遵義大學城藥用植物多樣性調(diào)查研究與教學應(yīng)用

吳發(fā)明 劉莎 謝健

1遵義醫(yī)科大學藥學院生藥學教研室，遵義 563003； 2遵義醫(yī)科大學生命科學館，遵義 563003

我國傳統(tǒng)中藥及其他民族藥物中80%以上來源于植物，藥用植物是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學的第一物質(zhì)基礎(chǔ)[1-3]。在藥學教育中，藥用植物學和生藥學是藥學類專業(yè)本科生重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是了解、熟悉和掌握祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥學的基本理論知識和實踐技能的第一途徑[4-5]。對于藥用植物的學習、理解和應(yīng)用，也就成為藥學人才培養(yǎng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。伴隨著祖國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，對藥學人才的培養(yǎng)提出了新的要求和標準，單一的藥學人才已經(jīng)很難滿足社會的需求，新型藥學人才需要中西結(jié)合、融匯古今，不但要具備現(xiàn)代藥學知識，而且要具備傳統(tǒng)藥學知識；不僅要懂理論，更要精通技術(shù)，還要具備創(chuàng)新精神、懂得開拓：這就對教學過程中學生實踐技能的培養(yǎng)提出了新的要求。

藥用植物和生藥的鑒定是復(fù)合型藥學人才需要掌握的最基本的技能，而對于學生技能的培養(yǎng)則需要大量實踐平臺和物質(zhì)基礎(chǔ)。就普通醫(yī)學院校藥學類專業(yè)而言，這部分的技能培養(yǎng)受到諸多因素的限制，在教學過程中如何就地取材，如何充分利用身邊的自然資源就成為教師的重點準備工作之一。我國西南地區(qū)植物資源豐富[6]，遵義大學城地處偏遠山區(qū)，周圍植被覆蓋率極高，校園及其周邊地域蘊藏著眾多藥用植物資源，通過發(fā)掘自然界中的藥用植物資源，將課堂教學與野外實踐緊密結(jié)合，可以有效解決中醫(yī)藥相關(guān)課程教學基礎(chǔ)資源不足的問題，顯著提高學生的學習興趣和教學質(zhì)量。

1 遵義大學城藥用植物多樣性調(diào)查區(qū)域與方法

遵義地處亞熱帶地區(qū)，地勢高差懸殊，具有立體的氣候特點，同時又受到青藏高原地區(qū)的影響，形成了復(fù)雜多樣的自然地理環(huán)境[7]。獨特的地理環(huán)境和優(yōu)越的水、熱條件，為植物的生長創(chuàng)造了十分有利的自然環(huán)境，孕育出了豐富的植物種類，整個地區(qū)內(nèi)植被覆蓋面積達到85%以上，森林覆蓋率達到35%以上，其中也包括大量的藥用植物資源[8-9]。同時，黔北地區(qū)是我國眾多少數(shù)民族醫(yī)藥文化的發(fā)源地，如苗族、侗族、仡佬族等[10]，這些文化體系中蘊藏著許多植物資源的新用途和新知識，極大地提高了野生植物資源的利用度，也為中醫(yī)藥的發(fā)展提供了諸多參考和新思路，為中藥學專業(yè)課程的教學提供了豐富的素材。

本研究將以遵義醫(yī)科大學2019～2020級藥學、臨床藥學專業(yè)本科生為主的興趣小組31名成員分為3個小組，每個小組有8～12名學生，并配備1～2位帶隊教師，按照預(yù)定路線對遵義大學城范圍內(nèi)藥用植物多樣性進行系統(tǒng)調(diào)查，了解區(qū)域內(nèi)藥用植物資源種類和分布，并采集制作標本。

本次調(diào)查范圍以位于遵義大學城中的遵義醫(yī)科大學新蒲校區(qū)為中心(北緯27.72°，東經(jīng)107.07°，海拔796米)，以最大半徑2 000米為界限，帶領(lǐng)學生對大學城所屬范圍內(nèi)的路邊、荒地、農(nóng)田和荒山分布的藥用植物資源進行詳細調(diào)查，記錄調(diào)查過程中首次發(fā)現(xiàn)地或代表群落地的具體三維位置(包括海拔、經(jīng)緯度、小地名，如校園1號路中段等)，以及藥用植物地方名、拉丁名等。對所采集的藥用植物標本進行鑒定，確定其學名；同時，對所收集的物種數(shù)量信息進行統(tǒng)計處理。針對學生的疑問和具有代表性的藥用植物進行現(xiàn)場教學。

