龍英娜
(山東省威海市榮成市尋山畜牧獸醫(yī)站,山東 榮成 264316)
牛肉不僅味道鮮美,而且脂肪含量低,營養(yǎng)豐富,隨著人們生活水平的提高,牛肉的需求量與日俱增,帶動(dòng)了牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。但是在犢牛養(yǎng)殖過程中,如果養(yǎng)殖密度過大、衛(wèi)生清理不及時(shí)、飼養(yǎng)管理不科學(xué),極易導(dǎo)致犢牛感染呼吸道疾病,對(duì)其存活率及生長速度造成不利影響。為了降低呼吸道疾病對(duì)犢牛的不利影響,養(yǎng)殖人員必須對(duì)犢牛呼吸道疾病的流行病學(xué)、臨床癥狀、病理變化、診斷方法加強(qiáng)了解,制定一套切實(shí)可行的防治策略。
2020年11月20日,養(yǎng)殖戶趙某飼養(yǎng)的犢牛突然出現(xiàn)呼吸急促、體溫升高等癥狀。養(yǎng)殖戶趙某立即將患病犢牛隔離開來,并運(yùn)用鏈霉素、青霉素等抗菌類藥物對(duì)其進(jìn)行了治療,但是效果并不顯著,病情迅速蔓延開來,其他牛也開始出現(xiàn)患病癥狀。但是患病牛主要以犢牛為主,成年牛很少出現(xiàn)患病癥狀,即使出現(xiàn)患病癥狀,病情也較為輕微。對(duì)該養(yǎng)殖場了解發(fā)現(xiàn),養(yǎng)殖場不僅養(yǎng)殖密度過大,存在不同日齡牛群混養(yǎng)現(xiàn)象,而且多年未進(jìn)行疫苗免疫。
通過對(duì)該病例所在地牛呼吸道疾病流行情況調(diào)查發(fā)現(xiàn),該病具有明顯的季節(jié)特性,主要發(fā)生于潮濕、寒冷的冬春季節(jié)。并且具有一定的年齡特性,主要發(fā)生于犢牛群體,所有品種、日齡的犢牛均會(huì)感染該病,成年牛較少感染該病,即使感染該病也通常呈隱性經(jīng)過。之前未發(fā)生過該病的養(yǎng)殖場一旦發(fā)生該病,通常呈急性經(jīng)過,發(fā)病較為迅速,死亡率相對(duì)較高;而之前發(fā)生過該病的養(yǎng)殖場一旦發(fā)生該病,會(huì)呈隱性或慢性經(jīng)過,發(fā)病較為緩慢,死亡率相對(duì)較低,但是具有持續(xù)感染、高發(fā)病率等特點(diǎn)。呼吸道傳播是該病最為主要的傳播途徑,如果養(yǎng)殖密度過大會(huì)加速該病通過呼吸道傳播。除了可以通過呼吸道傳播,該病還可以通過交配或哺乳傳播。
由于該養(yǎng)殖場之前沒有發(fā)生過此類疾病,所以此次發(fā)病過程呈急性經(jīng)過。最急性病例體溫上升到40℃以上,出現(xiàn)呼吸急促、精神不振、咳嗽、流鼻涕等癥狀,流出的鼻液呈現(xiàn)紅銹色。聽診患病犢牛肺部會(huì)聽到捻發(fā)音,扣診患病犢牛肺部會(huì)聽到明顯濁音。伴隨病情的不斷加重,患病犢牛還會(huì)出現(xiàn)呼吸極度困難、臥床不起、體型消瘦、結(jié)膜發(fā)紺等癥狀。在發(fā)病后2~3 d患病犢牛就會(huì)因窒息而死亡。急性型病例與最急性型病例在臨床癥狀方面較為類似,但是發(fā)病時(shí)間相對(duì)較長?;疾倥?huì)出現(xiàn)不愛運(yùn)動(dòng)、體溫升高、咳嗽、流鼻涕等癥狀,流出的鼻液呈透明狀漿液。在發(fā)病2~3 d后,患病犢牛鼻液會(huì)變得黏稠,顏色也會(huì)變?yōu)榧t銹色,同時(shí)咳嗽聲音會(huì)明顯加重。輕輕按壓患病犢牛胸部,患病犢牛會(huì)表現(xiàn)出明顯痛感,起身躲避觸碰。用聽診器聽診會(huì)聽到明顯的喘鳴音和支氣管呼吸音?;疾倥>裎?,呼吸極度困難,反芻停止或減弱,眼瞼腫脹,頭頸伸直,腰背弓起。
