消費(fèi)降級：美國一元店迎來“高光時(shí)刻”

文：馬劍 編輯：繽紛

“買不了吃虧，買不了上當(dāng)，全部只賣一元錢！”這是我們有時(shí)候聽到一元店喇叭里常傳出來的吆喝聲。但誰承想，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、物價(jià)頗高的美國，居然也有一元店。

在美國獨(dú)自窮游時(shí)，我格外留心那些性價(jià)比高的小超市，于是很快被“一元店”所征服。

雖說是一元店，卻不是路邊大甩賣的賣相，如果不看招牌，它們與普通超市無異。其中比較知名的連鎖一元店有Dollar General、Family Dollar、Dollar Tree……此外還有許多個(gè)體一元店，散落在城市的各個(gè)角落。

美國一元店的歷史，可以追溯到上世紀(jì)三十年代。當(dāng)時(shí)，美國正處于經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期，部分商家開始用“所有商品低于一美元”的超低價(jià)策略，吸引低收入人群消費(fèi)。最初的一元店大多開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為那些無法開車去市區(qū)購物的人提供了方便。再往后，隨著去工業(yè)化進(jìn)程，城市里出現(xiàn)大量失業(yè)工人，這讓一元店看到新商機(jī)，逐步向城市進(jìn)軍。

一元店的賣點(diǎn)是所有商品全部1美元，種類覆蓋了廚房用品、食品、飲料、文具、玩具、節(jié)日用品……可以達(dá)到上千種。只要花上10美元，顧客就可以心滿意足地拎上滿滿一袋子商品回家。

美國一元店有多物美價(jià)廉呢？舉個(gè)例子，1美元（約合人民幣6.8元）可以買到我最愛的五連裝方便面或2升果汁或一大瓶洗發(fā)水，這些商品的價(jià)格甚至比國內(nèi)更劃算。

當(dāng)然，也不是所有東西都值得買，像是罐裝食品。因?yàn)檫@些食品本身成本就低，加之為了延長保質(zhì)期，難免會(huì)損失食物原本的味道。還有一些商品看似價(jià)格低廉其實(shí)并不實(shí)惠，比如衛(wèi)生紙、車用玻璃水等，這些商品在一元店里都是零售價(jià)，如果去大超市買整箱的，平均下來比一元店還便宜而且質(zhì)量更好。

一元店之所以如此低價(jià)，關(guān)鍵在于商家的運(yùn)營策略，即想盡辦法壓低各種成本。

首先，一元店的采購量大，可以從廠家手中拿到最低價(jià)格，而且那些商品大多是“雜牌”，本身就便宜。

一元店的選址也比較偏遠(yuǎn)，租金相應(yīng)偏低，裝修上追求極簡風(fēng)格，沒有華而不實(shí)的裝飾。人力上同樣能省則省，一些面積不大的店面通常只有1名員工，承擔(dān)搬貨、收銀、安保等全部責(zé)任。

此外，有一點(diǎn)和國內(nèi)很像——雖然大部分一元店打著“所有商品統(tǒng)統(tǒng)一元”的招牌，但為了滿足“高端客戶”的需求，也設(shè)置了兩元區(qū)、三元區(qū)，甚至更奢侈的五元區(qū)。

最近兩年，美國通貨膨脹嚴(yán)重，一元店成本被迫增加，不少商家不得不將商品價(jià)格從1美元提高到1.25美元，漲幅高達(dá)25%！雖然漲價(jià)引發(fā)諸多不滿，但大家的身體卻是誠實(shí)的。據(jù)商家反饋，疫情期間，一元店的客流不降反升。

根據(jù)一元店連鎖超市Dollar Tree公布的財(cái)務(wù)報(bào)表，該企業(yè)在2022年第一季度創(chuàng)下了最佳銷售紀(jì)錄，銷售額同比增長11.2%，美國和加拿大的門店數(shù)量也突破了1萬家。2022年《財(cái)富》雜志美國500強(qiáng)公司排行榜上，Dollar Tree更是來到137名的高位，與各大傳統(tǒng)商超的低迷表現(xiàn)形成鮮明對比。

畢竟最近兩年，不少美國人都遭遇了失業(yè)、降薪等財(cái)務(wù)危機(jī)，被迫消費(fèi)降級，哪怕漲到1.25美元，對多數(shù)人來說依舊十分實(shí)惠。聽在紐約的華人朋友講，他所在的社區(qū)最近就新開了不少一元店，他也經(jīng)常在一元店購買圣誕節(jié)裝飾、燈泡、瓷碗、肥皂等物品。

說了那么多的好，自然也有不足，其中備受吐槽的就是一元店的治安——偷竊、搶劫在一元店里都不算新鮮事，有時(shí)甚至還會(huì)發(fā)生持槍傷人事件。

一元店大多開在美國的低收入社區(qū)，這些社區(qū)的犯罪率本來就高，這讓多數(shù)情況下只有1名店員的一元店很容易成為“犯罪天堂”。有人統(tǒng)計(jì)過，某地每家一元店平均一年會(huì)遭遇1到2次搶劫。有警察甚至抱怨說，去一元店辦案的次數(shù)比去醫(yī)院還多。

此外，一元店的購物環(huán)境也常被顧客用“亂糟糟”來形容。不過話說回來，只要能買到物美價(jià)廉的商品，一元店的一切不足，美國人都是可以忍受的。