王歡，秦平偉，尹珺伊，張軍，劉秋瑾，田秋豐，白長勝，王巖，沈思思，金振華，王麗坤，張國華，張備，薛沾枚

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)分院，黑龍江 齊齊哈爾 161005）

沙門氏菌不僅感染家禽、家畜，還可以間接感染人，主要通過蛋、肉、奶等產(chǎn)品傳播。鵝沙門氏菌病又稱鵝副傷寒，病原型較多，主要有鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、鴨沙門氏菌、雞白痢沙門氏菌等[1]，而且不同地區(qū)菌株差別比較大，交叉之后也不具有保護(hù)作用，極易產(chǎn)生耐藥性。沙門氏菌病在鵝群中發(fā)病率較高，主要侵害2月齡左右的幼鵝，成年鵝感染后不容易發(fā)病，一般呈隱性經(jīng)過，但可帶菌感染其它健康幼鵝，因此成年鵝和幼鵝要分開飼養(yǎng)，并做好疫病的防控措施。掌握該病的流行特點(diǎn)、臨床及剖檢癥狀、診治和預(yù)防措施，有助于預(yù)防該病的發(fā)生。

1 鵝沙門氏菌病的流行特點(diǎn)

1.1 鵝沙門氏菌的傳播特點(diǎn)

鵝沙門氏菌病的傳播途徑主要有兩種，水平傳播和垂直傳播。感染鵝主要通過呼吸道和消化道傳播疫??；感染沙門氏菌的種鵝會(huì)通過種蛋直接傳播，使鵝胚在孵化前死亡[2]，或使剛出生的雛鵝成為弱雛。日常飼養(yǎng)管理中，沙門氏菌也可通過污染的飼料、飲水、飼養(yǎng)設(shè)備傳播。

1.2 鵝沙門氏菌病的發(fā)病特點(diǎn)

春季、夏季多發(fā)，特別是在雨季，沙門氏菌生長速度快，疫病處于高發(fā)階段。

2 鵝沙門氏菌病的臨床癥狀

雛鵝感染沙門氏菌后表現(xiàn)精神沉郁、不合群、不愿走動(dòng)、食欲不振、消瘦、腹瀉、糞便黃綠色、結(jié)膜炎、呼吸困難等，一般發(fā)病2~5 d內(nèi)死亡。成年鵝感染呈隱性經(jīng)過，無明顯癥狀。

3 病理剖檢癥狀

主要的病理剖檢變化在肝臟，表現(xiàn)肝臟充血、腫大、色澤不均，呈黃色、帶斑點(diǎn)，肝臟表面有細(xì)小的壞死灶；心包膜增厚，有纖維素性滲出物；腸粘膜充血、壞死；腦膜充血、出血；卵巢、輸卵管有炎性變化。

4 實(shí)驗(yàn)室檢查

4.1 分離培養(yǎng)

無菌條件下，取病死鵝的肝臟和心臟接種普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，37 ℃培養(yǎng)箱過夜培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)在普通培養(yǎng)基上菌落較細(xì)小，無色，邊緣光滑、中間微隆起；挑取單菌落進(jìn)行染色鏡檢，可觀察到革蘭氏陰性、細(xì)長的兩端鈍圓桿菌。

4.2 三糖鐵生化試驗(yàn)

挑取單個(gè)菌落，接種于三糖鐵瓊脂中，置于37 ℃培養(yǎng)箱過夜培養(yǎng)，可見三糖鐵斜面變成紅色。

5 診斷與防治

5.1 診斷與治療

通過臨床癥狀、病理剖檢癥狀及實(shí)驗(yàn)室檢查，診斷為鵝沙門氏菌。由于沙門氏菌在臨床上對(duì)抗菌藥的敏感性越來越低，因此本病治療前最好先做藥敏試驗(yàn)，根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果選擇合適的藥物。本試驗(yàn)使用常規(guī)紙片法進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，結(jié)果顯示對(duì)丁胺卡那霉素、恩諾沙星比較敏感，因此本試驗(yàn)選擇丁胺卡那霉素和恩諾沙星聯(lián)合用藥。具體用藥情況：病鵝隔離后采用5%丁胺卡那霉素100 g/200 kg飲水，同時(shí)飲水中加入電解多維輔助治療；病情嚴(yán)重者用恩諾沙星注射液按每千克體重10 mg肌肉注射；每天2次，用藥5 d后病鵝病情得到控制，采食量增加，糞便恢復(fù)正常。同時(shí)對(duì)可能污染的鵝舍進(jìn)行清掃，每天用百毒殺、石灰乳等對(duì)地面、墻壁和料槽、飲水器等進(jìn)行消毒，持續(xù)1周；每天用過氧乙酸帶鵝噴霧消毒1次；舍內(nèi)適當(dāng)通風(fēng)，保持干燥和適宜的溫濕度，并用鮮蒜搗碎加5倍量水給大群內(nèi)服，可起到一定的預(yù)防作用。

