“軟化”血管 偏方靠譜嗎

劉 波

日常生活中，不少人會通過一些偏方來“軟化”血管，預(yù)防動脈硬化。 這些偏方是否科學(xué)，人體血管能被“軟化”嗎？ 科學(xué)預(yù)防動脈硬化、保護(hù)血管的方法有哪些？ 記者就這些問題采訪了天津市中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師王作順。

“軟化” 血管的偏方無科學(xué)依據(jù)

王作順表示，動脈硬化是動脈血管的一種非炎癥性病變， 可使動脈管壁增厚、 變硬從而失去彈性，管腔狹窄。 血管一旦出現(xiàn)硬化，便無法逆轉(zhuǎn)或者恢復(fù)至正常狀態(tài)，所以根本談不上“軟化”血管，只能說可以預(yù)防和延緩動脈硬化。

網(wǎng)絡(luò)上流傳的一些可以“軟化”血管的偏方，如喝醋、喝紅酒、吃洋蔥或吃木耳等，其實，這些都沒有科學(xué)依據(jù)。 有人認(rèn)為喝醋能“軟化”血管，覺得用醋泡雞蛋，蛋殼會被軟化，那么硬化的血管斑塊中的鈣質(zhì)成分也可以被醋溶解，最終使血管“軟化”。 但經(jīng)口攝入的食醋并不能到達(dá)血管中，體內(nèi)環(huán)境也不會輕易受到食物酸堿度的影響， 因此，不可能通過多喝醋來“軟化”血管。 而且，如果大量喝醋，會損傷胃黏膜、灼傷食管。

“喝紅酒能軟化血管”的說法廣為流傳。 這一說法是因為紅酒中含有白藜蘆醇，它對抑制動脈硬化確實有一定的益處。但白藜蘆醇在紅酒中的含量非常有限，如果長期大量飲用反而會加速動脈硬化，引起心腦血管疾病。

還有人相信可以通過食用能夠降血脂的食物來“軟化”血管，比如大蒜、香菇等。 這些食物都是健康食材， 有一定的降血脂功效，但其具有“軟化”血管的作用是沒有科學(xué)依據(jù)的。

養(yǎng)護(hù)血管應(yīng)注意這些方面

合理飲食 日常飲食宜清淡、 膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)合理，低脂、低鹽、低糖、低膽固醇飲食，適當(dāng)吃些粗糧，多吃含維生素和纖維素較豐富的水果和蔬菜。 尤其是人到中年后，更要多關(guān)注自身體重，科學(xué)減肥，避免因肥胖影響身體代謝，進(jìn)而損害血管。

適度運動 運動可以促進(jìn)全身的血液循環(huán)和新陳代謝，有助于將代謝產(chǎn)物排出體外，幫助機體消耗多余的脂質(zhì)，防止其在血液中沉積， 起到保護(hù)血管的作用。 運動推薦游泳、騎自行車、健步走等。

摒棄不良習(xí)慣 摒棄吸煙、飲酒、熬夜等不良生活習(xí)慣。 保持心情愉悅，對保養(yǎng)血管、延緩血管老化有幫助。

控制慢性病 高血壓、糖尿病、高脂血癥的患者應(yīng)遵醫(yī)囑服藥， 控制好血壓、血糖和血脂水平，定期進(jìn)行血管方面的檢查，了解動脈硬化狀態(tài)，及時治療。