韓夢雨

（首都師范大學 文學院，北京 100089）

近年來隨著科技的發(fā)展，多媒體教學日益普及，許多學校都配備了多媒體設備，利用現(xiàn)代化教學工具，比如用PPT（幻燈片）展示圖片、動畫、視頻或者一些小游戲，能帶來非常好的教學效果，甚至有些人認為PPT可以直接取代黑板板書。但是更多的教師認為PPT和板書各有所長，應該配合使用，板書能夠更好地展示教師教學時的思路與邏輯，太多太花哨的設計并非都能取得好的效果，這也引起了人們的廣泛討論?，F(xiàn)代的多媒體教學工具和傳統(tǒng)的教學方式各有各的優(yōu)勢和長處，當然也存在不足的地方，兩者在課堂教學中的運用應該考慮多種方面的因素，如根據(jù)教學條件、學習者風格、課型、教學內容等來選擇最佳的方案。

從識記的方式看，信息如果結合一定的情景并通過視覺、聽覺、動覺多通道輸入會比孤立地呈現(xiàn)，只憑視覺或聽覺的單通道輸入遺忘得要慢。在多模態(tài)話語理論中，視覺、聽覺、動覺等輸入通道屬于不同的模態(tài)，不管是多媒體還是傳統(tǒng)的方式，都是以不同形式輸入的過程，它們所承載的信息通過不同的模態(tài)，讓學習者理解、記憶并內化為學習者自己的知識。那么在對外漢語教學中，教師是怎樣利用多媒體通過不同的模態(tài)達到教學的目的呢？我們將通過微課案例分析，看看這些教學設計給我們今后國際中文教學會帶來哪些啟示。

一、多模態(tài)話語理論

（一）多模態(tài)話語理論研究現(xiàn)狀

多模態(tài)話語理論的研究興起于20世紀90年代，克雷斯（Kress）和萊文（Leeuwen）認為圖像也是一種社會符號，能夠傳遞信息，并建立了圖像分析的多模態(tài)話語分析框架。［1］相比之下，國內關于多模態(tài)話語的研究起步較晚，將這一方面的研究較早引入到國內的是李戰(zhàn)子教授。［2］之后，顧曰國、胡壯麟、張德祿等學者也開始關注這一研究領域，從多模態(tài)話語理論研究、教學實踐、語篇分析等不同角度提出了自己的觀點，這方面的研究也在逐漸增多。由于多模態(tài)話語理論在國內發(fā)展的時間還比較短，在理論研究方面還有待進一步地探討，實證方面的研究也比較欠缺，多模態(tài)理論在教學領域的應用研究大多是以外語（主要是英語）教學為例，其實，同樣作為第二語言教學，隨著信息技術的不斷進步，在中文的課堂教學中也運用到了不同的模態(tài)，然而學者們對這一方面研究還比較少。

（二）多模態(tài)與多模態(tài)話語

人類接收外界的信息主要通過五大感官——眼、耳、鼻、舌、身，因此，模態(tài)可以根據(jù)感官的類型分為視覺模態(tài)、聽覺模態(tài)、嗅覺模態(tài)、味覺模態(tài)和觸覺模態(tài)。顧曰國認為：“多模態(tài)是人類通過感官（如視覺、聽覺）跟外部環(huán)境（如人、機器、物件、動物等）之間的互動方式。用單個感官進行互動的叫單模態(tài)，用兩個的叫雙模態(tài)，三個感官以上的叫多模態(tài)?！保?］將感官和模態(tài)結合起來，張德祿提出，“多模態(tài)話語是運用聽覺、視覺、觸覺等多種感覺，通過語言、圖像、聲音、動作等多種手段和符號資源進行交際的現(xiàn)象”［4］。他還將多模態(tài)話語中的媒體系統(tǒng)分為了語言和非語言媒體。多模態(tài)話語中模態(tài)之間相互作用，相互配合，主要存在互補和非互補兩種關系?；パa關系中包括強化和非強化兩種類別，非互補關系包括交疊、內包、語境交互三種類別。［5］那么在具體教學中，不同的知識點以什么樣的模態(tài)和媒體表達的結合才能呈現(xiàn)出最好的教學效果，以及各種模態(tài)在實施教學的過程中存在怎樣的關系，我們可以結合優(yōu)秀的微課教學案例來進一步探討。

二、多模態(tài)語言理論在漢語微課中的具體體現(xiàn)

漢語微課教學利用現(xiàn)代化信息技術，依托教學平臺，圍繞某一知識點以視頻的形式來呈現(xiàn)教學內容。微課的時長一般為5—8分鐘，最長不超過10分鐘，因此在內容上更有針對性，形式更多樣靈活。在展示某一具體的語言點或文化現(xiàn)象時，可以采用圖片、視頻、音頻、動畫等不同的形式，能夠讓學生在碎片化的學習時間里集中精力，提高學習時的專注度和效率。本文主要選取2020年全球志愿者中文教學微課比賽中全部獲獎作品，包括特等獎、一等獎、二等獎、三等獎和優(yōu)秀獎，共79個，作為參考案例，分析多模態(tài)話語理論通過多媒體工具在微課中的應用情況。