2 遵義大學城藥用植物多樣性調(diào)查結(jié)果與分析

2.1 遵義大學城野生藥用植物資源情況

本次調(diào)查結(jié)果顯示，遵義大學城范圍內(nèi)的野生藥用植物有173種，分屬74科142屬。其中，菌類植物有馬勃(Lasiosphaeraseucalvatia)和靈芝(GanodermaLucidumKarst.)2種，占野生藥用植物總種數(shù)的1.16%；蕨類植物有6科、6屬、7種，占野生藥用植物總科、屬、種數(shù)的8.11%、4.22%、4.07%，代表植物有海金沙[Lygodiumjaponicum(Thunb.) Sw.]、紫萁貫眾(OsmundajaponicaThunb.)等；單子葉野生藥用植物有7科、13屬、18種，占野生藥用植物總科、屬、種數(shù)的9.46%、9.16%、10.47%，代表藥用植物有禾本科(Poaceae)的淡竹葉(LophatherumgracileBrongn.)，百合科(Liliaceae)的麥冬[Ophiopogonjaponicus(L. f.) Ker-Gawl.]、菝葜(SmilaxchinaL.)，天南星科(Araceae)的半夏[Pinelliaternata(Thunb.) Breit.]等；雙子葉植物最多，有59科、121屬、145種，占野生藥用植物總科、屬、種數(shù)的79.73%、85.21%、83.81%，代表科有菊科(Asteraceae)、爵床科(Acanthaceae)、薔薇科(Rosaceae)、茄科(Solanaceae)、傘形科(Apiaceae)、蓼科(Polygonaceae)等。

本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)的野生藥用植物基本為單種科和寡種科(含2～10種)，僅菊科(Asteraceae)藥用植物就有21種，占全部藥用植物的12.14%，代表藥用植物有艾葉(ArtemisiaargyiLévl.et Van.)、野菊花(GhrysanthemumindicumL.)、千里光(SenecioscandensBuch.-Ham.)、蒲公英(TaraxacummongolicumHand Mazz.)、黃花蒿(ArtemisiaannuaLinn.)、蒼耳(XanthiumsibiricumPatrin ex Widder.)。除了菊科之外，種數(shù)在5種以上的科有薔薇科(Rosaceae)(9種)，代表藥用植物有火棘[Pyracanthafortuneana(Maxin.)Li]、仙鶴草[AgrimoniapilosaLedeb.]、路邊青(GeumaleppicumJacq.)、三匹風[Duchesneaindia(Andr.) Focke]；唇形科(Lamiaceae)(8種)，代表藥用植物有薄荷(MenthacanadensisLinnaeus)、留蘭香(MenthaspicataL.)、夏枯草(PrunellavulgarisL.)、青魚膽(AjugadecumbensThunb.)、益母草(LeonurusjaponicasHouttuyn.)等；百合科(6種)，代表藥用植物除了麥冬之外，還有菝葜(SmilaxchinaL.)、土茯苓(SmilaxglabraRoxb.)；蓼科(Polygonaceae)(6種)，代表藥用植物有褆蓄(PolygonumaviculareL.)、虎杖(PolygonumcuspidatumSieb. et Zucc.)、何首烏(PolygonummultiflorumThunb.)；大戟科(Euphorbiaceae)(5種)，代表藥用植物有葉下珠(PhyllanthusurinariaL.)、地錦草(EuphorbiahumifusaWilld)；馬鞭草科(Verbenaceae)(5種)，代表藥用植物有馬鞭草(VerbenaofficinalisLinn)、臭牡丹(ClerodendrumbungeiSteud.)、牡荊〔YitexnegundoL.var.cannahifolia(Sieb.et Zucc.)Hand.-Mazz.〕。調(diào)查區(qū)域發(fā)現(xiàn)野生藥用植物最多的屬為薯蕷屬(Dioscorea)，有4種藥用植物，其次為堇菜屬(Viola)、景天屬(Sedum)和遠志屬(Polygala)，各有3種藥用植物。

