文圖/李雨霖 汪二款 賈翔 李曉佳

《滇南鹽法圖——黑井》

在漫長(zhǎng)的歷史中，鹽是一個(gè)國家、一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)命脈，特別在中國，兩千多年的鹽鐵專營(yíng)構(gòu)建了大一統(tǒng)國家的基石。云南是中國的產(chǎn)鹽大省，有著豐富的鹽礦資源，從漢唐以來，形成了滇中、滇西和滇南三大片區(qū)，24個(gè)鹽井的格局。這些古鹽井由鹽而生財(cái)富，由財(cái)富而興文化，歲月留痕中，走進(jìn)千年鹽井，探尋歷史的奧秘。

云南有鹽

云南是一個(gè)礦產(chǎn)資源豐富的大省，鹽自然也不例外，采鹽的歷史也很悠久。云南自古以出產(chǎn)井鹽而著稱，清代《滇海虞衡志》記載“滇南大政，惟銅與鹽”。《漢書·地理志》記載，漢武帝元封元年（公元前110年），在全國28個(gè)產(chǎn)鹽郡設(shè)置鹽官，其中有益州郡的連然縣，也就是今天的安寧市。安寧井是有史記載的云南第一個(gè)鹽井，兩千多年過了，這里仍然還是云南最大的，還在保持生產(chǎn)的鹽礦，云南人平時(shí)吃的白象鹽就是這里生產(chǎn)的。

晉代，《華陽國志》記載：“晉寧郡連然縣有鹽泉，南中共仰之。云南郡青蛉縣有鹽官?！鼻囹瓤h就是今天的大姚縣，白井（石羊古鎮(zhèn)）一直以來都是云南的產(chǎn)鹽重地。唐、宋至元明，新開井場(chǎng)多處。唐代新開6井，即滇中的黑井和瑯井，滇西的白井、麗江井、老姆井及彌沙井。明代新開5井，即滇中的阿陋井、草溪井、只舊井及元興井，還有滇西的喬后井。可見，漢代至明代，云南鹽產(chǎn)地主要分布在較早開發(fā)的滇中和滇西地區(qū)。清代，云南產(chǎn)鹽區(qū)主要分布于楚雄、思茅、昆明、大理、麗江、玉溪、東川等7個(gè)地區(qū)。據(jù)《續(xù)云南通志長(zhǎng)編》載，云南為井鹽、巖鹽兼產(chǎn)區(qū)域，有黑井、白井、磨黑井三區(qū)之分，民國后并為十場(chǎng)。黑井區(qū)為黑井、元永井、阿陋井三場(chǎng)，以瑯井為黑井之分場(chǎng)。白井區(qū)為白井、喬后井、喇雞井、云龍井四場(chǎng)，磨黑區(qū)為磨黑井、按板井、香鹽井三場(chǎng)，石膏井為磨黑井之分場(chǎng)，益香井為香鹽井之分場(chǎng)。清代，除增開滇中的永濟(jì)井（元永井）及滇西的喇雞井（蘭坪拉井）和安豐井（屬白鹽井）外，還相繼開發(fā)滇西南鹽井?？滴踉辏?662年），開滇南景東井。雍正初期，相繼開景谷縣的抱母、習(xí)孔、香鹽、茂蔑4井，鎮(zhèn)沅縣的按板、恩耕2井，普洱縣的磨黑、烏得2井，江城縣的勐野井。乾隆五十八年（1793年），開寧洱縣石膏井。道光元年（1821年），開景谷縣益香井。清代滇南共開13個(gè)井區(qū)，下有鹽井50多處。到同治十三年（1874年），確立起滇中、滇西和滇南三大產(chǎn)鹽區(qū)的格局。還有滇東北的鹽津、鎮(zhèn)雄等地也開發(fā)過汪家坪等鹽井，但因含鹵量低，制鹽成本高，沒有形成較大的生產(chǎn)規(guī)模。

清代云南鹽法道下轄黑井、白井、石膏井（后遷磨黑井）3個(gè)提舉司，3提舉下設(shè)黑井、阿陋井、喬后井、云龍井、麗江井、磨黑井、按板井7個(gè)鹽大使。民國年間，鹽運(yùn)使署下設(shè)黑井、白井、磨黑三區(qū)場(chǎng)務(wù)公署，下轄黑井、元永井、阿陋井、白井、喬后井、云龍井、喇雞井、磨黑井、香鹽井、按板井10個(gè)鹽場(chǎng)，及石膏井、益香井、瑯井3個(gè)分場(chǎng)。新中國成立之后，逐步形成一平浪（祿豐一平浪鎮(zhèn)）、磨黑（寧洱磨黑鎮(zhèn)）、喬后（洱源喬后鎮(zhèn)）、鳳崗（景谷威遠(yuǎn)鎮(zhèn)）4個(gè)產(chǎn)鹽中心。改革開放后，重點(diǎn)開發(fā)安寧鹽礦，其他廠逐步停產(chǎn)。

歷史上，云南鹽稅在財(cái)政收入中位居第二，僅次于田賦。1912年，鹽稅占全省財(cái)政收入的28.24%，是云南組建滇軍及護(hù)國軍費(fèi)的最主要來源。民國時(shí)期云南省政府專門設(shè)有鹽運(yùn)使衙門，歷任鹽運(yùn)使都是近代云南鼎鼎大名的人物：張沖、袁嘉谷、周鐘岳、陳鶴亭等。特別是張沖擔(dān)任鹽運(yùn)使時(shí)，在祿豐一平浪與元永井之間開展的“引鹵就煤”工程，極大改善了云南的鹽業(yè)生產(chǎn)。

鹽井的開發(fā)，極大帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)文化發(fā)展，以鹽業(yè)生產(chǎn)為依托，形成了區(qū)域的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心。鹽井的概念也從單一的生產(chǎn)單位變成了一座座經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、文化昌盛的小鎮(zhèn)，為今天留下了寶貴的遺產(chǎn)。

云龍八井之順蕩井

1887年法國畫家路易·德拉波特筆下的寧洱石膏井

大姚石羊古鎮(zhèn)的“封氏節(jié)井”浮雕，描繪了明末清初白井的一段歷史與風(fēng)貌。

滄桑鹽井

當(dāng)我們走進(jìn)諾鄧古鎮(zhèn)、黑井古鎮(zhèn)這些聞名遐邇的旅游小鎮(zhèn)時(shí)，無不為那些精美的古建筑感到贊嘆時(shí)，也為能夠保存至今感到欣慰。除了諾鄧和黑井，云南如此眾多的古鹽井如今怎么樣呢？有幾個(gè)保存完好？還是都已經(jīng)凐滅在現(xiàn)代化的浪潮中。

