鄉(xiāng)村振興背景下生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展路徑探析

■于 涵 錦州醫(yī)科大學(xué)馬克思主義學(xué)院

■汪家擎 大連民族大學(xué)國(guó)際商學(xué)院

■劉曉宇（通訊作者） 錦州醫(yī)科大學(xué)馬克思主義學(xué)院

一、推動(dòng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商高質(zhì)量發(fā)展的意義

1.實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展

增加農(nóng)民收入是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的根本出發(fā)點(diǎn)，它不僅關(guān)系到農(nóng)村的發(fā)展、穩(wěn)定，農(nóng)民生活水平的提高，而且關(guān)系到整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全局。習(xí)近平總書記曾強(qiáng)調(diào)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作，說一千、道一萬，增加農(nóng)民收入是關(guān)鍵。要加快構(gòu)建促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)較快增收的長(zhǎng)效政策機(jī)制，讓廣大農(nóng)民都盡快富裕起來。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，農(nóng)戶收入來源主要依靠個(gè)體農(nóng)業(yè)種植收入。在當(dāng)今農(nóng)業(yè)種植朝著規(guī)?；⒁?guī)范化、生態(tài)化發(fā)展的趨勢(shì)下，個(gè)體農(nóng)業(yè)種植所帶來的收益難以滿足家庭經(jīng)濟(jì)開支。因此，電商平臺(tái)廣泛發(fā)展，逐步在村地區(qū)推廣應(yīng)用，廣大農(nóng)戶通過在拼多多、抖音、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等電商平臺(tái)開設(shè)店鋪，實(shí)行產(chǎn)地直銷，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，堅(jiān)持改革創(chuàng)新，優(yōu)化發(fā)展方式，改變農(nóng)民生產(chǎn)觀念，以政策為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)促農(nóng)增收。

2.解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力再就業(yè)問題

黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，舉全黨全社會(huì)之力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。其中，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移和就業(yè)問題十分關(guān)鍵。農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和就業(yè)結(jié)構(gòu)中，第一產(chǎn)業(yè)剩余勞動(dòng)力數(shù)量大，第二、第三產(chǎn)業(yè)吸納能力弱，剩余勞動(dòng)力再就業(yè)面臨較大困境。隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的建設(shè)與發(fā)展，大批勞動(dòng)力資源將被吸納到農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、銷售、運(yùn)輸?shù)热^程中，有效地吸收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)剩余勞動(dòng)力非遷移性再就業(yè)。通過吸納就業(yè)以及周邊配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不斷完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，農(nóng)村電力、通信、交通等基礎(chǔ)設(shè)施水平明顯提高。農(nóng)村信息化建設(shè)取得重要進(jìn)展，農(nóng)村電商、農(nóng)村金融等新興業(yè)態(tài)快速發(fā)展，為農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供堅(jiān)實(shí)保障。

3.延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)分工與協(xié)作的載體，由于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)的不平衡和生產(chǎn)要素配置的不合理等問題在一定程度上存在，使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈在橫向融合與縱向合作中各環(huán)節(jié)的增值效能存在很大的差異。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的發(fā)展能夠有效地將原材料、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等多個(gè)流程進(jìn)行整合，構(gòu)成產(chǎn)業(yè)鏈，以農(nóng)業(yè)種植帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)、包裝產(chǎn)業(yè)、運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，由生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)還可以延伸發(fā)展以產(chǎn)業(yè)種植園、食品加工廠為代表的第二產(chǎn)業(yè)及以生鮮農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖采摘體驗(yàn)園為代表的第三產(chǎn)業(yè)，從而有效延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收，更有利于打造品牌效益，擴(kuò)大市場(chǎng)知名度以及市場(chǎng)份額，打造區(qū)域性生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)帶，不斷擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)輻射半徑，同步帶動(dòng)周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的振興和多元化發(fā)展。

