張?jiān)絼?曹 暢 常 偉
(1.常熟理工學(xué)院,江蘇常熟 215500;2.江南大學(xué),江蘇無(wú)錫 214000;3.石河子大學(xué),新疆石河子 832061)
夜經(jīng)濟(jì)也稱為夜間經(jīng)濟(jì)、月光經(jīng)濟(jì),主要消費(fèi)形式為休閑娛樂、旅游觀光、餐飲購(gòu)物、文體健身等,時(shí)間大致從前一天18點(diǎn)到第二天早上5點(diǎn)[1]。20世紀(jì)70年代,英國(guó)為改善城市中心區(qū)夜晚空巢現(xiàn)象而提出夜間經(jīng)濟(jì)[2]。城市夜經(jīng)濟(jì)不同于其他夜間市場(chǎng),是以時(shí)間為劃分標(biāo)度的經(jīng)濟(jì)形態(tài)[3]。夜間旅游可以促進(jìn)文旅融合發(fā)展,推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),也是旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)力,對(duì)于當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的推動(dòng)作用[4]。
江蘇省蘇州市地處江南腹地,氣候宜人,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,四季皆適宜旅游,旅游資源極為豐富。蘇州有“東方水城”之稱,古城內(nèi)基本保留“水路并行、河街相鄰”的雙棋盤格局。蘇州文物古跡眾多,古城擁有平江、拙政園、怡園、山塘、閭門5個(gè)歷史街區(qū),200處控制保護(hù)古建筑物,790余處古橋、古井、古駁岸、古牌坊等。蘇州園林甲冠天下,現(xiàn)存比較完好的園林60多處。蘇州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)眾多,昆曲、評(píng)彈、蘇劇并稱為蘇州藝壇“三朵花”;蘇州昆曲已有600多年歷史,良好的旅游資源為蘇州夜間旅游開發(fā)提供了有力的資源保障。
調(diào)查問卷發(fā)放時(shí)間為2020年8月,網(wǎng)上調(diào)研與實(shí)地調(diào)查、訪談相結(jié)合,線上問卷調(diào)查主要運(yùn)用問卷星軟件。共發(fā)放問卷307份,有效回收301份,有效回收率98%。然后利用SPSS 23.0軟件進(jìn)行描述統(tǒng)計(jì)分析,并結(jié)合深度訪談形式了解游客和當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)特征,以及對(duì)蘇州夜間旅游的感知態(tài)度。
1.游客人口學(xué)和社會(huì)學(xué)特征
統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果顯示,蘇州夜間旅游的游客總體上女性多于男性,女性游客占比60.31%,主要與女性愛逛街、愛購(gòu)物有關(guān)。從年齡可以看出,旅游者普遍集中在19~45歲,其中19~30歲占比39.69%,31~45歲占比42.21%,中青年游客占比超過(guò)80%,這與當(dāng)代人的消費(fèi)觀念有關(guān),表明樣本具有一定的代表性與合理性。從個(gè)人月收入來(lái)看,中低收入人群為夜間旅游消費(fèi)主體,月薪在2萬(wàn)元以上的僅占2.58%。從文化程度來(lái)看,夜間旅游游客80%以上為大專及本科以上學(xué)歷,表明旅游與受教育程度呈正相關(guān)關(guān)系,符合此類群體的出游特征。
2.游客夜間消費(fèi)行為特征及消費(fèi)意愿
一是游客來(lái)蘇州旅游次數(shù)及頻數(shù)。受訪游客中,近一半的游客都是第一次來(lái)蘇州旅游,占比為45.88%。第二次、第三次及以上來(lái)蘇州的游客分別占比22.68%、31.44%。旅游頻數(shù)統(tǒng)計(jì)顯示,一年來(lái)蘇州兩次以下的占比71.13%,重游率并不高。相關(guān)部門和企業(yè)要開發(fā)更具吸引力的夜游產(chǎn)品,吸引游客,提高重游率。
