陳賦明
記得10多年前互聯(lián)網(wǎng)電商開始席卷大地的時候,不少人興奮不已,豪言“不出多久,電商將跟線下平分秋色”,甚至“將徹底革了線下的命”。
時至今日,2021年全國網(wǎng)絡(luò)零售額已經(jīng)達(dá)到13.1萬億元,占社會消費品零售總額的比重也已達(dá)到29.7%。兩個數(shù)字看起來確實讓人興奮。不過,回看這些年的數(shù)字變化,一個不可忽略的事實是,前者的年增速已經(jīng)從最高近130%,回落至如今的10%出頭,后者更是20多年來首次出現(xiàn)下滑。與此同時,當(dāng)初的豪言壯語已不再耳聞,反倒是“線上流量見頂”“重回線下”“線下的機會來了”的聲音此起彼伏。
對于線下來說,自己的重要性重新得到關(guān)注,自己的機會確實來了。但是,經(jīng)歷了移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字科技的熏陶之后,線下顯然不能再走傳統(tǒng)老路了,要不然,機會來了也沒用,最終,不是被線上真的革了命,就是被與時俱進(jìn)的同行乃至跨界者淘汰出局。
那么,線下該如何與時俱進(jìn),跳脫出傳統(tǒng)老路呢?我們不妨來看看江蘇洋河酒廠股份有限公司對線下經(jīng)銷渠道的數(shù)字化改造升級,一定會讓你有所啟發(fā)和借鑒。
說起洋河,對于不喝白酒的人來說,可能并不怎么熟悉。但是,提起“藍(lán)色經(jīng)典”“夢之藍(lán)”“天之藍(lán)”“海之藍(lán)”等名字,沒有聽說過或看到過的大概就不多了吧。畢竟,在央視頻道、機場、高鐵站、電梯廣告屏、戶外廣告牌、高峰論壇等各種場合,這些名字幾乎總能抬頭不見低頭見。而“藍(lán)色經(jīng)典”“夢之藍(lán)”“天之藍(lán)”“海之藍(lán)”,正是洋河旗下的白酒品牌。
在國內(nèi)白酒行業(yè),2003年到2012年被稱為“黃金十年”,對洋河來說,更是“逆襲十年”。在此之前,創(chuàng)立于1949年、地處江蘇宿遷的洋河,還只是一個地方酒廠,市場覆蓋基本在江蘇省內(nèi),與當(dāng)時國內(nèi)幾大名酒差距不小。2003年,洋河打破白酒行業(yè)醬香型、濃香型等以“香”定型的格局,首創(chuàng)以“味”為主的綿柔型白酒風(fēng)格,并推出“藍(lán)色經(jīng)典”系列產(chǎn)品,由此踏上了騰飛之路。在“黃金十年”間,洋河成了國內(nèi)白酒行業(yè)最大的黑馬,不僅從江蘇走向全國,營收規(guī)模更是飆升近87倍,從2003年的2億元猛增至2012年的173億元,并從2010年起一直穩(wěn)居行業(yè)前三。
如今,位列國內(nèi)白酒行業(yè)頭部的洋河股份,擁有洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產(chǎn)基地,“洋河”“雙溝”兩大中國名酒和兩個“中華老字號”,以及“洋河”“雙溝”“藍(lán)色經(jīng)典”“雙溝珍寶坊”“夢之藍(lán)”“蘇”六枚中國馳名商標(biāo)。2021年,公司實現(xiàn)營收254億元,同比增長20%,2022年上半年營收189億元,同比增長22%。
20年來,洋河能夠在競爭激烈的白酒行業(yè)中快速崛起,并長期保持頭部優(yōu)勢,一個非常重要的原因在于,它實行深度分銷,深耕線下渠道。
在白酒行業(yè),以前傳統(tǒng)的主流經(jīng)銷模式是大經(jīng)銷商模式。在這種模式下,白酒廠家的主要動作就是將產(chǎn)品批發(fā)給大經(jīng)銷商,然后由大經(jīng)銷商自主開發(fā)和維護(hù)二級經(jīng)銷商、三級經(jīng)銷商、終端店等組成的多級渠道網(wǎng)絡(luò),管理庫存和物流,制訂實施營銷計劃,并承擔(dān)上述相關(guān)費用。換句話說,在整個經(jīng)銷鏈條中,大經(jīng)銷商承擔(dān)了大部分工作,而廠家離市場較遠(yuǎn),對渠道的把控力偏弱。
