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      非物質(zhì)文化遺產(chǎn)海洋特色初探
      ——以周戈莊祭海、涉海民間傳說(shuō)和漁家號(hào)子為

      2022-12-20 01:51:00王睿璇
      中國(guó)民族博覽 2022年18期
      關(guān)鍵詞:漁家號(hào)子漁民

      文/王睿璇

      青島這片10654平方公里的海陸區(qū)域,有著豐富的歷史文化內(nèi)涵。數(shù)千年來(lái),青島先民們創(chuàng)造了難以計(jì)數(shù)的、富有地域特色的非物質(zhì)文化。傳承至今的許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn),已分別入選國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)和區(qū)縣級(jí)非遺名錄??v觀林林總總的青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),最具特色的當(dāng)屬那些藍(lán)色印記鮮明的海洋文化非遺項(xiàng)目。下面本文主要圍繞周戈莊祭海、涉海民間傳說(shuō)和漁家號(hào)子進(jìn)行一些初步的探討。

      (一)龍王信仰與周戈莊祭海

      祭海是青島濱海地帶漁民祭祀東海龍王及其諸神靈的統(tǒng)稱。入選國(guó)家級(jí)非遺名錄的即墨周戈莊上網(wǎng)節(jié)1即墨周戈莊上網(wǎng)節(jié)2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺名錄。,便是谷雨時(shí)節(jié)漁民出海前祭祀東海龍王和諸神靈的漁俗活動(dòng)。

      據(jù)文獻(xiàn)記載,祭祀東海龍王是佛教傳入中土以后,佛教中統(tǒng)領(lǐng)水域的諸龍王與中國(guó)古老龍神崇拜相融合,逐漸發(fā)展形成的信仰民俗。唐玄宗天寶年間正式冊(cè)封四海龍王:“以東海為廣德王,南海為廣利王,西海為廣潤(rùn)王,北海為廣澤王?!?(唐)杜佑:《通典》卷四十六,“禮六·吉禮五”。負(fù)責(zé)黃海海域的是東海龍王。古代青島沿海一帶漁村皆建龍王廟,廟里供奉著東海龍王。青島沿海漁民之所以信仰東海龍王,一是因?yàn)闁|海龍王是四海龍王之首,法力無(wú)邊,既可保祐漁民出海安全,又可賜予他們魚蝦。舊時(shí)漁民出海捕魚,經(jīng)常會(huì)遇到狂風(fēng)惡浪,為了生命和財(cái)產(chǎn)安全,漁民只得祈求東海龍王的保護(hù);漁民以捕撈海中魚蝦為生,魚蝦則是東海龍王的子民,是否將它們賜予漁民,全靠東海龍王恩賜,因此漁民敬畏東海龍王。二是,相傳東海龍王脾氣不好,如果不虔誠(chéng)祭祀,常常會(huì)興風(fēng)作浪使翻船人亡,所以不敢不敬畏它。3郭泮溪:《中國(guó)海神信仰發(fā)生演變過(guò)程及其人化影響》,《民俗研究》2009年第4期。自古以來(lái)漁民每次出海之前,都要到龍王廟燒香。如果在海上遇到大風(fēng)浪,則要在船頭燒香許愿,祈求東海龍王保佑。漁船平安歸來(lái)后,要到龍王廟燒香還愿。祭祀東海龍王以春季出海之前最為隆重。

      青島沿海漁民多以谷雨前后某天為祭海吉日,也有正月十三(東海龍王生日)或其它日子祭海的。即墨田橫鎮(zhèn)周戈莊、黃龍莊等漁村稱每年谷雨祭海日為“上網(wǎng)日”。周戈莊“上網(wǎng)日”祭海,主要根據(jù)各家修整船只、網(wǎng)具情況,用查黃歷的方式確定祭海的吉日(成日)。因各漁家“成日”不同,祭海日期也不固定。上世紀(jì)90年代,當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一確定3月18日為祭海日,并命名為“上網(wǎng)節(jié)”。上網(wǎng)節(jié)共三天,從3月18日到3月20日。每年一到3月,便進(jìn)入祭海準(zhǔn)備階段。祭海前幾天,開(kāi)始整飾龍王廟,將村頭龍王廟四周打掃干凈,整飾一新,掛上大紅燈籠,在龍王廟前海灘上扎松柏門。

