)丨h(huán)境。這些殘余物進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)后，會改變生態(tài)系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重制約生物多樣性的平衡發(fā)展，導(dǎo)致各種生物減少，破壞長期的生態(tài)平衡。長期使用農(nóng)藥也會使這些害蟲產(chǎn)生一定的耐藥性，使今后防治病蟲害變得更加困難。散落的農(nóng)藥遇水后會遷移到地表水中，污染灌溉水體。在噴灑農(nóng)藥的過程中，農(nóng)藥會分散到空氣中，在一定程度上污染了大氣環(huán)境[1]。

1.1.2 塑料薄膜的過度使用地膜覆蓋有利于提高作物的升溫保水功能，提高作物產(chǎn)量，擴(kuò)大適宜種植面積，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。目前，聚乙烯(PE)是市場上塑料薄膜材料的主要組成部分，其性能穩(wěn)定，但分子量較大，在自然條件下不易降解。它可以在土壤中存在數(shù)百年，而且有大量的回收工作，其中許多塑料薄膜不會被回收。近年來，塑料薄膜的殘?jiān)_始增加，這將破壞土壤結(jié)構(gòu)，弱化土壤滲透性，減少含水量，弱化耕地的抗旱性，危害農(nóng)作物的正常生長，導(dǎo)致作物產(chǎn)量大幅度下降[2]。

1.2 畜禽養(yǎng)殖污染

1.2.1 水污染宜居的畜禽養(yǎng)殖比例較大，占總養(yǎng)殖量的70%~80%。在以畜禽養(yǎng)殖為主要經(jīng)濟(jì)來源的宜居農(nóng)村地區(qū)，宜居周邊村莊普遍散發(fā)惡臭，污水隨處可見，嚴(yán)重污染宜居農(nóng)村土地和水源。在宜居農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖的過程中，畜禽養(yǎng)殖所使用的廢水中含有大量的氮、磷、鉀等物質(zhì)。將這些廢水排放到水源，會提升河流湖泊的養(yǎng)分豐富度，破壞原有的生態(tài)平衡，威脅人畜飲用水安全。同時(shí)，大量的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入水源，會殺死水中原有的生物，使水體發(fā)臭、發(fā)黑，失去原有的水源功能。根據(jù)最新版的全國污染普查公報(bào)，2000年，農(nóng)業(yè)地區(qū)水源中氮、磷、鉀含量分別占總污染的47%、3%和17%。造成這一問題的主要原因除了宜居農(nóng)村地區(qū)濫用化肥和農(nóng)藥外，還在于農(nóng)民養(yǎng)殖牲畜的廢水排放。

1.2.2 土壤環(huán)境污染宜居畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理的常用方法之一是掩埋，掩埋會直接造成土壤污染。有害畜禽養(yǎng)殖廢棄物會破壞和腐蝕土壤，直接造成土壤污染；埋藏處理還會對土壤環(huán)境產(chǎn)生影響，減少土壤中有益微生物的數(shù)量，增加有害微生物的數(shù)量，直接改變土壤中微生物的種群結(jié)構(gòu)。由于畜禽養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量的廢棄物，這些物質(zhì)會在地面上長期積累，影響土壤的酸堿度，進(jìn)而影響周圍動(dòng)植物的健康生長[3]。

1.2.3 環(huán)境污染目前，宜居畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的具體表現(xiàn)形式有很多，但大致可以分為三類：氣味污染、廢棄物污染和細(xì)菌污染。惡臭污染在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中最常見，會對周圍的人產(chǎn)生不舒服的感覺，使人們難以在這種環(huán)境中生活。例如，一個(gè)養(yǎng)豬場已經(jīng)建立了3年，據(jù)周圍居民透露，該養(yǎng)豬場在建成的第二年就散發(fā)出強(qiáng)烈的臭味。大多數(shù)居民都想搬離這里，因?yàn)樗麄儫o法忍受這種氣味?？梢钥闯觯瑲馕段廴緯o周圍的居民帶來了很大的影響，是一種不可忽視的污染。

