杜元中

（河南省羅山縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 河南羅山 464200）

稻麥兩熟耕作制度是羅山縣普遍的種植方法，稻茬麥的種植面積較大， 其栽培水平的高低直接影響糧食產(chǎn)量及農(nóng)民的收入。 結(jié)合稻麥輪作田的科學(xué)管理技術(shù)及長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐， 筆者對稻茬麥栽培中存在的問題及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點進(jìn)行了總結(jié)，以期為提高稻茬麥栽培管理水平提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 稻茬麥栽培中存在的問題

1.1 整地質(zhì)量不高

稻茬小麥由于水稻收獲后經(jīng)常遇到秋澇或秋旱[1]，導(dǎo)致適耕期短，整地時間倉促，整地質(zhì)量差，嚴(yán)重影響播種質(zhì)量。

1.2 施肥方式不當(dāng)

在施肥上普遍存在重基肥、輕追肥，重氮肥、輕磷鉀肥，基本不施農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，有的甚至采用“一炮轟”的施肥方式，導(dǎo)致小麥前期旺長、徒長；而冬春的雪雨，又使肥料隨水分流失，造成缺肥；后期不重視葉面肥的噴施，使小麥有早衰現(xiàn)象發(fā)生，影響產(chǎn)量。

1.3 品種選擇不當(dāng)

每一個小麥品種都有其獨特的生物學(xué)特性，在品種選擇上有許多種植戶不能根據(jù)品種的特性或播種時間的早晚正確選擇適宜品種。

1.4 播種不及時，播種質(zhì)量差

目前，在稻茬麥的種植中普遍存在播種不及時、播種粗放，撒播現(xiàn)象突出，隨意加大播量，漏播、深播、重播現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致出苗不勻、不齊，疏密不一，田間旺苗與弱苗并存， 不利于田間統(tǒng)一管理和形成高產(chǎn)群體。

1.5 田間管理粗放

由于農(nóng)民外出務(wù)工較多，小麥播種后疏于管理，往往出現(xiàn)溝渠不通，不配套，導(dǎo)致田間積水[2]，造成漬害；各種防治措施不及時，造成病蟲草害發(fā)生，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量。

2 稻茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 及時翻耕，精細(xì)整地

水稻收割后，結(jié)合秸稈粉碎還田，立即進(jìn)行翻耕滅茬，有利于秸稈氧化，促進(jìn)土壤熟化和土壤微生物的生長，增加土壤有機(jī)質(zhì)和速效性養(yǎng)分的含量，提高土壤通透性。 整地一般要求用旋耕機(jī)整地，旋耕機(jī)整地深淺容易控制并且比較一致， 同時旋耕機(jī)能有效粉碎稻兜， 提高整地質(zhì)量， 為提高播種質(zhì)量打下基礎(chǔ)。 旋耕時第1 遍旋耕要深，便于粉碎土壤；第2 遍播前整地要適當(dāng)淺一些，以達(dá)到上虛下實的要求。

2.2 強(qiáng)化科學(xué)施肥

施肥要結(jié)合測土配方施肥， 實施N、P、K 平衡施肥，改變過去偏施氮肥、輕施磷、鉀肥的習(xí)慣。 由于稻麥輪作田的連續(xù)耕作，導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)減少；同時由于輪作田長期浸水，質(zhì)地黏重，土壤板結(jié)，透水透氣性能差，不利小麥根系向縱深發(fā)展，對小麥的生長造成不利影響。 因此，要施足基肥，稻茬麥高產(chǎn)栽培要施用農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，以改善土壤質(zhì)地。 結(jié)合農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，化肥一般每公頃施三元復(fù)合肥（N、P、K 比例為15∶15∶15）600 kg、尿素120 kg 左右。在小麥3～5 葉期，根據(jù)苗情強(qiáng)弱追施分蘗肥尿素75 kg/hm2左右，施肥以促平衡、捉黃塘為主；在小麥拔節(jié)期，根據(jù)苗情追施尿素105 kg/hm2左右。 由于羅山縣是小麥紋枯病、條銹病、赤霉病等病害的高發(fā)區(qū)，小麥生長中后期肥力偏高易形成田間蔽蔭， 極易誘發(fā)小麥病害的發(fā)生，因此不提倡追施孕穗肥和穗肥，但要結(jié)合生長促進(jìn)劑進(jìn)行葉面噴肥， 一般每公頃用小麥專用維他靈400 g 或強(qiáng)力豐產(chǎn)素250 g 加磷酸二氫鉀1 800 g 兌水1 000 kg 噴施，分別在孕穗期、齊穗期、灌漿初期分3 次噴施，每次間隔10 d 左右。孕穗期噴施葉面肥可有效提高小麥的結(jié)實率，增加實粒數(shù)；齊穗期和灌漿初期葉面噴肥可延長后期葉片功能，加快干物質(zhì)的合成、運輸與積累，使麥粒灌漿迅速、充足，促進(jìn)籽粒飽滿度，增加千粒重，同時可以有效預(yù)防干熱風(fēng)、高溫逼熟及早衰，促進(jìn)小麥產(chǎn)量。