      周戈莊祭海前要備三牲(黑毛公豬、紅公雞、鱸魚)、蒸面塑、購(gòu)置祭海用品、整飾龍王廟、扎松柏門、搭戲臺(tái)、寫對(duì)子和太平文疏等。備三牲是祭海前最重要的準(zhǔn)備工作。三牲中的豬用黑毛大公豬最佳,宰殺后皮下充氣,用開(kāi)水燙洗刮毛,只留豬脖子上一撮黑毛代表全毛豬,將它綁在四條短腿紅漆木桌上,用紅綢子結(jié)成花披在豬頭上,使之呈現(xiàn)昂頭挺立姿態(tài)(也可用豬頭代替整豬)。三牲中的雞要選個(gè)頭大的紅毛公雞,魚要選個(gè)頭大的鮮鱸魚。蒸面塑則是漁家女用小麥精粉添加雞蛋、蜂蜜等做成面饃,用大鍋蒸熟后,在上面塑上“龍鳳呈祥”“八仙過(guò)?!薄盎B(niǎo)魚蟲”等面花。寫太平文疏要請(qǐng)德高望重、富有文才的老人書寫。寫太平文疏用黃裱紙,其格式如下:“具疏人某某系田橫某某村人,今逢上網(wǎng)吉日特備信香、紙錢、三牲等祭品,敬龍王位下?!背私o東海龍王寫太平文疏外,當(dāng)?shù)貪O民信仰的其他神靈也需各寫上一份。

      田橫鎮(zhèn)周戈莊祭海儀式規(guī)模大、儀式隆重,在青島沿海漁村較有代表性。舊時(shí)祭海前一天,漁民們把漁船收拾得井井有條,在漁船不同部位貼大紅對(duì)聯(lián)。貼在主桅桿上的對(duì)聯(lián)寫“大將軍八面威風(fēng)”;二桅桿上貼“二將軍威風(fēng)凜凜”;后桅桿上貼“三將軍順風(fēng)相送”;船頭部位貼“船頭無(wú)浪行千里”;船尾貼“船尾生風(fēng)萬(wàn)里行”等。每年祭海這天清晨,近百艘整飾一新的漁船在周戈莊村前海灣里一字排列(列船),待祭海后出海。

      祭海吉辰一到,周戈莊村前的海灘上鞭炮齊鳴,一張張供桌上擺著披扎紅綢布的黑毛公豬和大紅公雞、大鱸魚、酒以及各種造型的面塑等,漁民們?cè)诖洗髱ьI(lǐng)下焚香燒紙,把事先寫好了的5份太平文疏點(diǎn)燃,一邊焚燒一邊祈禱,以求東海龍王保佑海上平安,漁業(yè)豐收。即墨周戈莊祭海時(shí)也唱戲,一般連續(xù)唱3天,請(qǐng)戲班子的錢則由各船家分?jǐn)偂_@一天上午的祭海儀式告一段落后,漁民們大多以漁船為單位,來(lái)到各自船上聚餐,祭祀時(shí)用的三牲、酒、面塑(大饃饃)等則是聚餐時(shí)的食品。漁民家屬也在各自家中,招待特意邀請(qǐng)來(lái)看戲的親戚朋友聚餐。4郭泮溪 安玉華:《即墨周戈莊祭海習(xí)俗調(diào)查》,《民間文學(xué)論壇》1998年第4期。祭海后兩天則是第一天祭?;顒?dòng)的延續(xù)。隆重?zé)狒[的祭海儀式后,漁船紛紛出海。當(dāng)?shù)孛袼祝撼龊O船滿載而歸時(shí),要在桅桿上掛一面小紅旗,岸上人遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見(jiàn)后,一齊趕到海邊“接海”。

