高巧梅
(甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局內(nèi)官營(yíng)畜牧獸醫(yī)站 743011)
口蹄疫(FMD)又俗稱(chēng)“口瘡”、“鵝口瘡”、“蹄癀”、“脫蹄癥”,是一種發(fā)病率高、傳播速度快的急性、高度接觸性人畜共患傳染病,誘發(fā)該病的病原為口蹄疫病毒(FMDV),該病毒可以感染100多種動(dòng)物,其中豬、牛、羊等偶蹄目動(dòng)物比較敏感。病毒的傳播途徑多,很容易引起大面積的暴發(fā)流行,對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的危害極大??谔阋咭呀?jīng)被世界衛(wèi)生組織列為A類(lèi)動(dòng)物傳染病的首位,在我國(guó)也被列為一類(lèi)動(dòng)物疫病。到目前為止,口蹄疫已經(jīng)有五六百年的歷史,而且仍然在世界上廣泛流行,平均近十年就會(huì)有一次大流行。口蹄疫的發(fā)病率、死亡率都非常高,而且不同的地區(qū)、不同的畜種、不同的年齡以及流行毒株的不同,發(fā)病的程度也有很大的差異。在新發(fā)病地區(qū),牛的發(fā)病率可以高達(dá)90%~100%,但多為良性經(jīng)過(guò),成年牛的死亡率較低,為3%~5%,犢牛的死亡率相對(duì)較高,高達(dá)50%~70%。對(duì)于豬而言,規(guī)模化飼養(yǎng)的發(fā)病率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于分散飼養(yǎng)的,規(guī)模化飼養(yǎng)的豬場(chǎng)發(fā)病率可高達(dá)100%,哺乳仔豬的死亡率高達(dá)80%~100%,成年豬的死亡率相對(duì)較低,一般為5%~10%。感染口蹄疫后除了引起動(dòng)物死亡,還會(huì)影響其生產(chǎn)性能,動(dòng)物的生長(zhǎng)速度變得緩慢,泌乳量降低,甚至失去利用價(jià)值??谔阋哌€是一種嚴(yán)重的人畜共患病,每次動(dòng)物暴發(fā)流行口蹄疫,總會(huì)引起人感染發(fā)病,威脅人類(lèi)的身體健康。口蹄疫病毒變異性很強(qiáng),而且宿主也會(huì)發(fā)生變化,口蹄疫歷來(lái)以牛感染率最高,但是在20世紀(jì)20年代,歐洲發(fā)生了豬口蹄疫的暴發(fā)流行,40年代發(fā)生了羊口蹄疫的流行??谔阋叩谋┌l(fā)流行不僅造成畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失,還對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序產(chǎn)生干擾,引起國(guó)際貿(mào)易摩擦或政治危機(jī)。
口蹄疫病毒(FMDV)是微核糖核酸病毒科、口蹄疫病毒屬的一種病毒。該病毒具有易變性、多型性的特點(diǎn),目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的血清型有7個(gè),分別為A、C、O、SAT1(南非1型)、SAT2(南非2型)、SAT3(南非3型)以及Asia1(亞洲1型)[1]。同類(lèi)型不同亞型之間的交叉免疫變化很大,亞型內(nèi)不同毒株之間的抗原差異也非常明顯,這給口蹄疫的檢疫防疫帶來(lái)了很大的難度。FMDV對(duì)外界環(huán)境的抵抗力較強(qiáng),耐干燥,但不耐酸堿,因此很多的消毒藥可將其殺死。肉品中的病毒經(jīng)過(guò)24~48h,由于乳酸的生成,可以將病毒殺死。酸奶中的病毒也會(huì)迅速死亡。
對(duì)于口蹄疫易感的動(dòng)物種類(lèi)比較多,其中偶蹄動(dòng)物最易感,奶牛、黃牛、水牛、牦牛、綿羊、山羊、豬、駱駝等偶蹄目動(dòng)物都可以自然感染,長(zhǎng)頸鹿、野牦牛、黃羊、駝羊、大象、野灰兔等野生動(dòng)物也可以自然感染。口蹄疫的傳染性很強(qiáng),很少的病毒粒子就能使動(dòng)物感染發(fā)病,口蹄疫的發(fā)病癥狀和毒株、宿主以及環(huán)境等因素都有關(guān)系。發(fā)病動(dòng)物和帶毒動(dòng)物都是該病的傳染源,其體內(nèi)各組織、器官、分泌物、排泄物等中都含有口蹄疫病毒,病毒會(huì)隨著尿液、乳汁、糞便等排出體外,污染養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境。不同的感染動(dòng)物排毒持續(xù)時(shí)間也不同,羊感染后排毒時(shí)間一般為7d,豬為4~5d。羊的排毒高峰期為癥狀出現(xiàn)的前1~2d,豬、牛在水泡剛出現(xiàn)的急性發(fā)病期為排毒高峰。