不同于大經(jīng)銷商模式,洋河采用的是扁平的F2B2b(廠家到經(jīng)銷商到終端店)深度分銷模式?!拔覀兏?jīng)銷商之間是強合作關(guān)系,即‘廠商一體化。我們不把經(jīng)銷商看作經(jīng)銷商,而是當(dāng)成一家人,為了洋河事業(yè)共同成長?!毖蠛庸煞輸?shù)字化運營中心總經(jīng)理姚忠明說。
雖然洋河也是將產(chǎn)品批發(fā)給經(jīng)銷商,但它的動作并沒有就此打住,而是接著幫助經(jīng)銷商建渠道、賣酒。比如,洋河派出自己的業(yè)務(wù)人員,和經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)人員一起開發(fā)和維護(hù)終端店網(wǎng)絡(luò);市場推廣、終端陳列、渠道促銷等活動,也由洋河策劃和執(zhí)行,并承擔(dān)所有費用?!拔覀儠?jīng)銷商提議做新品品鑒活動,邀請KOL(關(guān)鍵意見領(lǐng)袖)、關(guān)鍵客戶參加,幫助維護(hù)經(jīng)銷商背后的客群關(guān)系。如果有競品提供了一些政策,或做了一些活動,我們也會幫著經(jīng)銷商做一些差異化市場活動。一旦經(jīng)銷商或終端店庫存承壓,我們還會給它們單獨配置一些促銷活動,消減庫存壓力?!币χ颐鹘忉屨f。
換句話說,對于洋河的經(jīng)銷商來說,它們主要負(fù)責(zé)把自己倉庫里的產(chǎn)品配送給終端店、保證自己的資金周轉(zhuǎn)就行了,建渠道、賣酒的事,都交給洋河。就算是資金周轉(zhuǎn),洋河也給予它們大力的支持。去年,受新冠疫情影響,有些經(jīng)銷商的庫存出貨減少,出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)問題。洋河提供了四五十億元的低成本供應(yīng)鏈金融貸款,幫助它們紓困解難。
就在這種讓經(jīng)銷商、終端店更容易賺錢的深度分銷模式下,經(jīng)銷商和終端店的積極性被大大點燃,洋河的渠道網(wǎng)絡(luò)迅速打開,并從江蘇擴(kuò)散到全國。如今,洋河擁有一個8,000多家經(jīng)銷商、五六十萬家終端店組成的渠道網(wǎng)絡(luò),而為這個龐大網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的,就是洋河旗下4家銷售公司的61個區(qū)域事業(yè)部,共計6,000多名業(yè)務(wù)人員。
營收規(guī)模從2003年的幾億元,增長到2011年過百億元,再到2021年的250多億元,深度分銷模式讓原來偏居一隅的洋河奇跡般地實現(xiàn)了逆轉(zhuǎn),并成長為行業(yè)頭部企業(yè)。但是,隨著渠道網(wǎng)絡(luò)快速擴(kuò)張,以及業(yè)務(wù)人員、經(jīng)銷商和終端店規(guī)模不斷擴(kuò)大,在深耕渠道的過程中也開始浮現(xiàn)出一些問題。
首先,洋河和經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)人員日常的主要工作是,巡訪終端店、執(zhí)行營銷活動、落地門店促銷、管理門店陳列等。隨著業(yè)務(wù)人員數(shù)量增加,加上分布在全國各地,他們?nèi)粘9ぷ魇欠穸寄艿轿?、?guī)范、有效,就成了一個問題。
其次,洋河的渠道推廣和營銷活動,都是洋河自己主導(dǎo)并承擔(dān)相關(guān)費用。它該給哪些經(jīng)銷商做品鑒活動,給哪些經(jīng)銷商返點獎勵、獎勵多少,給哪些終端店搞促銷,依據(jù)的都是經(jīng)銷商和終端店的庫存和銷售情況。但是,洋河并不完全掌握這些情況,也就無法精準(zhǔn)、合理地分配投放費用。