2.2 遵義大學城栽培藥用植物資源情況

調(diào)查統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，不包括藥用植物園專有栽培品種，遵義大學城以綠化、食用等為目的的栽培藥用植物共有63種，分屬于36科、50屬。栽培藥用植物主要以被子植物為主，裸子植物僅有3科4種，為銀杏(GinkgobilobaLinn.)、紅豆杉[Taxuschinensis(Pilger)Rehd.]、馬尾松(PinusmassonianaLamb.)和雪松[Cedrusdeodara(Roxb.)G.Don]。其中，木蘭科(Magnoliaceae)植物最多，有6種，占栽培藥用植物總數(shù)的9.52%，代表藥用植物有厚樸(HoupoeaofficinalisRehd. et Wils.)、玉蘭(YulaniadenudateDesr.)；其次為豆科、百合科和薔薇科，各有藥用植物4種，各占栽培藥用植物總數(shù)的6.67%，豆科(Fabaceae)代表藥用植物有合歡(AlbiziajulibrissinDurazz.)、刺槐(RobiniapseudoacaciaLinn.)，百合科(Liliaceae)代表藥用植物有麥冬[Ophiopogonjaponicas(L.f.)Ker-Gawl.]，薔薇科(Rosaceae)代表藥用植物有枇杷[Eriobotryajaponica(Thunb.)Lindl.]、桃(AmygdaluspersicaL.)等。

2.3 遵義大學城藥用植物與生藥的關(guān)系

遵義大學城調(diào)查發(fā)現(xiàn)的235種藥用植物可以產(chǎn)生的生藥共有380種。部分藥用植物可以多部位入藥、一源多藥，其中以柿為代表，1種植物可以生產(chǎn)12種生藥，柿子、柿餅、柿蒂、柿子皮、柿皮炭、柿霜、柿澀、柿子根、柿木、柿葉、柿花、柿寄生。380種生藥按照入藥部位可以分為全草類、根及根莖類、莖木類、葉類、花類、果實類、種子類、皮類及其他類9個大類。其中，全草類藥材最多，共有100種，代表藥材有薄荷、墨旱蓮、馬鞭草等；其次為根及根莖類藥材，共有83種，代表藥材有麥冬、半夏、生姜等；葉類藥材共有53種，代表藥材有艾葉、枇杷葉、枸骨等；果實類藥材共有53種，代表藥材有女貞子、桑葚、楮實子等；花類藥材共有31種，代表藥材有辛夷、野菊花、臘梅花等；莖木類藥材共有26種，代表藥材有楊柳枝、木通等；皮類藥材共有19種，代表藥材有厚樸、杜仲、桑白皮等；種子類藥材共有10種，代表藥材有銀杏、桃仁等；其他類藥材共有8種，代表藥材有五倍子、海金沙等。

3 遵義大學城藥用植物資源的教學價值和意義

3.1 彌補學校教學資源不足

藥用植物園是傳統(tǒng)中醫(yī)藥教學的基礎(chǔ)平臺，絕大多數(shù)普通高等醫(yī)學院校缺少該平臺。以遵義醫(yī)科大學為例，雖然建設(shè)有藥用植物園，但栽種的常用藥用植物不足40種，難以滿足教學需求。遵義大學城面積廣闊，生態(tài)類型眾多，蘊藏藥用植物資源十分豐富。這些藥用植物資源能夠很好地補充藥用植物園品種的不足。通過對遵義大學城分布的藥用植物進行辨識、定位、拍照、采集制作標本、實地觀察等，能夠為藥用植物學、生藥學、中藥學等課程的教學和實踐提供最為經(jīng)濟、便捷的資源。

3.2 增加實踐教學機會

通過對遵義大學城分布的藥用植物進行辨識和定位，將藥用植物信息、定位信息應(yīng)用于教學實踐，為學生提供了隨時可以觀察和認識藥用植物的機會。在教學過程中，伴隨教學進度將藥用植物學、生藥學、中藥學課程中的重點和難點內(nèi)容與調(diào)查發(fā)現(xiàn)的具體植物相結(jié)合，為學生提供了更多的理論與實踐相結(jié)合的學習機會。

3.3 提高學生的學習興趣和教學質(zhì)量

對于醫(yī)學院校藥學類專業(yè)本科學生而言，中醫(yī)藥相關(guān)的教學資源、教師資源相對不足，大規(guī)模、長時間的野外實踐很難實現(xiàn)。相對于實驗室和植物園的教學和遠程短期野外實踐，學校周邊小區(qū)域范圍內(nèi)的野外實踐，更能夠提高學生學習藥用植物學、生藥學等課程的興趣和主動性，從而達到整體提高教學質(zhì)量的目的。同時，將課堂從學校轉(zhuǎn)移到自然界，通過實踐培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，提高了學生對中醫(yī)藥的興趣。