      每年2月中旬,青島西海岸新區(qū)瑯琊鎮(zhèn)臺(tái)西頭村舉行規(guī)模較大的祭海活動(dòng)。幾乎同時(shí)期,瑯琊鎮(zhèn)的王家臺(tái)后村等沿海漁村也要舉行祭?;顒?dòng)。而與陸地隔海相望的靈山島漁民,則講究搶在凌晨的時(shí)候進(jìn)行祭?;顒?dòng)。祭海儀式結(jié)束之后,漁民一般還需要再等上兩個(gè)月左右,才能出海捕魚。膠州灣一帶漁民祭海龍王活動(dòng)集中在春節(jié)期間。大年三十漁民到漁船上打掃干凈,并在船艙門上張貼大紅對(duì)聯(lián);大年初一漁民起床后第一件事,便是鳴鑼登上漁船祭拜,再到村頭龍王廟上香,然后才各自回家為家里的長(zhǎng)輩拜年。

      (二)藍(lán)色涉海民間傳說(shuō)

      在入選國(guó)家級(jí)非遺名錄的嶗山民間故事5嶗山民間故事2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺名錄。中,藍(lán)色涉海民間傳說(shuō)占了相當(dāng)大一部分。如《石老人的傳說(shuō)》《千里島的傳說(shuō)》《徐福島的傳說(shuō)》《田橫島的傳說(shuō)》《東海龍王戰(zhàn)八仙》《八帶魚當(dāng)龍王》《八仙過(guò)海嶗山起步》《東海龍王嫁閨女》《龍王三女偷神鞭》《龍女與長(zhǎng)工》《龍子招親》《東海小龍》《龍王廟的傳說(shuō)》《海神娘娘傳說(shuō)》《海云庵的傳說(shuō)》《楊二郎趕山填?!贰冻亮撕橹萘⒘四z州傳說(shuō)》《水淹滄州的傳說(shuō)》《海夜叉廟的來(lái)歷》《春天送鲅魚給老人吃的來(lái)歷》等等。流傳于膠州灣一帶和西海岸一帶的涉海民間傳說(shuō)也很豐富,如入選山東省級(jí)非遺名錄的“瑯琊臺(tái)傳說(shuō)”“徐福傳說(shuō)”等系列傳說(shuō)。

      “瑯琊臺(tái)傳說(shuō)”和“徐福傳說(shuō)”等皆為系列涉海傳說(shuō)(如《始皇趕山》、《秦始皇修筑瑯琊臺(tái)》、《老灣哭墳》等等),生動(dòng)演繹了當(dāng)年秦始皇登臨瑯琊臺(tái)種種傳奇故事,以及這位千古一帝兩次派方士徐福率船隊(duì)出海求仙的相關(guān)傳說(shuō)。這一類古老的涉海民間傳說(shuō),在青島沿海漁村流傳很多。如即墨海中的田橫島,相傳齊王田橫兵敗后率領(lǐng)500門客來(lái)到了這個(gè)海島。千百年來(lái),關(guān)于田橫五百士與田橫島的傳說(shuō),一直在即墨一帶民間流傳著。如清初即墨人馬志泮在《嶗山逸筆·田橫島》中這樣記述:“有布商,囊金過(guò)田橫島,遇寇劫金去。方窘急間,忽一丈夫至,長(zhǎng)髯修軀,仗劍決寇首,返金于商。商悚惶殊甚,丈夫云:‘勿慮,我田橫義士蒿理先生也?!D(zhuǎn)瞬而去?!背送猓€有田橫弟弟自刎后被救,后來(lái)隱居在田橫島附近的民間傳說(shuō)。傳承至今的這類民間傳說(shuō)也很多,主要有《田橫島傳說(shuō)》《田橫蟹橋傳說(shuō)》《拖車夼傳說(shuō)》《懸羊擊鼓島傳說(shuō)》《催詔村的由來(lái)》等。