最后,就是傳統(tǒng)代理經(jīng)銷模式中的一個頑疾——竄貨甩貨問題。因為需要承受庫存壓力,并且?guī)齑鏍顩r會直接影響返點獎勵和每次拿貨數(shù)量,無論是經(jīng)銷商還是終端店,都會有一種自然的沖動和欲望——盡快把貨賣出去,以便拿到返點獎勵,同時回籠資金再進(jìn)貨。于是,臨近年底,或快到訂貨拿貨的時候,面對還沒賣出去的庫存,有些經(jīng)銷商就會動心思,寧愿自己少賺點,也把貨低于正常價賣給終端店,甚至賣給其他區(qū)域的經(jīng)銷商。同樣,為了加快流水,終端店也可能以低于規(guī)定的市場價把貨賣給消費者。這種竄貨甩貨行為,勢必會影響廠家的整個價格體系,以及整個經(jīng)銷渠道的市場秩序。而要解決這個問題,洋河最好能夠?qū)崟r了解經(jīng)銷商和終端店的庫存狀況,以及所有貨在渠道體系中的具體流向。
正如姚忠明說的:“在洋河高速發(fā)展中,我們突然發(fā)現(xiàn)我們有這么多家經(jīng)銷商和終端店。我們怎么幫助它們管理好庫存,怎么把我們的費用精準(zhǔn)投放,怎么讓每一個經(jīng)銷商、每一個終端店掙錢更加合理、更加公開透明,怎么保持洋河整個價盤的穩(wěn)定,這些都是在洋河變得很大之后,需要思考和解決的?!?/p>
那么,洋河怎么化解上述問題呢?“要大規(guī)模深耕渠道,背后就需要有數(shù)字化做支撐。”姚忠明回答道。
正因為洋河一直致力于深耕渠道,而一旦企業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大后,運營的難度和復(fù)雜度便開始增加,所以,在走渠道數(shù)字化這條路上,從國內(nèi)白酒行業(yè)來看,洋河是比較早的。
渠道管理信息化 2013年,洋河就啟動了渠道數(shù)字化。在6年時間里,洋河分兩期建設(shè)了ERP(企業(yè)資源規(guī)劃)系統(tǒng),對整個經(jīng)銷渠道的訂單流和資金流進(jìn)行管理。接著,洋河引入SFA(銷售自動化)系統(tǒng),對業(yè)務(wù)人員怎么拓店、怎么巡訪和管理終端店、怎么支持終端店做促銷等工作事項,進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。姚忠明總結(jié)說:“通過對日常工作行為的規(guī)范管理,我們的業(yè)務(wù)人員,包括經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)人員,能夠更高效地進(jìn)行終端店的拓展、巡訪、鋪貨和動銷。原來一個經(jīng)銷商只能盯10家終端店,現(xiàn)在能管理50家,它的銷量和營收就跟著漲了5倍?!?/p>
然后,洋河又投入了全營銷系統(tǒng)的建設(shè),主要包括DMS(渠道商管理系統(tǒng))?!拔覀儼亚赖目乇P分利規(guī)則做到了系統(tǒng)里面。比如,一瓶酒終端店可以掙15塊錢,經(jīng)銷商可以掙10塊錢,返點獎勵以什么形式給到它們,才不至于讓它們壓低價格,寧愿少掙5塊錢?!币χ颐鹘忉屨f。
通過上述數(shù)字化建設(shè),洋河化解了F2B2b模式中出現(xiàn)的一些問題,但仍有一些問題沒有完全解決或觸及。比如,洋河當(dāng)時可以知道經(jīng)銷商拿了多少箱貨,但是,經(jīng)銷商的貨什么時候給了哪個終端店,到了終端店后,每箱里面的每一瓶酒又賣給了哪個消費者,消費者隔了多久在哪個終端店又買了哪款酒,這些信息卻沒有辦法掌握。
又比如,洋河的營銷費用投下去了,但作用的點只到經(jīng)銷商和終端店,沒有觸達(dá)真正買酒的消費者,因為洋河并不知道消費者都是誰,也就沒有辦法將營銷活動直接推送給消費者。只有跟消費者建立了直接的連接,才能有機會運營他們,提高他們對品牌的認(rèn)知,最終促動他們產(chǎn)生消費。從渠道視角來講,洋河的F2B2b模式其實并不完整,因為洋河的產(chǎn)品最終是要賣給消費者的,而F2B2b這個渠道鏈條恰恰缺少了消費者。所以,只有把F2B2b升級到F2B2b2C,把消費者這個C連接進(jìn)來,才算真正構(gòu)成了一個價值鏈閉環(huán)。
洋河可以通過什么辦法實時掌握貨品在渠道中的流向,同時又能跟消費者打通?
