楊 麗

（貴州省安順市普定縣畜牧服務(wù)中心，貴州安順 562100）

受到非洲豬瘟疫情影響，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的供應(yīng)不足現(xiàn)象，豬肉價(jià)格持續(xù)走高，同時(shí)帶動(dòng)了其他物價(jià)上漲，對(duì)社會(huì)群眾的日常生活造成了很大的負(fù)面影響。當(dāng)前國(guó)內(nèi)非洲豬瘟疫病防控已經(jīng)常態(tài)化，但是依然有部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)在非洲豬瘟疫病防控工作中存在著問(wèn)題，導(dǎo)致非洲豬瘟疫病未能得到良好的控制。為此，必須采取科學(xué)措施對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化，建立完善的非洲豬瘟疫病防控體系，從而確保生豬市場(chǎng)供給正常，為人們提供充足的肉類(lèi)食品供給。

1 當(dāng)前國(guó)內(nèi)非洲豬瘟防控工作中存在的主要問(wèn)題

1．1 生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫條件和措施不達(dá)標(biāo)

部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)在非洲豬瘟防疫條件建設(shè)方面還存在著很大的問(wèn)題，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的豬舍太過(guò)陳舊，內(nèi)部設(shè)施老化嚴(yán)重，基本沒(méi)有建設(shè)消毒池、消毒通道和消毒區(qū)間，也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)用于隔離的區(qū)間，與國(guó)家規(guī)定的生豬疫病防疫要求相差甚遠(yuǎn)，各項(xiàng)防疫條件檢測(cè)均不合格，衛(wèi)生條件較差[1]。這是當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)在非洲豬瘟防控條件建設(shè)中存在的主要問(wèn)題。

1．2 防疫管理工作不足

目前國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)尚未形成大規(guī)模的集約化養(yǎng)殖模式，依然存在著大量的散養(yǎng)戶和小型養(yǎng)殖戶。小型養(yǎng)殖戶的免疫防疫措施主要依靠防疫部門(mén)上門(mén)注射防疫疫苗，但是防疫病種較少，且經(jīng)常會(huì)發(fā)生錯(cuò)漏問(wèn)題，部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的免疫接種不及時(shí)，為非洲豬瘟等疫病的發(fā)生和傳播創(chuàng)造了有利條件[2]。小型生豬養(yǎng)殖戶在免疫防疫管理中還存在著很大的不足，是影響國(guó)內(nèi)動(dòng)物疫病防控常態(tài)化建設(shè)與發(fā)展的主要因素。

1．3 尚未建立完善的聯(lián)防聯(lián)控系統(tǒng)

因?yàn)樾⌒宛B(yǎng)殖戶較多，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)尚未建立起完善的聯(lián)防聯(lián)控系統(tǒng)。例如，生豬屠宰場(chǎng)沒(méi)有建立專(zhuān)門(mén)的消毒中心，運(yùn)輸車(chē)輛將生豬運(yùn)送到屠宰場(chǎng)后只是簡(jiǎn)單的進(jìn)行清洗消毒，很可能導(dǎo)致病毒、細(xì)菌存留在運(yùn)輸工具上，從而容易引發(fā)非洲豬瘟疫病傳播[3]。飼料廠、廢棄物處理廠等，都是生豬養(yǎng)殖行業(yè)聯(lián)防聯(lián)控系統(tǒng)中的重要組成部分，但是因?yàn)槿狈ν晟频南到y(tǒng)建設(shè)，即使養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)疫病防控工作質(zhì)量較好，也很容易在其他環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，從而導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生非洲豬瘟等疫病。這是當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)所需要解決的問(wèn)題之一。

2 非洲豬瘟防控措施分析

2．1 重視對(duì)非洲豬瘟相關(guān)知識(shí)的普及

加大對(duì)非洲豬瘟的宣傳力度，爭(zhēng)取讓每位從事養(yǎng)豬行業(yè)的養(yǎng)殖戶都明確非洲豬瘟的危害，明白一旦非洲豬瘟傳入國(guó)內(nèi)，必然會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)造成致命打擊，甚至?xí)l(fā)一系列的連鎖反應(yīng)，不僅會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶的利益造成重大損失，同時(shí)也會(huì)影響每一個(gè)人的正常生活。因此，關(guān)于非洲豬瘟的防控，不僅是地方疾控中心的責(zé)任，更是國(guó)內(nèi)每一個(gè)有關(guān)部門(mén)及獸醫(yī)工作者所必須履行的義務(wù)[4]。普通民眾要做到不去非洲豬瘟疫情高發(fā)地區(qū)旅游，不攜帶可能與疫情地區(qū)或者與疫情鄰近地區(qū)的生肉制品進(jìn)入國(guó)內(nèi)。生豬的售賣(mài)者或個(gè)體豬肉商販不僅要做到全面了解與非洲豬瘟相關(guān)的知識(shí)，更要做到不非法走私買(mǎi)賣(mài)疫情地區(qū)的豬肉制品。