云南鹽井眾多，發(fā)展至今相對(duì)有名的有24井，其中滇西鹽區(qū)包括石羊井（白井）、云龍井（諾鄧、寶豐、順蕩、師井、石門、天耳、大井、山井8井）、喬后井、彌沙井、拉井、老姆井（天、地、人、和4井）、麗江井（上井、溫井、下井、日期井、高軒井）；滇中鹽區(qū)包括黑井、瑯井、元永井、阿陋井、草溪井、只舊井、安寧井；滇南鹽區(qū)包括磨黑井、石膏井、勐野井、烏得井（現(xiàn)存的是江城整董井）、按板井、景東井（大井、茂愛、小井、圈鐵、茂納）、香鹽井、益香井、恩耕井、抱姆井等。由于財(cái)富的集中，這些鹽井經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，形成一系列的古城、古鎮(zhèn)、古村落，保留著眾多歷史文化的痕跡。這些鹽井，做過縣城的就有安寧、石羊、黑井、按板、拉井、石膏井、寶豐井、石門井、抱姆井，其他的也曾風(fēng)云一時(shí)。從這些鹽井中走出了民國上將朱培德，還有董澤、何瑤兩任云大校長(zhǎng)以及著名演員楊麗坤，也有武維揚(yáng)、李希哲、張孟希等鹽商梟雄。曾經(jīng)何時(shí)，鹽商們?cè)萍ッ鼷}行街（今拓東路），在鹽隆祠（今昆明真慶觀旁）內(nèi)歌舞升平，揮灑著他們的財(cái)富。

在中國國家博物館有一幅一級(jí)館藏品的名畫——《滇南鹽法圖》。繪制于清康熙四十六年（1707年），距今300余年。它是現(xiàn)存唯一的、直觀的云南井鹽生產(chǎn)彩色畫卷。該圖長(zhǎng)1108.7厘米、高56.6厘米，共有9幀，依次描繪了黑井、白井、瑯井、云龍井、安寧井、阿陋猴井、景東井、彌沙井、只舊草溪井等9井的鹽業(yè)生產(chǎn)情況。由于《滇南鹽法圖》沒有完全公布，珍貴難見，目前能看到的只有黑井（全部）和白井（局部）。畫面上描繪了9井的“山川形勢(shì)、煎煮事宜、人物情狀”，旁邊有“題榜”，每幀畫后面有“圖說”。畫卷結(jié)構(gòu)緊湊，以寫實(shí)的手法，把云南最有名的9個(gè)鹽井及其生產(chǎn)情況真實(shí)地濃縮在一幀幀畫面上，人物生動(dòng)活潑，生產(chǎn)活動(dòng)清晰有序，堪稱云南鹽井生產(chǎn)的“清明上河圖”。

除了《滇南鹽法圖》外，在白井石羊古鎮(zhèn)保存著一幅“封氏節(jié)井”浮雕，描繪了明末清初石羊古鎮(zhèn)的一段歷史與風(fēng)貌。還有1887年法國24歲畫家路易·德拉波特用他的畫筆，記錄了普洱石膏井的景象。這些“影像”資料更是讓我們想走進(jìn)這些鹽井，探尋歷史背后的往事。

當(dāng)前，二十四井今何在？光陰荏苒，湮沒了荒城古道；日月如梭，荒蕪了烽火邊城。變化的是滄桑，不變的是千百年來生生不息流淌的鹽水以及鹽水中流傳的不朽故事。

曾經(jīng)是景谷縣城的抱姆井

黑井

黑井的文化肇自新石器時(shí)代，因黑牛發(fā)現(xiàn)之井產(chǎn)鹽得名。明朝至民國初期，上繳鹽稅占據(jù)云南賦稅總額的半壁江山，一度成為滇中繁華的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)、“西南絲綢之路”上著名的“鹽都”。黑井由于鹽的經(jīng)濟(jì)地位，封建中央政權(quán)在這里建提舉制，四方客商云集，各種文化滲透，形成具有中原文化與地方文化、民族文化相融合的多元文化體系，致使黑井的歷史文化、民族文化、建筑文化、宗教文化、飲食文化在省內(nèi)外獨(dú)樹一幟，留下豐富的歷史遺跡。黑井仍保留著較為完整的傳統(tǒng)城鎮(zhèn)格局、民居、廟宇、牌坊等建筑和大量文物，歷史紋脈清晰，特色鮮明，素有“明清社會(huì)活化石”之稱。

若從空中鳥瞰黑井，是典型的“夾皮溝”：這里是龍川江中游，古鎮(zhèn)坐落在龍川江兩岸，危巖高聳，欲插青天?！犊滴鹾邴}井志》載：“黑井居云南之中，大如彈丸，崚嶒?qū)χ?，日月蔽虧；湍激相沿，淺深蒙昧。其形其勢(shì)，他邑罕儔?！币蚪K年云蒸霞蔚，“水欲去而石留，山欲離而云起”，古代文士給黑井起了個(gè)文雅的稱呼——煙溪。清代高僧佛容品茶之余，詩興勃來，寫出曠古五絕：“曲徑高山險(xiǎn)，峰巒欲接天。萬山相與峙，一水送溪煙?！痹诖笊桨欛蘩锏暮诰?，鹽井開創(chuàng)了財(cái)富和文化的奇特歷史，也終結(jié)了這種畸形的歷史。

零星史料表明，元代至元六年（1340年），中央政府在黑井設(shè)立了鹽課提舉司，這是史書上首次出現(xiàn)的黑井鹽務(wù)管理機(jī)構(gòu)。可是，黑井開采食鹽的歷史卻比鹽課提舉司的建立早得多，可以追溯到兩漢以前?？脊刨Y料顯示，黑井在3000年前就存在曬鹵的鹽田，并曾發(fā)掘出距今2500年的古代鹽坑，1000年前開鑿的鹽井，人類食用鹽這種礦物質(zhì)的歷史是多么的古老。黑井人（當(dāng)?shù)厝耍┦前l(fā)現(xiàn)并利用鹽最早的人群之一。環(huán)山臨水的古老聚落，汩汩奔涌的鹵泉，成就了這方偏遠(yuǎn)的寂寥世界。

黑井?dāng)?shù)千年間開鑿鹽井55口，現(xiàn)存20口，深度30～300米。到清代，日生產(chǎn)量最高達(dá)1.5萬千克，區(qū)區(qū)彈丸之地，每年上繳國家的鹽稅高達(dá)12萬兩白銀。如此“財(cái)富奧區(qū)”，當(dāng)然不會(huì)被朝廷忽視，從元代開始，這里的提舉直接由吏部委派，明洪武至永歷的270年間，共有101名流官到黑井任提舉。這些流官大部分來自發(fā)達(dá)地區(qū)，基本都是飽學(xué)之士，是當(dāng)時(shí)先進(jìn)文化的代表。他們來到黑井后，開鹽井、興水利、建城郭、筑橋梁、創(chuàng)文廟、立書院、蓋寺廟、倡交易，極大地推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化的發(fā)展，使“蕞爾”小邑迅速趕上了時(shí)代的步伐。

幽深狹窄的街巷，承載著黑井古鎮(zhèn)悠遠(yuǎn)的歷史。沿龍川江，古鎮(zhèn)老街分三個(gè)組團(tuán)：前街、后街、文廟街。街巷中的一院院民居建筑，顯現(xiàn)出多元建筑文化的氛圍：既有本地民居建筑構(gòu)造，也有合院形式，還有中西合璧樣式。四合院以武家大院為典型，該院是省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是黑井旅游觀光的一大亮點(diǎn)。武家大院在建筑上具有典型的明清風(fēng)貌，由上下兩組4個(gè)院落組成，似“王”字形而獨(dú)具特色。大院位于黑井鳳嶺北端，真武山腳，院落坐西向東，大門開向北方，倚山麓三級(jí)臺(tái)地，南與清代建的觀音堂僅一巷之隔，北與清代建的武廟為鄰，武廟的南角上有元代建的風(fēng)水塔，武家的大門正對(duì)此風(fēng)水塔，距塔僅24米，站在該院南廂房三樓的小窗前可鳥瞰黑井全貌。大院占地1939平方米，建筑面積共1446平方米。主建筑群由正廳客堂、書房、佛堂、臥室、花園組成；飲水用竹筧槽將二圣廟中的山泉引入家中。武家大院是集生活、家業(yè)、休閑為一體的家族院落。