5.2 預(yù)防措施

5.2.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 飼養(yǎng)環(huán)境不良等應(yīng)激因素會(huì)導(dǎo)致鵝發(fā)生沙門氏菌內(nèi)源感染，因此要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，尤其是育雛階段。勤打掃鵝舍和運(yùn)動(dòng)場地，保持鵝舍清潔、干燥，定期打開窗戶進(jìn)行通風(fēng)，夜間要有專人看守，注意溫、濕度是否適宜，給鵝群創(chuàng)造最佳的飼養(yǎng)環(huán)境。雛鵝和成年鵝分開飼養(yǎng)，防止交叉感染；每隔2 d清理一次糞便，防止污染飼料和飲水；老鼠是沙門氏菌傳播的重要媒介，因此重視滅鼠工作以消滅傳染源。飼養(yǎng)管理人員在進(jìn)入鵝舍之前做好個(gè)人和用具的消毒，避免帶來外源污染；要每日清洗飼槽和飲水器，定期檢修鵝舍水槽、料槽等設(shè)施，發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)維修或更換；定期做好鵝舍環(huán)境消毒工作，最好每周帶鵝消毒一次，及時(shí)消滅病原體；飼料營養(yǎng)要全面，粗精料、青飼料比例要恰當(dāng)，并給與一定量預(yù)防用藥，增強(qiáng)鵝的抗病力和抗應(yīng)激能力。

5.2.2 做好種蛋消毒 種鵝健康才能生產(chǎn)出合格的種蛋，因此種鵝場要定期對(duì)鵝群進(jìn)行主要疫病血清學(xué)檢測，淘汰陽性鵝，建立陰性鵝群并保持健康。每天及時(shí)收集種蛋，用干凈毛巾或衛(wèi)生濕巾清理種蛋上的糞便及污染物，低溫儲(chǔ)存。儲(chǔ)存時(shí)要避免種蛋二次污染，且儲(chǔ)存時(shí)間不宜過長[3]。入孵前可使用熏蒸法、浸泡法進(jìn)行種蛋消毒。熏蒸法：每立方米用40%福爾馬林溶液30 mL+高錳酸鉀15 g，溫度25 ℃，濕度75%~80%，密閉熏蒸30 min。浸泡法：在配制的1/5 000的高錳酸鉀的溫水溶液中洗滌臟蛋，晾干后立即入孵，注意清洗過程動(dòng)作要輕柔，不要弄破種蛋。

5.2.3 免疫預(yù)防 由于沙門氏菌血清型種類繁多，接種多價(jià)免疫血清疫苗效果可能不顯著，因此為有效預(yù)防鵝沙門氏菌病的發(fā)生，可與當(dāng)?shù)匦笄菀卟》揽夭块T聯(lián)系，充分了解本地及養(yǎng)殖場出現(xiàn)的沙門氏菌種類，最好使用與當(dāng)?shù)匮逍推ヅ涞囊呙缁蛏抽T氏菌自制菌苗用于疾病的預(yù)防。

6 小結(jié)

鵝沙門氏菌的防治要遵循“防大于治”的原則。養(yǎng)殖場管理者要提高疾病預(yù)防意識(shí)，做好生物安全防控措施，切斷沙門氏菌的傳播途徑，消除誘發(fā)沙門氏菌的不良應(yīng)激如環(huán)境潮濕、通風(fēng)不良、冷熱應(yīng)激等因素，做好養(yǎng)殖場的消毒工作，同時(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理，改善飼養(yǎng)條件，給鵝提供相對(duì)舒適的飼養(yǎng)環(huán)境；提供營養(yǎng)合理的日糧，在疾病發(fā)生的高風(fēng)險(xiǎn)階段在飲水和飼料中投放適量抗菌藥物進(jìn)行預(yù)防，還要及時(shí)補(bǔ)充維生素、微量元素等，提高鵝的抗病力和抗應(yīng)激能力。