      沒(méi)(禿)尾巴老李傳說(shuō)在山東各地皆有流傳,但是流傳于青島沿海一帶的版本明顯帶著藍(lán)色海洋文化印記:相傳很久以前,禿尾巴老李的母親在海邊補(bǔ)漁網(wǎng)時(shí),被東海龍王戲了(發(fā)生性行為)。等到她分娩時(shí),竟生下一個(gè)長(zhǎng)尾巴的黑怪物。李姓男人出海打漁回家,見(jiàn)有個(gè)黑怪物躺在老婆懷里吃奶,便順手拿起漁船上的斧子剁去它的尾巴。正吃奶的黑怪物忍痛奪門而逃,來(lái)到即墨天井山頂用爪子挖了一眼通東海的石井,躲在里面養(yǎng)傷。傷愈后,這條禿尾巴黑龍便騰云北上,在闖關(guān)東的山東老鄉(xiāng)協(xié)助下,戰(zhàn)勝了盤踞在大江里作惡多年的白龍,從此這條大江便有了黑龍江的名字。相傳禿尾巴老李既講義氣又孝順,除了保護(hù)闖關(guān)東的山東老鄉(xiāng)外,每年還要定期回即墨老家給母親上墳。6禿尾巴老李傳說(shuō)2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺名錄。位于膠州灣畔紅島的青云宮,是當(dāng)?shù)厝藶槎d尾巴老李和他母親修建的廟宇。廟外有一個(gè)大土丘,相傳是禿尾巴老李母親的墳?zāi)埂C磕昵嘣茖m廟會(huì)期間,尾巴老李母親墳?zāi)骨暗南慊鸶裢舛唷?/p>

      入選國(guó)家級(jí)非遺名錄的胡嶧陽(yáng)傳說(shuō)7胡嶧陽(yáng)傳說(shuō)2014年入選第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺名錄。中也不乏涉海傳說(shuō),其中胡嶧陽(yáng)海島救遇難漁民傳說(shuō)在清同治版《即墨縣志》中有記載:清乾隆二十三年冬,有海上打漁者數(shù)人到流亭拜訪胡嶧陽(yáng)之子胡映藜。打漁者說(shuō):“日下遇海風(fēng),木筏隨海浪漂了一晝夜,不知有幾千里,后來(lái)漂到一個(gè)海島。島上百花盛開(kāi),溫暖如春,見(jiàn)一丈余見(jiàn)方的石板上,曬滿了大如雞蛋的紅棗。有老者坐在大石板旁,相貌甚清古。打漁者對(duì)老者說(shuō)他們饑餓難耐,老者便分給每人一顆大棗充饑。說(shuō)來(lái)也怪,每人吃完大棗后竟飽了。老者隨后說(shuō):‘東南風(fēng)已起,趕快回去吧?!驖O者詢問(wèn)老者何人,老者問(wèn):‘你們知道即墨流亭嗎?’答曰:‘知道?!险哒f(shuō):‘那便是我故里。你們到流亭后對(duì)胡映藜說(shuō),好好為人。他的老父親在仙島上很快樂(lè)?!姖O民乘好風(fēng)順利返航,第二天中午便登岸回家了。三天以后他們結(jié)伴來(lái)到流亭胡映藜家拜訪,這時(shí)才知道胡嶧陽(yáng)已經(jīng)去世40年了。眾打漁者皆驚奇萬(wàn)分,一起朝著胡嶧陽(yáng)的牌位再三叩拜才離開(kāi)。8即墨市史志辦公室校點(diǎn)本清同治版《即墨縣志》卷十二,中國(guó)和平出版社2005年版,第567-568頁(yè)。

      (三)浸透大海性格的漁家號(hào)子

      漁家號(hào)子是漁民在大海中勞作而產(chǎn)生的勞動(dòng)號(hào)子。其顯著特點(diǎn)是產(chǎn)生并運(yùn)用于海洋捕漁及相關(guān)勞作中,有著強(qiáng)烈的海洋氣息, 浸透著大海的性格,其音樂(lè)多粗獷豪邁、堅(jiān)定有力。勞動(dòng)號(hào)子歷史悠久,據(jù)《淮南子·道應(yīng)訓(xùn)》言:“今夫舉大木者,前呼‘邪許’,后亦舉之,此舉重勸力之歌也?!?張雙棣:《淮南子校釋》(上冊(cè))卷十二,北京大學(xué)出版社,2013年版。可見(jiàn)上古先民凡是“舉重”則必唱“勸力之歌”。這些“勸力之歌”就是后世各類勞動(dòng)號(hào)子的源頭。

