農(nóng)地規(guī)模、種植方式對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的影響

劉福星 賀 娟 馮中朝,2*

(1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，武漢 430079； 2.湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心，武漢 430079)

油菜是世界第三大食用油來源，也是我國重要的油料作物。據(jù)USDA數(shù)據(jù)顯示，2021年世界油菜總收獲面積為3 624萬hm2，我國占比18.76%，位居世界第三(1)美國農(nóng)業(yè)部：https:∥apps.fas.usda.gov/psdonline/app/index.html#/app/advQuery。自“包產(chǎn)到戶”以來，以家庭為單位的小規(guī)模經(jīng)營和傳統(tǒng)的育苗移栽技術(shù)為油菜產(chǎn)量提供了一定保障。然而，近年來由于城鎮(zhèn)化步伐的加快，農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)人口老齡化和青壯年勞動(dòng)力流失問題，土地撂荒現(xiàn)象愈演愈烈，油菜育苗移栽的勞動(dòng)密集型技術(shù)使用也日益困難[1]。以家庭為生產(chǎn)單位的細(xì)碎化、精細(xì)化的經(jīng)營方式阻礙了油菜生產(chǎn)規(guī)模效益的提高，帶來生產(chǎn)效率下降等負(fù)面影響[2]。隨著國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，我國油菜“小農(nóng)戶”生產(chǎn)與“大市場(chǎng)”消費(fèi)的矛盾日益凸顯。

規(guī)模經(jīng)營是提高我國油菜生產(chǎn)能力，有效銜接國內(nèi)市場(chǎng)的常見路徑選擇。自2016年國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于農(nóng)村土地所有權(quán)承包權(quán)經(jīng)營權(quán)分置辦法的意見》，明確提出“三權(quán)分置”以來(2)資料來源：http:∥www.gov.cn/xinwen/2016-10/30/content_5126200.htm，油菜種植戶通過土地流轉(zhuǎn)不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。同時(shí)，隨著油菜直播技術(shù)的發(fā)展，因其大幅減少移栽所需勞動(dòng)力，操作簡(jiǎn)單且門檻較低，日益受到農(nóng)戶青睞。據(jù)資料顯示，2019年全國農(nóng)戶采用直播的比例為58.74%，較2008年的28%上升了30.74個(gè)百分點(diǎn)[3]。

那么，在此背景下，農(nóng)地規(guī)模與油菜生產(chǎn)效率的關(guān)系如何？農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大是否會(huì)減少精細(xì)化的種植方式，例如采用直播而不是移栽，從而影響油菜生產(chǎn)效率？對(duì)于該問題的研究，不僅能夠從種植方式視角，為農(nóng)地規(guī)模與生產(chǎn)效率的關(guān)系提供一個(gè)可能的解釋路徑，而且對(duì)于規(guī)?；厔?shì)下保持油菜生產(chǎn)效率增長，提高國內(nèi)油料作物供給水平具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

目前，已有大量文獻(xiàn)圍繞農(nóng)地規(guī)模與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的關(guān)系展開了研究，但結(jié)論存在較大爭(zhēng)議。其中，部分學(xué)者認(rèn)為小規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶的效率更高[4-6]，李樺等[7]認(rèn)為農(nóng)地規(guī)模與生產(chǎn)技術(shù)效率呈反向變動(dòng)關(guān)系。馬力陽等[8]對(duì)馬鈴薯的研究也表明農(nóng)地規(guī)模對(duì)生產(chǎn)技術(shù)效率具有負(fù)向影響。但也有學(xué)者認(rèn)為規(guī)模經(jīng)營與提高單產(chǎn)并行不悖[9]，農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大有利于提高生產(chǎn)技術(shù)效率[10-11]。與之不同，也有學(xué)者認(rèn)為兩者之間并不是簡(jiǎn)單的正向或者負(fù)向關(guān)系[12]，而是非線性關(guān)系[13]。例如，“U型”的關(guān)系[14]、“倒L型”關(guān)系[15]和“倒U型”關(guān)系[16-17]。此外，少數(shù)學(xué)者則認(rèn)為兩者之間的關(guān)系較弱[18]，農(nóng)地規(guī)模對(duì)技術(shù)效率的影響并不顯著[19]。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營是勞動(dòng)、資本和技術(shù)在土地資源上集聚和配置的過程，農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大必然影響油菜種植戶的生產(chǎn)決策，使其更加注重成本收益率，從而影響要素投入配置。已有文獻(xiàn)研究表明，直播技術(shù)能夠減少移栽所需人工費(fèi)用，且產(chǎn)量更高，但其種子、化肥和農(nóng)藥的費(fèi)用更高[20]。然而，也有文獻(xiàn)指出，直播減少了播種育苗和播種環(huán)節(jié)的勞動(dòng)投入，卻增加了收獲環(huán)節(jié)勞動(dòng)投入，資本投入也更高，產(chǎn)量反而更低[21]。