通過對(duì)病死犢牛解剖發(fā)現(xiàn),病變部位主要集中于胸腔。用刀劃開胸腔,會(huì)發(fā)現(xiàn)胸腔內(nèi)積聚有許多纖維狀滲出物,滲出物一旦暴露到空氣當(dāng)中會(huì)迅速凝結(jié)成纖維性固狀物,同時(shí)會(huì)聞到明顯的異樣或腐敗氣味。除此之外,患病犢牛的腎臟會(huì)出現(xiàn)明顯損傷,病變部位通常只集中于腎臟一側(cè),部分病情嚴(yán)重的病例也會(huì)出現(xiàn)兩側(cè)腎臟受損的現(xiàn)象?;疾〔课坏哪I臟內(nèi)部含有纖維樣滲出液,肺小葉間質(zhì)粗糙,界線明顯加寬,支氣管、氣管顳部含有許多泡沫狀白色液體?;疾倥7闻K存在明顯肝變,肝變主要集中于腎臟表面,呈現(xiàn)深灰色或灰紅色,對(duì)病變部位進(jìn)行橫切,會(huì)發(fā)現(xiàn)切面呈現(xiàn)大理石狀樣變?;疾倥5母羧~、尖葉、心葉存在不同程度的壞死病灶。胸腔表面附著有許多纖維樣滲出物,心包及肋骨、胸膜互相粘連,無法正常分離。
通過觀察患病犢牛的臨床癥狀,結(jié)合病死犢牛的病理變化、流行病學(xué),即可初步診斷為犢牛呼吸道疾病。但是為了減少診斷誤差,避免出現(xiàn)誤診誤治的現(xiàn)象,必須對(duì)患病犢牛進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷,以此來最終進(jìn)行確診。
選取病死犢牛的腎臟組織制成涂片,分別運(yùn)用格蘭仕染色劑和吉姆薩染色劑染色。染色干燥后放置到顯微鏡下觀察,運(yùn)用吉姆薩染色劑染色的涂片能夠輕松著色,著色后能夠看到形狀各異的致病原;而運(yùn)用格蘭仕染色劑染色的涂片無法很好著色,懷疑病死犢牛是由支原體感染所致。除此之外,可以將采集到的腎臟組織粉碎后在支原體培養(yǎng)皿中接種,接種后將支原體培養(yǎng)皿放置到濃度為5%的CO2環(huán)境當(dāng)中,培養(yǎng)5 d。培養(yǎng)后如果發(fā)現(xiàn)支原體培養(yǎng)皿中長出灰色細(xì)小致病菌,菌落呈現(xiàn)煎蛋狀,即可判定支原體感染。同時(shí)培養(yǎng)后的致病菌對(duì)于壯觀霉素、阿奇霉素、泰樂菌素、土霉素具有高度敏感性。
將確診后的犢牛與其他健康犢牛隔離開來,運(yùn)用針對(duì)性的中成藥及高敏抗生素進(jìn)行治療,以此來增強(qiáng)治療效果,幫助患病犢牛盡快恢復(fù)健康。在選擇高敏抗生素時(shí),選擇2種以上的抗生素,以此來防止致病原產(chǎn)生耐藥性,影響最終治療效果。按照15 mg/kg的比例在飼料中添加98%的土霉素粉劑,連續(xù)使用7 d。同時(shí),按照30 mg/(kg體重)的比例,通過肌肉注射的方式為患病犢牛注射壯觀霉素,1次/d,連用3 d。在對(duì)中成藥選擇時(shí),秉持止咳化痰、清瘟解毒的基本原則,選擇甘草15 g,白芷、白礬各20 g,穿心蓮、黃柏、天花粉各25 g,金銀花、板藍(lán)根、大青葉、梔子、知母、郁金、黃連、黃芪、浙貝、葶藶子各30 g,大黃40 g,加入適量水煎煮,煎煮后取湯汁分3次為患病犢牛灌服,1劑/d,連用3 d。經(jīng)過以上治療,3 d后患病犢牛癥狀逐步消失,此后繼續(xù)用藥7 d,患病犢牛完全恢復(fù)健康。
除了可以運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)合方法對(duì)患病犢牛治療外,還可以運(yùn)用西醫(yī)組方進(jìn)行治療,也可起到不錯(cuò)的治療效果。按照4 mg/(kg體重)的比例選取新霉素,或按照15 mg/(kg體重)的比例選取卡他霉素,通過肌肉注射的方式注入患病犢牛體內(nèi)。如果患病犢牛存在呼吸困難的癥狀,要在上述藥劑的基礎(chǔ)上,為患病犢牛額外注射3~5 mL尼可剎米注射液。同時(shí)按照1 mL/(kg體重)的比例配合使用免疫修復(fù)血清,1次/d,直至患病犢牛恢復(fù)健康。
