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      黃鱔的幾種安全越冬方法

      2023-03-22 08:15:14湖南省沅江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局413100曹滌環(huán)
      新農(nóng)村(浙江) 2023年2期
      關(guān)鍵詞:池底黃鱔換水

      湖南省沅江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(413100)曹滌環(huán)

      黃鱔適宜的生長(zhǎng)水溫為15℃~28℃,當(dāng)水溫降低到10℃時(shí),黃鱔進(jìn)入休眠狀態(tài)。對(duì)當(dāng)年達(dá)不到上市規(guī)格或準(zhǔn)備囤留到春節(jié)期間上市的黃鱔,均涉及到安全越冬的問(wèn)題。實(shí)踐證明,黃鱔冬季飼養(yǎng)管理的水平,直接關(guān)系到養(yǎng)鱔效益的好壞。生產(chǎn)上黃鱔安全越冬的方法有以下幾種。

      1.水中越冬法

      黃鱔是變溫冷血魚(yú)類,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng),最適生長(zhǎng)溫度是15℃~28℃。當(dāng)水溫降低至10℃以下時(shí),黃鱔就會(huì)停止取食,入穴冬眠。為使其安全越冬,可將土池池體建成長(zhǎng)方形,南北向,池埂北高南低,有條件的可將北面池埂建成1.5米以上的擋風(fēng)墻。水中越冬方法簡(jiǎn)單,養(yǎng)殖池水深保持在30~50厘米,后期換水而不改變水位,同時(shí)池內(nèi)土層的厚度不低于50厘米,讓其鉆入水下泥土中冬眠,便于黃鱔筑洞越冬,確保池底水溫在0℃以上。當(dāng)氣溫降至0℃以下,越冬期間水面結(jié)冰時(shí),必須將冰塊打碎并撈走浮冰,以增加水體溶氧量,防止黃鱔缺氧死亡。而網(wǎng)箱黃鱔越冬可在黃鱔停食后將箱底腐爛的水草清理干凈,同時(shí)保證箱內(nèi)有充足的浮草供黃鱔攀附。水中越冬法操作簡(jiǎn)單,但在冬季起捕比較麻煩,而且成活率較低,特別是網(wǎng)箱黃鱔的越冬死亡率較高。

      2.室內(nèi)越冬法

      當(dāng)氣溫降低到10℃以下時(shí),將池塘中的黃鱔起捕洗凈,存放入室內(nèi)水泥池中養(yǎng)殖,水泥池面積以3~8平方米為宜,水深不超過(guò)50厘米,應(yīng)盡量使用干凈的外塘水或井水,進(jìn)水溫差不超過(guò)3℃。前3天每天換水一次,以后每隔3~5天換水1次。每次換水時(shí),都應(yīng)清理干凈水底的代謝物,同時(shí)保證室內(nèi)溫度在2℃~5℃之間。溫度過(guò)高黃鱔就會(huì)活動(dòng),水質(zhì)容易惡化,溫度在0℃以下時(shí)容易凍傷黃鱔。用這種方法飼養(yǎng)黃鱔比較安全,成活率高,行情好時(shí)可隨時(shí)起捕出售。但平時(shí)操作管理比較麻煩,黃鱔體重消耗較大,適合成鱔越冬。

      3.泥中越冬法

      水溫低于12℃時(shí),在黃鱔停食后逐步排干池水,使池底表層泥土保持濕潤(rùn),黃鱔停食后不要隨意攪拌池底泥土或改變表層形狀。可在泥土表面覆蓋一層厚約10~20厘米的稻草或草簾,讓黃鱔潛入池底泥土中,上面覆蓋15~20厘米厚的草包或農(nóng)作物秸稈,防止黃鱔凍死。保持泥底濕潤(rùn)不結(jié)冰,注意覆蓋物不宜過(guò)密,以防黃鱔窒息死亡,同時(shí)要注意老鼠、雞、鴨進(jìn)入池內(nèi)侵害黃鱔。注意草層下要預(yù)留空隙,池塘的四周應(yīng)清溝瀝水,這樣可起到透氣防寒的作用。這種方法成本低,操作簡(jiǎn)單,黃鱔成活率高,體重消耗較??;缺點(diǎn)是平時(shí)需要專人看管,起捕較麻煩,不能根據(jù)行情迅速起捕出售,這種方法適合鱔苗越冬。

      4.保草越冬法

      冬天養(yǎng)殖黃鱔時(shí),規(guī)格小的黃鱔會(huì)時(shí)有病害發(fā)生,一般年份發(fā)病率高達(dá)20%左右,嚴(yán)重時(shí)甚至造成死亡。從養(yǎng)殖實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),這種情況引起黃鱔發(fā)病,主要是養(yǎng)殖池里的水草因?yàn)闅鉁叵陆低鶗?huì)被凍死。水草是黃鱔棲息的場(chǎng)所,水草被凍死后,腐爛的根須會(huì)污染池塘水質(zhì),而在黃鱔冬眠期間又不能隨便排水、換水,否則會(huì)影響黃鱔的冬眠和生長(zhǎng),水質(zhì)敗壞而誘使發(fā)病率升高。為防止水草被凍死,應(yīng)用白色的塑料薄膜將水池蓋起來(lái),這樣既可保持水草的光合作用,又可起到保溫防凍作用。

      5.塑料大棚越冬法

      當(dāng)水溫低于15℃時(shí),將黃鱔轉(zhuǎn)入塑料大棚內(nèi)越冬,注意大棚頂端設(shè)置通風(fēng)孔,防止黃鱔缺氧。每天中午溫度最高時(shí)要將大棚的通風(fēng)門(mén)打開(kāi),使棚內(nèi)空氣流通,保持清新?tīng)顟B(tài)。棚內(nèi)池水水位控制在50~70厘米,并放置水花生,投放量占水面的三分之一。水溫12℃時(shí)需適量投喂,直至停食為止,并隨時(shí)注意調(diào)節(jié)水質(zhì),防止大量代謝物耗氧。保持棚內(nèi)氣溫2℃~8℃。晴天上午11時(shí)至下午3時(shí)注意揭膜通風(fēng)。如果發(fā)現(xiàn)大量黃鱔將頭伸出水面時(shí),就應(yīng)注意增氧。這種越冬方法有利于延長(zhǎng)黃鱔的生長(zhǎng)時(shí)間,增加體重,提高成活率,而且便于起捕出售。缺點(diǎn)是成本較高,管理操作較繁瑣。

      6.溫水越冬法

      在一些條件具備的地方,可以利用電廠的余熱水或溫泉的溫水,對(duì)黃鱔越冬池進(jìn)行加溫,使池水溫度保持在20℃~25℃,這樣可以大大縮短黃鱔的越冬期,甚至能做到完全免去黃鱔的越冬環(huán)節(jié),有利于黃鱔的快速生長(zhǎng),提高池塘的養(yǎng)殖效益。

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