綜上所述，關(guān)于農(nóng)地規(guī)模與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的研究較為豐富，也有少數(shù)文獻(xiàn)分析了不同種植方式下要素投入和產(chǎn)出的差異，這為本研究提供了一定的研究基礎(chǔ)，但仍存在3個(gè)方面需要改進(jìn)。第一，研究對(duì)象方面，涉及了水稻、花生、馬鈴薯和水果等農(nóng)產(chǎn)品，但專門針對(duì)油菜的研究較少。第二，研究內(nèi)容方面，主要集中在研究農(nóng)地規(guī)模對(duì)生產(chǎn)技術(shù)效率的直接影響，鮮有文獻(xiàn)關(guān)注種植方式在其中的間接效應(yīng)。第三，研究樣本方面，多數(shù)研究使用的是區(qū)域調(diào)研數(shù)據(jù)，針對(duì)全國范圍的研究樣本較少。鑒于此，本研究在分析農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的直接效應(yīng)，以及通過種植方式的間接效應(yīng)基礎(chǔ)上，利用2020年國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系27個(gè)實(shí)驗(yàn)站的微觀調(diào)查數(shù)據(jù)，運(yùn)用隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)和受限Tobit模型進(jìn)行實(shí)證研究，并使用傾向得分匹配法分析不同種植方式下油菜產(chǎn)出水平差異，以期對(duì)已有文獻(xiàn)進(jìn)行補(bǔ)充。

1 理論分析與研究假說

1.1 農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的直接效應(yīng)

生產(chǎn)技術(shù)效率主要是指，在一定技術(shù)條件下實(shí)際產(chǎn)出與最大潛在產(chǎn)出的差距。農(nóng)地規(guī)模則通過以下幾個(gè)方面直接影響油菜生產(chǎn)技術(shù)效率。

一是，農(nóng)地規(guī)模經(jīng)營有利于對(duì)土地進(jìn)行投資，改善地塊的種植環(huán)境，提高土地的潛在產(chǎn)出水平。農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大有利于土地集中連片，降低基礎(chǔ)設(shè)施投入的平均成本，進(jìn)而增加對(duì)土地投資[22]，獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，從而提高油菜潛在產(chǎn)出水平。

二是，農(nóng)地規(guī)模經(jīng)營能夠減少勞動(dòng)力投入和田間管理等生產(chǎn)成本。首先，農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大有利于機(jī)械對(duì)勞動(dòng)力替代，節(jié)約勞動(dòng)力成本。通過購置植保機(jī)械，能夠以較少勞動(dòng)力，及時(shí)有效地進(jìn)行病蟲害防治，從而減少病蟲災(zāi)害造成的產(chǎn)量損失，穩(wěn)定產(chǎn)出水平[23]。其次，農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大可以有效減少因地塊細(xì)碎化帶來的較高田間管理成本[24]，減少農(nóng)戶在不同地塊間運(yùn)送生產(chǎn)資料的額外損耗。

三是，農(nóng)地規(guī)模經(jīng)營有利于油菜種植戶采用新技術(shù)，改進(jìn)生產(chǎn)可能性邊界。農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模越大，單位面積分?jǐn)偟墓潭ǔ杀驹叫?，面臨的約束更小[25]，進(jìn)而降低了技術(shù)采納門檻。農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大有利于促進(jìn)油菜新品種、新技術(shù)采納，進(jìn)而提高油菜產(chǎn)量。

基于上述分析，本研究提出假設(shè)：

H1：農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率具有顯著正向影響。

1.2 種植方式在農(nóng)地規(guī)模影響油菜生產(chǎn)技術(shù)效率中的間接效應(yīng)

經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)假說認(rèn)為，“理性人”是以追求利潤最大化為目標(biāo)。一般而言，規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)戶會(huì)考慮各種要素之間的匹配性、絕對(duì)和相對(duì)效益[26]。種植方式在農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率影響中的間接效應(yīng)可以從兩方面展開分析。