黑井鎮(zhèn)歷史悠久，曾因鹽而興，明清時(shí)期，黑井上繳的鹽稅占到云南財(cái)政稅收最高達(dá)67%，一度成為“西南絲綢之路”上著名的“鹽都”。至今，文物古跡分布較多且保存完整，共有文物保護(hù)點(diǎn)26處，其中省級(jí)文保單位4處、州級(jí)文保單位5處、縣級(jí)文保單位17處，此外還有傳統(tǒng)民居建筑90余處。在創(chuàng)建工作中，緊緊依托黑井鎮(zhèn)“西南絲綢之路上的鹽都”“明清鹽文化博物館”“明清社會(huì)活化石”等歷史名片，以及榮獲“中國歷史文化名鎮(zhèn)”“中國旅游文化名鎮(zhèn)”“全國文明村鎮(zhèn)”“全國第四批美麗宜居小鎮(zhèn)”“全國魅力名鎮(zhèn)”“國家AAA級(jí)旅游景區(qū)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

現(xiàn)在，“鹽都”早已失去了昔日的輝煌，卻留下了古色古香的具有唐宋風(fēng)貌坊巷，頗具明清風(fēng)格的民居，碑刻、石雕、古塔、石牌坊、古戲臺(tái)以及古寺廟、古鹽井、煮鹽灶戶等，特別是那些保存完好的明清建筑，吸引了眾多的海內(nèi)外游客。

一平浪元永井

近現(xiàn)代以來，云南最有名的鹽廠莫過于一平浪。從20世紀(jì)30年代至80年代，一平浪都是云南的“鹽都”，與“錫都”個(gè)舊、“銅都”東川并列成為云南省內(nèi)三“都”之一。但令人奇怪的是，一平浪本身并沒有鹽井，這里卻只有煤礦。

我們知道，在現(xiàn)今的祿豐市境內(nèi)，擁有著黑井、瑯井、元永井、阿陋井、草溪井等多個(gè)古鹽井，是云南開發(fā)較早、持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的一片產(chǎn)鹽區(qū)。黑井一直以來都是云南鹽業(yè)的重鎮(zhèn)，當(dāng)之無愧的“古滇第一井”，開發(fā)時(shí)間可追溯到3000年前。鹽業(yè)的發(fā)展，為這些鹽井帶來了巨量的財(cái)富，但生態(tài)環(huán)境也遭到了嚴(yán)重破壞。各井長(zhǎng)期使用柴薪煎鹽，鹽井附近森林砍伐殆盡，柴薪運(yùn)費(fèi)倍增，鹽價(jià)昂貴，一旦柴源斷竭，鹽業(yè)必由此而崩潰。鹽井所在地泥石流、洪水泛濫，也對(duì)生命財(cái)產(chǎn)帶來嚴(yán)重威脅。

張沖故居又名崇山別墅，坐落于祿豐市一平浪小廟山上，是80多年前張沖將軍進(jìn)行云南鹽產(chǎn)大改革——“移鹵就煤”工程，創(chuàng)建一平浪鹽礦時(shí)的住所和辦公場(chǎng)所。

這一狀況一直持續(xù)到1931年，這一年，滇軍名將張沖出任云南鹽運(yùn)使。張沖將軍是著名的愛國將領(lǐng)，在滇軍歷任旅長(zhǎng)、師長(zhǎng)、軍長(zhǎng)，1947年加入中國共產(chǎn)黨，新中國成立后擔(dān)任過云南省副省長(zhǎng)、全國政協(xié)副主席等職務(wù)。當(dāng)時(shí)的鹽運(yùn)使是個(gè)“肥缺”，但張沖沒有乘機(jī)發(fā)財(cái)之心，立志把這件利國利民的鹽業(yè)辦好。為此，他深入明清時(shí)期就很有名的黑井、元永井、阿陋井等古鹽井考察，掌握食鹽生產(chǎn)實(shí)情。通過考察，張沖深感當(dāng)時(shí)的鹽政弊端，以及傳統(tǒng)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的破壞。為改變這種困境，通過實(shí)地踏勘，他在元永井、阿陋井周圍發(fā)現(xiàn)一平浪有豐富的煤炭資源，價(jià)格便宜，還發(fā)現(xiàn)元永井的地勢(shì)比一平浪高（自然高差近300米），并有溪流相通，又無高山阻攔。張沖靈機(jī)一動(dòng)，設(shè)想是否可把鹵水引到一平浪，實(shí)現(xiàn)“移鹵就煤”更為經(jīng)濟(jì)合理。于是大膽提出移元永井鹽鹵到一平浪就煤煎鹽——由此誕生了制鹽史上偉大的“移鹵就煤”壯舉。

元永井坐落于祿豐市一平浪鎮(zhèn)兩山夾峙、幽靜偏遠(yuǎn)的深山溝中，謂之“兩山對(duì)峙，一水中流”。四周山脈蜿蜒起伏，綿亙不斷，山清水秀，鳥語花香。古代因猿猴聚居而叫“猴子箐”。明洪武年間（1368—1398年），當(dāng)?shù)厝艘蛞娙汉锾蚴l(fā)現(xiàn)有鹽，遂開鑿鹽井，又名“猴井”，至萬歷年間開鑿了較大規(guī)模的鹽井——“元興井”和“永濟(jì)井”，后兩井定名“元永井”。元永井鹽的發(fā)現(xiàn)與開采，使得原來箐深林密、人跡罕至、猿猴聚居的深山溝逐漸熙攘起來。有資金的人來此開井煎鹽發(fā)財(cái)，窮苦人來此幫工度日，商人來此開鋪，官府來此設(shè)鹽司征。明末清初的元永井，鹽灶、商鋪、馬店眾相林立，狹窄的山溝街市匯聚兩萬余人，人流摩肩接踵，川流不息，熱鬧非凡，鈴響叮當(dāng)，馬幫不絕，情景蔚為壯觀。

元永井礦區(qū)

為防止鹵水的腐蝕、滲漏，燒制陶釉磚瓦塊作為鹵溝建筑材料，共燒制陶釉磚瓦約十萬節(jié)。

1932年末，張沖毅然辭去云南鹽運(yùn)使職務(wù)，專職一平浪鹽礦工程處督辦并親任指揮長(zhǎng)。他坐鎮(zhèn)指揮兵工4000余人，力排阻撓，艱苦施工。1937年9月，長(zhǎng)達(dá)21公里、寬3米的“移鹵就煤”輸鹵釉溝工程竣工。張沖實(shí)施“移鹵就煤”系統(tǒng)工程，創(chuàng)建一平浪鹽礦，被譽(yù)為“云南鹽業(yè)之一大改革”，是云南工業(yè)史上的一大奇跡，是鹽業(yè)史上的一大創(chuàng)舉。該工程既保護(hù)了寶貴的森林資源，又使地下的煤炭資源得到開發(fā)利用，是個(gè)典型的“創(chuàng)新環(huán)保工程”。鹽礦的建成極大地降低了制鹽成本，平抑了鹽價(jià)，促進(jìn)鹽、煤兩礦和其他企業(yè)蓬勃發(fā)展，從而使一平浪鎮(zhèn)成為一個(gè)典型的工業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同時(shí)這里依然是青山環(huán)繞、碧水長(zhǎng)流的美麗鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