2．2 構(gòu)建科學(xué)合理的養(yǎng)殖環(huán)境

在生豬養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖環(huán)境的好壞與疫病的發(fā)生、傳播有著直接的關(guān)聯(lián)，所以在開(kāi)展生豬疫病防控中需要構(gòu)建科學(xué)合理的養(yǎng)殖環(huán)境。在選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地時(shí)需要考慮光照、排水、通風(fēng)等因素，選擇光照充足、良好排水、通風(fēng)條件好、靠近水源、遠(yuǎn)離交通的地區(qū)。保證豬舍的通風(fēng)，在了解生豬生長(zhǎng)情況后控制豬舍內(nèi)的溫度，根據(jù)外界環(huán)境的變化適當(dāng)調(diào)整溫度。飲水選擇日常的飲用水，不能使用泔水喂養(yǎng)。根據(jù)生豬情況采用合適的飼料，做好科學(xué)配比，確保生豬能夠得到充足的營(yíng)養(yǎng)。定期科學(xué)處理豬糞和養(yǎng)殖廢水，可以將糞便進(jìn)行有機(jī)肥化用于農(nóng)作物種植中。

2．3 做好引種調(diào)種管理

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)在引種時(shí)，要按照規(guī)范流程進(jìn)行，盡量自繁自養(yǎng)。如確實(shí)需要從其他地方引種，要選擇有許可證的大型豬場(chǎng)，并盡可能選擇同一家豬場(chǎng)。

選擇種豬時(shí)要確保安全，不可從疫區(qū)引種。引種前要對(duì)種豬進(jìn)行調(diào)查，了解健康情況、免疫情況，確保無(wú)病。運(yùn)輸?shù)能?chē)輛要做好消毒工作，將種豬運(yùn)輸至地點(diǎn)后，報(bào)告至衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，辦理相關(guān)手續(xù)后在指定地點(diǎn)卸下。引種后要對(duì)種豬進(jìn)行隔離，時(shí)間不少于3周，無(wú)異樣后混群。

規(guī)?；i場(chǎng)進(jìn)行引種，要嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行，在此過(guò)程中稍有疏忽就可能導(dǎo)致疫病的發(fā)生，不可有僥幸心理，以免損害豬體健康，進(jìn)而對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)造成無(wú)法挽回的經(jīng)濟(jì)損失。

2．4 加大防疫力度

首先，要加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)防疫機(jī)構(gòu)的工作，落實(shí)每一項(xiàng)措施。員工需要嚴(yán)格執(zhí)行防疫工作，合理分配員工具體的防疫工作。明確分工能夠有效地提升防疫力度，同時(shí)可以避免防止責(zé)任相互推諉的問(wèn)題。其次，要加強(qiáng)對(duì)非洲豬瘟疫區(qū)的管理，調(diào)查懈怠非洲豬瘟病毒豬的去向。如果能夠科學(xué)調(diào)查出非洲豬瘟的感染源頭，便可以通過(guò)流行病學(xué)調(diào)查從傳染源、傳播途徑阻止非洲豬瘟的傳播。最后，地方政府應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化防控力度，有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)開(kāi)展下鄉(xiāng)探查活動(dòng)，一旦出現(xiàn)疫情必須在第一時(shí)間按照疫情處置方式進(jìn)行應(yīng)對(duì)。

2．5 加強(qiáng)非洲豬瘟的日常監(jiān)督監(jiān)測(cè)

非洲豬瘟病毒具有非常強(qiáng)的傳染性，傳播速度很快，一旦感染，病豬的死亡率較高，即便康復(fù)也可能會(huì)終身攜帶病毒，對(duì)當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成極大的損失，對(duì)社會(huì)穩(wěn)定性造成影響。政府有關(guān)部門(mén)需要重視起非洲豬瘟的防控工作，積極進(jìn)行各種防疫宣傳教育活動(dòng)，積極調(diào)動(dòng)轄區(qū)內(nèi)人民進(jìn)行疫病防治活動(dòng)。相關(guān)縣畜牧管理部門(mén)需要有效開(kāi)展非洲豬瘟的檢疫工作，控制住邊境的站點(diǎn)，加強(qiáng)送樣以及抽樣的工作，充分了解非洲豬瘟的感染的情況，了解免疫的情況，深入分析非洲豬瘟病毒的潛在風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)防控工作。

