周 鵬

（廣西貴港市港南區(qū)木梓鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心，廣西貴港 537137）

肉狗養(yǎng)殖具有廣闊的發(fā)展空間，較好的經(jīng)濟(jì)效益。本文主要整理了肉狗飼養(yǎng)及疾病防治技術(shù)，僅供參考。

1 圈養(yǎng)肉狗的有利條件

（1）從狗肉的供需關(guān)系來(lái)看，市場(chǎng)上供應(yīng)人們食用的狗肉較少，屬于供不應(yīng)求的狀態(tài)。狗肉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是溫?zé)?、滋補(bǔ)類的食品。近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，生活品質(zhì)也得到了極大的改善。在滿足溫飽的同時(shí)，人們更講究營(yíng)養(yǎng)均衡以及健康養(yǎng)生。因此，狗肉、甲魚等滋補(bǔ)類的食品很受人們喜愛。

（2）肉狗易于養(yǎng)殖，物質(zhì)條件容易滿足。肉狗是一種常見的雜食動(dòng)物，對(duì)食物以及生活環(huán)境不挑剔。

（3）由于圈養(yǎng)肉狗對(duì)物質(zhì)條件要求較低，因此，在養(yǎng)殖之前，不需投入大量的資金，不需要和銀行貸款大量資金，負(fù)債率低，這就使得資金量不富裕的普通農(nóng)戶也可以加入到圈養(yǎng)肉狗的行列。從圈養(yǎng)的管理技術(shù)來(lái)看，也比較簡(jiǎn)單，易于掌握。此外，肉狗的生命力頑強(qiáng)，存活率高，疾病少，這也大大降低了養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)。

（4）圈養(yǎng)肉狗的經(jīng)濟(jì)效益較高。肉狗的各個(gè)部位都有著顯著的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，狗肉不僅可以鮮賣，還可以制成臘肉以及罐頭。狗屁經(jīng)過(guò)工廠的加工、處理后，優(yōu)質(zhì)的狗皮可以制成皮鞋、裘皮大衣等，次等的狗皮可以作為藥用，制成外敷膏藥，此外，肉狗的其他部位也有重要的醫(yī)用價(jià)值。由此可見，養(yǎng)殖肉狗可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

2 狗舍建設(shè)

圈養(yǎng)肉狗的環(huán)境比較容易滿足，肉狗最好使用專用的狗舍圈養(yǎng)，為了確保良好的生長(zhǎng)環(huán)境，每間狗舍數(shù)量不宜過(guò)多，3 只為宜，狗籠材質(zhì)主要是鍍鋅鐵絲。養(yǎng)殖場(chǎng)在選址時(shí)應(yīng)選擇交通便利、水電方便的位置，由于犬類動(dòng)物有聲響會(huì)吼叫，因此，應(yīng)與居民區(qū)保持一定距離，遠(yuǎn)離居住區(qū)，給當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造良好的生活環(huán)境。在肉狗養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)肉狗的養(yǎng)殖規(guī)模設(shè)置棚舍、倉(cāng)庫(kù)、獸醫(yī)室等。狗舍的搭建要考慮到多方面因素，如環(huán)境舒適、養(yǎng)殖人員的進(jìn)出、清理、消毒等。每年春季、秋季狗掉毛嚴(yán)重，在此期間，應(yīng)保持狗舍清潔。為確保養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外的安全問(wèn)題，四周應(yīng)設(shè)置警報(bào)圍墻，并進(jìn)行相應(yīng)的綠化，保持衛(wèi)生。