bC一體化 2019年底,洋河在全營銷系統(tǒng)中添加了一個碼中臺系統(tǒng),采用的數(shù)字化技術(shù)就是一物一碼。所謂一物一碼,是指每個單位的貨品上印有一個獨立、唯一的二維碼。洋河的產(chǎn)品一般都印有三個碼:一個是箱碼,印在每箱白酒的箱體外面;一個是蓋外碼,印在每瓶白酒的蓋子頂部;還有一個是蓋內(nèi)碼,印在每瓶白酒的蓋子內(nèi)部。如果產(chǎn)品是發(fā)往商超渠道銷售,產(chǎn)品包裝盒上還會印上一個盒碼。商超導(dǎo)購員掃了這個碼后,表明這瓶酒賣出去了,他可以獲得相應(yīng)的權(quán)益獎勵。
箱碼是給經(jīng)銷商和終端店使用的,它們在進(jìn)貨時都需要掃每箱貨的箱碼。這樣,經(jīng)銷商什么時候進(jìn)的貨,進(jìn)了多少貨,終端店什么時候進(jìn)的貨,從哪個經(jīng)銷商進(jìn)的貨——反過來,經(jīng)銷商什么時候出的貨,給了哪個終端店,經(jīng)銷商和終端店還有多少庫存,這些有關(guān)貨品流動軌跡、時間和庫存的數(shù)據(jù)就一清二楚了。蓋外碼就是防偽碼,消費者通過掃碼可以查驗買到的是真洋河還是假洋河。
蓋內(nèi)碼也是給消費者掃的,他們只有在擰開瓶蓋,享用美酒時,才能掃到這個碼。別小看了蓋內(nèi)碼,它可以說是最重要的一個碼。一方面,每瓶酒的蓋內(nèi)碼與其他兩個碼(箱碼和蓋外碼)或三個碼(箱碼、蓋外碼、盒碼)是相互關(guān)聯(lián)的,消費者掃了蓋內(nèi)碼后,實際就表明了兩件事。一是,消費者已經(jīng)享用產(chǎn)品,所以,產(chǎn)品從洋河生產(chǎn)到消費者享用的整個價值創(chuàng)造、傳遞和獲取的過程宣告完成。二是,終端店與消費者實現(xiàn)綁定,即“bC一體化”,雙方建立了長期關(guān)系,為日后的深入互動創(chuàng)造了可能性。另一方面,消費者掃碼后,洋河在后臺就沉淀了消費者的相關(guān)數(shù)據(jù),比如地理位置、復(fù)購情況、產(chǎn)品偏好、消費周期等。這樣一來,洋河就擁有了會員資產(chǎn),就有機會對會員進(jìn)行運營。
讀到這里,你可能會問:消費者憑什么去掃蓋內(nèi)碼?對他有什么好處?當(dāng)然是有好處的。洋河在蓋內(nèi)碼里提供了現(xiàn)金紅包、積分等基礎(chǔ)權(quán)益,積分可以在洋河的微信積分商城里購買產(chǎn)品時抵用,也可以用于兌換周邊產(chǎn)品。
“今年,我們對蓋內(nèi)碼權(quán)益做了升級,建立了一個權(quán)益中心,可以進(jìn)行活動配置,不僅讓消費者獲得更加豐富的權(quán)益,讓終端店也能獲益?!币χ颐髡f。比如,“再來一瓶”活動。消費者掃蓋內(nèi)碼,根據(jù)白酒品牌不同,會有6%或10%的概率再來一瓶。如果掃到這個權(quán)益,消費者可以到任意終端店去兌換。而對終端店來說,如果有消費者來兌換再來一瓶,不僅因此獲得了客流,還同樣享有這份權(quán)益,可以向上游經(jīng)銷商也再來一瓶。再比如,洋河會和某個酒店或某個演唱會深度合作,將酒店優(yōu)惠券或演唱會門票作為權(quán)益加到蓋內(nèi)碼,消費者買酒掃碼就有機會享受到?!斑@樣,作為終端店,它們更有動力去推我們的酒,作為消費者,也更愿意去終端店買我們的酒。終端店和消費者之間就互動起來了。”姚忠明補充道。
除了一物一碼技術(shù),洋河還建設(shè)了一個智慧中臺,在業(yè)務(wù)端以手機App的形式供業(yè)務(wù)人員和終端店使用。在這個App里,有一個門店助手模塊。通過這個模塊,業(yè)務(wù)人員可以對終端店陳列展示進(jìn)行AI(人工智能)識別拍照,以判斷陳列展示效果是否與洋河的要求保持一致,因為洋河給終端店投放了相關(guān)的市場費用。終端店店主則可以通過門店助手,查詢每天賣了多少瓶酒、掙了多少利潤、有多少是再來一瓶等日常運營數(shù)據(jù)?!皩τ诜蚱蘩掀诺赀@樣的終端店店主來說,每賣出一瓶酒,看到進(jìn)賬10塊錢、15塊錢,這是他們每天生活的樂趣?!币χ颐鲗K端店頗有同理心。
