吳永芬

（云南省麗江市永勝縣期納鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 麗江 674203）

在豬牛羊的養(yǎng)殖過程中會(huì)發(fā)生多種疫病，而口蹄疫是一種多見的傳染性疾病，已經(jīng)被列為A類家畜感染病。養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)該疫病后不能及時(shí)進(jìn)行防控將會(huì)帶來嚴(yán)重后果，這是由于該疾病傳播速度快、發(fā)病急，隨著傳染范圍的擴(kuò)大導(dǎo)致牲畜死亡率上升。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步與養(yǎng)殖觀念的革新，可以通過防治措施降低該疫病帶來的破壞性，以下進(jìn)行相關(guān)分析。

1.豬牛羊口蹄疫概述

在豬牛羊的養(yǎng)殖中加強(qiáng)養(yǎng)殖管理與疫病防治十分關(guān)鍵，這直接關(guān)系到養(yǎng)殖效益與我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。近年來，我國(guó)多地發(fā)生了豬牛羊口蹄疫，該病是口蹄疫病毒引發(fā)的急性、熱性和高度接觸性傳染病，發(fā)生后會(huì)嚴(yán)重影響豬牛羊的健康，降低飼料轉(zhuǎn)化率。整體來看，口蹄疫的表現(xiàn)為在下蹄、乳房等皮膚表層出現(xiàn)水泡，破損后會(huì)導(dǎo)致皮膚感染，影響正常進(jìn)食與活動(dòng)?？谔阋叩陌l(fā)生與鑒定，主要從以下幾個(gè)方面：其一是出現(xiàn)水泡和潰瘍發(fā)病初期皮膚表層當(dāng)中的乳頭以及提蹄部出現(xiàn)水泡，后期水泡破裂，一般持續(xù)3-5天，結(jié)痂后病情逐漸恢復(fù)；其二是蹄部病變導(dǎo)致行走異常?？谔阋卟《緯?huì)導(dǎo)致水泡破裂，并且出血潰瘍，進(jìn)而影響豬牛羊的正常行走?；疾『箝L(zhǎng)期處于趴臥狀態(tài)，甚至出現(xiàn)抽搐情況；其三，嘴角流出分泌物，并且尿液、奶水當(dāng)中也會(huì)含有口蹄疫病毒。一般來講圈舍內(nèi)的草料、工具感染病毒后都會(huì)成為傳染源。此外，從生命體征來看，發(fā)病后體溫不同程度升高，最高達(dá)到41℃-42℃。除了食欲下降還表現(xiàn)為精神萎靡、呼吸困難、屠宰后發(fā)現(xiàn)口腔粘膜出現(xiàn)潰瘍、糜爛現(xiàn)象，心肌帶有出血點(diǎn)。在動(dòng)物養(yǎng)殖中豬、牛、羊出現(xiàn)該疾病較多，而該病存在潛伏期，并且口蹄疫病毒在自然環(huán)境下生存能力較強(qiáng)，因此防控難度較大。此外，該病會(huì)也會(huì)傳染給人類并會(huì)對(duì)人體造成危害，成為大規(guī)模衛(wèi)生安全事故。

1.1 豬

在生豬養(yǎng)殖過程中，口蹄疫主要集中于冬春季節(jié)出現(xiàn)，病毒主要是通過呼吸、接觸、人工授精與胚胎傳播，其中吸入、攝入是主要的傳播途徑，近距離情況下的氣源性傳染發(fā)生概率更高。生豬感染之后會(huì)在趾間出現(xiàn)紅腫，后期伴有水泡表現(xiàn)，生豬出現(xiàn)站立不穩(wěn)、全身發(fā)抖情況，食欲明顯下降。一般被感染之后會(huì)有7天的潛伏期，表現(xiàn)為輕微的體熱，所以養(yǎng)殖戶難以發(fā)現(xiàn)，隨著病程的推進(jìn)，出現(xiàn)豬趾間水泡會(huì)并破裂，流呈水樣的黃色液體，還會(huì)帶有口腔黏膜與鼻盤發(fā)生病變表現(xiàn)，隨著水泡破裂病情好轉(zhuǎn)。如果仔豬受到傳染，由于機(jī)體抗病害能力不足更容易死亡。病理變化如下：對(duì)患有口蹄疫的仔豬檢查可發(fā)現(xiàn)咽喉、支氣管病變明顯，可見胃黏膜潰瘍出血與包膜出血的現(xiàn)象，心肌切面、心內(nèi)外膜出現(xiàn)灰白色、黃白色斑點(diǎn)。在實(shí)驗(yàn)室診斷過程中需要進(jìn)行間接血凝試驗(yàn)，將口蹄疫病毒以及豬水皰病病毒濃縮和高速離心處理后得到病毒抗原，這種方法可以對(duì)動(dòng)物血清當(dāng)中的口蹄疫以及豬水皰病快速鑒別，整體來看具有快速直觀的特征。