3 圈養(yǎng)技術(shù)管理

3．1 狗舍內(nèi)應(yīng)保持干凈整潔

狗的毛發(fā)較多，比較容易滋生細(xì)菌及蟲類，因此，狗舍內(nèi)部必須要保持干凈整潔，需安排專門清潔人員每天按時(shí)打掃，清除糞便，每天按時(shí)給狗舍通風(fēng)，保持狗舍內(nèi)環(huán)境舒適。在南方多雨區(qū)域以及夏天溫度較高的時(shí)間，應(yīng)當(dāng)增加清掃、消毒頻次，防止疾病的發(fā)生。在圈養(yǎng)過(guò)程中，如果個(gè)別的狗發(fā)生疾病，需要將其單獨(dú)隔離到其他狗舍，防止疾病的大規(guī)模傳播。對(duì)患病的狗居住過(guò)的狗舍，對(duì)其使用過(guò)的鋪墊物、器具等要進(jìn)行消毒處理。

3．2 保持適宜的溫度和濕度

狗舍內(nèi)要設(shè)置科學(xué)的溫度，不宜過(guò)冷也不宜過(guò)熱，全年溫度宜保持在18℃左右。如果狗舍內(nèi)溫度過(guò)低，會(huì)過(guò)度消耗狗體內(nèi)的能量，影響其正常生長(zhǎng)。對(duì)于一些幼崽，溫度過(guò)低則極易導(dǎo)致死亡。如果狗舍內(nèi)溫度過(guò)高，會(huì)使其感到不適，產(chǎn)生煩躁感，食欲不振，影響肉狗的健康成長(zhǎng)。狗舍要保持空氣流通，如果所在區(qū)域自然條件不能實(shí)現(xiàn)自然通風(fēng)，可采用機(jī)械通風(fēng)。狗舍內(nèi)也要保持合適的濕度，濕度在50%左右。

3．3 器具要定期消毒

狗使用的器具要進(jìn)行消毒，可采用物理煮沸消毒法，也可以用濃度為3%的燒堿水浸泡，清洗干凈后方可使用。不可將食物以及藥物的殘留成分遺留在器具上。

3．4 保持狗自身的清潔

定期梳洗、修剪指甲，定期梳洗可以減少寄生蟲的出現(xiàn)，促進(jìn)血液流通。修剪指甲可防治狗的皮膚被自己尖銳的指甲抓破，造成感染。

3．5 適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

肉狗每天要保持適量的運(yùn)動(dòng)，加快體內(nèi)代謝能力，增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于公狗來(lái)說(shuō)適量的運(yùn)動(dòng)有助于提高精子的質(zhì)量以及活力，對(duì)于母狗來(lái)說(shuō)，適量運(yùn)動(dòng)有利于母體以及幼崽的健康。

3．6 規(guī)范病狗的處置流程

對(duì)于治療無(wú)效死亡的病狗不能隨意處置，要設(shè)置嚴(yán)格的處置流程，做好防護(hù)措施，防止疾病的進(jìn)一步傳染。即便病狗死亡后，病毒也有可能離開機(jī)體繼續(xù)存活，繼而發(fā)生大規(guī)模的狗舍感染。因此，對(duì)于治療無(wú)效死亡的病狗，養(yǎng)殖戶不得私自填埋、丟棄或采用其他方式處理，要采用無(wú)害化的處理方式。在病狗治療無(wú)效死亡后，要及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫部門，及時(shí)進(jìn)行消毒處理。這不僅可以有效阻斷病毒在狗群中的傳播鏈，也可以防止病尸體給當(dāng)?shù)厮?、土壤、大氣帶?lái)的影響。

3．7 發(fā)揮當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門的職能

養(yǎng)殖地動(dòng)物防疫部門應(yīng)及時(shí)對(duì)國(guó)家的政策、法規(guī)等進(jìn)行宣貫，使養(yǎng)殖戶了解政策，按章辦事。對(duì)新的養(yǎng)殖技術(shù)及時(shí)進(jìn)行推廣、普及，減少肉狗的患病率，使其健康成長(zhǎng)，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。除此之外，動(dòng)物防疫部門還應(yīng)與養(yǎng)殖戶配合抓好養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料監(jiān)管、獸藥殘留成分監(jiān)測(cè)等相關(guān)工作。在養(yǎng)殖的過(guò)程中，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行指導(dǎo)，建立檔案，有效預(yù)防、減少各類疾病的發(fā)生[1～2]。

