蔣曉羽 謝常杰 趙比黑 任 靜
(成都師范學(xué)院 四川 成都 611130)
實(shí)施鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略,是實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”的偉大奮斗目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的必然歷史要求,具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。
鄉(xiāng)村是一個(gè)具有明顯的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的區(qū)位性和地域性綜合群體,兼具農(nóng)民的生產(chǎn)、居住、生態(tài)、文化等諸多功能,與各大小城市相互促進(jìn)、共生發(fā)展、和諧共存,共同形成了人類社會(huì)的主體和空間。全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)最艱巨、最繁重的發(fā)展任務(wù)正是在農(nóng)村,最廣泛、最深厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)正是在農(nóng)村,最大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿φ窃谵r(nóng)村。
鄉(xiāng)村振興在我國(guó)“三農(nóng)”工作發(fā)展進(jìn)程中具有里程碑式的重大戰(zhàn)略意義,是在社會(huì)主要矛盾發(fā)生轉(zhuǎn)化的時(shí)代背景下黨中央著眼農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民發(fā)展全局作出的重大決策部署。鄉(xiāng)村振興,首先要治好農(nóng)村的病根子,關(guān)鍵要保住農(nóng)民的命根子,重點(diǎn)要開(kāi)好農(nóng)業(yè)的藥方子。
2.1 現(xiàn)階段我國(guó)鄉(xiāng)村主要育苗技術(shù)
2.1.1 穴盤育苗。穴盤育苗技術(shù)又稱機(jī)械化育苗或穴盤無(wú)土育苗,是采用泥潭、蛭石、珍珠鹽等輕基質(zhì)作為培養(yǎng)基底,依托機(jī)械實(shí)行精準(zhǔn)播種、一穴一苗的現(xiàn)代化育苗技術(shù)。20世紀(jì)80年代末,穴盤育苗技術(shù)引入我國(guó),目前已廣泛應(yīng)用于我國(guó)主要的農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)。穴盤育苗可以極大地提高蔬菜作物、花卉作物、果樹(shù)作物的成苗率,有效節(jié)約育苗成本,便于進(jìn)行規(guī)?;?、商品化育苗。隨著近年來(lái)現(xiàn)代化科技的不斷發(fā)展與應(yīng)用,穴盤育苗技術(shù)逐步趨于成熟和完善。
2.1.2 電熱溫床育苗。電熱溫床育苗技術(shù)是指通過(guò)控制絕緣電阻線發(fā)熱溫度提高苗床溫度,從而創(chuàng)造符合農(nóng)作物生長(zhǎng)溫度需求的育苗技術(shù)。一般在育苗過(guò)程中,先利用溫床培育秧苗,再進(jìn)行分苗操作。電熱溫床育苗目前已經(jīng)廣泛推廣使用,尤其適用于在較低溫度季節(jié)培育喜溫蔬菜秧苗。
2.1.3 組織培養(yǎng)育苗。組織培養(yǎng)育苗又稱微體繁殖,是指在適合植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件下,培養(yǎng)植物的細(xì)胞、組織、器官,使其分生出新植株的一種育苗技術(shù)。組織培養(yǎng)育苗技術(shù)的特點(diǎn)是繁殖速度快,尤其是對(duì)于難以自主繁殖的園藝植物、稀有品種的繁殖具有重要意義,但該育苗技術(shù)對(duì)于環(huán)境條件有較高要求。
2.2 智能化農(nóng)業(yè)設(shè)備。鄧小平指出:“農(nóng)業(yè)發(fā)展一靠政策,二靠科學(xué)”[1]。我國(guó)現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)正在向著以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈為主要特征的智慧農(nóng)業(yè)階段邁步。農(nóng)業(yè)機(jī)械智能化、現(xiàn)代化賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè),在降低了人工成本的同時(shí)極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。同時(shí),規(guī)模化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)也保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全。
2.2.1 播種機(jī)。可自動(dòng)完成壓縮、打孔、切塊、精量播種、均勻覆蓋、營(yíng)養(yǎng)缽提取、裝盤、苗盤自動(dòng)退出等一系列動(dòng)作;機(jī)械動(dòng)作由PLC程序控制,自動(dòng)化程度高,可播種蔬菜、煙草、玉米、棉花等多種作物;播種深度精準(zhǔn),出苗均勻,適用于育苗公司及大中型生產(chǎn)基地[2]。
2.2.2 嫁接機(jī)。在嫁接時(shí),將砧木和穗木放到相對(duì)應(yīng)的供苗臺(tái)上,剩余嫁接作業(yè)均由機(jī)器自動(dòng)完成。此機(jī)器適用于各類瓜菜苗的自動(dòng)化嫁接工作。該類儀器解決了瓜菜幼苗的柔嫩易損和生長(zhǎng)不一致等難題,形成了自動(dòng)嫁接系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了秧苗的搬送、切除、接合、固定、排苗等流程的自動(dòng)化作業(yè)。