其一，農(nóng)地規(guī)模經(jīng)營會(huì)對(duì)種植方式產(chǎn)生影響。移栽和直播是目前油菜的兩種主要種植方式。傳統(tǒng)的油菜育苗移栽方式的優(yōu)點(diǎn)在于種子、農(nóng)藥和化肥投入相對(duì)較少，缺點(diǎn)在于過程繁瑣且勞動(dòng)力投入較多。相對(duì)而言，直播方式的優(yōu)點(diǎn)在于所需勞動(dòng)力較少，缺點(diǎn)在于種子、農(nóng)藥和化肥投入較多。但綜合考慮來看，移栽方式費(fèi)工費(fèi)時(shí)，生產(chǎn)成本更高。而直播方式極大減少了勞動(dòng)力使用，能夠有效節(jié)約總生產(chǎn)成本。因此，農(nóng)地規(guī)模越大，農(nóng)戶越愿意采用直播方式種植油菜。

其二，種植方式會(huì)影響油菜的實(shí)際產(chǎn)出水平。已有不少自然科學(xué)文獻(xiàn)證實(shí)相較于移栽，直播油菜的產(chǎn)量更低[27-28]。熊潔等[29]實(shí)驗(yàn)表明，采用育苗移栽方式的油菜更容易扎根，不易倒伏，耐干旱、雨雪等能力更強(qiáng)。而采用直播方式時(shí)，茬口季節(jié)矛盾突出，油菜產(chǎn)量更低。李林海等[30]研究發(fā)現(xiàn)，采用直播方式播種油菜時(shí)，田間積水更容易發(fā)生根腐病，導(dǎo)致油菜死苗，從而產(chǎn)量降低。薛中民[31]則發(fā)現(xiàn)直播會(huì)降低油菜單株生產(chǎn)力，從而影響產(chǎn)量。

基于上述分析，農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大會(huì)促進(jìn)直播方式的采用，但直播方式會(huì)減少油菜產(chǎn)量。據(jù)此，本研究提出假設(shè)：

H2：直播在農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的影響中存在遮掩效應(yīng)。

綜上所述，農(nóng)地規(guī)模會(huì)對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率產(chǎn)生直接影響，也會(huì)通過種植方式對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率產(chǎn)生間接影響，作用機(jī)制圖如下所示(圖1)。

圖1 農(nóng)地規(guī)模、種植方式對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的影響Fig.1 Effects of agricultural land scale and planting methods on technical efficiency of rape production

2 數(shù)據(jù)、方法與變量

2.1 數(shù)據(jù)來源

本研究所使用數(shù)據(jù)來自2020年國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的田間測(cè)產(chǎn)調(diào)查數(shù)據(jù)。之所以使用該數(shù)據(jù)，主要原因有兩點(diǎn)：一是，此次調(diào)查涉及全國15個(gè)油菜主產(chǎn)省(市)的27個(gè)實(shí)驗(yàn)站(3)全國15個(gè)省(市)自治區(qū)：安徽、廣西、貴州、河南、湖北、湖南、江蘇、江西、陜西、上海、四川、云南、浙江、重慶、新疆。，油菜產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的91.11%(4)據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的2019年數(shù)據(jù)計(jì)算得出。；二是，田間測(cè)產(chǎn)調(diào)查數(shù)據(jù)由各個(gè)實(shí)驗(yàn)站的技術(shù)人員負(fù)責(zé)收集。實(shí)驗(yàn)站技術(shù)人員長期工作在油菜產(chǎn)業(yè)第一線，對(duì)油菜種植全過程有著深入的了解，具備良好的專業(yè)知識(shí)和調(diào)查基礎(chǔ)。因此，使用該套調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行研究具有一定的代表性和有效性。

