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      茄瓜類棚菜爛稈(蔓)的發(fā)生原因及防治技術(shù)

      2023-03-07 13:16:31正陽縣種子管理站張立見
      河南農(nóng)業(yè) 2023年1期
      關(guān)鍵詞:菌核病葉柄莖稈

      正陽縣種子管理站 張立見

      秋末冬初,氣溫開始降低,西紅柿、茄子、辣椒等茄瓜類蔬菜較易發(fā)生爛稈(蔓)現(xiàn)象,侵染性病害和生理性病害皆可導(dǎo)致秋冬茬蔬菜發(fā)生爛稈(蔓),應(yīng)注意區(qū)別并對癥防治。

      一、侵染性病害導(dǎo)致的爛稈

      (一)西紅柿細(xì)菌性髓部壞死

      1.癥狀。植株初感病嫩葉褪綠,嚴(yán)重時(shí)可造成植株上部的葉片褪綠、萎蔫,下部莖稈出現(xiàn)壞死,感病莖表面一般先出現(xiàn)褐色至黑褐色的病斑,外表變硬,縱向剖開病莖,髓部呈黑色或壞死,維管束發(fā)生褐變,髓部發(fā)生病變的地方則往往會生出較多的白毛狀不定根。嚴(yán)重時(shí),有膿液自莖稈中溢流。

      2.防治技術(shù)。合理調(diào)控棚室小環(huán)境,濕度不可過高,以防誘發(fā)病害;整枝打杈等農(nóng)事操作要選擇晴天上午進(jìn)行,可以促進(jìn)傷口快速愈合;發(fā)病初期施用噻菌銅、中生菌素等,也可用新植霉素、絡(luò)氨銅水劑等噴霧防治,發(fā)生嚴(yán)重也可以施用上述藥劑噴霧和琥膠肥酸銅灌根結(jié)合進(jìn)行,視病情每5~7 d 噴施1 次。

      (二)菌核病或灰霉病

      1.癥狀。菌核病幼苗莖基部呈水漬狀腐爛,可引起猝倒。重病株在莖稈內(nèi)產(chǎn)生大量菌核,導(dǎo)致爛稈?;颐共〔∶缟珳\,葉片、葉柄發(fā)病呈灰白色,水漬狀,組織軟化至腐爛,高濕時(shí)表面生有灰霉。這兩種病害皆可導(dǎo)致番茄和茄子發(fā)生爛稈。

      2.防治技術(shù)。預(yù)防為主,加強(qiáng)管理,科學(xué)調(diào)控棚室內(nèi)溫、濕度,注意養(yǎng)根護(hù)葉,培育健株以增強(qiáng)其抗逆能力。發(fā)病初期噴施50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000~3000倍液或25%啶菌噁唑1000 倍液防治菌核病。發(fā)病初期可用80%嘧霉胺水分散粒劑或50%撲海因可濕性粉劑或50%腐霉利可濕性粉劑噴霧防治灰霉病。

      (三)辣(甜)椒爛稈

      1.癥狀。菌核病、疫病均可導(dǎo)致辣椒(甜椒)爛稈,這兩種病害表現(xiàn)癥狀較為相似,應(yīng)注意甄別:主要看腐爛色澤和白毛的濃密程度,疫病在莖稈上的病部腐爛顏色較黑,菌核病則多呈褐色;疫病所生的白毛為霉層,長度較短、稀疏,菌核病所生白毛則較密,而且后期往往擰結(jié)在一起。

      2.防治技術(shù)。首先,徹底清除棚室內(nèi)發(fā)病嚴(yán)重的蔬菜植株并對病穴消毒,對周圍植株施藥進(jìn)行保護(hù),以減少傳染源 ;其次,施用防治菌核病和疫病的藥劑進(jìn)行防治。