1.2.4 糞便和尿液污染宜居大規(guī)模農(nóng)場是畜禽糞便污染的主要“元兇”。畜牧業(yè)通過養(yǎng)殖提高經(jīng)濟(jì)效益。但由于牲畜的特殊性，牲畜會產(chǎn)生大量的糞便。如果不能及時(shí)處理糞便，很有可能會對農(nóng)場周圍的環(huán)境造成污染。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，近3年來，宜居糞便排放量已達(dá)20億t，是宜居工業(yè)固體廢物總量的3倍。如果這些糞便不能得到妥善處理，很容易污染土壤、空氣和水資源。令人難以置信的是，糞便中化學(xué)需氧量的排放量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過工業(yè)廢水和生活廢水的總排放量。因此，應(yīng)加強(qiáng)對這方面污染的檢測。

1.3 宜居農(nóng)村工業(yè)生產(chǎn)污染

近年來，宜居農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的污染越來越明顯，對環(huán)境的破壞也越來越嚴(yán)重。例如，農(nóng)業(yè)中農(nóng)藥、化肥、塑料薄膜等造成的污染直接影響了生態(tài)平衡。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)階段宜居每年農(nóng)業(yè)使用的農(nóng)藥超過150萬t，農(nóng)藥進(jìn)入土壤、水源和農(nóng)產(chǎn)品，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，威脅著人們的健康。宜居農(nóng)村工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的污染最嚴(yán)重，對環(huán)境的破壞是顯而易見的，甚至是不可逆轉(zhuǎn)的環(huán)境污染。例如，一些中小企業(yè)在發(fā)展過程中受到自身經(jīng)濟(jì)和技術(shù)因素的限制，難以解決自身的污染問題，直接排放污染物，以犧牲環(huán)境為代價(jià)來發(fā)展經(jīng)濟(jì)，最終限制了宜居環(huán)境的建設(shè)。

2 宜居鄉(xiāng)村建設(shè)背景下宜居農(nóng)村養(yǎng)殖污染治理現(xiàn)狀

2.1 畜禽糞便處理不當(dāng)，養(yǎng)殖戶環(huán)保意識淡薄

除了國有農(nóng)場，宜居大部分農(nóng)場都是私營的，經(jīng)濟(jì)相對薄弱，而且這些小農(nóng)場運(yùn)營成本高。因此，許多養(yǎng)殖戶為了實(shí)現(xiàn)效益最大化，會減少投入，特別是在較昂貴的污染控制設(shè)施的購買上，不愿投入資金。因此，大多數(shù)養(yǎng)殖場會直接將牲畜糞便和污水排入附近的河流，這可以減少大量的污染控制成本，但會對附近造成嚴(yán)重污染。在傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，基本與農(nóng)業(yè)相聯(lián)系，將畜禽糞便轉(zhuǎn)化為農(nóng)田養(yǎng)分。然而，目前這種模式可以直接產(chǎn)生大量的畜禽糞便。

2.2 污染處理技術(shù)水平低

雖然宜居在促進(jìn)綠色畜禽養(yǎng)殖發(fā)展、加強(qiáng)對小型養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理方面取得了很大成效，但中小型養(yǎng)殖場的污染物排放量已經(jīng)大大減少。然而，許多大型畜禽養(yǎng)殖場仍然存在大規(guī)模的污染物排放，為了節(jié)約成本，沒有及時(shí)更新凈化設(shè)施，大部分養(yǎng)殖場比較落后，污染問題沒有得到有效解決?，F(xiàn)階段，宜居宜居農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖仍以家庭農(nóng)戶為主。農(nóng)民的認(rèn)識水平有限，資金投入不足，畜禽糞便無害化處理設(shè)備匱乏，無法真正實(shí)現(xiàn)雨水分流、糞便儲存和處理。在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，畜禽糞便被隨意丟棄，畜禽糞便中所含的附加值沒有得到最大限度地利用和轉(zhuǎn)化，大大降低了資源的利用效率。

