高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)春小麥新品種農(nóng)麥300 選育及栽培技術要點

王小兵 葉 君 吳曉華 于美玲 張海斌 趙軒微 劉 娟 崔思宇 李元清 崔國惠

（內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院 內(nèi)蒙古呼和浩特 010031）

小麥是我國主要的糧食作物。 內(nèi)蒙古屬一年一熟制春麥區(qū)，常年種植面積約66.7 萬hm2，是我國春小麥的主要產(chǎn)區(qū)， 春小麥播種面積約占全國的40%以上，居全國春小麥產(chǎn)區(qū)各省之首。 內(nèi)蒙古地區(qū)有較長的小麥種植歷史，分布范圍比較廣，全區(qū)12 個盟市均有種植。 主要種植區(qū)域總體分為三大塊，即西部河套和土默川灌區(qū)； 中部陰山山脈南北輻射區(qū)及干旱、半干旱丘陵地區(qū)；東部大興安嶺沿麓地區(qū)。

內(nèi)蒙古小麥生產(chǎn)具有資源優(yōu)勢。 全區(qū)日照充足，光能資源豐富，小麥種植范圍廣，西起阿拉善盟的額濟納旗，東至呼倫貝爾市鄂倫春自治旗，南自鄂爾多斯市的烏審旗， 北到呼倫貝爾市的額爾古納， 全區(qū)12 個盟市均有種植。 同時內(nèi)蒙古具有小麥生產(chǎn)的區(qū)位和生態(tài)優(yōu)勢， 是國家中強筋優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區(qū)和小麥商品糧基地，小麥品質(zhì)上乘，在國內(nèi)外享有盛譽。

內(nèi)蒙古小麥生產(chǎn)存在的主要問題： ①生產(chǎn)受自然條件約束較大。 小麥在生長期遇干旱，部分地區(qū)不能確保灌溉適時水， 影響小麥產(chǎn)量。 ②比較效益偏低。 部分地區(qū)優(yōu)質(zhì)強筋小麥無法做到“單種單收”，使得收獲的小麥基本為“混麥”，無法實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，造成小麥種植效益偏低。 ③種植品種和栽培技術還有待提升。 小麥栽培品種和種植技術因不同生態(tài)條件而不同，近年由于結構調(diào)整和輪作倒茬需求迫切，小麥種植面積不斷增加。④產(chǎn)業(yè)鏈條較短。小麥產(chǎn)業(yè)鏈條短，綠色品牌發(fā)揮效益低，缺乏中高檔產(chǎn)品研制推廣的能力，綠色和有機小麥發(fā)展處于起步階段，規(guī)模較小，大部分產(chǎn)區(qū)原料不能就地轉(zhuǎn)化，附加值小，效益低，產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力不足。

目前， 內(nèi)蒙古小麥生產(chǎn)中常年平均單產(chǎn)約為3 000 kg/hm2，僅為全國平均水平的60%左右，單產(chǎn)水平低，品種缺乏，嚴重制約著小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，生產(chǎn)中急需要優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強的小麥品種，加快小麥新品種選育是促進內(nèi)蒙古小麥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要前提和保障。 農(nóng)麥300 是由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院作物科學研究所小麥研究室采用穿梭育種，南繁北育，經(jīng)過連續(xù)多年多代定向選擇培育而成的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)春小麥新品種。2021 年通過內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會審定 （審定編號： 蒙審麥2021001 號）。

1 選育過程

1.1 親本情況

農(nóng)麥300 是以銀春8 號小麥為母本、09W320 小麥為父本進行雜交選育而成的優(yōu)質(zhì)、 高產(chǎn)春小麥新品種。

農(nóng)麥300 的母本銀春8 號，春性，是由甘肅省白銀市農(nóng)業(yè)科學研究所引進的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)小麥品種。 父本09W320 小麥，春性，是內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院小麥研究室自育的新材料， 是以優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源永430 為母本，以墨西哥引進材料墨引1 號為父本雜交后經(jīng)多代選擇而成的高代優(yōu)良品系。

