新晉“廚神”

郭家祺

“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”——會做飯是非常有必要的。以前我一直認(rèn)為“廚神”這稱呼非老媽莫屬，現(xiàn)在，我們家又多了一位新晉“廚神”——我的老爸。論廚藝，現(xiàn)在家里可是誰也比不上他。

老爸不僅廚藝高超，手速之快也讓其他人望塵莫及。他居然能讓嫌魚腥而不愛吃魚的我，在吃了他做的紅燒魚后，愛上了吃魚。

故事還得從那個假日的夜晚說起。

那天，我們打算來一頓夜宵。老媽辛苦了一天，老爸自告奮勇地舉手：“讓我來，是時候展示真正的技術(shù)了！”在我的印象中，老爸似乎都沒在家里下過一次廚，當(dāng)他主動提出做飯時，我的腦海里冒出了大大的問號：“他能做得好吃嗎？”帶著準(zhǔn)備收獲笑料的心態(tài)，我當(dāng)即給老爸投了支持票：“太好了，老爸你快動手吧——能吃到你做的宵夜，我真是三生有幸??！”

聽到我的鼓勵，老爸笑呵呵地圍上了的圍裙。還別說，圍裙加身后的老爸，倒蠻有幾分“廚神”派頭：臉上泛著油光，腆著圓滾滾的肚子。他打開冰箱，翻看了一遍食材，拿出一條鱸魚、一塊姜和一把小蔥。他一副胸有成竹的樣子，大聲說道：“給你做一道美味的紅燒魚！”

我本以為接下來喜劇要上演了，沒想到，我似乎調(diào)錯了頻道，進(jìn)入了《舌尖上的中國》節(jié)目：你看他用胖乎乎的手按住一塊姜，“噌噌”下刀，姜塊變姜片，姜片變姜絲。走近一看，好家伙，那姜絲竟然細(xì)如線。一番操作后，小蔥變蔥絲。接著，他左手握魚，右手拿刀，“嘩嘩”幾聲，把魚鱗去得片甲不留。清洗干凈后，他往魚肚子里放入切好的姜蔥絲。煎魚時，他顛鍋的技能更是讓我和姐姐嘆為觀止：只見他胖乎乎的手握住鍋把手，輕輕一顛，金黃的魚便躍出鍋來，在空中畫了一個完美的半圓，最后又不偏不倚地落在了鍋中央?！皬N神”老爸動作快如閃電，一氣呵成。這一整套動作，除了高級廚師，還有誰能做到？

不久，一盤色香味俱全的紅燒魚便擺在了餐桌上。紅棕色的魚身配上翠玉般的蔥絲，聞其香，心曠神怡；嘗其肉，外酥里嫩。我和姐姐按捺不住大增的食欲，不一會兒就把整盤魚吃了個精光。

沒想到一次嘗試，竟意外發(fā)現(xiàn)了我家的隱藏“廚神”。飽餐后，我對老爸豎起大拇指：“您現(xiàn)在就是我們家的新晉‘廚神’了！”老爸聽了，哈哈大笑。不過，我這老爸也真夠“滑頭”的——他以前是為了逃避做飯，才隱藏廚藝的吧？

江蘇省蘇州市景城小學(xué)六（8）班

歪歌伴唱：《光的方向》

聞著宵夜的香 把菜品嘗

魚也變成我喜愛的模樣

老爸憑借廚房里的香

高超的廚藝無處可藏

不承想紅燒魚真香

被吃了個精光

精彩瞬間

新聞中正在播報我的家鄉(xiāng)淮南，我饒有興趣地看著。漸漸地，我眼前一片模糊，身體也變得輕盈起來——客廳不見了，取而代之的是綠茵茵的濕地。我伸伸胳膊，飛了起來。我驚喜地發(fā)現(xiàn)，自己變成了白鷺。環(huán)顧四周，煙波浩渺，一碧萬頃的湖面呈現(xiàn)在我眼前：陽光照射下，微波鍍上了一層金箔，如同金色的綢緞；游船往來于湖面上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像一幅美麗的油畫。

安徽省淮南市田家庵區(qū)第十八小學(xué)602班? 賈嵐婷《一只白鷺的旅行》

指導(dǎo)老師? 劉本伍