人去樓空的元永井礦區(qū)將打造為工業(yè)遺址公園

一平浪鹽礦距今已有80多年歷史，它經(jīng)歷了初創(chuàng)、輝煌、衰落的過程。如今的一平浪鹽廠和元永井礦區(qū)都已經(jīng)停止了生產(chǎn)，那些闊大的廠房、禮堂、俱樂部、公園、職工宿舍慢慢被荒草覆蓋，成為一片工業(yè)文明的遺址。站在小廟山上張沖故居前，俯瞰一平浪，整個(gè)一平浪鹽礦廠區(qū)、住宿區(qū)、小鎮(zhèn)街道盡收眼底。工業(yè)遺址、紅色文化、綠色經(jīng)濟(jì)以及紅色工業(yè)旅游將帶動(dòng)一平浪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興，一幅“紅綠”輝映的發(fā)展藍(lán)圖在一平浪鎮(zhèn)老鹽礦區(qū)徐徐展開。

諾鄧井

雨季，諾鄧村旁的諾水顯得有些渾濁，水量也大了不少，奔騰著從形似獅象的兩山之間注入沘江。沘江水在這里繞出了一個(gè)“S”形的灣子，形成了類似道家“太極”圖案的天然地貌奇觀。在“天然太極圖”當(dāng)中，北部的莊坪壩子和南部的連井坪壩子組成兩個(gè)魚形圖案，恰如“太極圖”中的“陰陽兩儀”。諾水旁有一間破舊的老屋，從窗戶望進(jìn)去，里面被水浸泡著，用指尖輕沾溢出的水，放到口中，卻有淡淡的咸味。每年冬天，人們把老屋里被水浸泡的泥土提到廠里，倒入一個(gè)兩米多高的木桶，用來腌制著名的諾鄧火腿。這種火腿隨著《舌尖上的中國》早已名聞遐邇。

諾鄧村有“九楊二十姓”，楊家人雖多，但沒有出過什么名人，而黃家則是書香門第，世代顯耀，稱得上名門望族。黃漢民老先生仍然居住在祖?zhèn)鞯倪M(jìn)士宅子中，他說：“黃家的老祖黃孟通，是福建邵武人士，明初任‘五井鹽課提舉司’，管轄云龍境內(nèi)的5個(gè)鹽井，后來他的兩個(gè)兒子在諾鄧安家落戶，形成現(xiàn)在的黃氏家族。清代云龍縣出了3個(gè)進(jìn)士，2個(gè)是黃家的，十三代黃紹魁，十五代黃云書。”進(jìn)士宅子最早是提舉司衙門，后來就成了“黃家寨子”，居住著30多戶100多人。高聳的石砌大門也變成了黃家題名坊，正面刻著“世大夫第”，背面是“科貢傳家”，坊上還刻有黃家歷代所出的舉人、貢生的功名宦歷，反映著黃家的顯赫家聲。

旅游開發(fā)以后，諾鄧村被列為省級(jí)歷史文化名村，千年古村才展現(xiàn)在世人面前。村里的居民建筑都是“四合五天井，四合一天井，三坊一照壁”的白族民居建筑。至今還有元、明、清代的建筑院落90多個(gè)，民國后的建筑院落60多個(gè)，以及寺廟、祠堂、牌坊等20多處。每一處院落都巧妙利用山勢(shì)地形布局，一層疊著一層往上建，錯(cuò)落有致、層次分明。由于山勢(shì)較陡，前后人家之間樓院重接，臺(tái)梯相連，往往是前家樓上的后門即通后家的大院。諾鄧的民居建筑物工藝精美，門、窗、木梁、柱、檐都講究雕刻圖案的美觀精細(xì)，山墻、院墻上都繪有圖畫或圖案。每戶人家正房、廂房、面房或照壁的布置和工藝都各顯特色，幾乎找不出完全相像的兩家來。

諾鄧村過去一般稱為“諾鄧井”，“井”就是鹽井，“諾鄧”一詞是白語的譯音，意思是“有老虎的山坡”。公元前110年，云南最早開發(fā)的鹽井是云龍井和安寧井，據(jù)考證，云龍井就是諾鄧井。公元863年成書的《蠻書》記載：“劍川有細(xì)諾鄧井”，一千多年過去了，村名依然未變。明初，明政府在諾鄧設(shè)五井鹽課提舉司，“專理鹽課”下屬順蕩、諾鄧、師井、大井、山井5個(gè)鹽課司。以后又陸續(xù)開發(fā)了雒馬井、石門井和天耳井，逐步形成八大鹽井，工商業(yè)興盛一時(shí)。諾鄧作為鹽課司所在地，更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，東通大理、昆明，南至保山、騰沖，西接六庫、片馬，北連蘭坪、麗江，成為滇西北商業(yè)中心之一。村中常住戶達(dá)400多戶，近3000人，另有商、工、藝等數(shù)千流動(dòng)人口。

鹽是諾鄧的重心。兩千多年來，鹽支撐著諾鄧的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、生活的各個(gè)方面。流淌于云嶺山脈中的沘江兩岸蘊(yùn)藏著豐富的鹽礦，自古以來就是滇西和滇西北最大的鹽業(yè)中心。在交通不便的三江并流區(qū)域內(nèi)，廣大人民的生活就依靠這一個(gè)個(gè)鹽井，而鹽井自然也成為經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)達(dá)的所在。居住在鹽井的人自稱為“井上人”，以有別于“山里人”?！熬先恕睆氖碌氖枪ど虡I(yè)，即使是一般的工人，也比“山里人”的收入多，所以在諾鄧見不到茅草房，全是清一色的瓦房；“井上人”不種田，馬幫馱出去的是鹽，馱回來的是大米；“井上人”唯有讀書高，所以在諾鄧有文廟、武廟和書院，出了“二進(jìn)士、五舉人、貢爺五十八、秀才四百零”；“井上人”追求精神上的信仰，于是諾鄧的祠堂、廟宇超過40座。這一切放到通都大邑可能不算什么，但對(duì)于一個(gè)邊地山村來說，應(yīng)該是了不起的成就了。

千年依舊，諾鄧人就這樣生存著，打造出一個(gè)繁榮昌盛的諾鄧村，過起了“井上人”的生活。直到20世紀(jì)的后半期，現(xiàn)代工業(yè)文明沖垮傳統(tǒng)手工業(yè)的時(shí)候，大鍋熬鹽被真空制鹽所取代，人背馬馱讓位于車載船運(yùn)。而諾鄧人在幾十年的時(shí)光里，也悄然完成了從手工業(yè)者向農(nóng)民的轉(zhuǎn)換，歸入“山里人”的行列。隨著旅游的開發(fā)，諾鄧再次綻放出光芒，而諾鄧人也又一次從“山里人”回歸到“井上人”。

寶豐井

提起云龍的古鎮(zhèn)古村，大家想起的一定是諾鄧，古老的民居，悠久的歷史文化，再加上諾鄧火腿在《舌尖上的中國》亮相，這個(gè)邊地小村名噪一時(shí)。不過，今天要講的是云龍另外一個(gè)古鎮(zhèn)——寶豐。寶豐同諾鄧一樣，都位列云龍八大鹽井之中，但寶豐作為云龍300多年的老縣城，其建筑規(guī)模風(fēng)貌、歷史文化、名人名事，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過諾鄧，其實(shí)每一個(gè)去過寶豐的人，對(duì)這里的評(píng)價(jià)都不低，只是不知道為什么一直沒有發(fā)展旅游業(yè)。