二、生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商概述及發(fā)展現(xiàn)狀

1.生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商概述

生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商將傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合，為消費(fèi)者提供方便快捷的購(gòu)物體驗(yàn)，同時(shí)為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者提供了更廣闊的市場(chǎng)和銷售渠道，打破了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售受地域和季節(jié)的限制，通過電商平臺(tái)運(yùn)用物流網(wǎng)絡(luò)將各地的農(nóng)產(chǎn)品集中起來，使消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地購(gòu)買到新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，電商平臺(tái)還可以提供更多品種的農(nóng)產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。電商平臺(tái)通過與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者建立合作關(guān)系，確保產(chǎn)品的來源可追溯，并且采取相應(yīng)的保鮮措施，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的新鮮度和品質(zhì)。此外，電商平臺(tái)還會(huì)提供消費(fèi)者評(píng)價(jià)和評(píng)級(jí)的功能，幫助消費(fèi)者選擇優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。消費(fèi)者可以在電商平臺(tái)隨時(shí)隨地瀏覽和購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品，無須受限于傳統(tǒng)實(shí)體店的營(yíng)業(yè)時(shí)間和地點(diǎn)。電商平臺(tái)提供的在線支付和配送服務(wù)可以滿足消費(fèi)者的線上購(gòu)物需求，消費(fèi)者只需幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟就可以完成購(gòu)物，方便快捷。同時(shí)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商還可以提供更多的增值服務(wù)。例如，一些電商平臺(tái)會(huì)提供農(nóng)產(chǎn)品的烹飪建議和食譜，幫助消費(fèi)者更好地利用購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品。還有一些平臺(tái)會(huì)提供農(nóng)產(chǎn)品的定制化服務(wù)，根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行包裝和配送，增加產(chǎn)品的附加值。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，為消費(fèi)者提供了更多選擇、更好的品質(zhì)和更便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。它不僅促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的銷售和流通，也為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者提供了更廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展機(jī)會(huì)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商將會(huì)在未來繼續(xù)發(fā)揮重要的作用。

2.鄉(xiāng)村振興背景下生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀

（1） 市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大，地域覆蓋廣泛

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進(jìn)步，“直播帶貨”的興起，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)迅速發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大。電商銷售模式不僅將有效提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷量，而且通過商家與消費(fèi)者之間的在線互動(dòng)，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度，開拓了農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)。同時(shí)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)不斷縱深發(fā)展，不斷向全國(guó)各地的農(nóng)村地區(qū)覆蓋，不僅在一、二線城市，也在三、四線城市和農(nóng)村地區(qū)建立了配送中心和服務(wù)站點(diǎn)，提供更加便捷的配送服務(wù)，初步形成了集生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

（2） 產(chǎn)品品質(zhì)提升，打造品牌建設(shè)

生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商通過建立農(nóng)產(chǎn)品溯源體系和質(zhì)量檢測(cè)機(jī)制，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者可以通過電商平臺(tái)查看產(chǎn)品的生產(chǎn)地、生產(chǎn)過程和檢測(cè)報(bào)告，增加了對(duì)產(chǎn)品的信任度。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，電商平臺(tái)通過品牌建設(shè)，提升了農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。一些知名的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)通過與農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等建立合作關(guān)系，推出自有品牌產(chǎn)品，受到消費(fèi)者的青睞。

（3） 初步搭建電商平臺(tái)及電商合作社

隨著農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)和農(nóng)產(chǎn)品電商合作社的初步建設(shè)，逐步將農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者直接連接起來，提供線上購(gòu)買、配送等服務(wù)。進(jìn)一步解決了生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道短缺的問題，提高了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售額和農(nóng)民的收入。例如，現(xiàn)有的農(nóng)村淘寶、京東農(nóng)場(chǎng)等電商平臺(tái)，通過線上銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了銷售額的增加。同時(shí)將農(nóng)民組織起來，共同經(jīng)營(yíng)電商平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)和資源整合。這種發(fā)展路徑可以提高農(nóng)產(chǎn)品的品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加農(nóng)民的收入。例如，湖南省的“湘農(nóng)e 家”合作社，通過整合農(nóng)產(chǎn)品資源，建設(shè)電商平臺(tái)，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的品牌化和銷售額的提升。