4 肉狗常見的疾病以及防治

4．1 狂犬病

狂犬病是一種比較常見的病，又稱瘋狗病，狂犬病發(fā)病快，致死率高，不僅傳染動(dòng)物，也可以傳染給人?？袢《局饕纳诠返耐僖褐校ㄟ^(guò)皮膚和黏膜損傷感染，此外，病毒也會(huì)通過(guò)呼吸道、飛沫等途徑傳染，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有很大的損傷。

4．1．1 癥狀

狂犬病的傳染范圍比較廣，不僅能在動(dòng)物間傳播，也可以傳染給人類，且呈區(qū)域性，狂犬病的潛伏期長(zhǎng)短不一，短時(shí)間一般為2 周，潛伏期較長(zhǎng)的可能是幾個(gè)月，不易察覺?；伎袢〉墓分饕Y狀表現(xiàn)為脾氣暴躁、憂郁等。暴躁型主要表現(xiàn)為情緒激動(dòng)、狂叫、絕食，容易對(duì)人發(fā)動(dòng)突然性攻擊；流出大量口水，最終死亡，此過(guò)程大約1 周左右。憂郁型主要是短期內(nèi)亢奮，最后呼吸衰竭致死。

4．1．2 防治

患狂犬病的狗，從發(fā)病到死亡大約只要1 周的時(shí)間，發(fā)病快，病程短，致死率高，一旦出現(xiàn)上述癥狀，很難治愈，絕大多數(shù)都以死亡結(jié)束。為預(yù)防狂犬病發(fā)生，減少肉狗的死亡率，養(yǎng)殖戶應(yīng)及時(shí)為肉狗注射狂犬病疫苗，一般接種的疫苗為滅活疫苗。體重在5 kg 以下的狗注射劑量為3 ml，體重4 kg以上的狗接種劑量為5 ml。如在狗舍中發(fā)現(xiàn)有狂犬病癥狀的狗，應(yīng)立即捕殺，并按照要求處理病狗尸體，對(duì)其活動(dòng)過(guò)的區(qū)域進(jìn)行消毒處理。對(duì)接觸過(guò)的其他狗需隔離，無(wú)問(wèn)題方可放回狗舍。

4．2 偽狂犬病

偽狂犬病也是一種傳染性疾病，病程發(fā)展快。生病的豬、老鼠都是傳染源，狗可因誤食這些肉類而發(fā)病，偽狂犬病可通過(guò)消化道感染，也可通過(guò)呼吸道、皮膚接觸感染。

4．2．1 癥狀

偽狂犬病發(fā)病快，病程短，一旦肉狗感染偽狂犬病毒，在2 d 內(nèi)便會(huì)死亡。偽狂犬病與狂犬病癥狀相似，感染病毒的狗會(huì)感到狂躁不安，對(duì)人發(fā)動(dòng)突然性攻擊，經(jīng)常無(wú)緣無(wú)故亂叫，傷口處易發(fā)生潰爛，一些病狗也會(huì)出現(xiàn)流涎、絕食等癥狀，直至死亡。

4．2．2 防治

偽狂犬病病的死亡率極高，目前為止并沒有治療的有效方法，主要以預(yù)防為主。在養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)更加注意狗舍的衛(wèi)生，定期消毒，封閉狗舍內(nèi)孔洞，防止老鼠進(jìn)入；對(duì)肉狗的飲食也要十分注意，確保食物新鮮，嚴(yán)禁喂食病豬肉；除注意狗舍衛(wèi)生，還要用科學(xué)的方式預(yù)防傳染病的發(fā)生，定期接種疫苗，從根本上預(yù)防偽狂犬病毒[3]。