該套數(shù)據(jù)遵循多階段隨機(jī)抽樣的原則在全國建立固定觀察點(diǎn)。具體產(chǎn)生過程為：首先，每個(gè)實(shí)驗(yàn)站隨機(jī)抽取3個(gè)縣，每個(gè)縣隨機(jī)抽取3個(gè)村，每個(gè)村再隨機(jī)抽取3個(gè)油菜種植戶，即每個(gè)實(shí)驗(yàn)站至少有27個(gè)油菜種植戶。然后，由當(dāng)?shù)貙?shí)驗(yàn)站的技術(shù)人員進(jìn)行臨田測(cè)產(chǎn)，與油菜種植戶一對(duì)一當(dāng)面詢答，并根據(jù)實(shí)際測(cè)產(chǎn)情況填寫調(diào)查問卷，此次田間測(cè)產(chǎn)調(diào)查共收回815份問卷。值得注意的是，在臨田測(cè)產(chǎn)時(shí)，當(dāng)?shù)貙?shí)驗(yàn)站的技術(shù)人員會(huì)在農(nóng)戶油菜種植面積中隨機(jī)選擇10 m2進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，得出一個(gè)理論單產(chǎn)。考慮到實(shí)際產(chǎn)量與理論產(chǎn)量的誤差，雖然本研究使用農(nóng)戶報(bào)告的實(shí)際產(chǎn)量作為產(chǎn)出指標(biāo)，但在清洗數(shù)據(jù)時(shí)，參照了理論產(chǎn)量進(jìn)行篩選。同時(shí)，農(nóng)戶生產(chǎn)過程中各種投入數(shù)據(jù)也參照《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編2021》[32]進(jìn)行了核對(duì)。例如：在《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編2021》[32]中，2020年油菜籽人工成本是8 242.69元/hm2，油菜籽物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用是3 802.69元/hm2。本研究使用的數(shù)據(jù)分別是8 477.76 和3 186.87元/hm2。為了保證所使用數(shù)據(jù)的質(zhì)量，我們對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了反復(fù)核對(duì)和篩選，在剔除異常值和缺失值后，最終保留了596份有效問卷。

2.2 研究方法

2.2.1隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)模型

目前，用來測(cè)算生產(chǎn)技術(shù)效率的方法主要有數(shù)據(jù)包絡(luò)分析(DEA)和隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)(SFA)，兩種方法均有優(yōu)缺點(diǎn)。相較于數(shù)據(jù)包絡(luò)分析(DEA)，隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)(SFA)方法雖然需要預(yù)先設(shè)定具體的函數(shù)形式，但其包含了隨機(jī)因素的影響，更加適合用來測(cè)算多投入單產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?？紤]到油菜生產(chǎn)容易受到自然災(zāi)害等隨機(jī)因素的影響，本研究選擇使用隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)(SFA)對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率進(jìn)行測(cè)算。隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)(SFA)模型最早由Aigner等[33]和Meeusen等[34]分別獨(dú)立提出，后來一些學(xué)者對(duì)技術(shù)無效率項(xiàng)的分布形式進(jìn)行了不同的假設(shè)，主要有半正態(tài)、指數(shù)和斷尾正態(tài)分布3種形式。模型的一般形式可以表示為：

lnyi=lnf(xi;β)+υi-ui

(1)

TEi=yi/exp[f(xi;β)+υi]=exp(-μi)

(2)

根據(jù)前述分析，在使用隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)方法測(cè)算油菜生產(chǎn)技術(shù)效率時(shí)，需要設(shè)定合適的函數(shù)形式。與傳統(tǒng)的柯布-道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)(C-D)相比，超越對(duì)數(shù)函數(shù)允許產(chǎn)出彈性和替代彈性隨要素投入發(fā)生變化，形式設(shè)定更加靈活，符合研究需要。具體模型形式如下：

(3)

式中：lnYield表示油菜的實(shí)際產(chǎn)出；lnLand表示土地投入；lnLabor表示勞動(dòng)投入；lnCapital表示資本投入；?和μ分別表示隨機(jī)誤差項(xiàng)和技術(shù)無效率項(xiàng)；β0～β9表示各變量的待估系數(shù)；下標(biāo)i表示油菜種植戶個(gè)體。

2.2.2基準(zhǔn)回歸模型

為了分析農(nóng)地規(guī)模、種植方式對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的影響及其作用機(jī)制，本研究構(gòu)建了如下層次回歸模型：

TEi=a0+a1Landsizei+a2Xi+e1i

(4)

Sowingi=b0+b1Landsizei+b2Xi+e2i

(5)

TEi=c0+c1Landsizei+c2Sowingi+c3Xi+e3i

(6)

式(4)～(6)中：TEi是指第i個(gè)油菜種植戶的生產(chǎn)技術(shù)效率；Landsizei是指第i個(gè)油菜種植戶的農(nóng)地規(guī)模；Sowingi表示第i個(gè)油菜種植戶的種植方式。Xi表示其他控制變量；e1i、e2i和e3i表示隨機(jī)誤差項(xiàng)；a、b和c表示待估系數(shù)；下標(biāo)i表示油菜種植戶個(gè)體。