二是夜間旅游消費(fèi)經(jīng)歷與消費(fèi)意愿。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),來(lái)蘇州旅游的游客有夜間旅游消費(fèi)經(jīng)歷的占近70%。從夜間旅游消費(fèi)意愿調(diào)查來(lái)看,愿意夜間旅游消費(fèi)的游客占到62.89%,說(shuō)明蘇州的夜間旅游具有一定的吸引力,也具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ枰M(jìn)一步開發(fā),吸引更多的游客。
三是夜間出游同伴選擇。數(shù)據(jù)顯示,78.35%的游客進(jìn)行夜間旅游時(shí)選擇與同行人員一起,14.95%的游客選擇與當(dāng)?shù)嘏笥岩黄?,只?.70%的客人選擇獨(dú)行。游客對(duì)于晚間出游安全問題比較重視。為了增加安全感,減少對(duì)陌生環(huán)境的恐懼,較多游客選擇和同行人員或者親朋好友一起出游。也警示夜間旅游一定要重視安全問題,為游客提供一個(gè)安全、放心、放松的旅游環(huán)境。
四是夜間旅游消費(fèi)空間范圍。超過(guò)50%的游客選擇去蘇州夜間繁華地區(qū),30.41%的游客選擇在居住地消費(fèi)。另有少部分游客選擇到周邊古鎮(zhèn)進(jìn)行夜間旅游。由此可知,近30%的游客只愿意在入住酒店附近活動(dòng)、消費(fèi)。因此,在蘇州各個(gè)區(qū)域尤其是酒店周圍建設(shè)一些夜間旅游消費(fèi)集聚區(qū)非常有必要。
五是夜間旅游消費(fèi)時(shí)間。筆者在夜間旅游消費(fèi)時(shí)間調(diào)查中發(fā)現(xiàn),主要集中在20點(diǎn)之前。選擇21點(diǎn)之前的游客占比32.99%,21點(diǎn)至22點(diǎn)的游客占比最多,為34.57%,選擇 24點(diǎn)以后的游客僅占1.55%。這也反映了夜間消費(fèi)在時(shí)間延伸上還不夠,可能跟夜間旅游消費(fèi)的項(xiàng)目單一、雷同有關(guān)。需要增加一些更有吸引力、參與感、體驗(yàn)感的項(xiàng)目
六是夜間旅游消費(fèi)支出。筆者在對(duì)夜間旅游消費(fèi)支出進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析的過(guò)程中發(fā)現(xiàn),游客一次平均花費(fèi)在300~500元的占比最高,為41.54%;其次是300元以下的,占比為31.79%。消費(fèi)金額在500元以下的在70%以上,500~1000元的僅占24.62%,而1000元以上的只有2.05%。由此可以看出,中低端消費(fèi)占主流。這跟消費(fèi)項(xiàng)目少、產(chǎn)品層次較低不無(wú)關(guān)系。需要增加一些項(xiàng)目尤其是高層次夜間旅游消費(fèi)項(xiàng)目。
七是夜間旅游消費(fèi)方式。關(guān)于夜間旅游消費(fèi)方式此項(xiàng)為多選,受訪者可以選擇多種方式。游客喜歡的消費(fèi)方式排在前三位的是餐飲、購(gòu)物、夜間游覽,均超過(guò)60%。餐飲占比最高,達(dá)到82.99%,其次是娛樂和演繹活動(dòng)。吃、住、行、游、購(gòu)、娛屬于傳統(tǒng)旅游的六要素。到一個(gè)地方旅游,品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣穗群兔耖g小吃是必不可少的項(xiàng)目。因此,要結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化做好地方特色飲食,建立商旅融合消費(fèi)集聚區(qū),開發(fā)具有地域特色的景觀,挖掘更多游客體驗(yàn)感強(qiáng)、參與度高的民俗文化活動(dòng),使游客獲得更多的夜間休閑感受,也刺激夜間旅游消費(fèi)。
1.游客對(duì)蘇州夜間旅游的認(rèn)知評(píng)價(jià)