      青島海岸線曲折綿長(zhǎng), 水域遼闊,海島眾多。居住在青島沿海漁村的人們自古以打漁為生。世世代代與大海的親密接觸,形成了他們純樸豪放,粗獷坦率的性格。在漫長(zhǎng)的帆船時(shí)代,捕漁需要多人協(xié)作,于是在捕漁過(guò)程中便產(chǎn)生了聚成合力的漁家號(hào)子。它們?cè)跐O業(yè)勞作中起著統(tǒng)一意志,統(tǒng)一動(dòng)作,驅(qū)散疲憊,愉悅身心的積極作用。眾漁民在號(hào)子頭的領(lǐng)號(hào)聲中,一呼百應(yīng),那鏗鏘有力的節(jié)奏和聲遏行云的號(hào)子聲,能瞬間把漁民們凝聚成一個(gè)整體,迸發(fā)出巨大合力。

      青島漁家號(hào)子的號(hào)詞多簡(jiǎn)潔有力,領(lǐng)號(hào)聲和應(yīng)號(hào)聲渾然一體,具有鮮明的海洋文化特色。上世紀(jì)80年代在海洋捕撈實(shí)行機(jī)械化之前,漁船在海中航行,有風(fēng)時(shí)靠篷(因“帆”音與“翻”同,故而用“篷”代替),無(wú)風(fēng)時(shí)全憑齊心搖櫓。當(dāng)風(fēng)暴來(lái)臨或者追趕魚群時(shí),多人共搖大櫓唱起急促有力的搖櫓號(hào)子,鏗鏘有力的號(hào)子便是凝聚力、號(hào)召力和向心力的生動(dòng)體現(xiàn)。而當(dāng)順風(fēng)順?biāo)汪~蝦滿艙搖櫓返航時(shí),原來(lái)急促的搖櫓號(hào)子變得輕松多了。青島漁家號(hào)子多鏗鏘有力的急號(hào)子,如拔網(wǎng)號(hào)子、推船號(hào)子、推錨號(hào)子、打橛號(hào)子、撐篷號(hào)子等。號(hào)子鏗鏘有力,曲調(diào)蒼勁高亢,領(lǐng)號(hào)與應(yīng)號(hào)聲渾然一體,頗有氣勢(shì)。領(lǐng)號(hào)者被漁民稱為“號(hào)子頭”,要從有豐富捕魚經(jīng)驗(yàn)、肯出力、膛韻好(指嗓音洪亮)的漁民中選拔。領(lǐng)號(hào)者氣發(fā)丹田,聲遏行云,應(yīng)號(hào)眾人放聲應(yīng)和,齊心合力。應(yīng)號(hào)者的句頭緊咬領(lǐng)號(hào)者的句尾,給人以排山倒海、力挽狂瀾的聽(tīng)覺(jué)震撼。號(hào)子一旦喊起,如同軍令下達(dá),立即使眾多“心眼”想到一塊兒,迸發(fā)出以一當(dāng)十之力。下面以即墨漁家號(hào)子10漁家號(hào)子2017年入選青島市即墨區(qū)第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。為例,擇要介紹。

      青島漁家號(hào)子至少20多個(gè),如軋繩號(hào)子、推船號(hào)子、蹬船號(hào)子、撐篷號(hào)子、打橛號(hào)子、拉桿號(hào)子、上網(wǎng)號(hào)子、拔網(wǎng)號(hào)子、搖櫓號(hào)子、推錨號(hào)子、撐篷號(hào)子、撈魚號(hào)子、打包號(hào)子等?!都茨窀琛?1即墨縣文化館編印《即墨民歌》(內(nèi)部材料),1980年3月油印本。收入的上世紀(jì)80年代以前的漁家號(hào)子有豐城外栲栳島的拔河號(hào)子、撐篷號(hào)子、推船號(hào)子、推錨號(hào)子、絞管號(hào)子和田橫島的推船號(hào)子、拔網(wǎng)號(hào)子。