4．3 犬瘟病

誘發(fā)犬瘟病的主要是犬瘟病毒，該病的傳播途徑較為單一，主要通過(guò)皮膚接觸傳染。肉狗感染病毒后，體內(nèi)會(huì)攜帶犬瘟病毒，并隨著尿液、體液等排出體內(nèi)，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)的環(huán)境、水源等，極易引發(fā)大規(guī)模的感染。肉狗感染犬瘟病毒后，成年狗的潛伏期較長(zhǎng)，幼崽一般潛伏期在1 周左右。

4．3．1 癥狀

犬瘟病的主要癥狀有發(fā)熱、鼻炎、消化不良、呼吸不暢等。極少數(shù)病狗伴有并發(fā)癥，如腦炎等。患病之初，病狗的體溫較高，可達(dá)40℃，約在48 h內(nèi)達(dá)到正常體溫；再過(guò)48 h 左右，病狗的體溫將再次上升。病狗的體溫再次上升后，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)降低，在此期間，可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難，精神萎靡，食欲不振、嘔吐等癥狀，也可能糞便中含有黏液或血絲。該病死亡率較高，約為40%～80%。

4．3．2 防治

加強(qiáng)病狗的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，并使用血清進(jìn)行治療。年齡在6 個(gè)月以下的幼崽進(jìn)行肌肉注射，每次不得超過(guò)7 ml，6 個(gè)月以上的狗根據(jù)其具體情況適量增加注射量。一個(gè)療程注射2～3 次，每次注射需間隔2 d。注射血清治療的同時(shí)，還要采用抗菌藥物干預(yù)治療，防止感染。對(duì)沒有患病的狗可以接種疫苗預(yù)防犬瘟病的發(fā)生。幼崽8 周左右進(jìn)行第一針疫苗接種，10 周左右進(jìn)行第二針疫苗接種；還應(yīng)對(duì)病狗活動(dòng)區(qū)域、使用過(guò)的器具、鋪墊物等及時(shí)進(jìn)行消毒，防止二次感染的發(fā)生。

4．4 犬傳染性肝炎

犬傳染性肝炎是一種急性敗血性傳染病，該病主要患病的為幼崽，多數(shù)在1 周歲以下，常引起病狗急性壞死性肝炎。犬傳染性肝炎通常會(huì)與犬瘟病交叉感染，加重病情，使病情難以控制。該病的病發(fā)率較高，約為50%～70%，死亡率為18%。

4．4．1 癥狀

犬傳染性肝炎與犬瘟病的癥狀相似，患病的狗大多精神萎靡、食欲欠佳等?；疾≈?，病狗的體溫較高，可達(dá)40℃，持續(xù)5 d 左右。食欲不振、腹瀉等經(jīng)常出現(xiàn)，也可能糞便中含有黏液或血絲。大多數(shù)病狗軟骨部疼痛感明顯。這些癥狀改善后的1周左右，一些病狗會(huì)出現(xiàn)視力模糊，短期內(nèi)可改善[4]。

4．4．2 防治

對(duì)出現(xiàn)上述癥狀的病狗應(yīng)當(dāng)及時(shí)隔離，對(duì)其居住的狗舍、使用的器具、鋪墊物等都應(yīng)及時(shí)消毒或銷毀，防止二次感染。病狗初期體溫較高，有發(fā)熱癥狀，可使用血清進(jìn)行治療，以緩解病狗的病情，每日注射1 次，注射量不得超過(guò)30 ml。輕型犬傳染性肝炎，可采取靜脈補(bǔ)液或輸血治療，對(duì)病狗的病情緩解很有幫助，每天注射葡萄糖30 ml，維生素C 300 ml，持續(xù)注射1 周，可有明顯改善。要適當(dāng)控制病狗的飲水量，每半天喂一次葡萄糖鹽水。在治療過(guò)程中，可采用抗生素干預(yù)治療，防止感染。未患病的狗主要采取接種疫苗的方式預(yù)防犬傳染性肝炎，1 個(gè)月的狗注射3 次，3 個(gè)月以上的狗注射2次。每次注射需間隔2 周以上。