1.2 牛

牛在養(yǎng)殖中出現(xiàn)口蹄疫多見于冬、春季節(jié)，隨著對(duì)牛產(chǎn)品需求的增加，人類活動(dòng)也讓?？谔阋甙l(fā)生更加頻繁，傳染規(guī)模更大，使得季節(jié)性發(fā)病逐漸不明顯。牛發(fā)生口蹄疫后的主要特點(diǎn)是傳播廣、流行快、發(fā)病急，不及時(shí)、合理的防控會(huì)導(dǎo)致巨大的養(yǎng)殖損失，對(duì)犢牛的危害最大，該病具有2-7天的潛伏期，口涎、尿液、乳汁、糞便、水皰液含有口蹄疫病毒后都是傳染源。如果養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)一例病牛可以在短時(shí)間傳染到整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。主要的發(fā)病表現(xiàn)是體溫快速升高至40℃，開始流涎，在唇內(nèi)、舌面、齒齦、蹄冠部蹄趾間、頰部黏膜等部位出現(xiàn)水泡，破裂之后會(huì)出現(xiàn)紅色爛斑，結(jié)痂后形成斑痕，不過這一過程中也會(huì)出現(xiàn)潰瘍。通過觀察可以發(fā)現(xiàn)，病牛食欲不振、出現(xiàn)跛行、站立不穩(wěn)。一般成年牛感染?？谔阋邥?huì)停止反芻，在水泡結(jié)痂脫落之后，病情好轉(zhuǎn)，雖然很少死亡，但是會(huì)對(duì)其正常生長(zhǎng)造成影響，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益受到影響。如果犢牛出現(xiàn)口蹄疫，可能誘發(fā)心肌炎和出血性腸炎，死亡率隨之升高。還有的病牛會(huì)出現(xiàn)繼發(fā)性感染，并且病情延長(zhǎng)，奶牛乳液量減少，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致心臟驟停而死。

1.3 羊

羊只感染病毒之后一般經(jīng)歷為期1-7天的潛伏期，發(fā)病表現(xiàn)為體溫開始升高，發(fā)病初期可達(dá)40℃，伴隨著脈搏和呼吸加快、食欲不振、精神抑郁等表現(xiàn)，觀察后發(fā)現(xiàn)口腔、乳房蹄部出現(xiàn)水泡，其中山羊主要是空腔癥狀，綿羊主要是蹄部病變，經(jīng)過幾天的病變水泡開始破裂，逐漸潰瘍或者糜爛，最終愈合。整個(gè)發(fā)病周期內(nèi)羊只體重下降，如果養(yǎng)殖環(huán)境不佳還可能誘發(fā)其他病癥，死亡率會(huì)大幅提升，比如出血性胃腸炎、心肌炎。羊羔發(fā)病時(shí)大多不會(huì)出現(xiàn)水泡癥狀，患病羊只體表出現(xiàn)潰瘍，表現(xiàn)為蹄部出現(xiàn)結(jié)痂與腳趾病變，顯微鏡觀察可發(fā)現(xiàn)真皮層細(xì)胞帶有水腫。此外，綿羊牙床常見出現(xiàn)病理變化，羔羊心肌出現(xiàn)白色或黃色條紋與斑塊。如果病羊面部、口腔、乳房出現(xiàn)水泡通常為AisaI型，如果口腔和面部存在水泡并且乳房水泡數(shù)量較少可能為O型。發(fā)病期間羊蹄會(huì)出現(xiàn)水泡，影響其行走，還會(huì)有出血表現(xiàn)，所以觀察跛行和圈舍是否存在血跡即可診斷。整體來看，診斷過程中主要是觀察蹄部、乳房以及行走情況，還需要結(jié)合實(shí)驗(yàn)室診斷加以鑒別。