（一）語音教學

在選取的微課作品當中，由于大賽有參考課本的限制，沒有微課作品專門涉及語音方面的教學，但是在教授一些詞匯或者介紹某一詞語的用法時，教師會有意識地強調一下詞語的發(fā)音。在所有的微課作品中，主要有三種強調某一詞語的語音形式，一是教師自己通過提高音量、放緩速度來強調讀音，保證學生在聽到聲音時能夠聽到讀音正確、清晰的發(fā)音。如在王雨心《你知道不知道西安》的微課視頻中，她對生詞“知道、認識、有名”等單詞讀音的展示。二是教師在讀詞語的同時，會配上與之相應的圖片或者是GIF動圖。這種方式一般在出現(xiàn)實詞時使用頻率較高。如吳靜文、劉巍的微課作品《冬至包餃子》，里面在介紹生詞“菜、餃子、皮、餡兒”這些名詞時，配上了相應的名詞圖片，在介紹“洗、包、煮、切”這些動詞時則配備的是一些動圖，更好地把相應的動作展示了出來。這種方式能讓同學們將讀音和它們所代表意義相結合，便于理解和記憶。三是通過播放音頻的方式進行聽力測試。如張子璇的微課作品《“原來”和“本來”》，不過這里的聽力練習不僅僅是對詞語讀音的訓練，更多的是對“原來”和“本來”在用法上的區(qū)分。

以上三種形式中，教師的聲音包括聲音的響度、頻率、聲調以及口氣等在多模態(tài)話語媒體系統(tǒng)中屬于語言媒體，其中聲音屬于純語言，其他則屬于伴語言。出現(xiàn)的圖片、GIF動圖和音頻屬于非語言媒體中的非肢體媒體。從中我們可以看出涉及的這些不同媒體其實主要可以分為兩種不同的模態(tài)，一種是視覺模態(tài)，另一種是聽覺模態(tài)。第一種形式是單模態(tài)，因為只有聽覺模態(tài)一種類型，第二種形式是雙模態(tài)，這里面兩種模態(tài)的關系是非強化的互補關系，圖片只是起到輔助理解的作用。

（二）詞匯教學

在79個微課作品中，一共有14個作品是關于詞匯的講解，其中有7個作品是對兩個詞語的辨析，而且在詞語辨析中大家選取講解對象的詞匯都是副詞，可見副詞的使用在學習者當中是難以掌握且非常容易混淆的。

這些作品通常會先以文本例子或者視頻、動畫創(chuàng)設情景引出詞語用法的手段作為導入。如馮雅琦《“剛”和“剛才”》的微課視頻里，首先以文本的形式介紹了“剛”和“剛才”的用法并分別舉出了兩個例句；在胡文靜《副詞“竟然”》的微課作品中，則用到了動畫，通過講述大衛(wèi)的故事引出“竟然”的用法，導入之后通過圖片之間的對照或者夸大某一特征的圖片來突出不同特點以顯示詞語的不同用法；蒲文鈺的《“就”和“才”》，通過圖片的對照得出例句“愛瑪半個小時就做完作業(yè)了”和“馬克四個小時才做完”。胡文靜的作品中，為了講“竟然”的用法，放了一張一個摩托車上坐了7個人的動畫圖片，這顯然是一種夸張的展示。在總結用法時，大多數(shù)教師用表格的方式列出詞語在句子中的用法，如果是兩個詞語的辨析，還會將兩者的表格放在一起做比較。在總結“就”和“才”的用法時，“就”：“Sub＋Time＋就＋V＋了 ”，“才”：“Sub＋Time＋才＋V”。

在這些微課作品的詞匯教學當中，我們通過上面的講述了解到，運用到了文字、圖片、視頻、動畫以及表格，其中文字屬于語言媒體，其他的都是非語言媒體中的非肢體媒體。文字、圖片、表格都是視覺模態(tài)，視頻和動畫是視覺、聽覺結合的模態(tài)，而且是強化的互補關系，這里面圖像和聲音都是缺一不可的。

（三）語法教學

語法方面的教學是微課比賽中被選擇最多的項目，一共62個，占全部微課作品的78%。從HSK1級—HSK4級都有，有具體語法點的教學，如“在……看來”，語氣助詞“了”，還有關聯(lián)詞語的使用“不僅……而且……”“即使……也……”，還有時間、日期怎樣表達以及“有”字句、選擇疑問句、“把”字句及其他句式的表達等等。語法是組合語言單位的結構規(guī)律，它是一個由各種抽象規(guī)律組合起來的系統(tǒng)，所以在語法教學中，除了運用恰當?shù)慕虒W方法外，還要合理地使用多媒體課件，化抽象為具體，幫助學生理解語法點。