4．5 狗鉤蟲病

狗鉤蟲病是一種較為常見的疾病，鉤蟲主要有犬鉤蟲、巴西鉤蟲、十二指腸蟲等。

4．5．1 癥狀

鉤蟲較小，顏色接近皮膚色，可通過(guò)皮膚大量入侵，會(huì)使病狗奇癢難耐、引發(fā)皮膚炎癥，并伴有發(fā)熱、惡心、腹瀉等癥狀。發(fā)病1 周左右可引發(fā)口腔感染，隨后病狗會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振、消化不良、體重逐漸減輕、貧血等癥狀，糞便中含有黏液或血絲。該病對(duì)幼崽有嚴(yán)重影響，幼崽患病后嚴(yán)重影響其生長(zhǎng)，出生1 個(gè)月左右的幼崽患病后，會(huì)引發(fā)敗血癥，最終導(dǎo)致死亡。

4．5．2 防治

治療犬傳染性肝炎肝炎主要是控制病狗的飲食，讓其空腹1 d 后服用四氯化碳0.3 ml/kg，用藥后3 h 左右方可進(jìn)食。此外，可用鹽酸丁咪唑0.2 ml/kg 皮下注射；注射的時(shí)候注射點(diǎn)要分散，每個(gè)注射點(diǎn)不能超過(guò)3 ml。

4．6 胃腸炎

腸胃炎也是一種常見的疾病。肉狗腸胃炎的發(fā)病主要是由于管理人員喂養(yǎng)不當(dāng)引起的，給肉狗喂食過(guò)期變質(zhì)的食物、營(yíng)養(yǎng)不均衡、消化不良等。傳染病、寄生蟲以及周圍環(huán)境的變化也是引發(fā)腸胃炎的重要因素。

4．6．1 癥狀

患腸胃炎的病狗中，一部分以胃炎為主，主要癥狀表現(xiàn)為惡心、嘔吐、食欲不振，極易口渴，若病狗嘔吐嚴(yán)重，則胃黏膜會(huì)有出血現(xiàn)象。以腸炎為主的病狗，主要癥狀表現(xiàn)為體溫升高、腹瀉，糞便呈水狀。若病狗腹瀉嚴(yán)重，將導(dǎo)致病情惡化，體溫迅速降低，直至抽搐死亡。若病狗腸胃炎非急性，其主要癥狀主要表現(xiàn)為腹瀉、體重減輕，無(wú)以上其他癥狀，數(shù)日后可康復(fù)。

4．6．2 防治

治療病狗胃炎，應(yīng)以補(bǔ)林格液為主，同時(shí)改善飲食，使其營(yíng)養(yǎng)均衡并且容易消化，并加以抗生素治療干預(yù)、維生素B1 和維生素C 等；治療病狗腸炎，要加強(qiáng)補(bǔ)給葡萄糖鹽水，結(jié)合補(bǔ)充維生素B1 和維生素C 等。

病狗呈胃炎癥狀則口服胃蛋白酶；呈腸炎癥狀則給予鞣酸蛋白或次碳酸鉍。

病狗呈胃炎癥狀則脾俞注射維生素B1；呈腸炎癥狀則后海穴注射穿心蓮針劑；呈中毒性胃腸炎癥狀時(shí)可以解毒為主；若病狗的腸胃炎是由傳染病及寄生蟲病引發(fā)則應(yīng)以治療原病為主。

5 小結(jié)

文章主要探討了肉狗的圈養(yǎng)技術(shù)管理，以及肉狗在養(yǎng)殖過(guò)程中常見的疾病、治療方法，確保肉狗健康生長(zhǎng)。