2.口蹄疫預(yù)防對(duì)策

豬牛羊養(yǎng)殖中需要對(duì)口蹄疫的防治重視起來，并且以預(yù)防為主，在日常養(yǎng)殖中加強(qiáng)和獸醫(yī)、動(dòng)物防疫部門的合作，當(dāng)?shù)卣残枰鸬揭龑?dǎo)和調(diào)控的作用，幫助養(yǎng)殖戶開展防控工作。具體說來：

2.1 養(yǎng)殖戶

在防控的過程中需要養(yǎng)殖戶掌握口蹄疫的發(fā)生表現(xiàn)、傳播途徑、易感季節(jié)與防治方法，積極執(zhí)行動(dòng)物防疫部門的相關(guān)政策，加強(qiáng)養(yǎng)殖的科學(xué)習(xí)慣。其中在日常養(yǎng)殖中需要做好衛(wèi)生管理工作，定期清理圈舍，處理糞污之后不得隨意丟棄。同時(shí)需要保證圈舍良好的通風(fēng)環(huán)境，對(duì)墻面、地面、食槽與牲畜體表定期消毒，以上方法都有利于降低感染口蹄疫病毒的概率。在飼料與飲食的管理中，需要對(duì)飼料進(jìn)行科學(xué)配置，禁止喂食變質(zhì)的飼料，保證飲水的清潔性，每天對(duì)喂食的總量與頻率控制，分析豬牛羊的日齡與體重。此外，需要在口蹄疫的多發(fā)季節(jié)配合獸醫(yī)接種疫苗，進(jìn)而降低口蹄疫發(fā)病概率。

2.2 政府及相關(guān)部門

不論是基層養(yǎng)殖還是規(guī)?；B(yǎng)殖，都需要政府與動(dòng)物防疫部門發(fā)揮主要作用，向廣大養(yǎng)殖戶提供服務(wù)，比如當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)站需要進(jìn)行相關(guān)的宣傳，還需要定期組織養(yǎng)殖戶進(jìn)行動(dòng)物疫病的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，再如動(dòng)物防疫部門可以借助新聞、微信等形式進(jìn)行宣傳和教育。

3.預(yù)防要點(diǎn)

3.1 豬

其一，養(yǎng)殖戶需要做好消毒工作。養(yǎng)殖人員、工作人員進(jìn)入豬舍之前需要經(jīng)過消毒處理，比如養(yǎng)殖場(chǎng)可以進(jìn)行紫外線消毒，人員衣物以及食物經(jīng)過消毒通道可以查殺大量的病菌。其二，物質(zhì)消毒。養(yǎng)殖場(chǎng)出入的車輛需要統(tǒng)一消毒，配種、防疫期間的注射針頭、手術(shù)刀等醫(yī)療器械也要系統(tǒng)性消毒，在疫病高發(fā)期需要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的生產(chǎn)用具、外包裝袋全面消毒。其三，廠區(qū)內(nèi)部消毒。管理人員要定期進(jìn)行內(nèi)部衛(wèi)生管理，其中包括清洗食槽、更換飲水、清理糞便。其四，豬舍消毒處理。不僅需要保證養(yǎng)殖場(chǎng)大面積消毒，還要對(duì)豬舍進(jìn)行帶豬消毒處理，頻率為至少7天一次，噴灑藥劑作為主要的方法，可以使用氫氧化鈉（2%-4%）、過氧乙酸（0.2%-0.5%）、石灰乳（10%）。