寶貨豐饒，這座千年鹽井古鎮(zhèn)，因鹽業(yè)的興盛而成為云龍經(jīng)濟(jì)繁榮的地方。寶豐，舊稱雒馬井、金泉井，白族語稱雒墨街。嘉靖年間，明政府把一直設(shè)在諾鄧的“五井鹽課提舉司”遷到“雒馬井”，“設(shè)流官吏目一人于雒馬”；明崇禎二年（1629年），“因井設(shè)治”，云龍州治所由瀾滄江畔的舊州遷到?jīng)a江畔的雒馬井；清末，雒馬井改名為寶豐；1929年縣城遷至石門（今縣城諾鄧鎮(zhèn)）。300多年間，寶豐古鎮(zhèn)一直是云龍州、云龍縣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。

沘江環(huán)繞古鎮(zhèn)而過，江風(fēng)習(xí)習(xí)，波瀾不驚。穿過牌坊，紅砂石的寶豐大橋橫跨江面，把古鎮(zhèn)與公路連接起來。隔江對(duì)望，明清風(fēng)格的建筑，迤邐隨山勢(shì)而建，依山傍水，錯(cuò)落有致。這里曾經(jīng)文人與商人齊會(huì)，中原文化與白族文化交融，古典和現(xiàn)代融合，士農(nóng)工商販夫走卒演繹著千百年風(fēng)云際會(huì)的厚重歷史。這一切都體現(xiàn)在眼前這片古老的建筑之上，仿佛穿越時(shí)空的相會(huì)，橋這邊是21世紀(jì)，橋那邊是數(shù)百年前的云龍州城。

寶豐作為州府所在地的300年間，就是云龍經(jīng)濟(jì)最興盛的時(shí)期。據(jù)云龍州志記載，雍正年間，云龍八大井附近居民達(dá)1300余戶，日產(chǎn)鹽量3000多斤，鹽稅成為云龍重要的附稅來源，并形成了各行業(yè)以鹽業(yè)生產(chǎn)為核心的生產(chǎn)格局，呈現(xiàn)出一業(yè)興百業(yè)旺的盛世局面。鹽井的興盛為寶豐帶來經(jīng)濟(jì)的繁榮，依靠鹽井起家的人們開始在寶豐城中大興土木，精美豪華的深宅大院，成為寶豐城這一時(shí)期顯著的歷史符號(hào)。

不管是300年前，甚至更加遙遠(yuǎn)，站在古鎮(zhèn)的街巷，都有著充足的理由毫無障礙地回望從前：從“三坊一照壁”“四合五天井”的庭院前古樸的門樓進(jìn)入，從精美木雕石刻的門樓花窗進(jìn)入，從大氣祥瑞的照壁屏風(fēng)進(jìn)入，從構(gòu)思巧妙的花園進(jìn)入，從笙歌不斷的古戲臺(tái)進(jìn)入……瞬間抵達(dá)寶豐古鎮(zhèn)的前世今生，只在剎那之間。

這是一座浸透人文淵藪的文化古鎮(zhèn)。在這樣一座古鎮(zhèn)，只要有一點(diǎn)文人情懷的人，都忍不住把自己切換進(jìn)去，縱情穿越，經(jīng)歷這座古鎮(zhèn)的前世今生。寶豐的董、趙、段、楊、尹等家族，都是從大理等地來到寶豐開發(fā)鹽井的白族人，其中不乏大理國段氏王室的后裔，也有南詔清平官董成的后裔董萬卷等鹽井大戶。董萬卷為寶豐鹽井的開拓者之一，明崇禎年間“慕食鹽之利”由喜洲到寶豐定居。鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮也成就了寶豐教育文化的興盛，眾多大戶完成了從鹽商到讀書人的轉(zhuǎn)移。1888年，董萬卷第八代孫董澤在寶豐一處庭院中誕生，在這個(gè)沘江峽谷中的小鎮(zhèn)，董澤走出了大山深處的鹽井，去往日本、美國求學(xué)。1922年，董澤成為東陸大學(xué)（今云南大學(xué)）的首任校長(zhǎng)，“東陸鐘靈高教興滇先行者，寶豐毓秀杏壇席珍第一人?！痹谠颇蠚v史上寫下了輝煌一筆。

云南大學(xué)首任校長(zhǎng)董澤故居

小巷之間，董澤先生故居依舊，昔日的鹽商豪宅，高懸著“為國求賢”的牌匾，透出濃濃的文卷之氣。這是一座占地面積1300平方米，漸進(jìn)式院落建筑，具有傳統(tǒng)白族民居建筑特色，其院落共劃為五院，第一院為花園式迎賓廳，第二院為主院，屬“四合一天井”式結(jié)構(gòu)，是主人居住和貴賓住宿及會(huì)客用房，第三院和第四院為家里的小字輩們和用人居住用房，第五院為馬廄和貯藏室，四周建有巷道。誰又能想到，這所庭院與百年云大的關(guān)系。

古鎮(zhèn)上還有條“小吃街”，當(dāng)?shù)厝苏f“橋頭堡邊那幾家油粉、餌塊很好吃”，做餌塊的人家很多，糍粑、餌塊等各種米制品透著香氣，縈繞在老街上。工商為業(yè)、耕讀傳家，樸素與華麗、自然與雕砌、安靜與躁動(dòng)，全都交織在一起。似乎所有的生活樣式和生活情緒都能在古鎮(zhèn)上找得到一席之地。

從州到縣，從縣到鄉(xiāng)，云龍八井真正的“靈魂”寶豐，沉寂在大山深處。沘江依舊流淌，不遠(yuǎn)處的諾鄧越來越熱鬧，寶豐卻有點(diǎn)冷清，很少有人能憶起這里的往事。那些古舊的院落，寂寞的深巷，它更像是一本歷史書。

彌沙井

這些年一直在跑云南的古鹽井，直到最近才去了劍川的彌沙，其實(shí)多次離彌沙很近，但都失之交臂。彌沙離沙溪很近，就隔著一座山，但也正是這座海拔3000多米的山，阻礙了彌沙與外界的交通。早幾年還沒有通公路，只有一條古老的鹽馬古道聯(lián)通，需要步行近40公里前往；現(xiàn)在公路通了，也只是一條狹窄的彈石路，遇到雨雪天很難通行。

這次終于下定決心要去彌沙，只因?yàn)樵颇嫌忻墓披}井就差這一個(gè)還沒去，還是有一些遺憾。初春，踏上了去彌沙的路。由于彌沙地理位置的狹窄，彌沙井的鹽要靠馬幫馱到沙溪集散。從沙溪出發(fā)，經(jīng)過馬坪關(guān)，然后再穿越一片深黑無邊的原始森林，就到彌沙井。山上還積著雪，沿著蜿蜒曲折的公路，聽著谷底彌沙河汩汩流淌的聲音，來到這個(gè)深藏于深山峽谷的小村。