2.3 污染防治積極性不高

農(nóng)村大多數(shù)養(yǎng)殖場對污染防治的積極性不高，尤其是中小型養(yǎng)殖場。由于養(yǎng)殖過程中資金投入相對較小，承受經(jīng)濟(jì)壓力的能力較弱，管理模式過于粗放，缺乏精細(xì)分工，很少將重點(diǎn)放在污染物治理上。隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷加強(qiáng)和改革發(fā)展進(jìn)程的不斷加快，人力和原材料成本都在上升。與此同時(shí)，用于畜禽免疫的疫苗價(jià)格也有不同程度的上漲，導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖業(yè)利潤較低，經(jīng)營效益低。一些農(nóng)場沒有精力進(jìn)行污染防治。從污染防治的角度綜合分析，相關(guān)工作的開展需要投入一定的成本，不僅要建設(shè)倉儲、處理、運(yùn)輸場所，還要加強(qiáng)對技術(shù)人員的培訓(xùn)。對于中小型養(yǎng)殖場來說，很難大規(guī)模地處理污染物。

3 宜居農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染的有效控制對策

3.1 宜居農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染治理對策

3.1.1 重視選址和規(guī)劃為了有效控制畜牧業(yè)的環(huán)境污染，必須重視選址和規(guī)劃，以適應(yīng)畜牧業(yè)大型化的發(fā)展趨勢，并相應(yīng)增加畜牧業(yè)的產(chǎn)量。養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染與選址密切相關(guān)。考慮畜牧糞便和污水會污染人們的生活環(huán)境，畜牧業(yè)應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離人們的住所，如遠(yuǎn)離市區(qū)，偏遠(yuǎn)城市環(huán)境，接近山森林地區(qū)，宜居農(nóng)村地區(qū)等最好的地形是斜坡的土地。在具體處理畜牧業(yè)糞便時(shí)，必須盡量減少對環(huán)境的污染。例如，80%以上的畜牧業(yè)糞便經(jīng)過處理后可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，或者將畜牧業(yè)糞便作為燃料使用。畜牧業(yè)的選址必須遠(yuǎn)離水源，必須對畜牧業(yè)建設(shè)中的糞便污水收集區(qū)進(jìn)行防滲漏處理。

3.1.2 加強(qiáng)對畜禽養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)和管理全面分析畜禽養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染，以提高畜禽養(yǎng)殖者環(huán)保意識為出發(fā)點(diǎn)，加強(qiáng)對養(yǎng)殖者的系統(tǒng)培訓(xùn)和管理，強(qiáng)化他們可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)養(yǎng)殖意識，加強(qiáng)他們對環(huán)境污染和治理的學(xué)習(xí)，全面提高畜禽養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平和綜合素養(yǎng)。在宜居農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖場密集地區(qū)，要專門安排專業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)。在普及專業(yè)知識的過程中，還可以向農(nóng)民傳授有效的環(huán)境污染控制對策，從根本上減少畜禽養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染。