由數(shù)據(jù)可以看出,游客對(duì)蘇州夜間旅游的認(rèn)可程度,對(duì)夜間景觀好評(píng)達(dá)到90%,對(duì)夜間旅游好評(píng)達(dá)到88.66%。蘇州是旅游名城,具有一定的知名度和美譽(yù)度,加上蘇州市近來(lái)對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)和夜間旅游的重視,推出了一些刺激夜經(jīng)濟(jì)的政策和措施,加大了對(duì)夜間旅游和夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的建設(shè)力度,成效顯著。但是,從游客對(duì)于蘇州夜間旅游產(chǎn)品類型的認(rèn)知評(píng)價(jià)可以看出,蘇州夜間旅游還有不少需要改進(jìn)的地方。本題項(xiàng)是“您認(rèn)為蘇州夜間旅游最缺乏的是什么”。具有民間地方特色的夜游產(chǎn)品占比52.58%;成熟的夜游景點(diǎn)占比38.66%;夜間旅游的安全性占比37.11%;最后兩項(xiàng)分別是缺乏豐富的夜間休閑娛樂產(chǎn)品和缺乏便捷的交通。
2.游客對(duì)夜間旅游活動(dòng)類型的潛在偏好
通過(guò)對(duì)游客夜間旅游活動(dòng)意向調(diào)查發(fā)現(xiàn),美食購(gòu)物仍是游客最想感受的,緊隨其后的是結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的文藝演出。目前,傳統(tǒng)文化逐漸受到游客的青睞與重視,要加強(qiáng)蘇州昆曲、評(píng)彈等傳統(tǒng)曲藝的推廣和宣傳,以適應(yīng)夜間旅游市場(chǎng)的需要。關(guān)于游客意向活動(dòng),游客希望延長(zhǎng)當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)景點(diǎn)夜間開放時(shí)間,做好夜間旅游管理工作。
筆者結(jié)合調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與對(duì)游客的深度訪談進(jìn)行分析,蘇州夜間旅游發(fā)展取得了一定成效,獲得了游客的認(rèn)可。夜間景觀好評(píng)達(dá)到90%,對(duì)夜間旅游的好評(píng)達(dá)到88.66%。但夜游產(chǎn)品在內(nèi)涵、層次、結(jié)構(gòu)、品牌建設(shè)等方面還存在一些問題。
目前,蘇州夜游仍然以美食為主要形式,且相似性較高,缺乏地方特色。例如,在觀前街、平江路這些夜游區(qū)域,小吃、美食類型豐富,但是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食并不多。除美食以外,娛樂項(xiàng)目和蘊(yùn)含當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化或特色的項(xiàng)目也較少。單一的夜游形式,缺乏當(dāng)?shù)靥厣c文化內(nèi)涵的夜游項(xiàng)目對(duì)游客的吸引力并不強(qiáng),因此,忠誠(chéng)度較低,并引起重游率較低、消費(fèi)時(shí)間短、消費(fèi)水平低等問題[5]。
問卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,近40%的游客認(rèn)為蘇州現(xiàn)階段夜間旅游缺乏成熟的夜游品牌,而城市品牌是城市形象的凝聚與體現(xiàn)。城市形象是一種公眾印象,是大眾對(duì)城市內(nèi)涵與個(gè)性特征的綜合印象和主觀感受。在夜間旅游市場(chǎng),沒能更好地發(fā)揮蘇州的資源優(yōu)勢(shì),尤其是甲天下的園林資源,夜間開放的較少,未能在夜間旅游中發(fā)揮優(yōu)勢(shì)資源的吸引作用。同時(shí),夜間旅游消費(fèi)區(qū)域過(guò)于分散,且規(guī)模偏小,缺乏現(xiàn)代科技感元素。在規(guī)劃開發(fā)中,當(dāng)?shù)匚醋⒅匾褂纹放平ㄔO(shè),沒有形成強(qiáng)勢(shì)品牌,難以發(fā)揮品牌輻射效應(yīng)。
首先,蘇州不少景點(diǎn)都在老城區(qū),而老城區(qū)道路狹窄,擁堵現(xiàn)象比較嚴(yán)重。其次,蘇州城市軌道建設(shè)、城市其他建設(shè),影響了交通的通暢性。再次,蘇州老城區(qū)對(duì)外地車輛的限行也對(duì)夜游市場(chǎng)帶來(lái)一些負(fù)面影響?,F(xiàn)在自駕游客人逐漸增多,限行給游客帶來(lái)了諸多不便,在一定程度上影響了他們的夜游積極性。同時(shí),夜間旅游的公共交通也不夠便利,降低了游客的夜游意愿。