口蹄疫的傳播主要為接觸和空氣傳播。接觸主要有直接接觸和間接接觸兩種,易感動(dòng)物和發(fā)病或者帶毒動(dòng)物直接接觸就會(huì)引起感染發(fā)病。還可以通過(guò)帶毒的媒介物引起間接傳播,媒介物可以是有生命的人或者動(dòng)物,也可以是沒(méi)有生命的圈舍、水源、飼料、器具、糞便、飼養(yǎng)員的衣物、車(chē)輛以及肉、骨、乳制品、皮、血液等畜產(chǎn)品??谔阋叩谋┌l(fā)流行,有的是通過(guò)流通的帶毒豬引起的;有的是凍肉中的病毒引發(fā)的;有的是通過(guò)人傳播,養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)員、配種員以及技術(shù)工作人員和發(fā)病動(dòng)物接觸后,病毒就會(huì)隨著人被帶到其他地方;鳥(niǎo)類(lèi)、貓、狗、嚙齒類(lèi)、昆蟲(chóng)等也可以攜帶病毒,成為重要的傳播媒介。
空氣傳播也是口蹄疫的主要傳播形式,尤其是空氣傳播可以造成遠(yuǎn)距離傳播。發(fā)病牛呼出的口蹄疫病毒可以和唾液或者空氣中的水汽形成很小的離子,隨著風(fēng)進(jìn)行傳播。1967年~1968年英國(guó)口蹄疫的流行蔓延主要就是通過(guò)空氣進(jìn)行了遠(yuǎn)距離的傳播??諝庵械牟《局饕獊?lái)源于發(fā)病牛呼出的氣體、排出的糞尿以及含毒的污染物,這些病毒都可以形成毒氣溶膠,隨著風(fēng)向進(jìn)行傳播。
不同種類(lèi)的動(dòng)物對(duì)口蹄疫的易感性不同,即使同一種類(lèi)但不同品種的動(dòng)物也會(huì)存在差異。不同的口蹄疫毒株對(duì)動(dòng)物的致病力也不相同,有的毒株對(duì)牛的致病力強(qiáng)但對(duì)豬比較弱,相反有的對(duì)豬致病力強(qiáng)但對(duì)牛比較弱。沒(méi)有口蹄疫感染史,不接種口蹄疫疫苗的國(guó)家或者地區(qū)一旦口蹄疫傳入,就會(huì)引起高發(fā)病率和致死率,造成嚴(yán)重的危害。接種過(guò)疫苗的動(dòng)物受到強(qiáng)毒株的侵襲時(shí),也會(huì)引起感染。易感動(dòng)物主要通過(guò)吸入、外傷、人工授精等途徑感染、其中通過(guò)病毒形成的氣溶膠吸入或者攝入的方式最為普遍。病毒還可以通過(guò)破損的皮膚或者結(jié)膜引起感染,病毒可以在創(chuàng)傷面形成水泡,還可以進(jìn)入血液輸送到全身各處,造成全身其他部位出現(xiàn)病變。公牛精液中存在病毒,也可以通過(guò)配種的方式感染母牛。病毒還可以通過(guò)胚胎移植造成感染。
動(dòng)物感染口蹄疫后,典型的癥狀就是唇部、舌面、齒齦、鼻鏡、蹄叉、乳房等部位出現(xiàn)水泡,隨著病情的發(fā)展,水泡破潰,結(jié)痂,病情嚴(yán)重的,蹄殼會(huì)脫落。消化道黏膜也會(huì)出現(xiàn)水泡、潰瘍,幼畜的心肌、骨骼肌出現(xiàn)典型的灰白色條紋,切面好像虎斑??谔阋甙l(fā)病率高,傳播速度快,幼年動(dòng)物死亡率高。
口蹄疫病毒的毒株類(lèi)型多、容易發(fā)生變異,防控比較困難。養(yǎng)殖場(chǎng)要根據(jù)口蹄疫的發(fā)病特點(diǎn)制定“預(yù)防為主、防檢結(jié)合、全面控制和重點(diǎn)撲滅”的方針,做好口蹄疫的防控工作。
預(yù)防、控制口蹄疫安全有效的手段就是做好口蹄疫的疫苗接種工作。目前,常用的口蹄疫常規(guī)疫苗有弱毒疫苗和滅活疫苗,這兩種疫苗的免疫性好,在防控口蹄疫的過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。但是由于接種弱毒疫苗后病毒毒力返強(qiáng)、滅活苗滅活不徹底等因素還有可能引起口蹄疫的暴發(fā),還需要研究更安全、更有效的疫苗,亞單位疫苗、基因缺失疫苗、核酸疫苗、蛋白質(zhì)載體疫苗等隨著生物技術(shù)的發(fā)展不斷涌現(xiàn)。