3.1.3 專業(yè)污水處理機(jī)構(gòu)建設(shè)控制藥物殘留量，增強(qiáng)飼料的安全性，有利于減少畜牧業(yè)造成的環(huán)境污染。地方政府需要進(jìn)一步完善相關(guān)法律法規(guī)，確保飼料安全，實(shí)現(xiàn)飼料管理標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。同時(shí)，做好媒體宣傳工作，在社會各界廣泛宣傳，加強(qiáng)全社會對飼料安全的認(rèn)識，從源頭上監(jiān)督飼料生產(chǎn)安全，監(jiān)督技術(shù)措施的實(shí)施，嚴(yán)格控制添加劑的使用條件。同時(shí)，加大新型添加劑的研究力度，研發(fā)無毒、無污染、無殘留的新型添加劑，確保畜禽飼養(yǎng)無污染，并嚴(yán)格執(zhí)行飼料和獸藥喂養(yǎng)管理規(guī)定，禁止使用國家禁止使用的藥品，限制抗生素的濫用。為了解決畜牧業(yè)養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題，政府有關(guān)部門必須配合環(huán)保部門，加大對養(yǎng)殖戶的監(jiān)督檢查力度，建立完善的監(jiān)督體系，通過抽樣調(diào)查、秩序糾正等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)存在的不足之處，鼓勵(lì)環(huán)境保護(hù)工作。此外，畜牧業(yè)要科學(xué)育種。無論是飼料配套還是育種技術(shù)，都應(yīng)采用最先進(jìn)的方式，最大限度地減少污染物的排放。部分地區(qū)依靠畜禽養(yǎng)殖提高人民生活質(zhì)量和居民收入。在這種情況下，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)將原來的處罰機(jī)制轉(zhuǎn)變?yōu)橹笇?dǎo)機(jī)制，建設(shè)專業(yè)的畜禽污水、糞便處理廠，尋找合適的糞便、廢水收集設(shè)備，并整合相關(guān)人員與生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行采購談判，以集體采購的形式降低環(huán)保設(shè)備的采購價(jià)格，滿足當(dāng)?shù)厝罕妼Νh(huán)保管理的實(shí)際需求，促進(jìn)當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖人員重視相關(guān)環(huán)保工作，參與環(huán)保工作。

3.1.4 合理調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)飼料利用不充分是畜禽糞便產(chǎn)生有害氣體的主要原因之一。因此，應(yīng)嚴(yán)格控制牲畜飼養(yǎng)的穩(wěn)定性。草食動(dòng)物的胃中含有大量的細(xì)菌和噬菌體，構(gòu)成了微生物體系。該系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)牧草、秸稈等飼草資源的綜合利用，并不斷調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)未來畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢。為了有效控制畜牧業(yè)造成的環(huán)境污染，應(yīng)借鑒畜牧業(yè)發(fā)展過程中污染前治理的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，加強(qiáng)畜牧業(yè)監(jiān)測，實(shí)現(xiàn)科學(xué)畜牧業(yè)，將其納入環(huán)境管理，不斷增強(qiáng)養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識和動(dòng)物產(chǎn)品安全生產(chǎn)意識，按照有關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn)，加強(qiáng)畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和管理。同時(shí)，定期組織畜牧業(yè)污染調(diào)查活動(dòng)，以便在第一時(shí)間掌握環(huán)境污染情況，進(jìn)而及時(shí)做好生態(tài)保護(hù)工作。

3.2 宜居農(nóng)村生態(tài)環(huán)境污染治理對策

3.2.1 構(gòu)建新型宜居農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)現(xiàn)階段，在宜居農(nóng)村生態(tài)環(huán)境治理過程中，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行全面創(chuàng)新，創(chuàng)建新的生態(tài)系統(tǒng)，遵循現(xiàn)階段的發(fā)展模式，根據(jù)實(shí)際情況全面推進(jìn)污染治理的新模式，深入分析現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，建立科學(xué)、合理的經(jīng)濟(jì)體系，實(shí)現(xiàn)宜居農(nóng)村資源的優(yōu)化配置。例如減少資源消耗，可以增加農(nóng)肥比例，減少化肥的使用，既解決了宜居農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖造成的污染問題，又降低了化肥成本，實(shí)現(xiàn)了雙贏。積極發(fā)展現(xiàn)代宜居農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)，優(yōu)化各層次生態(tài)系統(tǒng)，適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展。同時(shí)，特別是在現(xiàn)階段，一些宜居農(nóng)村污染來自城市，應(yīng)該積極發(fā)展和完善城市污染的治理機(jī)制，這將有助于改善宜居農(nóng)村環(huán)境，以滿足時(shí)代發(fā)展的需要。