可見,洋河的渠道數(shù)字化并非一蹴而就,而是分階段并伴隨新技術(shù)的出現(xiàn)漸進(jìn)展開的。經(jīng)過近10年的建設(shè),無論是對洋河本身,還是對經(jīng)銷商和終端店來說,渠道數(shù)字化帶來了顯著的成效。
從渠道數(shù)字化啟動的2013年至今,洋河的營收規(guī)模差不多翻了一番,接近300億元,繼續(xù)穩(wěn)居行業(yè)前三。同時,數(shù)字化建設(shè)讓洋河整個渠道體系中的貨品流向完全透明,從生產(chǎn)到配送,再到消費者手中,貨品可以全程跟蹤。而且,經(jīng)銷商和終端店的進(jìn)出貨時間、數(shù)量等相關(guān)數(shù)據(jù),也是一清二楚。全面掌握這些信息后,洋河做到了以下幾點:
(1)深度分銷模式的運營效率持續(xù)提升,對經(jīng)銷商和終端店的賦能力度不斷加強,廠商一體化關(guān)系更加穩(wěn)定。在營收規(guī)模接近翻番的情況下,洋河的經(jīng)銷商隊伍只擴(kuò)大了七分之一左右,從2013年的7,000多家增加到如今的8,000多家;洋河業(yè)務(wù)人員數(shù)量增加了70%左右,從2013年的3,500多人增至如今的6,000多人。
(2)更好地做到控盤分利。知道了每瓶酒在整個渠道中的動向,洋河就能夠掌控好整個貨盤,優(yōu)化渠道資源,同時也能夠根據(jù)公開透明的進(jìn)出貨數(shù)據(jù),合理地解決利益分配問題,讓經(jīng)銷商和終端店獲得穩(wěn)定的收益。
(3)科學(xué)管理市場秩序。有了SFA系統(tǒng)、門店助手等工具后,業(yè)務(wù)人員的日常行為變得規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,他們能夠巡訪和管理更多的終端店,工作效率得到提升。同時,貨品流向透明后,經(jīng)銷模式中常見的竄貨甩貨行為大大減少,整個渠道變得更加健康。
(4)實現(xiàn)銷售政策和營銷費用的精準(zhǔn)投放。掌握了經(jīng)銷商和終端店的銷售和庫存數(shù)據(jù)后,洋河就能夠正確地決定該向誰傾斜資源或給予獎勵政策,又該幫助誰做品鑒活動或終端促銷,從而做到有的放矢,避免毫無成效地盲目投放。
渠道數(shù)字化給洋河帶來的另一大收獲是,終端店與消費者實現(xiàn)連接,形成bC一體化,由此讓采用經(jīng)銷模式的洋河直接觸達(dá)消費者,并擁有極為寶貴的私域會員資產(chǎn)。這份資產(chǎn)在如今的數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代,是所有企業(yè)、所有品牌都夢寐以求的,因為有了它,企業(yè)就有機會與會員實現(xiàn)深入互動,從而創(chuàng)造出更大的價值。
從2019年引入一物一碼技術(shù)到現(xiàn)在,洋河通過消費者掃蓋內(nèi)碼,已經(jīng)沉淀了近5,000萬會員,并通過會員中心小程序來運營會員,日活達(dá)到15萬人。擁有這么龐大的會員群體,洋河就有機會打造出一個鐵三角閉環(huán)。