彌沙井與云龍諾鄧、洱源喬后、蘭坪拉井并稱滇西四大鹽井。唐樊綽《蠻書》云：“又西至傍彌潛城有鹽井。”明代《彌沙井事略記》載：“彌沙井設(shè)灶八十三丁，每丁認(rèn)課六百八十九斤，共月繳五萬七千一百八十斤，每百售介銀二兩八錢，月得銀一千六百零一兩二錢三分六厘?！碑?dāng)時(shí)的彌井“人民樂業(yè)，鹵脈汪洋”?！肚逡唤y(tǒng)志·麗江府》載：彌沙井“在劍川州西南一百五十里。有鹽課大使駐此?！泵駠鴷r(shí)期《新纂云南通志》卷三三云：“又西為傍彌沙井，則今之彌沙井也?！?0世紀(jì)50年代初，彌沙井年產(chǎn)鹽2500噸，1956年后停產(chǎn)。就這樣，千年繁榮沉寂下來，成為隱藏在橫斷山脈的褶皺中的小村。直到2013年，彌井村被列為第二批中國傳統(tǒng)村落之一，彌沙井才再次出現(xiàn)在人們的眼前。

兩座山綿延著伸向遠(yuǎn)方，谷底的彌沙河劈開群山的阻擋，滾滾流逝。在這個(gè)高山聳峙的峽谷中，一個(gè)古樸、寧靜的小村順著山勢(shì)，錯(cuò)落有致地分布在河岸。房屋鱗次櫛比，間或錯(cuò)落有致，呈階梯狀靠山而居，自成一派。一座古老的廊橋橫跨河上，偶有人從橋上穿行而過，歲月靜好，缺少的僅是昔日的那份繁盛。

鹽業(yè)的興盛曾使彌沙井盛極一時(shí)，彌沙河兩邊灶城拔地而起，“三天一小集，五天一大集”，商旅輻輳，馬幫絡(luò)繹不絕。時(shí)間如絲綢般滑過，彌沙井這個(gè)曾經(jīng)蒸騰著濃濃鹽香的小山村，在歲月的斗轉(zhuǎn)星移中靜靜地守候在彌沙河兩岸。沿著幽靜的河邊青石板路行走，深邃的巷道，古樸的白族民居，斑駁的老墻，總讓人有種時(shí)光倒流的錯(cuò)覺?！叭灰徽毡凇钡耐ピ?、“一進(jìn)兩院”的院落、“三進(jìn)三出”的大院……間或出墻的杏花、門前盛開的桃花、墻角淡淡的野花，在春天的歲月里，構(gòu)成了彌沙井的主色調(diào)。

彌沙河穿村而過，河面在村尾驟然收縮，涌入峽谷之中，為了防止河水倒灌，在這里修筑了類似都江堰分水魚嘴的工程，把河水一分為二。魚嘴上有一座飛檐翹角的建筑，當(dāng)?shù)厝朔Q為江心亭。這樣的古代水利工程在云南并不多見，數(shù)百年前能修筑這樣的工程，可見彌沙井的重要地位與經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

如今，彌沙井僅剩一口明代的鹽井，正好位于鹽神祠內(nèi)，是2005年修復(fù)鹽神祠的時(shí)候才打開的，也是目前村里唯一能看到的鹽井。下到井口需要下一段陡峭的階梯，井口有2米高、1米多寬。鹽井兩邊砌著保護(hù)古井的石壁，從石壁上還不時(shí)有鹽水滴落。鹽神祠內(nèi)供奉的是“鹽神母”，相傳有位未出嫁的楊氏女子，每天都在山里放牛，有一天她發(fā)現(xiàn)?？偸桥艿缴侥_的箐子里喝水，她便嘗了嘗水的味道，發(fā)現(xiàn)是咸的，于是她就告訴了鄉(xiāng)親們。彌沙井開采后，為了紀(jì)念這位女子，便將她封為“鹽神母”。每年農(nóng)歷四月初八的時(shí)候，村里的人都要到村西山頂上的百花潭迎接“鹽神母”，并舉行豐富多彩的民俗文化活動(dòng)，有耍牛、耍龍、耍獅、捕魚、砍柴及三弦情歌對(duì)唱、戲曲等，一直延續(xù)至今。

彌沙井還因鹽業(yè)的興盛而吸引了各種外來的宗教文化，昭應(yīng)寺和三圣宮一直以來都是彌沙一帶宗教活動(dòng)的集中地。沿著古老的石階，在參天柏樹與盤枝交錯(cuò)的楸木林間，就能看到昭應(yīng)寺。寺里的《新建昭應(yīng)寺碑記》鐫載：“至萬歷己未（1573年）年梵剎朽蠹，四壁傾頹……”到天啟二年（1622年），壬戎太簇月竣工，歷時(shí)49年。遠(yuǎn)觀昭應(yīng)寺，大殿為重檐歇山式，有“欂櫨節(jié)棁之華”，飛檐斗拱，斗角鉤心，十分壯觀。寺內(nèi)還有座古戲臺(tái)，據(jù)說當(dāng)年從外面請(qǐng)來的戲班子開年要唱一兩個(gè)月才離去。歲月時(shí)光帶走繁華與熱鬧，留下了古寺、戲臺(tái)的幽幽韻味。

上天賜予了彌沙井寶貴的財(cái)富，歲月又把它埋藏在深山峽谷之中。彌沙井的鹽味早已融入了歷史的天空，漸漸遠(yuǎn)離了人們的生活。如今繁榮的古鹽井已逝，但流逝的風(fēng)景依舊。

拉井

拉井鹽天然晶體

拉井最早叫老地盤村，清道光元年（1821年），當(dāng)?shù)啬撩穹叛驎r(shí)發(fā)現(xiàn)鹵水，于是村民們開始自煎自食。到了道光二十三年（1843年），四川人李天有路過此地，看到鹵水極好，便稟呈鹽大使開井報(bào)課，拉井正式進(jìn)入開發(fā)時(shí)期。另一個(gè)四川人，也許就是李天有，他懷抱著一只大公雞來到云南，走到老地盤村的時(shí)候，雞叫了，雞叫的地方應(yīng)該是個(gè)好地方吧？于是他決定在這里定居下來，并為這里取了一個(gè)新的名字——喇雞鳴村。隨著鹽井的開發(fā)，按照慣例，這里又變成喇雞鳴井，也許是后人嫌啰唆，就簡(jiǎn)稱拉（喇）井。

其實(shí)，蘭坪產(chǎn)鹽的歷史已有1000多年，早在唐代就有若耶井、諱溺井，元、明代的蘭州7井，清初又開麗江井（蘭坪設(shè)縣始于民國，過去一直是屬麗江管轄）、老姆井，共有20多口鹽井。其中，拉井是開發(fā)最晚的，但后來居上，到光緒年間，拉井的產(chǎn)量已是其他井的14.2倍，還有更重要的一點(diǎn)是拉井鹽的品質(zhì)。老云南人都知道“桃花鹽”，據(jù)說把7塊豆腐摞在一起，頂上放一點(diǎn)“桃花鹽”，只需一夜工夫，就能咸到最下一塊；鶴慶火腿、劍川香腸、麗江豆鼓、保山板鴨，都要用“桃花鹽”腌制，香氣才濃，味道才好。“桃花鹽”就是拉井鹽，不知道含有什么特殊的礦物質(zhì)，使鹽不是通常的白色，而是粉紅色的，由此得名“桃花鹽”。“云南各井之鹽質(zhì)以黑井、白井、磨黑井、喇雞鳴井所產(chǎn)為最高?！V鹵氣味最濃者莫如喇雞鳴井?！睆氖窌系挠涊d可知，到現(xiàn)今歷次全省評(píng)比，拉井鹽都穩(wěn)坐質(zhì)量第一的寶座。