養(yǎng)殖場(chǎng)要根據(jù)口蹄疫的流行特點(diǎn)以及養(yǎng)殖場(chǎng)的具體情況制定科學(xué)的免疫程序,同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)還要做好免疫抗體檢測(cè),并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行微調(diào)。一般情況下,規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)的種公畜每3個(gè)月免疫一次;種母畜在產(chǎn)前30d或斷奶后各免疫注射一次,妊娠母畜一般不進(jìn)行免疫接種,如果必須免疫,可以采用疫苗多點(diǎn)免疫以減緩免疫產(chǎn)生的副反應(yīng);羔羊、仔豬初次免疫一般在28~35日齡,犢牛初次免疫一般在90日齡,免疫劑量分別為其成年動(dòng)物的一半。然后間隔 1個(gè)月后再?gòu)?qiáng)化免疫一次,以后每隔3~5個(gè)月免疫一次;對(duì)于散養(yǎng)的家畜,每年的春、秋兩季進(jìn)行集中免疫,并對(duì)新補(bǔ)欄的家畜進(jìn)行補(bǔ)免;對(duì)于調(diào)出的非屠宰或者用作種用的家畜,在調(diào)運(yùn)前2周要強(qiáng)化免疫一次。疫情暴發(fā)時(shí),對(duì)于受威脅區(qū)、疫區(qū)的全部易感動(dòng)物都要進(jìn)行強(qiáng)化免疫。
利用口蹄疫疫苗進(jìn)行免疫接種時(shí),要注意以下幾點(diǎn):
4.1.1 對(duì)于妊娠母豬利用口蹄疫滅活苗免疫時(shí),容易發(fā)生流產(chǎn),在疫苗免疫的前3d,每噸飼料中均勻拌入50%的維生素E粉500g,可以降低流產(chǎn)率,并能促進(jìn)生成抗體[2]。
4.1.2 對(duì)于仔豬進(jìn)行免疫時(shí),容易受到母源抗體的干擾,免疫效果不理想,因此,仔豬在30d齡以?xún)?nèi)不主張進(jìn)行免疫。
4.1.3 弱豬、僵豬、病豬的免疫應(yīng)答差,而且接種后容易出現(xiàn)繼發(fā)感染或者引起不良反應(yīng),也不適宜進(jìn)行疫苗接種。
4.1.4 發(fā)生疫情后,如果要進(jìn)行緊急接種,必須要核實(shí)動(dòng)物的免疫期,如果在免疫的有效期內(nèi),最好不要進(jìn)行緊急接種,否則不僅不會(huì)提高免疫力,反而會(huì)降低免疫力,甚至引起感染發(fā)病。超過(guò)了免疫保護(hù)期,要及時(shí)進(jìn)行緊急接種,做好隔離、消毒。
養(yǎng)殖場(chǎng)要加強(qiáng)生物安全措施,消滅傳染源,切斷傳播途徑,控制口蹄疫的發(fā)生[3]。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)要禁止飼養(yǎng)其他不同的動(dòng)物,如狗、貓等;要做好滅鼠措施,老鼠不僅采食飼料,還到處亂竄,傳播病原;生產(chǎn)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁帶入染病的畜產(chǎn)品,并且進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物品要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒;養(yǎng)殖場(chǎng)的員工要嚴(yán)格遵守防疫制度,進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要更換工作服、工作鞋,個(gè)人的用品、衣物要放置在生產(chǎn)區(qū)外,而且工作人員要堅(jiān)守崗位,平時(shí)注意觀察,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)上報(bào);運(yùn)輸飼料、動(dòng)物以及其他物品的車(chē)輛要固定專(zhuān)車(chē),而且要停放在生產(chǎn)區(qū)外,每次運(yùn)輸前后都要進(jìn)行嚴(yán)格的清洗、消毒,以免帶入病原。
從外地引種時(shí),引種的動(dòng)物必須有特定病原檢測(cè)合格證,引種后要隔離飼養(yǎng)14d,確認(rèn)沒(méi)有異常情況才可以進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行飼養(yǎng)。飼養(yǎng)的動(dòng)物出欄銷(xiāo)售時(shí),要進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)地檢疫,沒(méi)有異常情況才可以出場(chǎng)。出售的動(dòng)物,如果因?yàn)橘|(zhì)量不合格退回后,不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),要進(jìn)行淘汰處理。