2.3 2021年十項(xiàng)重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)。2021年8月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司發(fā)布十大引領(lǐng)性技術(shù),分別是:稻麥綠色豐產(chǎn)“無(wú)人化”栽培技術(shù)、水稻大缽體毯狀苗機(jī)械化育秧插秧技術(shù)、水稻機(jī)插緩混一次施肥技術(shù)、蔬菜流水線貼接法高效嫁接育苗技術(shù)、草地貪夜蛾綜合防控技術(shù)、苜蓿套種青貯玉米高效生產(chǎn)技術(shù)、床場(chǎng)一體化養(yǎng)牛技術(shù)、池塘小水體工程化循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)、秸稈炭化還田固碳減排技術(shù)、陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)[3]。
2.4 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。物聯(lián)網(wǎng),最早起源于20世紀(jì)90年代,是將物品通過(guò)射頻識(shí)別等信息傳感設(shè)備與互聯(lián)網(wǎng)連接起來(lái),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)智能化識(shí)別與管理的網(wǎng)絡(luò)。2010年中國(guó)政府工作報(bào)告中將物聯(lián)網(wǎng)概括為“通過(guò)信息傳感設(shè)備,按照相應(yīng)協(xié)定,將物品與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)智能的識(shí)別、定位、跟蹤、監(jiān)控、管理”。2011年11月,工業(yè)和信息化部印發(fā)《物聯(lián)網(wǎng)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,指明了物聯(lián)網(wǎng)未來(lái)發(fā)展的方向與重點(diǎn)。大力發(fā)展物聯(lián)網(wǎng),進(jìn)一步加快了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度,中國(guó)在世界經(jīng)濟(jì)中的地位也逐步提高。
物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用范圍廣闊,可以和多個(gè)產(chǎn)業(yè)合作,如農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、建筑、機(jī)械等。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,運(yùn)用得較多的是自動(dòng)化控制技術(shù)。自動(dòng)化控制技術(shù)的應(yīng)用可以通過(guò)控制設(shè)備自動(dòng)操作取代人工操作,降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度。該技術(shù)通過(guò)傳感技術(shù)測(cè)量環(huán)境參數(shù),并利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行大數(shù)據(jù)的處理與分析,再對(duì)作物的溫度、濕度、光照條件、肥力等生長(zhǎng)發(fā)育條件進(jìn)行調(diào)控,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、精準(zhǔn)化、高效化生產(chǎn)。
“互聯(lián)網(wǎng)+”,是指互聯(lián)網(wǎng)和其他傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的一種結(jié)合模式。2020年5月,國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在政府工作報(bào)告中提出全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”,打造數(shù)字經(jīng)濟(jì)新優(yōu)勢(shì)。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”借助電子商業(yè)平臺(tái)及現(xiàn)代通訊技術(shù),通過(guò)O2O、B2B等形式,使得互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)深度融合,促使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向現(xiàn)代化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展,極大地拓寬了鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。
3.1 線下