（4） 農(nóng)產(chǎn)品電商與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的結(jié)合

通過將農(nóng)產(chǎn)品電商與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和供應(yīng)鏈管理。這種發(fā)展路徑可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，增加消費(fèi)者的信任度和購(gòu)買意愿。從種苗培育、種植到產(chǎn)品加工等各個(gè)環(huán)節(jié)都有電商平臺(tái)的專業(yè)人員參與其中，形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈模式。建立種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)的協(xié)同合作模式，提高效益，降低成本，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和供應(yīng)鏈管理，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

當(dāng)前，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展取得了一系列成效，隨著市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大、品牌效應(yīng)的持續(xù)增強(qiáng)，電商平臺(tái)的發(fā)展促進(jìn)了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售額增長(zhǎng)，提高了農(nóng)民的收入水平。農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題。農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展還提高了農(nóng)產(chǎn)品的品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加了消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任度和購(gòu)買意愿。

三、生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展面臨的困境

1.電商平臺(tái)基礎(chǔ)設(shè)施不健全

在生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域，建設(shè)電商平臺(tái)是關(guān)鍵的一步。然而，電商平臺(tái)建設(shè)過程中存在一些問題。建設(shè)電商平臺(tái)需要專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行開發(fā)和維護(hù)，但是很多農(nóng)產(chǎn)品電商合作社或小型農(nóng)產(chǎn)品電商缺乏相關(guān)技術(shù)人員，導(dǎo)致平臺(tái)的功能和用戶體驗(yàn)無法得到有效的提升。例如，某農(nóng)產(chǎn)品電商合作社想要建設(shè)一個(gè)線上銷售平臺(tái)，但是他們只有一名技術(shù)人員，無法滿足平臺(tái)開發(fā)和維護(hù)的需求，導(dǎo)致平臺(tái)的功能和性能都不夠完善，影響了用戶的購(gòu)物體驗(yàn)。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)是易腐、易變質(zhì)，需要快速、準(zhǔn)確地配送。然而，很多農(nóng)產(chǎn)品電商合作社或電商平臺(tái)在物流配送方面存在問題，導(dǎo)致產(chǎn)品的新鮮度無法得到保證。例如，某農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)在配送過程中沒有建立起完善的冷鏈配送系統(tǒng)，導(dǎo)致部分產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中受到溫度變化的影響，影響了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。物流配送的時(shí)效性和可靠性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商面臨的主要挑戰(zhàn)之一。例如，一些電商平臺(tái)在農(nóng)產(chǎn)品配送過程中可能存在延遲或損壞的情況。有時(shí)候農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中可能會(huì)受到溫度變化、擠壓等因素的影響，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降。這給消費(fèi)者帶來了不便，并對(duì)電商平臺(tái)的信任度產(chǎn)生了負(fù)面影響。

2.農(nóng)產(chǎn)品電商合作社發(fā)展不完善

農(nóng)產(chǎn)品電商合作社在與電商平臺(tái)合作時(shí)，沒有明確的合作模式和責(zé)任分工，導(dǎo)致合作關(guān)系不穩(wěn)定，影響了雙方的合作效果。例如，某農(nóng)產(chǎn)品電商合作社與電商平臺(tái)合作時(shí)，雙方?jīng)]有明確的合作協(xié)議和責(zé)任分工，導(dǎo)致在訂單處理、物流配送等方面出現(xiàn)了混亂，影響了用戶的購(gòu)物體驗(yàn)。農(nóng)產(chǎn)品電商合作社需要與農(nóng)民合作，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。然而，有些合作社在供應(yīng)鏈管理方面存在問題，導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性無法得到保證。例如，某農(nóng)產(chǎn)品電商合作社與農(nóng)民合作時(shí)，沒有建立起完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和供應(yīng)鏈管理體系，導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量無法得到有效的控制，影響了用戶對(duì)產(chǎn)品的信任度。