養(yǎng)殖場(chǎng)要進(jìn)行嚴(yán)格消毒,常用的消毒液有2%~4%燒堿液、3%~4%甲醛液,0.3%~0.5%過(guò)氧乙酸等,養(yǎng)殖舍內(nèi)進(jìn)行消毒,可以選用百菌消、強(qiáng)力消毒靈等對(duì)動(dòng)物刺激性小的消毒液。殺滅口蹄疫病毒,不能用來(lái)蘇水、新潔爾滅、百毒殺等消毒液,這些對(duì)口蹄疫病毒沒(méi)有作用[4]。沒(méi)有疫情期間,養(yǎng)殖場(chǎng)一般每周進(jìn)行兩次消毒,出現(xiàn)疫情后,要每天消毒一次。利用消毒液消毒要配制合適的濃度、采用適合的方法,以免影響消毒效果。
養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)病死的動(dòng)物嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)解剖,要用專(zhuān)車(chē)運(yùn)送到隔離舍或診斷室進(jìn)行解剖診斷。病死或淘汰動(dòng)物的尸體要嚴(yán)格按照《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程》進(jìn)行處理。
如果養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)了疑似口蹄疫的病例,就要立刻逐級(jí)進(jìn)行上報(bào),然后由上級(jí)單位派專(zhuān)家到場(chǎng)采集病料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷,確診后就要采取封鎖、隔離、撲殺、消毒等措施防控疫情,并及時(shí)向外公布疫情動(dòng)態(tài)。要根據(jù)病畜所在地劃分疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū),并采取積極的應(yīng)對(duì)措施。
疫點(diǎn)為病畜所在的養(yǎng)殖場(chǎng)、自然村、運(yùn)輸?shù)能?chē)輛、屠宰場(chǎng)等地,疫區(qū)為以疫點(diǎn)為圓心,向邊緣延伸3km內(nèi)的區(qū)域。疫情發(fā)生所在地要實(shí)施封鎖政策,嚴(yán)禁疫區(qū)內(nèi)的家畜、畜產(chǎn)品以及被污染的物品進(jìn)行移動(dòng),并對(duì)疫點(diǎn)的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行徹底嚴(yán)格的消毒。疫點(diǎn)內(nèi)的病畜以及同群的易感動(dòng)物要全部撲殺,被撲殺的動(dòng)物以及產(chǎn)品、排泄物、被污染的飼料、飲水等都要進(jìn)行無(wú)害化處理。被污染的畜舍、車(chē)輛、食槽、水槽等也要進(jìn)行徹底的消毒,將病原殺死。疫情發(fā)生前14d內(nèi)已經(jīng)售出的家畜和畜產(chǎn)品要全部追回,并進(jìn)行無(wú)害化處理。疫區(qū)的周?chē)O(shè)置警示標(biāo)志,在疫區(qū)的出入口要設(shè)置動(dòng)物檢疫消毒站,對(duì)進(jìn)出的車(chē)輛和畜產(chǎn)品進(jìn)行消毒,嚴(yán)禁活畜、畜產(chǎn)品運(yùn)出疫區(qū)。
從疫區(qū)的邊緣向外延伸10km內(nèi)的區(qū)域?yàn)槭芡{區(qū)。受威脅區(qū)內(nèi)的易感動(dòng)物要進(jìn)行緊急接種,并對(duì)疫情實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),關(guān)注疫情動(dòng)態(tài),防止疫情擴(kuò)散蔓延。
疫區(qū)、受威脅區(qū)符合解除封鎖條件,疫區(qū)內(nèi)的最后一例病例死亡或撲殺后,連續(xù)14d內(nèi)沒(méi)有出現(xiàn)新病例;疫區(qū)和受威脅區(qū)全部完成易感動(dòng)物的緊急接種;疫點(diǎn)已經(jīng)完成徹底消毒,并且疫點(diǎn)內(nèi)動(dòng)物抗體檢測(cè)為陰性。然后經(jīng)過(guò)上級(jí)部門(mén)檢驗(yàn)合格后才可以解除封鎖。
口蹄疫是養(yǎng)殖生產(chǎn)中的比較嚴(yán)重的疫病,對(duì)養(yǎng)殖業(yè)威脅較大,因此平時(shí)要做好疫情監(jiān)測(cè)工作,疫情監(jiān)測(cè)常用的方法就是平時(shí)做好臨床觀察,發(fā)現(xiàn)異常后及時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),并做好本地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查工作。