2．6 做好生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全措施監(jiān)督管理工作

首先，有關(guān)部門(mén)應(yīng)該全面監(jiān)督、檢查生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)及無(wú)害化處理等場(chǎng)所。其次，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)要嚴(yán)格按照動(dòng)物防疫要求制定落實(shí)消毒制度，不斷完善養(yǎng)豬場(chǎng)的隔離區(qū)域和消毒設(shè)施，不斷完善生物安全設(shè)施建設(shè)，并且做好養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員、用具、車(chē)輛等的消毒處理工作，同時(shí)清理大型養(yǎng)殖場(chǎng)或種豬場(chǎng)周邊的小型養(yǎng)殖場(chǎng)，凈化養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)h(huán)境，降低非洲豬瘟擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)隱患。小型養(yǎng)殖場(chǎng)則需要加強(qiáng)完善生物安全設(shè)施建設(shè)以及養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的消毒工作，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全防疫水平。最后，要不斷優(yōu)化改革生豬養(yǎng)殖體系，增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模化和專(zhuān)業(yè)化，提高國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)的整體水平，從而增加生豬養(yǎng)殖場(chǎng)抵御非洲豬瘟等動(dòng)物疫病的能力，促進(jìn)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

2．7 嚴(yán)格把控生豬交易過(guò)程和調(diào)運(yùn)環(huán)節(jié)

生豬交易需要根據(jù)國(guó)家規(guī)定進(jìn)行規(guī)范性操作，尤其需要對(duì)生豬的免疫證明等相關(guān)證件進(jìn)行資質(zhì)審核，保障生豬是處于國(guó)家規(guī)定的健康標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)才能進(jìn)行交易。有關(guān)部門(mén)要對(duì)生豬交易市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范性管理，工作人員需要對(duì)流入市場(chǎng)的生豬進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，嚴(yán)禁質(zhì)量不過(guò)關(guān)的生豬流入市場(chǎng)。同時(shí)有關(guān)部門(mén)也需要嚴(yán)格把控生豬調(diào)運(yùn)等環(huán)節(jié)，在專(zhuān)業(yè)知識(shí)支持下進(jìn)行生豬調(diào)運(yùn)管理，避免在調(diào)運(yùn)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)管控能力較弱的問(wèn)題。如果在調(diào)運(yùn)中發(fā)現(xiàn)生豬感染非洲疫病則需要根據(jù)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，嚴(yán)格打擊非法運(yùn)營(yíng)等行為，這樣才能減少疫病在生豬養(yǎng)殖以及調(diào)運(yùn)市場(chǎng)中出現(xiàn)的傳播問(wèn)題。

因?yàn)橥涝讏?chǎng)是生豬流入國(guó)內(nèi)不同市場(chǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，所以需要對(duì)生豬屠宰進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，在確保各項(xiàng)證明材料無(wú)誤之后才能進(jìn)行屠宰。工作人員需要詳細(xì)記錄屠宰過(guò)程以及之后的市場(chǎng)流向等內(nèi)容，如果發(fā)現(xiàn)生豬體內(nèi)存在病變或其他問(wèn)題時(shí)需要上報(bào)防疫部門(mén)，嚴(yán)格根據(jù)防疫標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒或清潔處理。屠宰場(chǎng)也需要根據(jù)上級(jí)防疫要求每日做好消毒處理，只有做好各個(gè)環(huán)節(jié)的防疫控制和消毒處理才能保障生豬市場(chǎng)的管理質(zhì)量，也能落實(shí)非洲豬瘟的疫病防控要求。落實(shí)各方面的管控與防疫管理可以減少疫病傳播的速度，在各環(huán)節(jié)處理基礎(chǔ)上提高疫病控制水平，保障生豬養(yǎng)殖的整體質(zhì)量。

2．8 推動(dòng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級(jí)

國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)模式滯后，小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益較差，且缺乏資金支持，在疫病防控工作方面的資金投入不足，是當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)疫病問(wèn)題頻發(fā)的主要原因之一。為此，有關(guān)部門(mén)需要推動(dòng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，推動(dòng)生豬養(yǎng)殖集約化、規(guī)?；l(fā)展，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等合作發(fā)展，建立區(qū)域化的生態(tài)生豬養(yǎng)殖基地，發(fā)揮出各企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，建立現(xiàn)代化的生豬養(yǎng)殖體系，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，從而使各項(xiàng)疫病防控制度和標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[5～6]。