安全問題是夜間旅游自身的特性決定的。因?yàn)橐归g旅游的時(shí)間是夜晚,晚上的燈光、視線都受限制,不安全因素要多于白天。目前,蘇州夜游景點(diǎn)、城內(nèi)夜間照明設(shè)施還存在一些缺位。在問卷調(diào)查“你認(rèn)為蘇州夜間旅游最缺什么”的題項(xiàng)中,37.71%的游客選擇了安全問題。關(guān)于安全問題的開放式問題也很多,有女性游客反映夜游結(jié)束返回賓館的路途中沒有路燈,很是恐懼。
蘇州夜間旅游的發(fā)展剛剛起步,需要不斷完善,當(dāng)?shù)孛癖?、游客、政府等各方力量?yīng)給予支持。當(dāng)?shù)貞?yīng)以顧客需求為導(dǎo)向,以當(dāng)?shù)靥厣c文化為核心,打造具有當(dāng)?shù)匚幕厣囊归g旅游產(chǎn)品。同時(shí),政府還應(yīng)做好公共服務(wù)和頂層設(shè)計(jì)工作,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),以保障夜間旅游的良好發(fā)展。
第一,打造特色夜游產(chǎn)品,深挖文化內(nèi)涵,提升蘇州城市辨識(shí)度。蘇州擁有豐富的旅游資源,如古典園林、古城古鎮(zhèn)、古運(yùn)河,以及昆曲、評(píng)彈等,應(yīng)將這些資源進(jìn)行整合,開發(fā)一些精品夜游線路。從自然、人文景區(qū)、繁華商業(yè)街區(qū)、市井生活、民間煙火地等多維度打造一批地標(biāo)式夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)。將蘇州文化元素融入吃、住、行、游、購(gòu)、娛旅游六大要素,并將蘇州元素印象化。
第二,加大宣傳力度,提高蘇州品牌效應(yīng)。結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍v史與文化,融合吳文化、江南文化、園林文化、建筑以及飲食文化等,打造一批具有地方特色的知名夜游品牌。推出一些夜間消費(fèi)地標(biāo)區(qū)域,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、微信、微博等平臺(tái)向大眾有獎(jiǎng)?wù)骷K州夜游品牌名稱,并評(píng)選出十大受歡迎的夜游品牌。要利用好地方電視臺(tái)、報(bào)刊以及戶外廣告牌等傳統(tǒng)宣傳媒介,做好宣傳推廣工作。同時(shí),邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)知名專家、學(xué)者、資深媒體人等參與審核、評(píng)選。再者,通過(guò)舉辦一些沙龍、夜跑、節(jié)事活動(dòng)、大型賽事、會(huì)展、大型文藝演出等活動(dòng),擴(kuò)大夜游品牌影響力,助推夜游品牌成功創(chuàng)建。
第三,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高公共服務(wù)水平。改建或擴(kuò)建道路,增設(shè)停車場(chǎng)、指示牌。延長(zhǎng)公交車運(yùn)營(yíng)時(shí)間,增開班次或旅游專線;加強(qiáng)照明保障,增加路燈安裝區(qū)域;增加城市治安巡邏和夜間消費(fèi)區(qū)保安人數(shù),并對(duì)安保人員進(jìn)行夜間旅游相關(guān)問題培訓(xùn)。同時(shí),做好環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)工作。夜間消費(fèi)集聚區(qū)應(yīng)增加垃圾分類宣傳廣告欄和宣傳手冊(cè)。讓游客了解垃圾分類具體要求。當(dāng)?shù)鼐用窈蜕虡I(yè)經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格執(zhí)行垃圾分類,增加垃圾桶擺放數(shù)量和垃圾收集點(diǎn)。