3.農(nóng)產(chǎn)品電商與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)合不足

農(nóng)產(chǎn)品電商與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)合是推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑，但在實(shí)踐中也存在一些問題。有些農(nóng)產(chǎn)品電商只是簡(jiǎn)單地將農(nóng)產(chǎn)品上線銷售，缺乏對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的深入?yún)⑴c和推動(dòng)，無法實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的全面發(fā)展。例如，某農(nóng)產(chǎn)品電商只是將農(nóng)產(chǎn)品上線銷售，沒有與農(nóng)民合作，沒有參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的其他環(huán)節(jié)，導(dǎo)致無法實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的全面發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品電商和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展需要整合各方資源，但是在實(shí)踐中存在資源整合不足的問題。例如，某農(nóng)產(chǎn)品電商與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作時(shí)，缺乏與農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)等資源的整合，導(dǎo)致無法充分利用各方資源，限制了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

4.農(nóng)產(chǎn)品電商的品牌建設(shè)不全面

農(nóng)產(chǎn)品電商在品牌建設(shè)過程中缺乏明確的定位和形象，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)其品牌的認(rèn)知度不高。例如，某農(nóng)產(chǎn)品電商在品牌建設(shè)過程中沒有明確的定位和形象，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)其品牌的認(rèn)知度不高，影響了品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)產(chǎn)品電商需要通過有效的宣傳手段來提升品牌的知名度和美譽(yù)度，但是在實(shí)踐中存在宣傳不到位的問題。例如，某農(nóng)產(chǎn)品電商在品牌宣傳方面只是簡(jiǎn)單地通過社交媒體發(fā)布一些產(chǎn)品信息，沒有采取更多的宣傳手段，導(dǎo)致品牌的知名度和美譽(yù)度無法得到有效提升。

5.農(nóng)產(chǎn)品電商的用戶信任度有待強(qiáng)化

消費(fèi)者對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性存在一定的擔(dān)憂。例如，一些電商平臺(tái)可能存在虛假宣傳或夸大產(chǎn)品質(zhì)量的情況。消費(fèi)者購(gòu)買了所謂的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，但發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合預(yù)期。這種情況下，消費(fèi)者對(duì)于電商平臺(tái)的信任度會(huì)受到影響，對(duì)于購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的意愿也會(huì)降低。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，用戶對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求較高。然而，一些農(nóng)產(chǎn)品電商在產(chǎn)品質(zhì)量方面存在問題，導(dǎo)致用戶對(duì)其信任度降低。例如，某農(nóng)產(chǎn)品電商在產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)方面存在疏漏，導(dǎo)致部分產(chǎn)品的質(zhì)量無法得到保證，影響了用戶對(duì)其的信任度。農(nóng)產(chǎn)品電商需要提供良好的售后服務(wù)，解決用戶的問題和投訴。然而，一些農(nóng)產(chǎn)品電商在售后服務(wù)方面存在問題，導(dǎo)致用戶對(duì)其的信任度降低。例如，某農(nóng)產(chǎn)品電商在售后服務(wù)方面反應(yīng)遲緩，無法及時(shí)解決用戶的問題和投訴，影響了用戶對(duì)其的信任度。

四、生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展路徑優(yōu)化策略

1.加強(qiáng)技術(shù)支持，優(yōu)化建立冷鏈配送系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品電商合作社可以與專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)合作，共同開發(fā)和維護(hù)電商平臺(tái)。例如，合作社可以與軟件開發(fā)公司合作，共同開發(fā)一個(gè)功能完善、用戶體驗(yàn)良好的電商平臺(tái)。農(nóng)產(chǎn)品電商合作社可以與物流公司合作，建立起完善的冷鏈配送系統(tǒng)，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的新鮮度。例如，合作社可以與專業(yè)的冷鏈物流公司合作，確保產(chǎn)品在配送過程中的溫度控制。加強(qiáng)物流配送的管理和監(jiān)控，提高配送的時(shí)效和可靠性。采用冷鏈物流技術(shù)，確保農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的溫度和濕度控制。建立合理的倉儲(chǔ)和配送網(wǎng)絡(luò)，優(yōu)化物流路線，減少延遲和損壞的風(fēng)險(xiǎn)。