2．9 建立健全安全防護(hù)隊(duì)伍

目前，非洲豬瘟病毒已在國(guó)內(nèi)根植，疫病防控已成常態(tài)化，要想根除，必須加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè)和提升生物安全防控措施，基層獸醫(yī)人員和防疫員在非洲豬瘟防控工作中均發(fā)揮著重要作用。基層防疫人員對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)特別是對(duì)散養(yǎng)戶進(jìn)行疫病防控知識(shí)的指導(dǎo)，既可提升其對(duì)非洲豬瘟的認(rèn)知，又可提升其對(duì)相關(guān)防控措施的掌握和運(yùn)用能力。因此應(yīng)增加基層防疫人員配置，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提升疫病防控能力，同時(shí)還應(yīng)對(duì)基層站工作人員在政策上給予傾斜，提高其待遇，增加有毒有害津貼發(fā)放，加大必備工具投入，穩(wěn)固人心，激發(fā)工作積極性，扎根基層，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展生物安全防控工作。

基層獸醫(yī)和村級(jí)防疫人員對(duì)非洲豬瘟的病史認(rèn)識(shí)和掌握程度有限，難以準(zhǔn)確根據(jù)臨床癥狀與病理變化及時(shí)判斷疾病病情，上級(jí)有關(guān)部門(mén)應(yīng)加大培訓(xùn)力度，以個(gè)案實(shí)案開(kāi)展培訓(xùn)，提升基層站人員的診療水平，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早處置，阻斷疫病傳播。同時(shí)上級(jí)有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)宣傳，充分利用電視、廣播、宣傳欄、微信公眾號(hào)、疫病防控手冊(cè)以及在線視頻講座等方式，向基層人員進(jìn)行非洲豬瘟知識(shí)宣傳，逐漸提升其對(duì)非洲豬瘟疫病的認(rèn)知。

2．10 完善非洲豬瘟相應(yīng)的處理方案

目前國(guó)內(nèi)仍有部分地區(qū)被非洲豬瘟所困擾，非洲豬瘟的出現(xiàn)，對(duì)當(dāng)?shù)氐呢i養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了嚴(yán)重的負(fù)面影響。如果非洲豬瘟的出現(xiàn)沒(méi)有得到及時(shí)解決，很可能會(huì)導(dǎo)致非洲豬瘟的傳播范圍逐步擴(kuò)大，以致于情況越來(lái)越惡劣。對(duì)此，有關(guān)部門(mén)要不斷優(yōu)化和完善非洲豬瘟的處理方案，達(dá)到控制疫情的目的，減少非洲豬瘟所造成的不利影響。

首先，有關(guān)部門(mén)要建立一個(gè)完善的非洲豬瘟疫病處理團(tuán)隊(duì)，這樣在當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)非洲豬瘟的第一時(shí)間，疫病處理團(tuán)隊(duì)就能夠采取相應(yīng)的有效措施對(duì)非洲豬瘟進(jìn)行處理。一旦發(fā)現(xiàn)感染了非洲豬瘟的病豬，最直接的處理方式就是撲殺，避免疫病傳播。在撲殺之后，要做好相應(yīng)的處理工作，絕對(duì)不能隨意丟棄。在此基礎(chǔ)上，一旦出現(xiàn)疑似非洲豬瘟的病例，必須進(jìn)行抽血檢驗(yàn)，以確定是否感染了非洲豬瘟，才能促進(jìn)疫病控制工作的開(kāi)展。在處理完病豬之后，需要對(duì)疫病區(qū)域的周?chē)龊脛澐止ぷ?，然后進(jìn)行消毒。在整個(gè)過(guò)程當(dāng)中需要注意的是，要對(duì)豬的排泄物、養(yǎng)豬場(chǎng)的廢水以及其他廢棄物做好相應(yīng)的處理，盡量做到無(wú)公害，提高疫情的控制效率。

3 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)前非洲豬瘟肆虐的形勢(shì)下，加大對(duì)生豬疫情防控，提高養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)，嚴(yán)格把控生產(chǎn)及流通的各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)生豬養(yǎng)殖具有重大意義。同時(shí)，對(duì)病死豬無(wú)害化處理方式能夠確保病原體能夠得到最大程度上的控制，減少疫情傳播。積極宣傳無(wú)害化處理方式，普及動(dòng)物產(chǎn)品安全消費(fèi)意識(shí)，也是有效控制動(dòng)物疫情的重要手段。非洲豬瘟疾病是由非洲豬瘟病毒導(dǎo)致的傳染性疾病，會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重的損傷。在防疫工作中需要使用科學(xué)有效的措施，才能更好地控制疫情，預(yù)防非洲豬瘟疾病的傳播。例如封閉化養(yǎng)殖，實(shí)行嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出，建立牢固的免疫防線，提高生豬的生物安全防線，加強(qiáng)產(chǎn)地的檢疫，加強(qiáng)非洲豬瘟的日常監(jiān)督監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)防控技術(shù)人員的培訓(xùn)，加強(qiáng)生豬的規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)。