為了分析直播方式在農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率中的遮掩效應(yīng)，本研究參照溫忠麟等[35]提出的檢驗(yàn)流程進(jìn)行分析。具體來講，式(4)中的待估系數(shù)a1為農(nóng)地規(guī)模(Landsize)對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率(TE)的總效應(yīng)；方式(5)中的待估系數(shù)b1是農(nóng)地規(guī)模(Landsize)對(duì)種植方式(Sowing)的效應(yīng)；式(6)中的待估系數(shù)c2是在控制了農(nóng)地規(guī)模(Landsize)的影響后，種植方式(Sowing)對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率(TE)的效應(yīng)，待估系數(shù)c1是在控制種植方式(Sowing)的影響后，農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率(TE)的直接效應(yīng)。

2.3 變量選取

2.3.1被解釋變量

生產(chǎn)技術(shù)效率。在測(cè)算油菜生產(chǎn)技術(shù)效率時(shí)，需要設(shè)定投入產(chǎn)出的指標(biāo)。本研究使用的產(chǎn)出指標(biāo)是油菜總產(chǎn)值(元)，投入指標(biāo)分為土地投入、勞動(dòng)投入和資本投入3種。土地投入用油菜播種面積(hm2)衡量。勞動(dòng)投入由自用工和雇用工成本兩部分構(gòu)成，自用工成本是按當(dāng)?shù)孛刻旃陀霉べM(fèi)用進(jìn)行折算。資本投入包括了種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、機(jī)械作業(yè)和水電等費(fèi)用。

2.3.2核心解釋變量

農(nóng)地規(guī)模。本研究使用油菜播種面積與地塊數(shù)量的比值衡量農(nóng)地規(guī)模。比值越大，說明單位地塊的面積越大，農(nóng)地規(guī)模越大。反之，說明農(nóng)地規(guī)模越小。

2.3.3中介變量

種植方式。油菜的種植方式分為直播和移栽兩種，采用直播方式賦值為1，采用移栽方式賦值為0。樣本中，采用直播方式的農(nóng)戶占比64.26%，采用移栽方式的農(nóng)戶占比35.74%。

2.3.4其他控制變量

一般地，影響油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的因素眾多。為了提高模型估計(jì)結(jié)果的外部效度，參考已有文獻(xiàn)，本研究還控制了其他變量，主要包括個(gè)人特征、家庭特征和生產(chǎn)特征等3個(gè)方面[36-38]。具體而言，個(gè)人特征主要包括性別、年齡、受教育程度、健康狀況和農(nóng)技培訓(xùn)。家庭特征主要包括家庭勞動(dòng)力占比、家庭非農(nóng)收入占比和交通條件。生產(chǎn)特征主要包括是否加入合作社、機(jī)械化程度、受災(zāi)面積和農(nóng)業(yè)信息獲取情況。詳細(xì)情況如表1所示。

表1 變量描述性統(tǒng)計(jì)Table 1 Descriptive statistics of variables

表1(續(xù))

3 結(jié)果與分析

3.1 隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)估計(jì)結(jié)果

本研究使用stata 15.0軟件對(duì)隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)模型進(jìn)行估計(jì)，結(jié)果如下表2所示。結(jié)果顯示判定系數(shù)γ值趨近于1，為0.852 6，表明技術(shù)無效率項(xiàng)在復(fù)合擾動(dòng)項(xiàng)中占主導(dǎo)地位，隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)模型的設(shè)定是合理的。模型總體方差σ2在1%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著，并且Wald值也在1%的水平上通過檢驗(yàn)，說明模型的擬合效果較好。

從表2的結(jié)果可以看出，土地投入(lnLand)、勞動(dòng)投入(lnLabor)和資本投入(lnCapital)的系數(shù)均為正。其中，土地投入(lnLand)的系數(shù)為0.759，且在10%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著，說明油菜屬于土地密集型的農(nóng)產(chǎn)品，這與黃季焜等[39]的研究結(jié)論保持一致。勞動(dòng)投入和資本投入交互項(xiàng)(lnLabor×Capital)的系數(shù)為負(fù)，且在1%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著，說明勞動(dòng)投入和資本投入之間存在替代關(guān)系?？赡艿慕忉屖?，一方面油菜種植面臨著人工成本上升和“老齡化女性化”雙重壓力，另一方面農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的不斷提高，出現(xiàn)了資本替代勞動(dòng)生產(chǎn)的現(xiàn)象。