      撐篷號(hào)子:是一種大型漁家號(hào)子,調(diào)式多變。由于開(kāi)始撐篷(帆)時(shí)不需用大力,所以號(hào)調(diào)輕松暢快。但隨著篷帆升高,須加大拉篷之力,故而號(hào)調(diào)轉(zhuǎn)為深沉緩慢,號(hào)子力度也逐漸由弱到強(qiáng)。當(dāng)篷帆拉升到桅桿頂,攬繩收尾時(shí)氣氛轉(zhuǎn)緩,號(hào)調(diào)以拖腔結(jié)束。

      上網(wǎng)號(hào)子:把已整理好的網(wǎng)具搬上漁船時(shí),由領(lǐng)號(hào)者即興引唱的號(hào)子。其作用是協(xié)調(diào)眾人抬著沉甸甸的漁網(wǎng)上坡下坡、走海灘、涉海水、過(guò)跳板、登船等一系列動(dòng)作。此號(hào)子的調(diào)式沉著跳躍。

      拉網(wǎng)號(hào)子:這種號(hào)子可急可緩,介于急促號(hào)子和舒緩號(hào)子間。當(dāng)遇到風(fēng)暴時(shí)拉網(wǎng)號(hào)子激烈緊張,而風(fēng)和日麗時(shí)則自由舒緩。

      搖櫓號(hào)子:是一種節(jié)奏或急促或緩慢的短號(hào)子。漁民在風(fēng)平浪靜時(shí)搖櫓出海,領(lǐng)號(hào)者與眾人隨著大推大拉的搖櫓動(dòng)作一唱一合,調(diào)式深沉平靜;漁民在遇逆風(fēng)逆流時(shí)搖櫓,號(hào)子調(diào)式則急促?gòu)?qiáng)烈,堅(jiān)定有力,領(lǐng)號(hào)聲與應(yīng)號(hào)之聲銜接緊湊,給人透不過(guò)氣來(lái)的感覺(jué)。

      即墨漁家號(hào)子號(hào)詞簡(jiǎn)潔實(shí)用,多為“嗨—喲—嚎—”類的語(yǔ)氣詞,少數(shù)漁家號(hào)子視勞作情況而加上簡(jiǎn)潔的祝愿性詞句。第一種如豐城外栲栳島的推錨號(hào)子:

      (領(lǐng))外上的挽喲——

      (合)嗨——挽喲

      (領(lǐng))外上挽——

      (合)嗨——喲嚎挽喲——嗨挽上的挽呀

      (領(lǐng))挽上的挽上——

      (合)嗨——挽上的挽呀

      (領(lǐng))挽上的挽喲——

      (合)挽上的挽喲——嗨

      (領(lǐng))嗨喲挽喲——

      (合)嗨挽上的挽

      (領(lǐng))挽上的挽喲——

      (合)挽上的挽喲嚎

      第二種如拔網(wǎng)號(hào)子,在號(hào)子中加了祝愿詞句:

      ……

      (領(lǐng))拉——呀!

      (合)拉——呀!

      (領(lǐng))上千結(jié)萬(wàn)啦!

      (合)好!

      (領(lǐng))冒垛頂子啦!

      (合)好!

      (領(lǐng))亮網(wǎng)啦!

      (合)好!

