高油酸花生品種花育917在丘陵地區(qū)綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

徐慶民 來(lái)敬偉 馬 麗 郭月玲 孫明海

（1.鄒城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 山東鄒城 273500；2.鄒城市唐村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東鄒城 273522）

鄒城市花生主要種植在土壤無(wú)污染、自然生態(tài)環(huán)境良好、以沙壤土為主、土層瘠薄、土壤通透性強(qiáng)的鄒東丘陵山區(qū)?；ㄉ仁青u城市的重要經(jīng)濟(jì)作物，又是主要的油料作物之一[1]。隨著人們生活水平的提高，對(duì)壓榨食用花生油的質(zhì)量要求越來(lái)越高。高油酸花生油酸含量高于普通花生，在75%以上，不僅能降低膽固醇和心腦血管發(fā)病率，還能抗衰老，具有良好的保健作用。用高油酸花生壓榨出來(lái)的花生油不易氧化酸敗[2]，保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng)，口感更好，更能滿足人們的消費(fèi)需求。

1 品種特征特性

花育917是山東省花生研究所以高產(chǎn)大花生開(kāi)農(nóng)17-6作母本、河北高油作父本，經(jīng)雜交選育而成的高油酸花生品種。生育期約140 d，株型小匍匐，株高36.0 cm，第一對(duì)側(cè)枝長(zhǎng)45.8 cm，總分枝數(shù)14.3條，結(jié)果枝數(shù)10.0條。葉片倒卵形，葉色綠。連續(xù)開(kāi)花，花橘黃色。莢果普通形，網(wǎng)紋深，種仁橢圓形，種皮粉紅色，無(wú)油斑，無(wú)裂紋，千克果數(shù)622個(gè)，千克仁數(shù)952個(gè)，百果重278 g，百仁重96 g。粗脂肪含量55.4%，粗蛋白含量22.6%，油酸含量79.3%，亞油酸含量0.7%。出苗整齊，苗期長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)穩(wěn)健，種子休眠性中等，抗旱性中等，耐澇性中等[3]。

2 主要栽培技術(shù)措施

2.1 播前準(zhǔn)備

2.1.1 深松深翻，提高整地質(zhì)量花生是地上開(kāi)花、地下結(jié)果的作物，需要土層較深厚、耕作層暄松的土壤環(huán)境。實(shí)行冬前深耕深松，深松25 cm以上，深翻30 cm以上，打破犁底層，加深耕作層，熟化土壤，惡化病蟲(chóng)越冬環(huán)境，提高土壤蓄水保肥供肥能力，降低病蟲(chóng)越冬基數(shù)。

2.1.2 精選良種，一播全苗剝殼前選擇晴天曬果2～3 d，減少病源菌數(shù)量，提高種子活力。剝殼后分級(jí)粒選，選用1、2級(jí)飽滿籽仁作種，發(fā)芽率≥95%。1級(jí)種、2級(jí)種分別播種，提高播種質(zhì)量。

2.2 精細(xì)播種

2.2.1 合理密植采用2MB-1/2G型花生鋪膜單粒播種機(jī)，一次完成筑壟、播種、噴藥、鋪設(shè)滴灌帶、膜上筑土等作業(yè)。壟距80～85 cm，壟面寬50～55 cm，壟高18～20 cm，壟上播2行，行距28～30 cm，株距20 cm，每穴一粒，畝播7 800株。選用厚度0.004～0.005 mm、幅寬90 cm的聚乙烯地膜覆蓋。每畝用72%異丙甲草胺（都爾）乳油100 mL或96%精異丙甲草胺（金都爾）乳油75 mL，兌水50～75 kg噴施，禁止在花生上施用乙草胺，以免造成藥害。覆膜應(yīng)做到鋪平、拉緊、貼實(shí)、壓嚴(yán)。

2.2.2 適期播種鄒城市春播覆膜花生適播期為4月25日至5月10日，當(dāng)5 cm地溫穩(wěn)定在18℃時(shí)即可開(kāi)始播種。在墑情有保障或有水澆條件的地方，播期可延遲至5月上旬，避免因倒春寒降低地溫，出苗時(shí)間延長(zhǎng)，造成花生爛種。

2.2.3 足墑播種播種時(shí)播種層適宜的土壤含水量為田間最大持水量的70%左右，即耕作層土壤手握能成團(tuán)，手搓較松散時(shí)，最適宜花生種子萌發(fā)和出苗。

2.3 加強(qiáng)田間管理

2.3.1 及時(shí)撤土放苗要及時(shí)撤土破膜放苗，確保子葉節(jié)正常出膜，而又不過(guò)高。要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，確保足夠的群體數(shù)量，打好高產(chǎn)基礎(chǔ)。

（1）查苗補(bǔ)苗?；ㄉ雒绾?，立即查苗。缺苗較輕的地方，在花生2～3葉期帶土移栽。栽苗時(shí)間最好選在傍晚或陰天進(jìn)行，栽后澆水。缺苗較多的地方，及時(shí)用原品種催芽補(bǔ)種。

（2）及時(shí)撤土。播種行上方覆土的地塊，當(dāng)子葉節(jié)升至膜面時(shí)，及時(shí)將播種行上方的覆土攤至株行兩側(cè)，寬度約10 cm、厚度1 cm，余下的土撤至壟溝。