為了更加詳細(xì)了解樣本中油菜生產(chǎn)技術(shù)效率分布，本研究測(cè)算了油菜生產(chǎn)技術(shù)效率值。在全樣本中，油菜種植戶的生產(chǎn)技術(shù)效率大多數(shù)分布在0.6～0.8，其均值為0.671，說明在現(xiàn)有的技術(shù)條件下，油菜產(chǎn)出水平還有32.9%的提升，這與陳云飛等[40]的測(cè)算結(jié)果基本一致。在分樣本中，直播和移栽的生產(chǎn)效率均值分別為0.664和0.683。相較于移栽方式，油菜種植戶采用直播方式的生產(chǎn)技術(shù)效率要低2%左右。據(jù)此，可以粗略判斷，種植方式是影響油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的重要因素之一。

表2 隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)的估計(jì)結(jié)果Table 2 Estimation results of stochastic frontier production function

3.2 基準(zhǔn)回歸分析

由于測(cè)算的油菜生產(chǎn)技術(shù)效率值非負(fù)，且取值范圍在0～1。因此，本研究使用受限Tobit模型對(duì)式(4)～(6)的進(jìn)行估計(jì)，結(jié)果如表3中的模型(1)～(3)所示。從模型(1)的結(jié)果可知，在控制了個(gè)人特征、家庭特征和生產(chǎn)特征等一系列變量后，農(nóng)地規(guī)模的回歸系數(shù)為0.001 4，且在1%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著。這說明，油菜種植戶的農(nóng)地規(guī)模每增加1%，技術(shù)效率增加0.14%，意味著農(nóng)地規(guī)模會(huì)顯著提高油菜生產(chǎn)技術(shù)效率?？赡艿慕忉屖牵r(nóng)戶的農(nóng)地規(guī)模越大，地塊越連片集中，越便于進(jìn)行田間管理，有利于節(jié)約整地、播種和收割等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本，也有利于油菜新品種和新技術(shù)的使用，從而提高了生產(chǎn)技術(shù)效率。這驗(yàn)證了本研究提出的假說H1。

從模型(2)的結(jié)果可知，農(nóng)地規(guī)模在5%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著，且系數(shù)為正，說明農(nóng)地規(guī)模使得農(nóng)戶采用直播方式顯著上升。從模型(3)的結(jié)果可知，在控制種植方式的情況下，農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的影響仍然在1%統(tǒng)計(jì)水平上顯著為正。該估計(jì)結(jié)果再次驗(yàn)證了前述的假說H1，即農(nóng)地規(guī)模提高了油菜生產(chǎn)技術(shù)效率。然而，種植方式的估計(jì)系數(shù)為-0.028 7，且在5%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著。說明，在其他條件不變的情況下，直播會(huì)降低油菜生產(chǎn)技術(shù)效率。根據(jù)溫忠麟等[35]的研究，在直接效應(yīng)與間接效應(yīng)的系數(shù)符號(hào)相異時(shí)，則表明存在遮掩效應(yīng)。因此，可以認(rèn)為農(nóng)地規(guī)?；?jīng)營會(huì)促進(jìn)直播方式的采用，進(jìn)而抑制了油菜生產(chǎn)技術(shù)效率提高。進(jìn)一步計(jì)算得出，間接效應(yīng)與直接效應(yīng)的比例為31.51%(5)|b1*c2/c1|=|0.015 7*-0028 7/0.001 43|=0.315 1，說明直播方式抵消了農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率直接影響的31.51%。該結(jié)果驗(yàn)證了本研究提出的假設(shè)H2，即直播方式在農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的影響中存在遮掩效應(yīng)。

此外，無論是否控制種植方式的影響，模型(1)和(3)中的結(jié)果顯示其他控制變量對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的影響基本一致。其中，性別對(duì)生產(chǎn)技術(shù)效率影響的系數(shù)在5%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著負(fù)相關(guān)。受教育程度與生產(chǎn)技術(shù)效率的系數(shù)為正，且在10%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著，說明受教育程度越高，生產(chǎn)技術(shù)效率越高。家庭非農(nóng)收入占比與生產(chǎn)技術(shù)效率的系數(shù)在5%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著為負(fù)，說明家庭非農(nóng)收入占比越高，生產(chǎn)技術(shù)效率越低。受災(zāi)面積與生產(chǎn)技術(shù)效率在1%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著負(fù)相關(guān)，說明受災(zāi)面積增加，生產(chǎn)技術(shù)效率損失越嚴(yán)重。這些控制變量的估計(jì)結(jié)果與已有研究結(jié)果基本保持一致。但由于這些控制變量并非本研究關(guān)注的核心，故不做更加詳細(xì)的解釋。