“在洋河內(nèi)部,我們有一個鐵三角。第一個角是渠道,從我們的渠道中,我們獲得了經(jīng)營數(shù)據(jù)、銷售數(shù)據(jù)、會員數(shù)據(jù)等。根據(jù)這些會員數(shù)據(jù),我們擁有了自己的會員,這是第二個角。我們會對所有會員進(jìn)行梳理分類,形成他們的用戶畫像,然后對他們進(jìn)行精準(zhǔn)的內(nèi)容投放。內(nèi)容就是第三個角,我們會向會員傳遞洋河的夢想文化,激發(fā)他們對美好生活的向往,以及對洋河品牌的認(rèn)知,也會給他們推送合適、定制的服務(wù)和優(yōu)惠,引導(dǎo)他們回到終端渠道,變成渠道的忠誠用戶。渠道、會員、內(nèi)容,構(gòu)成了一個鐵三角閉環(huán),這是我們希望通過數(shù)字化能夠建立起來的。有了這樣一個鐵三角,終端店和消費者的動銷就會被拉動起來,從而帶動整個渠道的貨品流轉(zhuǎn)。”姚忠明詳細(xì)解釋道。
洋河五六十萬家終端店做的很多都是周邊的熟人生意,店主平時就在店里待著,等著??蜕祥T,并不會主動去跑客戶。換句話說,洋河在終端店的銷量,很大程度上得靠洋河去推動。在渠道數(shù)字化之前,尤其是在通過一物一碼沉淀自己的會員之前,洋河雖然也有渠道推廣活動,但很多時候是廣泛性的,沒有明確和精準(zhǔn)的受眾群體,所以,營銷推廣投入是有點盲目的。
現(xiàn)在,能夠直接觸達(dá)消費者,并有了自己的會員后,洋河的營銷推廣活動就可以非常精準(zhǔn),甚至差異化定制。比如,洋河可以圈定終端店周邊一定范圍內(nèi)的會員,然后給他們推送這個終端店的促銷推廣活動,像新品免費品嘗,吸引會員到店里來,以此加強會員跟終端店的黏性?!拔覀兊慕K端店特別喜歡這樣的活動,因為能夠讓會員主動到店里做一些互動,既聯(lián)絡(luò)彼此的關(guān)系,又能帶動店里的銷售?!币χ颐髡f。
再比如,洋河結(jié)合南通的地鐵開通活動,給南通市場的會員定向推送地鐵開通紀(jì)念券,會員可以憑券到指定終端店兌換產(chǎn)品。洋河也會組織一些小型的演唱會或音樂會,然后給特定的會員人群推送門票消息,比如只有購買蘇酒頭排酒或洋河手工班酒的會員才有機會中獎?!耙郧埃@樣的活動做不了,只能做大而全的活動,現(xiàn)在可以精確到終端店、產(chǎn)品、市場、人群,只要有差異化的營銷需求,都可以做?!币χ颐餮a充道。
正因為有了差異化的精準(zhǔn)營銷,洋河將更多的會員引流到終端店,從而給門店帶來更多的銷售,并推動門店快速消耗庫存,更頻繁地向上游經(jīng)銷商進(jìn)貨。
對于經(jīng)銷商來說,終端店的頻繁進(jìn)貨當(dāng)然也讓它們獲得了更多的收益。除此之外,洋河的渠道數(shù)字化,也讓它們能夠更省心、更放心地承擔(dān)好自己的角色。作為合作伙伴和“家人”,洋河的經(jīng)銷商主要提供資金、物流和人脈資源。當(dāng)渠道內(nèi)的貨品流轉(zhuǎn)加快,進(jìn)出貨更頻繁時,經(jīng)銷商的資金周轉(zhuǎn)相應(yīng)地也會加快,同樣多的資金就能創(chuàng)造出更大的收益。同理,貨品流轉(zhuǎn)更快,物流閑置就會減少,從而降低物流成本。業(yè)務(wù)人員工作更規(guī)范、效率更高,就能更好地利用經(jīng)銷商的人脈資源開拓市場。
從洋河的鐵三角來看,在渠道數(shù)字化的賦能下,這個閉環(huán)正在形成,并開始循環(huán)起來。但是,姚忠明坦言,“我們?nèi)悦媾R不少難點”。
第一,雖然洋河擁有近5,000萬會員,同時在線下渠道端也策劃了不少營銷推廣活動,但從整體來看,目前對會員的運營主要放在微信端的會員中心積分商城里。也就是說,洋河現(xiàn)在擁有的會員基本上都是從終端店買酒掃碼獲得的,卻沒有能夠使他們很好地反哺給終端店。