3.2 牛

其一，定期開展檢疫工作。每2年對(duì)種牛、后備種牛接種疫苗，劑量為每頭單價(jià)苗肌3毫升、雙價(jià)苗肌4毫升。注射疫苗后15天出現(xiàn)免疫能力，藥效維持時(shí)間達(dá)到4-6個(gè)月。如果養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生疫情必須及時(shí)免疫，主要注射O型雙價(jià)苗配合A型苗。其二，科學(xué)合理消毒。對(duì)于紫外線消毒方法，主要是在?；顒?dòng)區(qū)域安裝紫外線設(shè)備，進(jìn)而照射消毒，避免原菌滋生，每天時(shí)間控制在5-15分鐘。同時(shí)，配合藥液噴灑方法，使用藥水消毒對(duì)生產(chǎn)區(qū)域、牛舍入口和產(chǎn)床消毒，藥物為氫氧化鈉（2%）、氨水（5%-10%）、熱草木灰水（20%-30%），每間隔2小時(shí)噴灑一次，之后使用新潔爾滅對(duì)用具、料槽消毒處理，在預(yù)防過程中還可以用高錳酸鉀水溶液（0.1%）對(duì)牛群的食用器具消毒，用福爾馬林水溶液（1%）清理牛體。養(yǎng)殖戶在消毒中要按照相關(guān)流程操作，至少使用三種消毒劑，并且詳細(xì)記錄消毒日志。其三，健全防疫制度。為避免牛養(yǎng)殖中發(fā)生口蹄疫需要制定消毒制度，科學(xué)管理與飼養(yǎng)，建議在高發(fā)期每天至少消毒兩次，其中包括圈舍、牛體與隔離室。養(yǎng)殖戶進(jìn)入牛舍前要更換防護(hù)服，紫外線消毒15分鐘。此外，禁止無(wú)關(guān)人員出入養(yǎng)殖區(qū)域，如果需要獸醫(yī)治療提前進(jìn)行全面消毒。

3.3 羊

口蹄疫是羊養(yǎng)殖期間常見疾病類型，隨著動(dòng)物防疫技術(shù)的進(jìn)步，采取藥物治療能確保痊愈，不過也會(huì)對(duì)羊只造成負(fù)面影響，表現(xiàn)為后期長(zhǎng)勢(shì)緩慢。所以養(yǎng)殖戶要具有預(yù)防為主、治療為輔意識(shí)，日常養(yǎng)殖中加強(qiáng)圈舍管理。具體說來：其一，衛(wèi)生管理。羊圈遠(yuǎn)離交通要道和生活區(qū)，并且養(yǎng)殖區(qū)域遠(yuǎn)離屠宰區(qū)，避免屠宰后血液帶有病原體而傳播，養(yǎng)殖期間及時(shí)清理糞污，定期使用藥劑消毒。其二，科學(xué)喂養(yǎng)。為了促進(jìn)羊只良好生長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶要制定喂養(yǎng)計(jì)劃，主要是根據(jù)羊只的品種、日齡分類管理，并且科學(xué)配比飼料，確保羊只的營(yíng)養(yǎng)需求，提升免疫力。其三，做好疫苗接種工作。結(jié)合動(dòng)物防疫制度、日齡科學(xué)接種，這是降低羊只感染的主要途徑，如果羊只患病必須及時(shí)隔離，做到規(guī)范用藥。

4.口蹄疫治療措施

確定豬牛羊感染之后養(yǎng)殖戶需要第一時(shí)間采取隔離措施，并且對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、圈舍徹底消毒，密切觀察患病牲畜，確保良好的通風(fēng)條件，加強(qiáng)溫度與濕度控制，讓患病牲畜順利度過感染到治愈的過程。也需要加強(qiáng)健康牲畜的管理，避免擴(kuò)大感染規(guī)模。發(fā)現(xiàn)豬牛羊食欲不振需要提供鮮嫩多汁的飼料，多提供麥麩粥等流食。此外，需要使用藥劑對(duì)患病部位清洗，清理口腔用高錳酸鉀（0.1%）、食用醋，清洗蹄部用來蘇兒3克，在清理蹄部之后需要繼續(xù)涂抹魚石脂軟膏，進(jìn)行包扎，避免傷口受到污染。