考慮到使用“兩步法”估計(jì)可能造成有偏估計(jì)[41-42]，模型(4)使用了“一步法”進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果顯示農(nóng)地規(guī)模與生產(chǎn)技術(shù)無效率項(xiàng)之間在10%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著負(fù)相關(guān)，說明農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率具有顯著的正向影響。種植方式與生產(chǎn)技術(shù)無效率項(xiàng)之間在1%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著為正，說明直播方式顯著負(fù)向影響油菜生產(chǎn)技術(shù)效率?！耙徊椒ā钡墓烙?jì)結(jié)果與模型(3)的結(jié)果基本一樣，可以認(rèn)為文中的假說H2再次得以驗(yàn)證。

人才是資源，企業(yè)員工是企業(yè)的財(cái)富。因此，企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)整體發(fā)展，就必須在完善人才管理機(jī)制的基礎(chǔ)和前提下，樹立服務(wù)企業(yè)員工的意識(shí)，尊重廣大員工，滿足其需求，讓廣大員工更有歸屬感。當(dāng)然，企業(yè)要結(jié)合自身行業(yè)的時(shí)代環(huán)境，不僅要做好績效考核工作，還應(yīng)以行業(yè)發(fā)展導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)，及時(shí)完善企業(yè)服務(wù)體系和管理思維，從而調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性，使其為公司的長遠(yuǎn)發(fā)展與全面創(chuàng)新提供個(gè)人智慧。

3.3 穩(wěn)健性檢驗(yàn)

3.3.1替換關(guān)鍵解釋變量

本研究通過重新構(gòu)建指標(biāo)來測(cè)量農(nóng)地規(guī)模，更換關(guān)鍵解釋變量進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)。具體做法是用機(jī)耕面積代替播種面積，以機(jī)耕面積與地塊數(shù)的比值來衡量農(nóng)地規(guī)模。該做法的好處在于，剔除了地塊面積較小的非機(jī)耕面積部分，使得農(nóng)地規(guī)模經(jīng)營測(cè)量更為準(zhǔn)確。本研究同樣使用受限Tobit模型分別對(duì)模型(4)～(6)進(jìn)行回歸，估計(jì)結(jié)果(表4)與基準(zhǔn)回歸結(jié)果保持一致。因此，可以認(rèn)為農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率具有正向影響，農(nóng)地規(guī)模促進(jìn)了直播方式的采用，但直播方式對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率具有顯著的遮掩效應(yīng)，該估計(jì)結(jié)果是穩(wěn)健的。

3.3.2縮尾和截尾處理

考慮到樣本中可能存在異常值，本研究分別進(jìn)行縮尾和截尾處理，處理后的樣本依舊使用受限Tobit模型進(jìn)行估計(jì)，結(jié)果如表5所示。模型(8)～(10)是經(jīng)過5%縮尾處理的結(jié)果，模型(11)～(13)是經(jīng)過5%截尾處理的結(jié)果?？梢钥闯?，農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率具有顯著正向影響，農(nóng)地規(guī)模對(duì)直播方式也具有顯著正向影響，但直播對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率具有顯著負(fù)向影響。該估計(jì)結(jié)果與前述基準(zhǔn)回歸結(jié)果依舊保持一致，再次證明了上述估計(jì)結(jié)果的穩(wěn)健性。

表3 基準(zhǔn)回歸估計(jì)結(jié)果Table 3 Basics regression estimation results

表4 替換解釋變量估計(jì)結(jié)果Table 4 Estimation results of replacement explanatory variables

表5 縮尾和截尾處理的估計(jì)結(jié)果Table 5 Estimation results of tailing and truncation processing

4 討 論

以上分析了農(nóng)地規(guī)模、種植方式對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的影響和作用機(jī)制，并得出直播在農(nóng)地規(guī)模對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的影響中有大約35.15%遮掩效應(yīng)的結(jié)論。由上述分析可知，該遮掩效應(yīng)主要來源于直播會(huì)減少油菜的產(chǎn)量。因此，本研究將進(jìn)一步分析不同種植方式下油菜產(chǎn)量的差異，即估計(jì)直播和移栽對(duì)油菜產(chǎn)出水平的影響。

首先，根據(jù)表6中，不同種植方式下油菜單位面積產(chǎn)值的描述性統(tǒng)計(jì)分析可以看出，樣本中采用移栽方式，油菜的產(chǎn)值為13 180.94元/hm2，采用直播方式，油菜的產(chǎn)值為11 864.48元/hm2。整體來看，兩組的平均差異為1 316.46元/hm2。

表6 不同種植方式的單位面積產(chǎn)值Table 6 Output value per unit area of different planting methods