3.1.1 促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,提升農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)價(jià)值。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)較為落后,生產(chǎn)效率低下,信息阻塞而無(wú)法及時(shí)了解市場(chǎng)需求,又因生產(chǎn)缺乏系統(tǒng)化管理而不能保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與安全,無(wú)法達(dá)到市場(chǎng)所需的商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化需求,這些問(wèn)題在欠發(fā)達(dá)地區(qū)表現(xiàn)得尤為嚴(yán)重?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算為依托,可以極大地提高農(nóng)業(yè)信息流轉(zhuǎn)的暢達(dá)程度,降低農(nóng)業(yè)盲目生產(chǎn)現(xiàn)象,系統(tǒng)優(yōu)化配置現(xiàn)有資源,并運(yùn)用先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備,達(dá)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、銷量。
3.1.2 促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工,提升附加產(chǎn)值。在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈中,生產(chǎn)者往往因缺乏先進(jìn)的設(shè)備技術(shù)與固守于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)意識(shí)而只能依靠售賣原始農(nóng)產(chǎn)品獲得較低利潤(rùn)。通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,農(nóng)產(chǎn)品可以采用線上線下雙銷售途徑,進(jìn)一步給農(nóng)戶提供收益保障;生產(chǎn)者還可及時(shí)與消費(fèi)者溝通,了解消費(fèi)者需求,針對(duì)不同消費(fèi)需求開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,并強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程中食品衛(wèi)生安全保障與監(jiān)督,建立健全追溯體系,構(gòu)建特色、綠色、建康、安全的品牌文化,從而擴(kuò)大銷售量。
3.2 農(nóng)業(yè)電子商務(wù)。農(nóng)業(yè)電子商務(wù)簡(jiǎn)稱農(nóng)業(yè)電商,是農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的有機(jī)結(jié)合,涵蓋網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、物流配送、數(shù)據(jù)收集等環(huán)節(jié)。近年來(lái),國(guó)家頒布了多項(xiàng)推動(dòng)農(nóng)村電商發(fā)展的政策。2020年中央一號(hào)文件指出,要有效開(kāi)發(fā)農(nóng)村市場(chǎng),擴(kuò)大電子商務(wù)在農(nóng)村覆蓋面,不斷發(fā)展完善鄉(xiāng)村物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)村級(jí)電商服務(wù)站點(diǎn)建設(shè),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品的雙向流通[5]。首先,農(nóng)村電商豐富了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,極大地提高了農(nóng)民收入。數(shù)據(jù)顯示,2014年全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額為1 800億元。至2020年,全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)1.79萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)8.9%。其次,農(nóng)業(yè)電商可以實(shí)現(xiàn)供銷一體化,以不斷完善物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為依托,產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)、宣傳推廣、銷售、物流供應(yīng)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈,無(wú)需中間平臺(tái)的介入,極大地縮減了傳統(tǒng)商業(yè)所產(chǎn)生的交易成本。最后,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,發(fā)展得比較好的電商巨頭如淘寶、京東、拼多多等助力于農(nóng)村脫貧扶貧工作,利用自身平臺(tái)便捷的交易方式、龐大用戶群體與扶助戰(zhàn)略擴(kuò)大農(nóng)村農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模。與此同時(shí),便捷的購(gòu)物渠道與豐富的商品種類也給消費(fèi)者帶來(lái)了極大便捷。
綜上所述,雖然近些年來(lái)我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展迅猛,鄉(xiāng)村面貌發(fā)生了天翻地覆的變化,農(nóng)民生活水平日益改善,但離規(guī)劃目標(biāo)還相差甚遠(yuǎn)。只有運(yùn)用新時(shí)代科技助力農(nóng)村發(fā)展,才能加快改變鄉(xiāng)村面貌、改善農(nóng)民生活的步伐,才能全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)升級(jí)、農(nóng)民進(jìn)步和農(nóng)村發(fā)展,譜寫新時(shí)代的偉大篇章。