1.2 選育經(jīng)過

小麥研究室于2010 年冬季在云南元謀南繁基地以銀春8 號小麥為母本、09W320 小麥為父本進行雜交配制組合， 獲得F0代雜交種子；2011 年春季在內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院試驗地種植F1代， 進行雜交優(yōu)勢觀察鑒定；2011 年冬季在云南元謀南繁種植F2代， 在群體充分分離的基礎上進行單穗選擇；2012 年春季在農(nóng)牧業(yè)科學院試驗地種植F3代，繼續(xù)進行單穗選擇；2012 年冬季進行南繁種植F4代，繼續(xù)進行單穗選擇；2013 年春季在農(nóng)牧業(yè)科學院試驗地種植F5代，并選擇出穩(wěn)定穗行。 2014 年進行穗行鑒定試驗，2015 年進行品系鑒定試驗，2016 年參加品種比較試驗， 在進行品比試驗的同時，2016-2017 年在全區(qū)5 個試點進行多點品種比較試驗。2018-2019 年參加內(nèi)蒙古水地小麥區(qū)域試驗，2020 年參加內(nèi)蒙古水地小麥生產(chǎn)試驗。 2021 年通過內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會審定。

2 特征特性

2.1 生物學特性

農(nóng)麥300 為春性，幼苗半直立，葉色深綠，葉姿態(tài)半披散，分蘗力較強，株型緊湊，成穗率較高；穗呈紡錘形，大小均勻，穗長9～10 cm，長芒白殼，穗粒數(shù)40～50 粒，籽粒卵圓形、紅色、硬質(zhì)、飽滿，千粒重38 g，容重800～815 g/L，籽粒色澤度好，腹溝較淺；株高85～90 cm，生育期91 d 左右，群體整齊，成熟一致，莖稈彈性好，不易落粒，落黃好，產(chǎn)量潛力高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好。

2.2 品質(zhì)性狀

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心 （哈爾濱） 測定， 農(nóng)麥300 蛋白質(zhì)含量 （干基）14.83%， 濕面筋含量30.0%， 容重828 g/L， 沉降值46.0 mL，出粉率66.1%，降落數(shù)值240 s；每100 g 吸水量62.3 mL，面團形成時間6.2 min，面團穩(wěn)定時間7.4 min，弱化度114 F.U.，粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)106 mm，評價值 61；最大拉伸阻力307 E.U.，延伸性160 mm，能量65 cm2，R/E 值1. 9； 籽 粒 硬 度67.2， 面 包 體 積840 mL，面包總評分84.0 分，面條總評分84.0 分，品質(zhì)達到硬質(zhì)中強筋小麥標準。

2.3 抗病性

經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所人工接種鑒定，農(nóng)麥300 中抗條銹病，中感白粉病，高感葉銹病、黃矮病和赤霉病。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 產(chǎn)量水平

農(nóng)麥300 在2016-2017 年參加內(nèi)蒙古多點試驗，產(chǎn)量7 185 kg/hm2，比對照永良4 號增產(chǎn)5.32%。2018-2019 年參加內(nèi)蒙古水地小麥區(qū)域試驗，2018年產(chǎn)量6 975.0 kg/hm2，比對照永良4 號增產(chǎn)4.34%；2019 年產(chǎn)量7 546.5 kg/hm2， 比對照永良4 號增產(chǎn)3.2%。 2020 年參加內(nèi)蒙古水地小麥生產(chǎn)試驗， 產(chǎn)量7 152 kg/hm2，比對照永良4 號增產(chǎn)5.6%。

3.2 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性

農(nóng)麥300 在2018-2020 年3 年區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗中，平均產(chǎn)量為7 224 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為4.38%，共17 個參試點次，15 增2 減， 增產(chǎn)點次達88.24%，充分表明該品種豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和適應性較好。