如此好的品質(zhì)，自然使拉井鹽名聲大噪，遠(yuǎn)銷到云南保山、德宏、迪慶、大理、怒江各地，甚至西藏以及東南亞地區(qū)。尤其是怒江峽谷中的各民族，只認(rèn)拉井鹽，新中國成立初期，拉井鹽曾停產(chǎn)過一段時(shí)間，政府組織別的地方的鹽運(yùn)往銷售，以至于還有人問為何鹽是白的，而不是他們常見的粉紅色的。為了照顧各民族要吃拉井鹽的習(xí)俗，不得不重新開井生產(chǎn)。

1874年，拉井設(shè)鹽大使署，在距井硐東面不到1公里的地方建房，之后，在大使署周圍興建了天雞書院、本主廟，以及一些鹽商、灶戶的住宅，形成山谷中的小四方街。開發(fā)前的山箐小村老地盤，變成了500多戶2000多人的拉井鎮(zhèn)。民國時(shí)期，以四方街為中心，向東西延伸，形成長(zhǎng)坡形街道，街心向北橫插兩排鋪面至場(chǎng)署門前，呈“丁”字形。

這條街道至今保存完好，只有原來的場(chǎng)署后來成了縣政府，現(xiàn)在是鎮(zhèn)政府，外觀上有了變化，里面的建筑仍是以前的木結(jié)構(gòu)房屋。徜徉于老街之上，風(fēng)貌依舊，受地勢(shì)影響，有些像重慶的街道，整條街是由或長(zhǎng)或短的階梯構(gòu)成的，兩旁的鋪面仍是數(shù)十年前的感覺，讓人恍惚于時(shí)空之間。

穿過老街，過橋就到了鹽礦，除了一根大煙囪外，當(dāng)年煮鹽的痕跡已經(jīng)沒有了?，F(xiàn)在，還有20世紀(jì)80年代投產(chǎn)的年產(chǎn)1萬噸精鹽的真空制鹽廠房，但只有廠房后面的山坡上一片建筑保存著歲月的烙印。1932年，繆悔一先生在《滄怒兩江見聞錄》中描寫道：“到喇井來，覺得最異樣的事物，便是板屋。所有全井房屋，除機(jī)關(guān)及一二間人住宅外，全是用板鋪蓋，上面或壓以石，或釘以釘；四壁亦用板連綴，很少筑墻的。”這片老鹽井職工的住宅區(qū)，還保留著1932年的景象，只是很破敗了，仍有人家住在其中，日子比較艱辛。

拉井有東關(guān)、西關(guān)兩個(gè)出口。這兩個(gè)關(guān)口是拉井進(jìn)出之咽喉，過去有兵丁把守，檢查過往人員是否攜帶私鹽，背柴過關(guān)的還要丟下幾根柴火，叫作“當(dāng)菜”。兩座關(guān)都已經(jīng)毀去，只有西關(guān)橋在近年得到修復(fù)，還建了個(gè)西關(guān)公園。東關(guān)是通往劍川、大理的咽喉。而西關(guān)是拉井朝向?yàn)憸娼某隹冢瑑缮綂A峙之間，鹽馬古道依河而過，跨越雕梁畫棟的西關(guān)橋，從這里到達(dá)營(yíng)盤鎮(zhèn)，然后過江翻越碧羅雪山，西去怒江；或順江南下，直達(dá)保山、德宏；或逆江北去，前往迪慶、西藏。一馱馱鹽，從這里離開，承載起“三江并流”地區(qū)人民有滋有味的生活。

鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，拉井迎來了最為輝煌的日子，四方商賈云集，居民日益增多，由于它西距瀾滄江僅17公里，溫暖的江風(fēng)順拉井河谷而上，氣候濕潤(rùn)宜人。除了街市的繁華，拉井周圍還建起了玉皇閣、清靜寺、龍王廟、三圣宮、川祖廟等廟宇，顯示著漢文化向西的推進(jìn)，儼然拉井已完成了城市化的進(jìn)程。

20世紀(jì)80年代，隨著金頂鳳凰山鉛鋅礦的開發(fā)，而且拉井地方狹窄，又受滑坡、泥石流的影響，縣里又決定把縣城遷往金頂。于是，拉井迅速從它的頂峰上跌落下來，人口大量隨著縣城搬遷走了，使鎮(zhèn)上顯得很冷清，給人一種空蕩蕩的感覺。建筑也停留在了過去，鑲著五角星的大禮堂和狹窄的街道，空蕩蕩的三層高的百貨大樓，如果與現(xiàn)在的新縣城金頂江頭河對(duì)比的話，仿佛蘭坪100多年的發(fā)展史就被凝固在拉井。

磨黑井

進(jìn)入寧洱境內(nèi)不久，從山上望下去，下面就是曾經(jīng)輝煌一時(shí)的茶馬古道上的磨黑鎮(zhèn)，青瓦石路的古鎮(zhèn)，視線里可能會(huì)邂逅了一種深沉和凝重。磨黑是傣語“磨革”的譯音，“革”是采礦的意思，“磨”為產(chǎn)鹽之地，是云南省四大著名鹽礦之一，至今已有270多年的采鹽歷史。古鎮(zhèn)以十字路口為界，分成東西南北四個(gè)方向建筑群，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等各類日用品店鋪散布路邊。一方水土養(yǎng)一方美人，磨黑還是電影《五朵金花》《阿詩瑪》的主演楊麗坤的故鄉(xiāng)，因而有“美人故鄉(xiāng)”之贊譽(yù)。

楊麗坤飾演的電影《阿詩瑪》劇照

漫步街上，看著這些歷經(jīng)風(fēng)雨洗禮的民居建筑、殘存的古鹽洞，能感受到鹽礦帶來的物質(zhì)文明。鹽被人們稱為“白色金子”，在茶馬古道上運(yùn)銷量最大的商品就是鹽。百年來鹽礦的發(fā)展為小鎮(zhèn)帶來了財(cái)富，使磨黑集市享譽(yù)四方。與此同時(shí)，一批批的商販、鄉(xiāng)紳慢慢涌現(xiàn)，學(xué)校、商號(hào)、茶樓、酒肆等文化設(shè)施和娛樂場(chǎng)所逐漸興起，成為茶馬古道上的新生事物。

鎮(zhèn)上最為壯觀的古宅是“走馬轉(zhuǎn)角樓”，在正午的陽光下走進(jìn)深宅大院，仿佛走進(jìn)一段深邃的歷史卷軸里，回廊曲折，樓板蒙塵，踩踏在上面令人有些提心吊膽?！白唏R轉(zhuǎn)角樓”占地面積1159平方米，為磚木結(jié)構(gòu)的古典四合院，建筑和設(shè)計(jì)都是匠心獨(dú)運(yùn)，門楣、木格窗欞、石柱、檐角雕工精巧，均屬一流，非一般人家能完成。正樓有三層，廂房及門樓各有兩層，每一間房間、閣樓皆有門相通，不走走廊也能團(tuán)團(tuán)走遍，因此而得名“走馬轉(zhuǎn)角樓”。房子的主人是民國時(shí)期當(dāng)?shù)睾兰潖埫舷?，曾興辦了磨黑中學(xué)，并花重金請(qǐng)來了當(dāng)時(shí)昆明西南聯(lián)大的國學(xué)大師劉文典授課。