3.2.2 增強(qiáng)人們的污水處理意識污水是現(xiàn)階段宜居農(nóng)村最常見的污染，嚴(yán)重影響現(xiàn)階段宜居農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量。因此，應(yīng)促使人們增強(qiáng)污水處理意識，合理控制污水，建立完善的污水處理系統(tǒng)，優(yōu)化這一階段的整個(gè)系統(tǒng)，加強(qiáng)處理，從根本上減少對環(huán)境的污染，以滿足這一階段的發(fā)展需要。加強(qiáng)宣傳，積極開展水污染問題的宣傳工作，增強(qiáng)宜居農(nóng)村群體的環(huán)境保護(hù)意識。例如，相關(guān)部門可以定期開展宣傳活動(dòng)，解釋污水問題和環(huán)境破壞所造成的危害，引導(dǎo)人們樹立正確的價(jià)值觀，積極保護(hù)環(huán)境，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，為生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，要建立完善的環(huán)境保護(hù)教育機(jī)制，充分發(fā)揮教育滲透的優(yōu)勢，引導(dǎo)宜居農(nóng)村居民養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，加強(qiáng)對宜居農(nóng)村生活垃圾的控制，實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)的目的。

3.2.3 合理控制鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)污染針對不符合現(xiàn)行要求的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，要及時(shí)進(jìn)行綜合污染治理，嚴(yán)格控制污染，避免鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)布局不合理。環(huán)保部門要開展綜合監(jiān)測，嚴(yán)格審查城鄉(xiāng)企業(yè)，積極改造和創(chuàng)新現(xiàn)有技術(shù)，營造優(yōu)質(zhì)發(fā)展環(huán)境，全面開展企業(yè)規(guī)劃，制定完善的制度，滿足當(dāng)前環(huán)境發(fā)展要求。同時(shí)，進(jìn)一步探索宜居農(nóng)村廢棄物的生態(tài)處理模式，集中鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物，給予企業(yè)良好的支持，促進(jìn)企業(yè)形成環(huán)保觀念，積極開展環(huán)保工作，并將其作為企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，以滿足新時(shí)代對企業(yè)發(fā)展的新要求。政府應(yīng)該對企業(yè)進(jìn)行合理的引導(dǎo)，幫助企業(yè)樹立正確的價(jià)值觀，深度挖掘自身優(yōu)勢，構(gòu)建新的經(jīng)濟(jì)體系，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2.4 積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)模式農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的污染也是宜居農(nóng)村污染的重點(diǎn)。因此，應(yīng)該積極發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，用生態(tài)學(xué)的理念減少農(nóng)業(yè)污染，如農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等。積極構(gòu)建精細(xì)化生產(chǎn)模式，全面開發(fā)新技術(shù)，減少農(nóng)藥化肥的使用，如聘請專業(yè)技術(shù)人員對土壤進(jìn)行測量，檢測土壤的活性，為農(nóng)民選擇最合理的種植和生產(chǎn)技術(shù)，盡量選用天然肥料，減少污染性肥料的使用，從而緩解現(xiàn)階段宜居農(nóng)村的污染問題。制定完善的農(nóng)藥生產(chǎn)使用標(biāo)準(zhǔn)，盡可能減少農(nóng)藥的負(fù)面污染，向宜居農(nóng)村居民宣傳生態(tài)種植和經(jīng)營的重要性，改變傳統(tǒng)的高污染、低生產(chǎn)的模式，制定完善的發(fā)展規(guī)劃，推進(jìn)現(xiàn)階段宜居農(nóng)村生態(tài)建設(shè)，滿足新時(shí)代發(fā)展需要，從根本上解決宜居生態(tài)環(huán)境問題，適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展。

4 結(jié)束語

在當(dāng)前時(shí)代背景下，應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)環(huán)保理念的滲透，改善宜居農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，優(yōu)化宜居農(nóng)村發(fā)展模式，注重節(jié)約資源，合理利用當(dāng)前方法進(jìn)行創(chuàng)新，對生態(tài)模式和污水處理方面進(jìn)行全面創(chuàng)新，制訂完善的創(chuàng)新計(jì)劃，增強(qiáng)人們的環(huán)保理念，在日常生活中主動(dòng)開展環(huán)境保護(hù)工作，實(shí)現(xiàn)人類社會與自然的可持續(xù)發(fā)展。