      即墨漁家號(hào)子以豐城外栲栳島、田橫島、黃龍莊等傳統(tǒng)漁村為代表,世代傳承,到了上世紀(jì)六七十年代發(fā)展到頂峰。漁家號(hào)子因不同漁業(yè)勞作而產(chǎn)生,如用掛網(wǎng)捕魚需在海中打木橛,于是產(chǎn)生了打橛號(hào)子。即墨田橫一帶漁民在海中下掛網(wǎng)時(shí)多達(dá)40余副,每副掛網(wǎng)都要拴在海中的木橛上,要打40多個(gè)木橛。打木橛很繁重:需要兩條漁船并連起來(lái),中間留出二尺寬空隙,將大約50米長(zhǎng)的橛桿豎起,十多個(gè)漁民抱著將橛桿下的木橛打進(jìn)海底。這種勞作不能半途停頓,一次打不進(jìn)去則木橛便廢了。與它配套的“打橛號(hào)子”急促有力,緊張得幾乎使人透不過(guò)氣來(lái)。相比較而言,漁民軋繩(上世紀(jì)80年代前,漁船用繩索多為稻草軋成)時(shí)唱的軋繩號(hào)子要舒緩多了。軋繩多在漁閑時(shí)進(jìn)行,且多選在暑日太陽(yáng)落山后。數(shù)十盤木制軋繩機(jī)在海灘上一溜擺開(kāi),悠揚(yáng)且粗獷的號(hào)子聲此起彼伏,引得漁村大嫚小媳婦紛紛到村頭海灘觀看,別有一番生活情趣。

      漁家號(hào)子曲調(diào)結(jié)構(gòu)短小有力,藝術(shù)形象單純樸實(shí),表現(xiàn)方法生動(dòng)直接,體現(xiàn)了漁民豪爽樂(lè)觀的特色。在許多傳承至今的漁家號(hào)子中,依稀能聽(tīng)到先民們獲取海產(chǎn)品時(shí)唱號(hào)子的回聲。這類領(lǐng)唱合唱相間呼號(hào)聲不僅是勞動(dòng)者的情緒宣泄,更重要的還是一種與勞動(dòng)過(guò)程同步配合的媒介。雖然說(shuō)漁家號(hào)子的主要功能與漁民集體勞動(dòng)相輔相成,但除了其實(shí)用功能外,還具有鮮明的娛樂(lè)功能。通過(guò)不同種類的號(hào)子振作精神、協(xié)調(diào)動(dòng)作,可有效地減輕勞動(dòng)者的體力消耗,增強(qiáng)勞動(dòng)熱情。無(wú)需諱言,漁家號(hào)子與風(fēng)帆時(shí)代密不可分,當(dāng)海洋漁業(yè)發(fā)展到一定階段,機(jī)械化替代了往日繁重的體力勞動(dòng)時(shí),漁家號(hào)子便自然成了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

      青島沿海一帶民歌與漁家號(hào)子同樣充溢著濃郁的海味。如即墨民歌《等郎來(lái)》:“一盤大蝦米,二盤炒白菜,三盤燉鮮魚,四盤醉螃蟹,燙上兩壺老黃酒哇,單等俺的情郎來(lái)呀?!?2即墨縣文化館編印《即墨民歌》(內(nèi)部材料),1980年3月油印本?!逗荡{(diào)》則生動(dòng)塑造了即墨沿海少女性格豪爽的形象:“十個(gè)閨女九個(gè)瘋,數(shù)著這個(gè)不大瘋,打一個(gè)飛腳上了關(guān)東;十個(gè)閨女九個(gè)饞,數(shù)著這個(gè)不大饞,生吃鮮魚蘸醋鹽……”嶗山民歌《漁家苦》則唱出了漁民面朝海背朝天,辛勤勞作倍受艱難的哀怨:“朝下海,晚歸山13青島沿海漁民習(xí)慣稱漁船返航歸來(lái)為“歸山”。,累得腿痛腰又酸,碗里蒸蝦醬,盆里地瓜干,遇上災(zāi)荒年,三尺腸子閑著二尺半?!?/p>

      (四)青島沿海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的主要特征

      一是文化特征。青島沿海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種傳統(tǒng)文化載體,蘊(yùn)含著極為豐厚的文化內(nèi)涵,包含著生產(chǎn)生活以及人與大海及其自然環(huán)境相互關(guān)系的大量文化信息。如即墨田橫島及其周邊漁村的漁家號(hào)子、民間傳說(shuō)、傳統(tǒng)造船技藝、織漁網(wǎng)技藝、對(duì)東海龍王的敬畏以及對(duì)祭海的重視等等,折射出了許多不同時(shí)代涉海生產(chǎn)生活的文化信息。青島沿海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種文化資源,不僅為地域性海洋文化的流傳提供了載體,而且為涉海傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的融合發(fā)展提供了可借鑒的文化原型。