2.優(yōu)化合作模式，健全管理體系

農(nóng)產(chǎn)品電商合作社在與電商平臺(tái)合作時(shí)，應(yīng)制定明確的合作協(xié)議和責(zé)任分工，確保合作關(guān)系的穩(wěn)定和合作效果的提升。例如，合作社和電商平臺(tái)可以共同制定合作協(xié)議，明確雙方的權(quán)責(zé)和合作方式。建立產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和供應(yīng)鏈管理體系，農(nóng)產(chǎn)品電商合作社應(yīng)建立起完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和供應(yīng)鏈管理體系，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。例如，合作社可以與農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作，建立起產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系；與農(nóng)民合作，建立起供應(yīng)鏈管理體系。

建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作模式：與農(nóng)戶、農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建立合作關(guān)系，通過合作模式確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。例如，與農(nóng)戶簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，提供技術(shù)支持和培訓(xùn)，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。積極引入農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)：建立農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，追蹤農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和流通過程，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。通過溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者可以了解到農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖、加工等環(huán)節(jié)的信息，增加對(duì)產(chǎn)品的信任度。建立質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)管體系：建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)管體系，確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)?？梢耘c第三方機(jī)構(gòu)合作，進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)管，提供權(quán)威的質(zhì)量認(rèn)證，增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度。數(shù)據(jù)分析和市場(chǎng)預(yù)測(cè)：利用大數(shù)據(jù)分析和市場(chǎng)預(yù)測(cè)技術(shù)，了解消費(fèi)者需求和市場(chǎng)趨勢(shì)，優(yōu)化產(chǎn)品供應(yīng)和銷售策略。通過數(shù)據(jù)分析，可以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)需求量，避免過剩和缺貨的情況，提高供應(yīng)鏈的效率和靈活性。通過優(yōu)化合作模式和管理體系，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商可以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的高效運(yùn)作，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全，滿足消費(fèi)者需求，促進(jìn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.深入?yún)⑴c農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)資源整合

建立直采渠道：與農(nóng)戶直接合作，建立直采渠道，直接從農(nóng)戶處采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品。這樣可以減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，同時(shí)也能夠確保產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量。建立農(nóng)產(chǎn)品加工廠：在農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)上建立自己的農(nóng)產(chǎn)品加工廠，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工和包裝，提高附加值。例如，將水果加工成果汁、干果等，將蔬菜切片、切絲等。建立農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)和物流體系：在農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)上建立自己的倉儲(chǔ)和物流體系，確保農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的新鮮度和質(zhì)量?？梢耘c物流公司合作，建立專門的冷鏈物流系統(tǒng)，確保農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的溫度和濕度控制。加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)的合作：與農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作，共同開展農(nóng)業(yè)技術(shù)研究和創(chuàng)新，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。可以與農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)科研院所等機(jī)構(gòu)合作，共同開展種植技術(shù)、育種技術(shù)等方面的研究。通過以上方式深入?yún)⑴c農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和資源整合，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)鏈的效率，增加競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也能夠?yàn)檗r(nóng)戶提供更好的銷售渠道和收益。

4.確定品牌定位和形象，加強(qiáng)品牌宣傳

農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)明確品牌的定位和形象，提升消費(fèi)者對(duì)其品牌的認(rèn)知度。例如，農(nóng)產(chǎn)品電商可以通過品牌宣傳活動(dòng)，向消費(fèi)者傳達(dá)品牌的核心價(jià)值和特點(diǎn)。建立合理的定價(jià)機(jī)制，避免過度低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者合作，確保他們能夠獲得合理的收益，提高生產(chǎn)積極性。加強(qiáng)對(duì)價(jià)格欺詐和不良商家的打擊，維護(hù)市場(chǎng)的公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)通過多種宣傳手段，提升品牌的知名度和美譽(yù)度。例如，農(nóng)產(chǎn)品電商可以通過電視廣告、網(wǎng)絡(luò)推廣等方式，宣傳品牌的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。

