文/袁玎 江蘇省揚(yáng)州市機(jī)關(guān)第二幼兒園

種植活動(dòng)是幼兒園里親自然課程的重要組成部分，蘇霍姆林斯基強(qiáng)調(diào)，種植是一種最有智慧的勞動(dòng)活動(dòng)，能夠發(fā)展幼兒的智力，提高鉆研精神和求知欲。然而，幼兒的種植經(jīng)驗(yàn)有限，他們?cè)趯?shí)施種植計(jì)劃的過(guò)程中，往往困難重重。因此，教師應(yīng)關(guān)注幼兒當(dāng)前的種植經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)他們大膽地做表征，讀懂幼兒的文字語(yǔ)言，創(chuàng)新其學(xué)習(xí)方式和路徑，使其通過(guò)查閱資料、向他人學(xué)習(xí)、同伴互助、展示分享等方式讓種植活動(dòng)變得更加有趣、好玩，實(shí)現(xiàn)從室內(nèi)走向大自然的學(xué)習(xí)。本文以幼兒在種植活動(dòng)中的“種植日記”為出發(fā)點(diǎn)，傾聽(tīng)幼兒“聲音”，讀懂幼兒“符號(hào)”，鼓勵(lì)幼兒根據(jù)天氣和時(shí)令的變化調(diào)節(jié)種植計(jì)劃和種植策略，提升種植技能、拓展種植經(jīng)驗(yàn)及對(duì)自然事物的認(rèn)知，養(yǎng)成親近自然、愛(ài)護(hù)環(huán)境的觀念與習(xí)慣。

一、關(guān)注種植活動(dòng)，讀懂幼兒表征

親近自然是幼兒的天性，他們對(duì)大自然中的事物充滿了好奇和探究的欲望。幼兒園的種植園是幼兒接觸大自然的一方小天地。在種植活動(dòng)中，教師要把種植的權(quán)力交還給幼兒，不要包辦代替，要允許他們自主探索，在反復(fù)嘗試、觀察中獲得種植經(jīng)驗(yàn)。幼兒喜歡花草、泥土、水，喜歡擺弄各種勞動(dòng)工具，從而實(shí)現(xiàn)自主種植的樂(lè)趣，教師應(yīng)適時(shí)成為觀察者和傾聽(tīng)者，鼓勵(lì)幼兒在種植活動(dòng)中大膽地做好表征，認(rèn)真地記錄。教師通過(guò)閱讀幼兒的種植日記，獲取他們對(duì)種植活動(dòng)的想法和看法，為他們提供可供種植的場(chǎng)地、工具以及有效合理的種植策略，讓他們親近自然、尊重自然，實(shí)現(xiàn)與大自然的有效連接。筆者所在的幼兒園，幼兒已經(jīng)有了一定的種植經(jīng)驗(yàn)和種植水平，在以班級(jí)為單位的種植活動(dòng)中，他們已經(jīng)成功地在小菜園中收獲了蘿卜、茄子、辣椒、草莓、西瓜等作物，隨著冬天的來(lái)臨，小菜園的作物能否平穩(wěn)過(guò)冬成為幼兒最擔(dān)心的事情。于是，一場(chǎng)關(guān)于 “幫土豆寶寶過(guò)冬”的計(jì)劃成為他們最新的研究話題。

在一天午餐后的散步活動(dòng)中，大三班的幼兒走過(guò)種植區(qū)，仔細(xì)觀察他們種的作物。天天發(fā)現(xiàn)兩周過(guò)去了，他們種的土豆都沒(méi)有一點(diǎn)變化。他邊嘀咕邊用筆在自己的種植日記上給小土豆畫(huà)了一個(gè)曲線的符號(hào)。我走過(guò)去問(wèn)天天：“這個(gè)符號(hào)是什么意思？”

天天說(shuō)：“老師，在這么多的作物中，土豆長(zhǎng)得最慢，我覺(jué)得可能是天氣變冷了，它怕冷就躲起來(lái)不冒芽了，我給它做了這個(gè)標(biāo)志，猜想它是凍壞了?！?/p>

琪琪問(wèn)：“土豆的生長(zhǎng)需要多少溫度比較合適呢？”