      二是歷史特征。青島沿海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種歷史遺存,是沿海歷史事件及其經(jīng)過(guò)的客觀見(jiàn)證,它所包含的歷史遺物、歷史文獻(xiàn)、歷史傳說(shuō)等皆是對(duì)客觀實(shí)在的真實(shí)反映。青島沿海一帶生產(chǎn)生活民俗、涉海傳說(shuō)與民歌、海洋信仰崇拜等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都是沿海民眾在長(zhǎng)期生產(chǎn)生活實(shí)踐中逐漸積累形成的,其積淀深厚,內(nèi)涵豐富。作為歷史客體的一部分,青島沿海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)積淀了歷史主體的選擇、評(píng)價(jià)和構(gòu)造,即便是口頭的、非物質(zhì)的無(wú)形存在,其自身固有的客觀實(shí)在性,依然是反映久遠(yuǎn)歷史的重要路徑,故而具有比較鮮明的歷史特征。

      三是生活特征。青島沿海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種傳統(tǒng)涉海生產(chǎn)生活方式的傳承延續(xù),充分展現(xiàn)了人的生命活力。如青島沿海漁民世代以闖蕩大海捕魚為生,大海里的漁業(yè)勞作必須統(tǒng)一行動(dòng),聽(tīng)從指揮,因此便產(chǎn)生了各種急緩不等的漁家號(hào)子。如青島沿海一帶的民歌充溢著濃郁的海味兒,區(qū)域性海洋文化性格突出,無(wú)疑是當(dāng)今歌曲及音樂(lè)創(chuàng)作的主要源泉。再如已經(jīng)有數(shù)百年傳承歷史的嶗山沙子口鲅魚禮俗14沙子口鲅魚禮俗(每年谷雨時(shí)節(jié)將剛上市的鮮鲅魚孝敬長(zhǎng)輩的禮俗)2015年入選青島市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。,不僅早已成為傳承孝道和聯(lián)系親情的紐帶,并且有力促進(jìn)了當(dāng)?shù)睾Q鬂O業(yè)及旅游、餐飲業(yè)的發(fā)展。許多沿海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之所以具有傳承保護(hù)價(jià)值,在于它依然與現(xiàn)代生活以及現(xiàn)代人的生存發(fā)展息息相關(guān)。

      青島沿海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)并非脫離內(nèi)陸傳統(tǒng)文化單獨(dú)存在,它其實(shí)與內(nèi)陸文化存在著千絲萬(wàn)縷的密切聯(lián)系。曾有學(xué)者在對(duì)海洋文化與內(nèi)陸文化進(jìn)行比較研究后提出:“海洋較內(nèi)陸為開(kāi)放,為活躍,但海洋文化的根還在內(nèi)陸,在許多方面,海洋文化還只能是內(nèi)陸文化的派生物。如果容許作一番形象的比喻,那么,山東民間的海洋文化還不象一只出沒(méi)浪濤之間的海燕,只能是一只飛在大海上空的風(fēng)箏,上有藍(lán)天,下有碧波,看起來(lái)很夠開(kāi)闊。但拴系風(fēng)箏的那一條不被一般人所注意的線,卻仍牢牢地牽在大陸的某一個(gè)點(diǎn)上?!?5山曼:《山東內(nèi)陸文化與海洋文化之比較》,《民間文學(xué)論壇》1989年第5期。青島沿海漁民習(xí)慣稱漁船返航為“歸山”,“歸山”始終是祖祖輩輩闖蕩大海謀生的漁民希冀之所在。青島沿海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“根”在內(nèi)陸這種深層次文化現(xiàn)象,不僅在青島,在山東,在中國(guó)南北方沿海地區(qū)也是普遍存在的。

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