4.1 豬

其一，癥狀不嚴(yán)重的生豬使用黃芪多糖或者頭孢噻呋鈉，也可以使用三氮脒，劑量為每千克體重7毫升，將蒸餾水配制成5%的注射液并進(jìn)行深部肌肉注射，每隔1天使用1次，連續(xù)用藥3次。其二，帶有明顯水皰的豬只采取聯(lián)合治療措施，藥物為阿莫西林、恩諾沙星以及黃芪多糖。其三，如果患病豬帶有高熱癥狀，使用高效退熱藥菌毒190注射液，其主要成分為柴胡、黃芩、金銀花，使用劑量為每千克體重0.2毫升，每天2次，連續(xù)使用5天，防控9天病情將得到有效控制。其四，康復(fù)期病豬使用阿莫西林治療。其五，疫病多發(fā)時(shí)期做好消毒工作，使用過氧乙酸或者碘制劑。進(jìn)行治療方案制定時(shí)還要考慮病豬的體重、日齡，如果病豬體重大于25千克可用阿莫西林消炎，如果病豬痛感強(qiáng)烈治療時(shí)使用破痛寧；治療乳房、豬蹄等潰瘍涂抹含有高錳酸鉀的藥劑或者青霉素軟膏。如果病豬體重小于25千克需要接種康復(fù)血清。

4.2 牛

其一，隔離治療。隔離對(duì)象包括疑似病?；蛘呋疾∨＃才挪∨＿M(jìn)入消過毒的圈舍，還要使用石灰水（10%）或氫氧化鈉溶液（2%）對(duì)食槽、使用工具噴灑消毒。對(duì)病死牛只采取無(wú)害化處理措施，如果死亡數(shù)量多要嚴(yán)格封鎖疫點(diǎn)疫區(qū)，徹底消毒并隔離場(chǎng)地60天。其二，采取在肌肉注射方法。持續(xù)注射青霉素油劑3-5天，每天1次，還要用硫酸銅溶液（1-3%）或高錳酸鉀溶液（0.1-0.2%）對(duì)病牛的口腔仔細(xì)清洗，頻率為每天2-3次，口腔內(nèi)部可涂抹碘甘油治療。蹄部病變后使用蘇打水（3%），之后用紫藥水涂抹并包扎。

4.3 羊

確診后及時(shí)隔離，病羊單獨(dú)在下風(fēng)向的圈舍治療，養(yǎng)殖戶要及時(shí)聯(lián)系動(dòng)物防疫部門，定期對(duì)圈舍通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)疫病后對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域徹底消毒，藥物為碘水（3%），稀釋后噴霧消毒，配合冰敷或者碘甘油可以加快潰瘍表面愈合，治療蹄部可涂抹臭藥水（3%）和魚石脂軟膏，之后包扎固定。在中醫(yī)治療方法上，取甘草、赤芍、桔梗、生地各10克，連翹13克，山豆根15克，大黃20克，貫眾25，將以上中藥混合、研末，加入適量蜂蜜并開水沖泡，后溫灌服能獲得較好治療效果。羊乳房部位治療先使用硼酸水（4%）清洗，之后涂抹碘甘油青霉素軟膏。中藥制劑魚腥草注射液或雙黃連注射液都能起較好的治療效果，肌肉注射要結(jié)合實(shí)際病情，一般每天注射1次，連續(xù)治療2-3天，之后觀察病情恢復(fù)情況。病死羊只需要根據(jù)動(dòng)物防疫部門的相關(guān)規(guī)定深埋、焚燒處理，禁止肉制品銷售。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在豬牛羊的口蹄疫防治過程中，關(guān)鍵在于做好預(yù)防工作，配合動(dòng)物防疫部門工作，提供良好的豬牛羊生長(zhǎng)環(huán)境，發(fā)生疫病后需要根據(jù)患病部位與病情的嚴(yán)重性選擇藥物，把握藥量與頻率，進(jìn)而加速恢復(fù)，減少養(yǎng)殖損失，保證群眾的飲食安全。