要明確自己的目標(biāo)受眾，如是注重健康的消費(fèi)者、追求高品質(zhì)的消費(fèi)者，還是注重便利的消費(fèi)者。然后，根據(jù)目標(biāo)受眾的需求和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，確定自己的品牌定位，如高品質(zhì)、健康有機(jī)、便捷快速等。品牌形象是消費(fèi)者對(duì)品牌的整體印象，包括品牌的價(jià)值觀、個(gè)性特點(diǎn)和風(fēng)格等。在生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商中，確保所售賣的農(nóng)產(chǎn)品新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)，建立起消費(fèi)者對(duì)品牌的信任。強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的健康價(jià)值和環(huán)保特點(diǎn)，如有機(jī)種植、無農(nóng)藥殘留等，以吸引注重健康的消費(fèi)者。提供個(gè)性化的購(gòu)物體驗(yàn)，如定制化的產(chǎn)品推薦、快速配送等，以增加消費(fèi)者對(duì)品牌的好感度。積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，如支持農(nóng)民、關(guān)注環(huán)境保護(hù)等，以樹立品牌的社會(huì)形象。通過社交媒體、電商平臺(tái)等線上渠道，發(fā)布品牌故事、產(chǎn)品信息和優(yōu)惠活動(dòng)等，吸引消費(fèi)者關(guān)注和購(gòu)買。與相關(guān)行業(yè)的合作伙伴進(jìn)行聯(lián)合營(yíng)銷，如與健康生活平臺(tái)、美食博主等合作，共同推廣品牌。參加相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)、農(nóng)民市集等活動(dòng)，展示產(chǎn)品并與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)，增加品牌曝光度。通過用戶評(píng)價(jià)、分享和推薦等方式，提高品牌口碑和信譽(yù)度，吸引更多消費(fèi)者。

5.提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，優(yōu)化售后服務(wù)

農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。例如，農(nóng)產(chǎn)品電商可以建立起嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系，確保產(chǎn)品符合消費(fèi)者的期望。加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的監(jiān)管和認(rèn)證體系。建立第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)和安全認(rèn)證，確保產(chǎn)品的真實(shí)性和合規(guī)性。加強(qiáng)對(duì)電商平臺(tái)的監(jiān)管，打擊虛假宣傳和欺詐行為，提高消費(fèi)者對(duì)電商平臺(tái)的信任度。

農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)及時(shí)解決用戶的問題和投訴，提供良好的售后服務(wù)。例如，農(nóng)產(chǎn)品電商可以建立專業(yè)的客服團(tuán)隊(duì)，及時(shí)回應(yīng)用戶的需求和問題。建立完善的售后服務(wù)體系，提供便捷和高效的售后服務(wù)?？梢酝ㄟ^建立客服熱線、在線客服平臺(tái)等方式，及時(shí)解決消費(fèi)者的問題和投訴。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)電商平臺(tái)的監(jiān)管，確保其履行售后服務(wù)的責(zé)任，提高消費(fèi)者的滿意度和忠誠(chéng)度。

五、結(jié)語

生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商作為一種新興的商業(yè)模式，具有推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的潛力。但生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商在發(fā)展中仍然面臨一些問題，未來需要政府、電商平臺(tái)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者之間協(xié)調(diào)合作，共同推動(dòng)對(duì)策的實(shí)施。首先，政府應(yīng)加大監(jiān)管力度，制定相關(guān)政策和法規(guī)，推動(dòng)行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。其次，電商平臺(tái)應(yīng)加強(qiáng)自身管理，建立健全的供應(yīng)鏈和售后服務(wù)體系，提高消費(fèi)者的購(gòu)買體驗(yàn)，創(chuàng)新宣傳方式，擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。最后，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)加強(qiáng)與電商平臺(tái)合作，提供優(yōu)質(zhì)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，并積極參與產(chǎn)品質(zhì)量和安全的認(rèn)證工作。通過加強(qiáng)技術(shù)支持、完善供應(yīng)鏈管理、加強(qiáng)資源整合、明確品牌定位和形象、提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和售后服務(wù)等措施，推動(dòng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的高質(zhì)量發(fā)展。