      (四)瓜類爛蔓

      1.癥狀。蔓枯病染病莖稈出現(xiàn)橢圓形病斑,有的則會溢出乳白色的膠狀物,嚴(yán)重的可使蔬菜莖稈開裂。炭疽病發(fā)生主蔓及葉柄處出現(xiàn)橢圓形、黃褐色且凹陷的病斑,嚴(yán)重時(shí)病斑可連成片。細(xì)菌性軟腐病莖稈呈水漬狀并變褐縊縮,葉片則會自下而上萎蔫,一般中午較重,但早晚恢復(fù)正常,剖開莖稈擠壓有乳白色菌膿流出。

      2.防治技術(shù)。棚室日常管理中應(yīng)注意保溫和通風(fēng)降濕。前兩種病害推薦施用80%福美雙500 倍液或75%百菌清500 倍液噴霧預(yù)防,每7~10 d 噴施1 次;發(fā)病初期,建議施用25%咪鮮胺1000 倍液噴霧。細(xì)菌性軟腐病選用噻唑鋅、噻菌酮或2%中生菌素500 倍液噴霧防治。發(fā)病較重的棚室可以施用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑或77%可殺得可濕性粉劑防治,每7~10 d 噴施1 次,連續(xù)噴施2~3 次。

      二、生理性病害導(dǎo)致的爛稈

      (一)缺素(硼)導(dǎo)致爛稈

      1.癥狀。番茄缺硼可導(dǎo)致爛稈,癥狀為葉柄往縱向開裂,莖稈內(nèi)髓部組織逐漸分解中空并出現(xiàn)木栓化、生長點(diǎn)逐漸黃化、植株較為矮?。蝗羧~柄出現(xiàn)裂口,一般后期上部的葉片會發(fā)生干枯。缺硼導(dǎo)致西紅柿葉柄縱裂并木栓化,是由于缺硼致使新形成的果膠不能結(jié)合細(xì)胞壁,從而造成細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)發(fā)生紊亂。由于硼素很難從相對衰老的組織向生長活躍的組織移動,蔬菜植株如果缺硼,一般先在根尖和莖尖等生長點(diǎn)上出現(xiàn)癥狀,頂端生長點(diǎn)會受到破壞而導(dǎo)致植株矮小、腋芽大量生長、莖和葉柄容易出現(xiàn)開裂;缺硼還可導(dǎo)致蔬菜體內(nèi)酚類化合物的不斷累積而使組織壞死,從而引起木質(zhì)素的積累,出現(xiàn)木栓化。

      2.防治技術(shù)。及時(shí)灌溉,防止干旱影響蔬菜對硼、鈣等中微量元素的吸收,及時(shí)葉面噴施速樂硼1200~1500 倍液,連續(xù)噴施2~3 次,同時(shí)配合噴灑硝酸鈣 300 倍液或鈣鎂磷肥1000 倍液。施入底肥時(shí)注意增施硼肥和鈣肥。

      (二)干濕度變化劇烈導(dǎo)致莖稈開裂

      1.癥狀。蔬菜植株的莖表皮與莖稈內(nèi)組織生長速度不協(xié)調(diào)可致莖稈開裂,主要原因是棚室內(nèi)干濕度變化過于劇烈。如果苗期長時(shí)間控水或干旱造成植株內(nèi)部水分匱乏,在坐果后又大水大肥致莖稈內(nèi)部的水分充足,發(fā)育迅速,而表皮生長相對較慢,導(dǎo)致莖表皮脹裂而出現(xiàn)裂稈。

      2.防治技術(shù)。根據(jù)棚室土壤墑情科學(xué)灌溉,保持地面見干見濕,灌溉時(shí)宜采取滴灌、膜下暗灌等小水澆灌方式,澆后及時(shí)劃鋤散墑,切忌一次性澆水過量。出現(xiàn)裂稈的蔬菜植株,應(yīng)注意防止細(xì)菌性病害自開裂部位侵染,建議及時(shí)選用殺菌劑如春雷霉素、中生菌素和保護(hù)性藥劑喹啉酮、噻菌銅噴霧防治。

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