平時(shí)監(jiān)測(cè)的對(duì)象主要有牛、羊、豬,養(yǎng)殖場(chǎng)、散養(yǎng)戶(hù)、屠宰場(chǎng)、交易市場(chǎng)等都為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)范圍,尤其要重點(diǎn)監(jiān)測(cè)種畜場(chǎng)、隔離場(chǎng)、近期出現(xiàn)疫情的高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。對(duì)于解除封鎖后的疫區(qū)、受威脅區(qū)要持續(xù)監(jiān)測(cè)1年,在監(jiān)測(cè)的過(guò)程中要密切關(guān)注病毒的變異情況,并將發(fā)展動(dòng)態(tài)及時(shí)報(bào)告給上級(jí)有關(guān)部門(mén)[5]。各級(jí)動(dòng)物防疫部門(mén)要根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果做好風(fēng)險(xiǎn)分析,及時(shí)進(jìn)行預(yù)警預(yù)報(bào),及早做好防范措施。
產(chǎn)地檢疫對(duì)于防控疫病的流行蔓延非常重要,養(yǎng)殖場(chǎng)/戶(hù)對(duì)于即將離開(kāi)飼養(yǎng)場(chǎng)地的豬、牛、羊等偶蹄動(dòng)物,要及時(shí)向當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)檢,監(jiān)督機(jī)構(gòu)要及時(shí)入場(chǎng)、入戶(hù)進(jìn)行檢疫,對(duì)于檢疫合格的動(dòng)物,要開(kāi)具檢疫合格證明,對(duì)于不合格的養(yǎng)殖場(chǎng),要按照規(guī)定進(jìn)行處理并進(jìn)行驗(yàn)收,合格后才可以調(diào)運(yùn)動(dòng)物[6]。調(diào)運(yùn)過(guò)程中,要對(duì)運(yùn)載的工具進(jìn)行徹底的消毒,以防感染疫病。
豬、牛、羊等動(dòng)物在進(jìn)入屠宰場(chǎng)進(jìn)行屠宰前要進(jìn)行檢查,檢疫人員要進(jìn)行查驗(yàn)檢疫合格證明,證物一致才可以進(jìn)入屠宰場(chǎng)進(jìn)行屠宰。屠宰過(guò)程中要進(jìn)行屠宰檢疫,對(duì)肌肉、內(nèi)臟等部位進(jìn)行檢疫,檢疫合格后出具檢疫合格證明,對(duì)于不合格的屠宰產(chǎn)品要按照規(guī)定進(jìn)行處理,嚴(yán)禁進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
對(duì)于種畜、乳用畜、非屠宰畜進(jìn)行跨省、跨地區(qū)調(diào)運(yùn)的時(shí)候,要按照規(guī)定做好各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。首先,要到調(diào)入地的省級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)辦理檢疫審批手續(xù),對(duì)需要調(diào)運(yùn)的動(dòng)物進(jìn)行檢疫,合格以后才可以調(diào)運(yùn).其次,在調(diào)運(yùn)前14d時(shí)間,要強(qiáng)化免疫口蹄疫,達(dá)到目的地以后,還需要隔離飼養(yǎng)至少14d,并有當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢疫,檢疫檢驗(yàn)合格以后才可以進(jìn)行飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行并群飼養(yǎng)[7]。
口蹄疫是一類(lèi)動(dòng)物疫病,而且是人畜共患傳染病,不僅對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的危害極大,而且威脅社會(huì)公共衛(wèi)生安全,因此,各級(jí)職能部門(mén)要建立完善的疫病防控體系,制定高致病性口蹄疫的應(yīng)急預(yù)案應(yīng)對(duì)隨時(shí)出現(xiàn)的突發(fā)狀況。養(yǎng)殖場(chǎng)還要提高對(duì)口蹄疫的監(jiān)測(cè)能力和對(duì)疫病的快速診斷技術(shù)水平,及時(shí)了解當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場(chǎng)的免疫水平和變化規(guī)律,強(qiáng)化生物安全措施,提高對(duì)口蹄疫的預(yù)報(bào)預(yù)警能力,防止口蹄疫的發(fā)生和流行。