患病犢牛病情完全恢復(fù)后,取患病犢牛適量血液開展抗原抗體試驗(yàn),以檢測出隱性帶毒犢牛。檢測出的隱形帶毒犢牛要立即淘汰,以此對(duì)犢牛群體進(jìn)行優(yōu)化,降低犢牛群呼吸道疾病的發(fā)生概率。
在出生后的1個(gè)月內(nèi),犢牛一般不會(huì)感染呼吸道疾病,因?yàn)闋倥?梢詮哪趟蝎@得母源抗體,以此起到相應(yīng)的保護(hù)作用。在出生后40~50 d,犢牛開始斷奶,此時(shí)它們體內(nèi)的抗體水平開始逐漸降低,無法再對(duì)犢牛起到良好的保護(hù)作用,而這也是此階段犢牛呼吸道疾病高發(fā)的一個(gè)重要原因。
牛舍的衛(wèi)生狀況與犢牛呼吸道疾病的發(fā)生有很大的關(guān)系,如果牛舍濕度過大、通風(fēng)不暢,就很容易導(dǎo)致犢牛感染呼吸道疾病。除此之外,如果牛舍中糞便清理不及時(shí),墊草腐敗發(fā)酵,也極易導(dǎo)致犢牛感染呼吸道疾病。具體而言,犢牛處于以下環(huán)境條件中就極易感染呼吸道疾?。孩倥I醿?nèi)部通風(fēng)不暢,導(dǎo)致有害氣體集聚其中,得不到及時(shí)散發(fā)。②環(huán)境溫度低的同時(shí)相對(duì)濕氣高,或環(huán)境溫度高的同時(shí)相對(duì)濕度低。③飼養(yǎng)管理不規(guī)范,導(dǎo)致犢牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),這也會(huì)在一定程度加大犢牛感染呼吸道疾病的概率。
曼氏桿菌、巴氏桿菌、牛支原體是引發(fā)犢牛呼吸道疾病的病原,這些病原都具有一定的傳染性,所以如果引進(jìn)的犢?;加泻粑兰膊』蛱幱陔[性帶毒狀態(tài),而引種之后隔離措施不規(guī)范,極易導(dǎo)致犢牛呼吸道疾病蔓延擴(kuò)散,對(duì)原有健康犢牛造成不良影響。除此之外,在引種過程中,如果引種路線規(guī)劃不科學(xué)、引種車輛衛(wèi)生消毒不到位,使新進(jìn)犢牛長時(shí)間處于空氣不流通、脫水缺氧、潮濕寒冷的狀態(tài),極易導(dǎo)致犢牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),進(jìn)而極易導(dǎo)致犢牛感染呼吸道疾病。
在犢牛飼養(yǎng)期間,如果飼養(yǎng)管理不當(dāng),如母乳喂養(yǎng)不及時(shí)、誘食時(shí)間過晚、飼料質(zhì)量欠佳等,均會(huì)對(duì)犢牛健康造成不良影響,導(dǎo)致犢牛體質(zhì)較差,免疫力低下,進(jìn)而極易導(dǎo)致犢牛受曼氏桿菌、巴氏桿菌、牛支原體感染,引發(fā)呼吸道疾病。
為了降低犢牛呼吸道疾病發(fā)生概率,養(yǎng)殖場要堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的基本原則,盡量不要從外地購置犢牛。如果必須從外地購置犢牛,在引種之前必須對(duì)引種地實(shí)際情況加以詳細(xì)了解,確保引種地近期未發(fā)生過呼吸道疾病。除此之外,要對(duì)引進(jìn)的犢牛進(jìn)行詳細(xì)健康檢查,確保引進(jìn)的犢牛沒有攜帶牛結(jié)核、支原體、泰勒蟲、口蹄疫等疾病。