2.3 選擇適宜品種

選用早熟抗病的半冬性或弱春性品種[3]。 目前適合羅山縣種植的有鄭麥113、 鄭麥103、 揚(yáng)麥13、揚(yáng)麥15 等高產(chǎn)抗病品種。

2.4 適時精細(xì)播種，提高播種質(zhì)量

小麥適期播種是高產(chǎn)的前提， 適期播種可以充分合理地利用自然光熱資源，是實現(xiàn)全苗壯苗、奪取高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一[4]。 播種過早或過晚產(chǎn)量均會降低。 羅山縣小麥播種期半冬性品種一般在10 月20 日左右，弱春性品種稍晚，一般在10 月25 日左右。 小麥播種前應(yīng)起好腰溝、廂溝、邊溝和田外排水溝。 為提高播種質(zhì)量，應(yīng)實行機(jī)械條播，杜絕撒播。 機(jī)械條播能保證播種質(zhì)量，出苗整齊，通風(fēng)透光好，可有效提高土地及光能利用率，構(gòu)建良好的高產(chǎn)群體，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。 播種時根據(jù)不同土壤條件下的肥力水平和出苗率定苗300 萬/hm2左右， 播量控制在150～225 kg/hm2。 小麥播種后應(yīng)鎮(zhèn)壓，可使小麥出苗整齊一致，便于田間管理；特別是干旱年份，鎮(zhèn)壓可有效增強(qiáng)土壤的保墑能力，提高小麥的抗旱能力。

2.5 加強(qiáng)田間管理

2.5.1 及時清溝 小麥播種后，及時清理四溝，保證溝溝相通，渠溝配套，達(dá)到明水能排、暗水能濾，以減少濕害、漬害[5]。

2.5.2 及時防除麥田雜草 麥田雜草危害是稻茬麥低產(chǎn)的重要原因之一[6]。 稻茬麥雜草防治要做到冬前防治與春防相合， 在小麥3 葉期以后、 溫度穩(wěn)定在5℃以上、無風(fēng)晴朗的時間進(jìn)行冬前化學(xué)除草。冬前除草效果不好，小麥返青后及時補(bǔ)除。 每公頃用20%氯氟吡氧乙酸乳油800～1 000 mL 加10%精惡唑禾草靈乳油500～600 mL 復(fù)配、或10%苯磺隆可濕性粉劑200～240 g 加15%炔草酯可濕性粉劑300 g 復(fù)配，均要現(xiàn)配現(xiàn)用，兌水450～600 kg 噴霧，可有效防除闊葉雜草和單子葉雜草。

2.5.3 做好病蟲害防治 小麥播前進(jìn)行藥劑拌種，可有效防治地下害蟲。 小麥返青至抽穗期是紅蜘蛛、蚜蟲發(fā)生期，同時也是紋枯病、銹病的發(fā)生期。 防治紅蜘蛛每公頃用15%掃螨乳油250～300 mL 或15%噠螨靈乳油300 mL 兌水500 kg 進(jìn)行噴霧。防治蚜蟲每公頃用10%吡蟲啉可濕性粉劑350 g 兌水400～500 kg 進(jìn)行噴霧。 防治紋枯病每公頃用5%井岡霉素7 500 g 或16%井岡·咪鮮胺可濕性粉劑600～750 g兌水900～1 200 kg 進(jìn)行噴霧， 間隔7～10 d 進(jìn)行第2 次防治。防治銹病每公頃用15%三唑酮可濕性粉劑1 500 g 或12.5%烯唑醇可濕性粉劑500g 兌水700～800 kg 進(jìn)行噴霧，間隔10 d 進(jìn)行第2 次防治。在小麥揚(yáng)花初期要及時防治赤霉病， 赤霉病防治策略是主動出擊，見花打藥，重點在穗部施藥[7]，每公頃用43%戊唑醇可濕性粉劑350～450 g 或25%氰烯菌酯乳液1 800～2 400 mL 兌水600～750 kg 噴霧， 間隔5～7 d后進(jìn)行第2 次用藥。 小麥揚(yáng)花灌漿期，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，結(jié)合葉面噴肥，做好“一噴多防”，每公頃用25%吡蚜酮300 g 加25%戊唑醇可濕性粉劑450 g加98%磷酸二氫鉀2 400～3 000 g、 或50%抗蚜威可濕性粉劑300 g 加20%三唑酮乳油900～1 200 mL 加98%磷酸二氫鉀2 400～3 000 g 兌水500～600 kg 噴霧，可以達(dá)到很好的防病治蟲、抗早衰、抗干熱風(fēng)的效果。

2.6 適時收割

在小麥蠟熟末期到小麥完熟期應(yīng)及時收獲，顆粒歸倉，確保豐產(chǎn)豐收。