其次，將樣本劃分為處理組(直播)和對(duì)照組(移栽)，使用傾向得分匹配(PSM)方法計(jì)算平均處理效應(yīng)(ATT)，結(jié)果如表7所示。半徑匹配與近鄰匹配的計(jì)算結(jié)果顯示，平均處理效應(yīng)(ATT)均在5%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著為負(fù)。說明采用直播會(huì)顯著減少油菜種植戶的產(chǎn)出，且減少900元/hm2左右。

考慮到普通PSM方法穩(wěn)健性不足的缺點(diǎn)，本研究還參考Linden等[43]的研究使用逆向概率加權(quán)法(IPW)和逆向概率加權(quán)回歸調(diào)整法(IPWRA)進(jìn)行分析。雖然采用IPW和IPWRA計(jì)算的數(shù)值存在一定差異，但系數(shù)符號(hào)與顯著水平保持一致。因此，依舊可以認(rèn)為相較于移栽，直播會(huì)顯著減少油菜的產(chǎn)出。

最后，進(jìn)行平衡性檢驗(yàn)，目的在于確保匹配后的處理組和對(duì)照組各變量間不存在顯著差異，結(jié)果如圖2所示。匹配前處理組和控制組各變量之間存在

表7 PSM估計(jì)結(jié)果Table 7 PSM estimation results

圖2 平衡性檢驗(yàn)Fig.2 Balance test

顯著差異，經(jīng)過匹配后兩組之間的系統(tǒng)性差異明顯消除，從而有效地降低了樣本的選擇性偏誤問題，基本達(dá)到了與隨機(jī)實(shí)驗(yàn)相似的效果，滿足了平衡性假定要求，樣本匹配效果較好。

5 研究結(jié)論與對(duì)策建議

本研究基于2020年國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系15個(gè)省(市)27個(gè)實(shí)驗(yàn)站596份的田間測(cè)產(chǎn)調(diào)查數(shù)據(jù)，系統(tǒng)分析了農(nóng)地規(guī)模、種植方式對(duì)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的影響及作用機(jī)制。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：第一，農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大顯著提高了油菜生產(chǎn)技術(shù)效率；第二，農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大促進(jìn)了直播方式采用，但直播方式會(huì)降低油菜生產(chǎn)技術(shù)效率，且存在大約31.51%的遮掩效應(yīng)。第三，進(jìn)一步地，相較于移栽，采用直播方式的油菜產(chǎn)出水平更低，減少900元/hm2左右。據(jù)此，本研究認(rèn)為，規(guī)模經(jīng)營是實(shí)現(xiàn)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率增長的必然途徑，但需要重視農(nóng)戶在擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模時(shí)，因種植方式改變引起的效率損失。

根據(jù)以上研究結(jié)論，本研究提出如下對(duì)策建議：

1)農(nóng)地規(guī)模經(jīng)營有利于優(yōu)化資源配置，是提高油菜生產(chǎn)技術(shù)效率的重要方式。建議政策設(shè)計(jì)層面深化農(nóng)村土地市場(chǎng)改革，完善土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，進(jìn)一步放活農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)。實(shí)踐層面，鼓勵(lì)農(nóng)地向油菜種植“大戶”和“能手”流轉(zhuǎn)，提高地塊的連片集中程度，從而促進(jìn)油菜規(guī)?；N植。

2)在推進(jìn)油菜規(guī)模經(jīng)營時(shí)，不能忽視直播方式帶來的技術(shù)效率損失。建議加強(qiáng)油菜直播方式和配套技術(shù)的指導(dǎo)服務(wù)。通過農(nóng)技培訓(xùn)和網(wǎng)絡(luò)宣傳等方式，引導(dǎo)油菜種植大戶進(jìn)行科學(xué)合理的密植、施肥、灌溉和病蟲害防治，從而減少直播方式帶來的產(chǎn)量損失。

3)種子是糧食的“芯片”，建議加強(qiáng)油菜優(yōu)良品種改良。加強(qiáng)耐密植、抗病蟲害能力強(qiáng)、適宜直播的油菜新品種選育和推廣，從而提高油菜產(chǎn)量。

4)相較于直播，移栽油菜的產(chǎn)量更高。建議加大油菜精準(zhǔn)栽培技術(shù)方面的研究投入，加強(qiáng)信息技術(shù)在油菜數(shù)字化栽培等方面的應(yīng)用，推動(dòng)油菜數(shù)字化育種、栽培和收割等方面的研發(fā)、示范和推廣，為進(jìn)一步提高油菜產(chǎn)量提供科技支撐。