楊麗坤是磨黑的驕傲，在中國的電影史上，至今沒有誰能像楊麗坤一樣，只演過兩部電影，卻在中國數(shù)億觀眾的心中留下如此深刻的印象，她的輝煌永遠(yuǎn)被凝固在《阿詩瑪》和《五朵金花》的銀幕上。

楊麗坤于1942年出生在磨黑鎮(zhèn)一戶鹽商家庭，當(dāng)年所居住的楊家大院于2010年12月被翻新修繕，里面有楊麗坤大量珍貴圖片和生前用過的實(shí)物，以及楊麗坤親屬、好友、同事等題寫的緬懷詩文、書籍及評(píng)論文章，并設(shè)立了電影放映室，展播《五朵金花》和《阿詩瑪》兩部電影。

楊麗坤已經(jīng)去世多年，隨著時(shí)光推移，人們追星的心態(tài)不斷“移情別戀”，但人們對(duì)楊麗坤的愛慕卻始終如一，但凡路過楊麗坤故居的人們，都會(huì)立足沉思，緬懷古人，在故居內(nèi)看上一遍《阿詩瑪》《五朵金花》以表達(dá)一份深情，因?yàn)樗艚o我們太多美好的回憶。

香鹽井

香鹽井，顧名思義，因鹽質(zhì)優(yōu)良而得名。香鹽井所產(chǎn)鍋鹽雜質(zhì)少，味道純正，浸透能力強(qiáng)，氯化鈉含量高，在1990年云南省食鹽評(píng)比中“香鹽鍋鹽”榮獲了第二名。用鍋鹽腌制的咸菜、臘肉，色好味香，故被人們稱為“香鹽”，除了供應(yīng)當(dāng)?shù)赝?，還遠(yuǎn)銷緬甸、老撾、泰國等國家。

在普洱市的威遠(yuǎn)江兩岸，是云南鹽的富產(chǎn)區(qū)之一，有景東井、恩耕井、按板井、抱姆井、香鹽井、益香井等眾多古鹽井，而香鹽井就是其中之一。隨著時(shí)代變遷，從前的鹽井大多不復(fù)存在，云南四大鹽廠之一的鳳崗鹽廠也于2006年關(guān)閉，僅剩香鹽井還能正常開采，并且傳承著傳統(tǒng)古法手工制鹽技藝。

香鹽的傣語地名叫“臥弄”，意為有大鹽井的地方。位于景谷縣城南16公里，清雍正二年（1724年）在香鹽附近芒窯，招商煎制方塊鹽。乾隆十六年（1751年）煎鹽8471擔(dān)（約504噸）；嘉慶八年（1803年）額定煎鹽9912擔(dān)（約590噸）；嘉慶十三年（1808年）移至香鹽。道光七年（1827年）因鹵水短縮，實(shí)煎鹽8914擔(dān)（約532噸）。后由私人集資開斜井采礦石。接礦后按投資多少分?jǐn)倿?0個(gè)制鹽丁份，1.5個(gè)丁份享有一條灶的制鹽權(quán)，按班輪流領(lǐng)取礦鹵制鹽，以礦鹵含鹽比例交鹽領(lǐng)取薪本。

為了傳承古老的鹽文化，2020年，當(dāng)?shù)卣诠披}井遺址上，古法手工制鹽體驗(yàn)館建成。體驗(yàn)館內(nèi)，制作鍋鹽的兩個(gè)大棚內(nèi)鹽灶整齊排布，灶臺(tái)上結(jié)滿了析出的鹽晶。鹽礦石在泡鹵池浸泡后獲得鹵水，鹵水沉淀、澄清后抽入鐵鍋，火熊熊燒起，鹵水翻滾沸騰，慢慢起了鹽沙。此時(shí)工人會(huì)把鹽沙往后排的鍋加滿繼續(xù)加熱，前排鍋則繼續(xù)添加鹵水不斷生成鹽沙，如此循環(huán)往復(fù)，最后取出成型的鹽呈大鍋形，即為“鍋鹽”。游客來到這里，可以看到這種古老的制鹽工藝，甚至親手制作“鍋鹽”。

到香鹽井，除了體驗(yàn)古法制鹽，更多的是感受這里的紅色文化，接受黨史學(xué)習(xí)教育。1949年，中國人民解放軍與國民黨軍隊(duì)，為了爭(zhēng)奪這一片財(cái)富之地，曾經(jīng)有過一場(chǎng)血與火的斗爭(zhēng)。

李希哲，是香鹽井世襲鹽商，積累了巨量財(cái)富，擔(dān)任了國民黨景谷縣縣長(zhǎng)，是當(dāng)?shù)胤饨ǖ刂麟A級(jí)的代表人物，集景谷縣黨、政、軍、幫會(huì)權(quán)力于一身。云南起義后，李希哲表面上裝作自動(dòng)“下野”，不過問政治，暗中則多次召集心腹親信、被清算的地主惡霸、下臺(tái)的鄉(xiāng)保長(zhǎng)、土匪頭子等，密謀策劃叛亂。此前，人民政府派駐香（鹽）、益（香）、鳳（崗）鹽管會(huì)主任劉昆府對(duì)李希哲組織叛亂的陰謀已有所警覺，他組織鹽礦警衛(wèi)隊(duì)加固防守，準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。鑒于劉昆府威信較高，軍事指揮能力較強(qiáng)，又掌握著鹽礦警衛(wèi)隊(duì)武裝，是最難對(duì)付的一支力量。李希哲首先把罪惡的槍口對(duì)準(zhǔn)了劉昆府和鹽礦警衛(wèi)隊(duì)。1949年11月12日晚，李希哲以商量鹽務(wù)為借口，將劉昆府誘騙到香鹽井家中，軟硬兼施脅迫劉昆府參加叛亂。劉昆府痛斥李希哲自取滅亡卑劣無恥的叛變行為。李希哲見拉攏無效，就采取極端殘忍的手段將劉昆府殺害。殺害劉昆府后，李希哲立即進(jìn)攻香益鳳鹽管會(huì)和香鹽鎮(zhèn)人民政府，圍攻抓捕從縣城前往碧安建政住宿在香鹽鎮(zhèn)的30多名民工團(tuán)團(tuán)員。除個(gè)別成功突圍外，28名被俘民工團(tuán)團(tuán)員面對(duì)敵人血腥的槍口，肩并肩，手挽手，高唱《團(tuán)結(jié)就是力量》，英勇就義于香鹽井冬谷田。

思普地委和邊縱九支隊(duì)得知李希哲叛亂的消息后，立即研究制定了平叛的方案措施。一方面出示布告，表明平叛的決心、方針和政策，安定民心，同時(shí)令李希哲放下武器，停止殺人，繳械投降；另一方面成立聯(lián)防指揮部，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮這一地區(qū)的平叛斗爭(zhēng)。至1949年12月15日深夜，李希哲帶著家眷心腹及部屬倉皇出逃，妄圖從瀾滄江那招渡口逃往臨滄，剿匪部隊(duì)在瀾滄江邊設(shè)伏，基本殲滅叛匪。至此，景谷縣平叛戰(zhàn)斗結(jié)束。

鹽井，不僅是財(cái)富的奧區(qū)，也是歷朝歷代爭(zhēng)奪的重點(diǎn)。在香鹽井，緬懷革命先烈的同時(shí)，我們也可以看到，鹽井財(cái)富背后的斗爭(zhēng)，也是鹽井文化中的一抹紅色。