（3）破膜放苗。播種行上方未覆土的地塊，當(dāng)幼苗頂土?xí)r，及時(shí)破膜壓土引苗。破膜放苗要在上午9：00以前或下午4：00以后進(jìn)行，陰天可全天放苗。用手指或刀片正對(duì)幼苗處將地膜開(kāi)一“十字形”小口,并盡量減小膜孔，膜孔上方蓋好濕土，做到保溫、保濕和避光，以免高溫灼苗傷葉。

2.3.2 實(shí)施肥水一體化

（1）花生苗期。在足墑播種情況下，花生植株矮小，需水需肥較少，一般情況下不澆水，當(dāng)土壤含水量低于60%，可適當(dāng)進(jìn)行滴灌，只滴水不施肥。建議在花生出苗期不進(jìn)行澆水，因花生種植時(shí)地溫較低，水源多為地下水，造成出苗時(shí)間延長(zhǎng)，易出現(xiàn)爛種現(xiàn)象，如需澆水不要大水漫灌。

（2）開(kāi)花下針期。花生進(jìn)入開(kāi)花期，正常年份正值鄒城市干旱月份，降水量偏少，當(dāng)0～40 cm土層相對(duì)含水量低于70%結(jié)合滴灌畝施尿素5 kg、磷酸二銨3 kg、硫酸鉀6 kg、過(guò)磷酸鈣16 kg，滴水定額一般為20～30 m3/畝,保水較差的沙壤土采用較大的定額。

（3）結(jié)莢期。此生育時(shí)期土壤水分充足不需要澆水，隨水追肥，可增灌10 m3/畝。畝施尿素（含純N 46%）7 kg、磷酸二銨（含N 18%、P2O546%）4 kg、硫酸鉀（含K2O 50%）10 kg、過(guò)磷酸鈣（含CaO 12%）40 kg。

（4）飽果期。7月下旬至8月上旬，花生進(jìn)入飽果期，結(jié)合滴灌畝施尿素（含純N 46%）4 kg、磷酸二銨（含N 18%、P2O546%）4 kg、硫酸鉀（含K2O 50%）4 kg、過(guò)磷酸鈣（含CaO 12%）25 kg。滴水定額一般為20 m3/畝。

（5）成熟期。注意排水防澇，尤其是進(jìn)入成熟后期，遇較大降水應(yīng)及時(shí)排出田間積水。

2.3.3 病蟲(chóng)害綠色防控

（1）藥劑拌種。每畝用600 g/L高巧懸浮種衣劑30 mL+25 g/L適樂(lè)時(shí)懸浮種衣劑20 mL拌種。

（2）蚜蟲(chóng)和葉螨的防治。近幾年花生苗期氣溫偏高、干旱少雨，花生蚜蟲(chóng)、葉螨發(fā)生較重。花生葉螨防治適期在6月5日前后，花生蚜蟲(chóng)第1次防治適期為6月10日前后。防治花生葉螨，每畝用15%掃螨凈乳油50 mL或1.8%阿維菌素50 mL，兌水45～50 kg均勻噴霧。防治蚜蟲(chóng)，每畝用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑40 g或5%抗蚜威可濕性粉劑30 g，兌水40～50 kg均勻噴霧。

（3）二代棉鈴蟲(chóng)的防治。二代棉鈴蟲(chóng)對(duì)花生危害較大，特別是春季持續(xù)干旱的氣候條件，對(duì)棉鈴蟲(chóng)的產(chǎn)卵和幼蟲(chóng)成活非常有利。防治適期在6月23～25日，蟲(chóng)齡越小，防治效果越佳?？僧€用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑（康寬）20 mL或5%甲維鹽微乳劑15～20 g或5%氟鈴脲乳油40～50 mL，兌水30～40 kg均勻噴霧。

（4）葉斑病的防治?；ㄉ职卟?、網(wǎng)斑病、黑斑病通常為花生葉斑病，是花生上的常發(fā)性病害，對(duì)花生產(chǎn)量影響較大?？僧€用12.5%氟環(huán)唑懸浮劑20 mL或30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑（愛(ài)苗）乳油20 mL或60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)水分散粒劑（百泰）16 g，隔10～15 d噴施1次，共噴2次，上述藥劑要交替施用，噴足淋透。

2.3.4 靈活化控盛花后期至結(jié)莢前期是花生生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，正值當(dāng)?shù)氐挠昙?，?dāng)株高達(dá)到35 cm、日增量超過(guò)1.5 cm、田間接近封壟時(shí)，每畝用5%烯效唑40～50 g（有效成分2.0～2.5 g）或壯飽安20～25 g，兌水35～40 kg進(jìn)行葉面噴施。如第1次化控后15 d左右株高達(dá)到45 cm可再?lài)?次，收獲期株高控制在50~55 cm。

3 適時(shí)收獲

當(dāng)植株中部葉片大部分脫落，上部葉片發(fā)黃，莢果網(wǎng)絡(luò)清楚，果殼內(nèi)海綿層有黑色光澤，籽粒飽滿種皮發(fā)紅時(shí)收獲。應(yīng)結(jié)合收獲花生撿拾蠐螬。留種花生要及時(shí)曬干，防止霉變，預(yù)防花生莖腐病。清除田間病莖殘葉、燒毀或深埋，減輕葉斑病的發(fā)生。