4 遵義大學城藥用植物資源在教學實踐中的應(yīng)用案例

藥用植物學、生藥學課程在利用這些自然資源進行教學的過程中，均有許多具有極高價值的教學案例。在藥用植物學植物器官章節(jié)的教學過程中，講授到哪個器官均可以在調(diào)查發(fā)現(xiàn)的藥用植物資源中找到相對應(yīng)的實例，以具體植物的器官為學生講解各器官的知識點。如講到復(fù)葉、特別是單身復(fù)葉時，就可以用蕓香科柑橘屬植物的葉子作為實例；講到解花的結(jié)構(gòu)、類型，果實的類型時，就可以采集不同的花和果實進行對照講解。在講解重要科屬，如菊科、豆科、唇形科、薔薇科、禾本科等科的特征時，可以采集對應(yīng)的代表藥用植物作為實物示范，以加深學生的理解與記憶。在生藥學課程某些重點和難點的教學中，如一藥多源可以辛夷為例，玉蘭、紫玉蘭、廣玉蘭的花蕾均可以做辛夷用，但僅玉蘭被藥典收載，而紫玉蘭、廣玉蘭花蕾多為民間做辛夷用；一源多藥，如柿(柿子、柿餅、柿蒂、柿子皮、柿皮炭、柿霜、柿澀、柿子根、柿木、柿葉、柿花、柿寄生)、荷花(荷葉、蓮子、蓮子心、蓮須、藕、蓮蓬)、桑(霜桑葉、桑葚、桑白皮)等，同時可以延伸到其不同部位功效不同、主治亦不同；近緣品種化學成分相近則可能用于治療相同的疾病，如民間用野艾蒿替代艾葉，用小葉女貞果實替代女貞子等；對生藥采收加工的掌握，如何理解適時采收為藥、過時采收為草，如薄荷不同采收季節(jié)、一日中不同采收時間其有效組分的含量都會發(fā)生顯著變化；槐花與槐米因采收期不同其黃酮成分含量差異巨大，其功效也會發(fā)生改變；通過看、摸、聞、嘗的方法觀察和體會藥用植物的形狀、顏色、大小、氣味等，從而達到對藥材性狀鑒別特征進行直觀學習的目的；藥材功能與應(yīng)用方面，如艾葉民間常作針灸用，端午節(jié)在老百姓家門口掛艾草、菖蒲的目的，用千里光、馬鞭草等煎水洗澡防治皮膚瘙癢等，將民間傳統(tǒng)用法和中藥功能主治結(jié)合進行教學示范；在安全性方面可以半夏為例，讓學生對有毒生藥進行直觀的體驗；部分藥用植物還經(jīng)常被作為其他藥材的參偽品，如商陸冒充人參、戟葉堇菜混入紫花地丁很難區(qū)分，聚花過路黃和金錢草混用等問題均可以穿插在其中為學生講解，拓展其知識面。

除此之外，還可以利用遵義大學城豐富的野生資源，將一些中藥學專業(yè)相關(guān)的基本操作技能融入到相關(guān)課程教學之中。如簡單的資源普查方案設(shè)計與實施、藥用植物標本和藥材標本的制作、某種藥材的適宜采收期和加工方法的篩選，以及一些簡單的產(chǎn)品開發(fā)等。

5 結(jié)語

普通高等醫(yī)學院校藥學類專業(yè)學生的中醫(yī)藥知識和技能的培養(yǎng)雖然受到了課程設(shè)置、基礎(chǔ)設(shè)施匱乏等因素的限制，但中醫(yī)藥文化源于自然，與自然界是一個整體，在教與學的過程中可以充分借助大自然的力量，將中醫(yī)藥文化中的整體觀、辨證論真正地融入教學實踐之中。本研究因時、因地制宜，充分利用遵義大學城蘊藏的大量藥用植物資源，發(fā)揮其在實踐教學中的作用，彌補了醫(yī)學院校藥學類專業(yè)中醫(yī)藥課程教學基礎(chǔ)設(shè)施與資源的不足，提高了學生的學習興趣，鍛煉了學生的實踐能力，提高了藥用植物學等課程的教學質(zhì)量。

利益沖突所有作者均聲明不存在利益沖突

作者貢獻聲明吳發(fā)明：組織野外調(diào)查、撰寫論文；劉莎：撰寫論文；謝?。航M織野外調(diào)查、論文校訂