崔亞楠，延新宇，黃 皓，張建雄★

（1. 唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心，河北 唐山 063000；2. 唐山動物園，河北 唐山 063000；）

在飼養(yǎng)肉牛的過程中，需要對其進行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，避免牛的胃腸消化功能出現(xiàn)問題，提高肉牛的養(yǎng)殖質(zhì)量，同時對肉牛加強管理，有效防控對牛胃腸炎等疾病進行，采取相關(guān)的治療措施，提高飼養(yǎng)效益，促使肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。

1 發(fā)病原因

依據(jù)不同的發(fā)病特點，牛胃腸炎可劃分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩種，通常，不科學(xué)的飼養(yǎng)管理會引發(fā)牛胃腸炎，其致病因素有飼養(yǎng)環(huán)境較差，沒有科學(xué)搭配飼料，給牛服用變質(zhì)飼料，營養(yǎng)調(diào)配失控。不合理的飼養(yǎng)管理會使牛群抵抗力下降，牛在遭受病原體入侵時，致使機體消化功能降低，導(dǎo)致大量的有毒和有害物質(zhì)堆積在胃腸中，產(chǎn)生很強的中毒反應(yīng)。除此之外，養(yǎng)殖人員盲目使用抗生素。會導(dǎo)致牛的腸道內(nèi)菌群平衡失調(diào)，進而引發(fā)胃腸炎。繼發(fā)性腸胃炎通常是指牛感染其它傳染疾病以后所引發(fā)的后遺癥和中毒效應(yīng)。

2 臨床特征

患牛表現(xiàn)為精神萎靡、食欲減退、飲水量明顯提升，鼻梁部位十分干燥，眼膜呈現(xiàn)暗紅色的出血癥狀，同時眼角部位分泌出很多的黃白色物質(zhì)，甚至出現(xiàn)青紫色的病理現(xiàn)象，肉牛的口腔干燥，呼出有臭味的氣體，舌頭表面有很多的褶皺紋理，舌苔比較厚且呈黃白色，若病情加重，會出現(xiàn)明顯的腹痛癥狀，患病牛難以長時間的站立，時常躺臥，用后肢踢向腹部，患病牛呈現(xiàn)急性腹瀉癥狀，排出的糞便較稀，糞便中夾雜著少許的血塊或是腸粘膜，隨病情進步加重，患病牛的肛門逐漸松弛，伴有肌肉抽搐等癥狀，排便失禁，當(dāng)炎癥集中到小腸和胃部以后，患病牛排出少量的腹瀉物，并伴有少量的粘液，病情加重以后，患病牛的機體出現(xiàn)嚴重脫水，且雙眼向內(nèi)凹陷，難以直立行走，毛發(fā)粗糙，口唇變紅，皮膚沒有光澤，腹部出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，排尿量比較異常。到發(fā)病后期，腎臟受到嚴重的損害，容易積累毒素引發(fā)尿毒癥，病牛會出現(xiàn)肌肉顫栗昏迷死亡。

3 預(yù)防措施

為減少牛胃腸炎造成的經(jīng)濟損失，（1）要增強日常的消毒管理，對牛舍進行定期的清潔打掃，把牛舍中的糞便廢棄物等進行有效清理，同時對牛舍中飼養(yǎng)工具等進行消毒處理，增強牛舍的衛(wèi)生管理工作，對牛舍環(huán)境、飼養(yǎng)工具等進行消毒，切斷病毒的傳播途徑；（2）確保牛舍具有良好的通風(fēng)環(huán)境，使牛舍中的溫度和濕度維持在適宜狀態(tài)，特別是在炎熱的夏季，需要引進通風(fēng)設(shè)備，使牛舍內(nèi)的高溫氣體迅速排出，避免牛舍中的蚊蟲鼠害進行繁殖。（3）要對牛舍的養(yǎng)殖密度進行合理管控，依照年齡大小的不同，對其進行分群養(yǎng)殖；（4）要科學(xué)飼料管理，禁止對牛群使用發(fā)霉變質(zhì)的干草料，關(guān)注飼料的新鮮程度和質(zhì)量，在選取飼料時，需要對飼料進行嚴格管控，避免牛誤食被污染的飼料，（5）要做好疫苗接種工作，提升肉牛的免疫抵抗力，減少肉牛發(fā)生疾病的概率。

4 治療措施

4.1 中醫(yī)治療措施中醫(yī)治療原則是保護脾胃，祛濕干燥、清熱解毒、止血止痢。（1）取45g 桂花、40g地榆、45g 黃連，80g 白頭翁等藥物，加入水煎汁服用，1次/d，連用2～3d。（2）用30g 黃芩和黃柏、35g郁金和黃芪等藥物，將其研磨成粉末狀物質(zhì)，用熱水沖服。（3）取100～150g 的灶心土、125～185g 白頭翁、50～85g 仙鶴草等，加水1500mL，煎煮20min，候溫服用。

4.2 西醫(yī)治療措施西藥治療原則是，清理腸道、消炎殺菌，保護胃腸粘膜、防止脫水等。（1）抗菌消炎 用穿心蓮片，3次/d，60～120g/次，或用鹽酸黃連素片，3次/d，2～5g/次。還可口服0.1%的KMnO4溶液或補液鹽，避免牛出現(xiàn)脫水癥狀，避免產(chǎn)生脫水，或肌肉注射恩諾沙星和環(huán)丙沙星。（2）清腸止瀉 給病畜注射1%的鞣酸或肥皂水，還可用0.1%高錳酸鉀溶液灌腸，把患病牛腸道中的有毒物質(zhì)清洗出來，同時也可用適當(dāng)?shù)钠咸烟巧睇}水+慶大霉素+止血敏灌腸。（3）支持療法 選取適量的慶大霉素、10%葡萄糖鹽水、地塞米松等進行混合，采用靜脈注射的方式。除此之外，可用5%的NaHCO3溶液緩解酸中毒癥狀。