另外,要對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行全面清理消毒,同時(shí)要求販賣人員提供免疫證明、消毒證明,以此來最大限度降低犢牛呼吸道疾病從外引入的風(fēng)險(xiǎn)。在犢牛引種之后,還要對(duì)其進(jìn)行隔離飼養(yǎng)一段時(shí)間。在隔離飼養(yǎng)期間,要對(duì)犢牛加強(qiáng)觀察,查看其行為表現(xiàn)、精神狀態(tài)、飲食情況、排便情況是否存在異?,F(xiàn)象。如果存在異?,F(xiàn)象,要立即邀請專業(yè)獸醫(yī)確診,以便早發(fā)現(xiàn)早治療。如果不存在異?,F(xiàn)象,在隔離飼養(yǎng)時(shí)間結(jié)束后,則可與其他原有犢?;旌巷曫B(yǎng)。
在犢牛飼養(yǎng)過程中,首先要對(duì)牛群的飼養(yǎng)密度加以合理控制,同時(shí)采用分群的形式對(duì)牛群加以科學(xué)管理,將牛群分為成年牛群、犢牛群等。確保犢牛日常飲水清潔、充足,并在飲水中投放貫中、魚腥草等中草藥,以此來增強(qiáng)犢牛抵抗力,降低犢牛呼吸道疾病發(fā)生概率。其次,在對(duì)飼料選取時(shí)要減少粉末料,增加顆粒料、苜蓿比例,同時(shí)要確保飼料的質(zhì)量,一方面要確保飼料營養(yǎng)充分、搭配均衡,另一方面要確保飼料不存在發(fā)霉、變質(zhì)、蟲蛀現(xiàn)象。在犢牛飲食之后,要及時(shí)對(duì)食槽進(jìn)行清潔,以此來保障飲食的清潔性,避免食槽因清潔不及時(shí)滋生病菌、細(xì)菌。再次,在犢牛臥床上鋪墊5~6 cm厚的碎稻草,同時(shí)采用塑料布遮擋門窗,以此來避免冷風(fēng)侵襲導(dǎo)致犢牛感染呼吸道疾病。但是在實(shí)際放置過程中,必須對(duì)塑料板及擋風(fēng)板的遮擋范圍加以控制,以此來保障牛舍的通風(fēng)性及采光度符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。最后,要制定切實(shí)可行的衛(wèi)生清理程序,定期對(duì)牛舍進(jìn)行清理、通風(fēng),及時(shí)清除牛舍堆積的糞便污物,更換牛舍發(fā)霉變質(zhì)的墊草,以此來營造空氣清新、干凈清潔的牛舍環(huán)境,而這對(duì)于犢牛健康生長是極為有利的。但是必須注意的是,要根據(jù)天氣條件、氣溫條件決定通風(fēng)的時(shí)間及頻次,以此來避免犢牛出現(xiàn)受涼的情況,如寒冷的冬季可以減少通風(fēng)頻率,并且通風(fēng)時(shí)間最好控制在中午天氣較暖的時(shí)段;夏季可以增加通風(fēng)頻率,甚至可以全天都處于開窗通風(fēng)狀態(tài)。
在犢牛飼養(yǎng)過程中,要制定切實(shí)可行的消毒程序,定期對(duì)牛舍進(jìn)行消毒。在消毒過程中,要確保消毒的全面性,除了要對(duì)牛舍的地面、墻面、空氣進(jìn)行消毒外,還要對(duì)運(yùn)動(dòng)場、過道、臥床進(jìn)行消毒。在實(shí)際消毒過程中,要根據(jù)消毒場所的不同,采取針對(duì)性的消毒試劑。如在對(duì)牛舍地面、墻面、空氣消毒時(shí)可以采用0.2%過氧乙酸溶液;在對(duì)運(yùn)動(dòng)場、臥床、過道消毒時(shí)可以采用3%的氫氧化鈉溶液。除此之外,還要做好疫苗免疫工作,除了可以通過對(duì)妊娠母牛接種,使?fàn)倥哪趟蝎@得母源抗體外,還可以對(duì)犢牛進(jìn)行免疫接種。在犢牛斷奶前后可以根據(jù)犢牛身體狀況為其接種呼吸道疾病疫苗,對(duì)于體弱、患病等暫時(shí)無法接種疫苗的犢牛要做好記錄,待其身體恢復(fù)后要及時(shí)為其接種疫苗,以此來提高犢牛的特異性免疫力,降低犢牛感染呼吸道疾病概率。另外,在犢牛飼養(yǎng)過程中一旦發(fā)生呼吸道疾病病死牛,要立即采用深埋、焚燒等方式對(duì)其進(jìn)行無害化處理,以此來避免犢牛呼吸道疾病進(jìn)一步蔓延擴(kuò)散,對(duì)其他健康犢牛造成感染。