4 高產(chǎn)栽培技術要點

4.1 選地整地

選用中等以上肥力的土地，有良好的灌溉條件，秋季進行深耕，深度在25 cm 以上。 結合秋季耕地整地， 小麥種植田施入農(nóng)家肥30 000 kg/hm2或成品有機肥2 250 kg/hm2。 在土地封凍前進行匯地，來年早春土壤解凍后要及時進行耙耱整地， 地塊質(zhì)量要求達到細碎平整、上松下實，便于機械播種。

4.2 適時播種

播種期氣溫條件為當日平均氣溫穩(wěn)定在0～2℃，土壤表土層解凍5～10 cm，小麥即可進行播種。 要選用發(fā)芽率高、飽滿、無雜質(zhì)的優(yōu)良種子，適時早播，合理密植。 內(nèi)蒙古中西部地區(qū)一般在3 月中下旬播種，小麥播種密度每公頃基本苗要達到675 萬左右。 采用小麥分層播種機播種，小麥行距在10 cm 左右，播種深度3～5 cm，要求達到下籽均勻，覆土一致，邊頭種滿，行壟勻直，播后及時磙壓，保證播種質(zhì)量。

4.3 水肥管理

在播種時每公頃施入磷酸二銨種肥300 kg、硫酸鉀30 kg。 小麥生育期灌水3～4 次，在小麥3～4 葉期，澆好分蘗水，并結合灌水每公頃追施尿素150 kg。在小麥生長到7 葉露尖時，適時澆好拔節(jié)水。 在小麥灌漿期灌水，一定要根據(jù)天氣情況，在無風天進行，大風天杜絕灌水，灌水以淺水為主，防止小麥發(fā)生倒伏和貪青晚熟。

4.4 病蟲草害防治

對于經(jīng)常發(fā)生的病蟲害要做到提前調(diào)查預報，及早防治。

4.4.1 田間雜草防治 小麥生長到3～5 葉期澆頭水后，土地干3～5 d，防治雙子葉雜草，每公頃用75%苯磺隆干燥懸浮劑15 g 兌水450 kg 或2,4-D 丁酯450 g 兌水450 kg 噴霧； 防治野燕麥等單子葉雜草，每公頃用10%精惡唑禾草靈乳油750 mL 兌水450 kg噴霧，小麥拔節(jié)期以后嚴禁使用除草劑，中后期要利用人工拔除田間大草。

4.4.2 小麥銹病和白粉病防治 當小麥田孕穗期病葉率達到20%、 揚花期倒3 葉病葉率達到10%時要及時進行防治， 每公頃用20%三唑酮600 g 兌水450 kg 噴霧。

4.4.3 蚜蟲防治 當小麥田抽穗期至灌漿期百株蚜蟲量達到500 頭時要及時進行防治。 每公頃用50%抗蚜威（辟蚜霧）可濕性粉劑150 g 兌水450 kg 噴霧或用0.6%苦參堿植物農(nóng)藥900 mL 兌水450 kg 噴霧。 注意要禁用高毒、高殘留農(nóng)藥。

4.5 葉面噴肥

當小麥田生長到抽穗期和灌漿期時，進行“一噴三防”，葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素混合液，減輕干熱風的危害，增強麥株抗性，增進干物質(zhì)的運轉(zhuǎn)和積累，提高小麥品質(zhì)和產(chǎn)量。 一般在抽穗至灌漿期每隔7～10 d 進行葉面噴肥1 次， 每公頃用磷酸二氫鉀1.5 kg、尿素7.5 kg 兌水750 kg 噴灑。

4.6 適時收獲

當小麥田生長到蠟熟末期時， 要及時進行機械收割，根據(jù)天氣情況，適時搶收，曬干揚凈，保證小麥籽粒水分在13%以下，貯藏于通風干燥處，注意防雨及其他生物危害。