吳姚璽
在秋天的一個(gè)雨夜過(guò)后,氣溫一下子降了下來(lái),變成了寒冷而又蕭條的冬天。這時(shí),我最喜歡的食物便是烤紅薯了。
在我很小的時(shí)候,我的老家每年都會(huì)種紅薯。每年秋天,紅薯熟了,我就會(huì)纏著奶奶給我做烤紅薯。
“奶奶,你給我做烤紅薯,好不好嗎?”我的雙手使勁拉住奶奶的圍裙。
“呵呵!呵呵!”奶奶一臉慈祥地看著我。只見(jiàn)她嘴里嘮叨著什么,便進(jìn)了廚房間,熟練地把米放入了鍋里,并挑選了幾個(gè)大小勻稱的紅薯,然后把它們洗凈后放進(jìn)灶膛中用灶灰埋好。
柴火噼里啪啦地響著,竄出零星的火苗,我急得像熱鍋?zhàn)拥奈浵?,一刻不停地?lái)回去看看灶膛里的那些紅薯。
“你真是一只小饞貓!這也等不及,等香噴噴的米飯做好后,紅薯也就烤好了。”在一旁的奶奶樂(lè)呵呵地笑了起來(lái)。
當(dāng)奶奶小心翼翼地從灶膛中取出紅薯后,我伸長(zhǎng)了脖子,原來(lái)烤好的紅薯表面有褶皺,且黑乎乎的,像一塊塊黑炭一樣,但是當(dāng)你剝掉外面那層黑黑的皮后,紅薯便露出了橘紅色的果肉,并散發(fā)著誘人的香氣。有的紅薯在高溫的洗禮下裂了開(kāi)來(lái),甜甜的汁水從里面流了出來(lái),使你不得不趕緊咬上那么一大口。
“小囡,甜嗎?”
“甜,很甜,入口糯糯的,軟軟的,這人間的美味不知道用什么詞去形容?!蔽疫B忙抹了抹嘴巴,一不小心,把紅薯汁灑在了臉上。
“呵呵,我家的璽璽不是小饞貓了,現(xiàn)在倒成了花臉貓了?!蹦棠绦Φ煤喜粩n嘴。
“奶奶,瞧你說(shuō)的……”
后來(lái)由于新農(nóng)村建設(shè),我的老家不再種植紅薯了,我再也沒(méi)吃過(guò)奶奶的烤紅薯了。
有一次,媽媽在街頭的紅薯攤上給我買了一個(gè)烤紅薯,雖然聞起來(lái)香香的,但是總覺(jué)得缺少些什么,沒(méi)有小時(shí)候奶奶的烤紅薯好吃,也沒(méi)有小時(shí)候那種熟悉的味道。后來(lái)我恍然大悟,原來(lái)那獨(dú)特的味道是奶奶對(duì)我的愛(ài)??!奶奶的手像紅薯的外表一樣也有褶皺,且黑乎乎的,她不怕辛苦,一頭銀白色的頭發(fā),一雙繭手,那是歲月的印痕化成了芬芳的“添加劑”,加進(jìn)了這暖暖的紅薯中。同樣的,小時(shí)候這香甜的烤紅薯里也摻雜著我對(duì)奶奶無(wú)法釋?xiě)训膼?ài)。
現(xiàn)在想來(lái),那是美好的回憶。品嘗熱乎乎的烤紅薯,這甜蜜而溫暖的心情陪我度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)瑟瑟的寒冬,噴香的味道仍然索繞在我的腦海里,讓人難以忘卻。
這就是人間的溫度。