“我們現(xiàn)在的會員運營主要還是圍繞積分商城來展開。如果只在線上商城轉(zhuǎn)化,這樣做對線下銷售可能會產(chǎn)生傷害。所以,我們要把割裂的會員運營進(jìn)行打通。”姚忠明說。洋河接下來準(zhǔn)備將全營銷系統(tǒng)和會員中心進(jìn)行整合,升級為洋河新零售平臺,做線上線下一體化。比如,會員中心的積分商城只賣線下不賣的產(chǎn)品,同時會員中心繼續(xù)做會員互動和運營,通過發(fā)展社區(qū)團(tuán)購、企業(yè)內(nèi)購等業(yè)務(wù),讓線下終端店來承接交付。
第二,通過一物一碼、DMS等工具,洋河的整個渠道體系已經(jīng)變得很透明了。洋河也能夠依靠收集到的銷售、庫存、進(jìn)出貨等各種數(shù)據(jù),做到銷售政策和推廣費用的精準(zhǔn)投放,以及讓經(jīng)銷商和終端店獲得合理、穩(wěn)定的收益。但是,還有一個環(huán)節(jié)讓洋河頗感棘手。那就是,洋河沒有辦法采集到終端店的零售價格。
洋河曾經(jīng)嘗試給終端店配備POS收銀機。但一方面,終端店多為夫妻老婆店,并沒有使用POS機的習(xí)慣,而且,它們也不是洋河直營的,不能強制要求它們使用;另一方面,即使終端店答應(yīng)使用POS機,有些也會刷單。從終端店的收銀數(shù)據(jù)看,貨品已經(jīng)被POS機刷過,賣出去了,但實際上,貨品仍在店內(nèi),留著慢慢賣。而終端店之所以這樣做,是為了銷售數(shù)據(jù),因為洋河是根據(jù)它們的出貨銷售數(shù)據(jù),給它們提供返點獎勵、進(jìn)貨配額,以及費用投放。
POS機推不下去,每瓶酒以什么價格賣出去自然就無從知曉。由于夫妻老婆店看重流水,只要能出貨快,少賺點也行,所以,“規(guī)定售價135元的酒,它就只賣130,甚至125,原來能賺15元,就寧愿只賺10元、5元。它不會告訴你這個價格,消費者得了便宜,也不會告訴你。但是這樣一來,哪怕只有1%的終端店這么做,也會對我們的銷售價格體系和市場秩序產(chǎn)生很大影響”,姚忠明說。
為了能夠快速識別市場秩序的動態(tài)、渠道庫存的異常變化,以及銷售政策和費用投放的精準(zhǔn)性,洋河準(zhǔn)備從現(xiàn)有的數(shù)據(jù)倉庫升級到數(shù)據(jù)中臺,以更好地支撐業(yè)務(wù)場景?!拔覀円亚乐械乃袛?shù)據(jù)摘取出來,在數(shù)據(jù)中臺分析形成經(jīng)銷商畫像和終端店畫像,再基于千商千面、千店千面的分析結(jié)果,給它們匹配差異化政策。如果有的經(jīng)銷商異地掃碼率高、開瓶率低,有的終端店出貨異???,就很可能違規(guī),就會降低給它們的進(jìn)貨配額?!币χ颐鹘忉尩馈?/p>
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洋河的渠道數(shù)字化已經(jīng)走過10年,能夠一路順利,并取得不錯成效,在很大程度上得益于洋河把難事留給自己、讓渠道伙伴輕松賺錢的深度分銷模式。只有讓合作伙伴——無論是內(nèi)部的還是外部的——真正能夠受益,任何變革轉(zhuǎn)型都應(yīng)該不太會有阻礙。
當(dāng)然,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代的今天,洋河的數(shù)字化建設(shè)絕不僅僅在渠道領(lǐng)域。正如洋河股份董事長張聯(lián)東所指出的,數(shù)字化要變成洋河在未來很長一段時間內(nèi)的一個核心競爭力,要變成洋河在整個白酒行業(yè)或消費品行業(yè)的一個大的護(hù)城河。所以,洋河的數(shù)字化建設(shè)是一盤大棋,涵蓋營銷數(shù)字化、供應(yīng)鏈數(shù)字化和管理數(shù)字化,交織成洋河的整個運營和管理體系,缺一不可。而渠道數(shù)字化正是營銷數(shù)字化中一個極為重要的部分,因為它是洋河縱橫商場的陣地所在。