為了降低犢牛感染呼吸道疾病的概率,必須對(duì)犢牛生長的幾個(gè)重要環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理。①接產(chǎn)環(huán)節(jié)。首先,要對(duì)墊草定期更換,及時(shí)移除臟濕的墊草,確保墊草時(shí)刻處于干凈、干燥的狀態(tài)。其次,不要過度助產(chǎn),盡量讓母牛自然生產(chǎn)。再次犢牛生產(chǎn)后,要第一時(shí)間為其去除包衣,同時(shí)對(duì)犢牛口鼻污染物進(jìn)行清理,確保犢牛呼吸順暢。最后,可以對(duì)犢牛的胸部、頸部進(jìn)行按摩,但是盡量不要將犢牛倒掛。②初乳喂養(yǎng)環(huán)節(jié)。在犢牛產(chǎn)生后的2 h內(nèi)必須使其吸上母乳,時(shí)間越早越好,同時(shí)要確保母乳喂養(yǎng)充足,溫度適宜。如果犢牛無法自行吸食母乳需要強(qiáng)行灌服,將導(dǎo)管插入犢牛真胃,避免犢牛出現(xiàn)異物性肺炎。需要注意的是,在對(duì)犢牛哺乳過程中,必須遵循定位、定量、定時(shí)的基本原則,盡量不要隨意更換哺乳地點(diǎn)、哺乳時(shí)間、哺乳量,以免犢牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。③哺乳飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。每天要對(duì)犢牛哺乳2次,每次哺乳量控制在4~6 L。隨著犢牛日齡的不斷增加,哺乳量要先增后減,但是由于秋冬季節(jié)熱量消耗較大,所以秋冬季節(jié)哺乳量要高于春夏季節(jié)。除此之外,要確保犢牛飼養(yǎng)環(huán)境干凈,可以采用無霉變的稻草、麥秸或干燥的沙子作為墊料。犢牛出生3 d后才能為其提供飲水,并且必須對(duì)水溫加以嚴(yán)格控制,不能過冷或過熱。④斷奶飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。要循序漸進(jìn)減少犢牛哺乳量,不能突然對(duì)犢牛進(jìn)行斷奶,以防犢牛產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。除此之外,要根據(jù)犢牛的健康狀況、體型大小對(duì)犢牛進(jìn)行合理分群,飼養(yǎng)密度控制在10~15頭。
呼吸道疾病是犢牛較為高發(fā)的一種疾病,犢牛一旦感染該病,會(huì)對(duì)犢牛的養(yǎng)殖效益及存活率產(chǎn)生直接影響。因此,在犢牛養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖人員必須對(duì)犢牛呼吸道疾病加強(qiáng)防范,通過加強(qiáng)引種管理、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、做好消毒免疫等舉措,有效提高犢牛呼吸道疾病抵抗能力,降低犢牛感染呼吸道疾病的概率。與此同時(shí),一旦發(fā)現(xiàn)犢牛感染呼吸道疾病,立即采取上述舉措對(duì)患病犢牛進(jìn)行治療,只有這樣,才能最大限度降低犢牛呼吸道疾病造成的危害。