和詞匯教學微課作品的整體教學過程差不多，語法教學的微課作品主要有導入、總結、練習、布置作業(yè)這幾個環(huán)節(jié)。在導入新的語法點時，利用圖片、視頻動畫的形式創(chuàng)設場景將所要講的語法點給引導出來。如孫瀾方《在……看來》的微課中，用學生和自己對話的視頻，通過討論“學漢語難不難”引出“在……看來”這一語言點的使用；楊潤雨的微課作品《日期的表達》則是通過動畫的形式來引出怎樣表達時間，在總結時主要利用表格，并且句子中每一種結構會用不同的顏色標出，結構的拆分會讓學生們更容易理解句子中每種成分是怎樣組合在一起的。做替換練習時，教師利用圖片、顏色、線條、基本形狀圖形、字體大小等，對重要的內容進行標示，讓學生能很快抓住重點，進行替換練習。在語法講解的微課中，我們發(fā)現(xiàn)，教師更容易插入學生用語言點進行交際的真實場景，這一特點是講詞匯、文字的微課視頻中不太有的。

語法教學中教師主要利用的教學方式也是視頻、動畫和圖片，和詞匯教學有區(qū)別的是，語法教學中不太需要做比較，或者將某一特點夸張，因為它不涉及詞語之間的辨析，主要是交際中的運用，所以創(chuàng)設一個適合的場景非常重要。除此之外，語法主要是詞語間的組合規(guī)律，學生清楚地理解句子中各個構成成分是十分重要的，所以用不同的顏色或者是圖形進行標注會更明了。

（四）漢字教學

文字是對有聲語言的記錄，漢字是世界上最古老的文字之一，不同于表音文字，漢字是用來記錄語義的，是表意文字。在學生剛接觸到漢字部分時，大多學生會不知所措。它的書寫方式和字母文字有很大區(qū)別，也不像字母文字一樣，拼合成單詞后，即便不知道含義也可以準確地讀出來。多數(shù)漢字筆畫復雜，橫、豎、撇、捺、點、折鉤，還有不同的組合，還要注意筆順問題，學生在視覺上的第一反應就是不知道如何下筆。在漢字教學的過程中，語音是基礎，其次是字義和字形，要理解字義并掌握字形的書寫方式。

選擇漢字作為教學對象的微課作品比較少，只有三個作品：《“木”部字的常用字》《有趣的形聲字》和《形聲字教學——水部字》。三個作品中大家不約而同地都涉及了漢字的造字法，而且都用圖片的形式展示了漢字的字形演變，能夠讓學生更好地理解漢字的字義，而且是有一定理據(jù)的，這樣做可以增強漢字學習的趣味性，減少學生學習漢字的畏難情緒。微課中還通過一些動畫制作的小游戲來讓學生組合打亂的漢字部件達到認字、識字的效果，非常有新意。但是不管是圖片還是動畫的小游戲，這些都是視覺模態(tài)的類型。

微課中除了多媒體這些非語言的媒體在語音、詞匯、語法、漢字不同教學方面的運用外，教師本身也是一個傳遞信息的來源，即非語言媒體，包括手勢、面部表情等。在教學過程中，教師作為課堂的中心和主導者，所有學生的目光都集中在教師身上，這時，教師的一舉一動都可能會對學生產(chǎn)生影響，所以，需要教師展現(xiàn)良好的教態(tài)，面部表情要溫和、從容、自然，四肢也不要太僵硬，盡量在學生面前保持大方得體的姿態(tài)。在這些微課視頻中，可能由于攝像技術和比賽的原因，有些教師的儀態(tài)不是很自然，這就會給觀看者帶來一種機械、緊張的感覺。當然，其中有些教師也是非常值得我們學習的，比如《我七點起床》微課作品的作者，陶然老師的表現(xiàn)很自然，手部的動作也能根據(jù)教學內容的不同來引導學習者，整體的氛圍輕松、活潑。

三、結語

通過上述的分析，我們可以看到多媒體技術在教學中的運用極大地豐富了教學內容，圖片、視頻、音頻、動畫等承載了許多信息，而且也便于儲存、傳遞、交換和傳播，更重要的是能將枯燥的知識轉換成有趣的內容，以多種模態(tài)的輸入方式，更能調動學習者的積極性，便于理解和記憶。但是，我們也不得不承認這里還存在許多不足。首先，媒體只是輔助教學的工具，是為了讓教學達到更好的效果，我們不能主次顛倒，太過于依賴媒體手段。其次，從多模態(tài)話語理論的角度來講，多媒體的使用在微課教學中還存在著不足。從上述內容中我們可以了解到，微課教學中體現(xiàn)出的模態(tài)主要是視覺和聽覺模態(tài)，而其他模態(tài)如嗅覺、觸覺模態(tài)不能很好地發(fā)揮作用，這也是線上教學不能替代線下教學的原因之一。在疫情背景下線上教學發(fā)展迅速，但是經(jīng)過一年來的實踐，人們也開始漸漸意識到線上教學的問題，線上教學固然有它的優(yōu)勢但終究不能替代線下教學，微課或者翻轉課堂充當?shù)慕巧嗟氖蔷€下課堂的輔助。