“一會(huì)回到班級(jí)以后，你們可以在一體機(jī)上查一下?？纯词遣皇峭炼古吕淞?，所以才不出芽。”我回答道。

回到班級(jí)后，幼兒在網(wǎng)上搜索了土豆的養(yǎng)護(hù)方法，知道了雖然土豆耐寒，但是如果溫度低于0攝氏度會(huì)凍傷，也難以發(fā)芽。他們立刻查看了最近一周的氣溫，發(fā)現(xiàn)氣溫在0攝氏度上下徘徊。于是，“如何幫助土豆寶寶順利過(guò)冬”成了他們最新探討的問(wèn)題。

回到班級(jí)以后，幼兒就這個(gè)話題展開(kāi)了熱烈討論。為了鼓勵(lì)幼兒自己尋找解決問(wèn)題的路徑和方法，我建議他們分組討論，并用自己的方式記錄討論結(jié)果。幼兒以小組的形式分享了自己討論的結(jié)果。

第一組：把土豆移植到大一班和大三班的自然角中，這兩個(gè)班級(jí)的自然角陽(yáng)光充足，有利于土豆的生長(zhǎng)。

第二組：給種植園里的土豆搭建一個(gè)可以保溫的暖棚，幫助土豆順利過(guò)冬。

第三組：把土豆分給小朋友們認(rèn)領(lǐng)，帶回家養(yǎng)護(hù)，等天氣回暖了再送回幼兒園。

三組的小朋友分享完畢后通過(guò)投票的方式最終選擇了第二組的養(yǎng)護(hù)方案。幼兒覺(jué)得給土豆搭建暖棚的方式最好，既可以讓更多的小朋友觀察到土豆的生長(zhǎng)過(guò)程，還能讓土豆寶寶在寒冷的冬天多一個(gè)家。設(shè)想是美好的，那么該如何實(shí)現(xiàn)給土豆搭建暖棚的美好愿望呢？于是新一輪的討論又開(kāi)始了。

二、立足兒童立場(chǎng)，解決實(shí)際問(wèn)題

1.從“怎么辦”到“試試看”。

幼兒為了實(shí)現(xiàn)自己的想法，在班級(jí)七嘴八舌地討論開(kāi)了。要在種植園里搭建一個(gè)暖棚，讓土豆寶寶順利過(guò)冬，如何搭建暖棚、誰(shuí)來(lái)搭、怎么搭、材料是什么……都成為現(xiàn)實(shí)中要解決的問(wèn)題，我鼓勵(lì)幼兒以表征的形式記錄自己的想法，并在班級(jí)開(kāi)展投票。幼兒紛紛踴躍發(fā)言，大膽表述自己對(duì)“土豆暖棚”的想法。

小溪：可以用教室里的積木搭暖棚。

彤彤：不行不行，積木太輕了，不穩(wěn)，搭好的房子經(jīng)不起大風(fēng)吹。

樂(lè)樂(lè)：用裝書(shū)的紙箱子把土豆罩起來(lái)。

贊贊：不行不行，土豆寶寶在紙箱子下面的情況我們都看不到。

婷婷：我們能不能自己做一個(gè)大大的暖棚，從外面可以看清楚里面的情況，它是透明的，讓所有的土豆寶寶都能在里面溫暖地過(guò)冬。

小米：我們可以試試做一個(gè)透明的暖棚。

……

最后婷婷的想法得到了大家的贊同，為了讓暖棚早日建成，他們開(kāi)始尋找教師的幫助。最終孩子們選擇了幼兒園的小劉老師，他們覺(jué)得劉老師力氣大，有辦法。于是，劉老師受邀加入了“幫助土豆寶寶過(guò)冬”的行動(dòng)計(jì)劃中來(lái)。

為了充分尊重幼兒的意愿，劉老師帶著他們?cè)谟變簣@里轉(zhuǎn)了一圈。一番觀察后，果然有了新的收獲，他們走過(guò)木工坊，發(fā)現(xiàn)里面有很多木條，就用木條搭建暖房吧。達(dá)成共識(shí)后，幼兒發(fā)現(xiàn)了新的問(wèn)題：木工坊里的木條長(zhǎng)短不一，怎么把它們變成小房子呢？

劉老師給大家提了一個(gè)建議：可以根據(jù)現(xiàn)有的材料設(shè)計(jì)一個(gè)想要搭建的房子外形，以圖紙的形式呈現(xiàn)出來(lái)，再一起商量是否可行。

于是，幼兒快速行動(dòng)了起來(lái)，他們有的當(dāng)分類(lèi)工，將一樣長(zhǎng)度的木條放在一起；有的當(dāng)測(cè)量工，用尺量一量每個(gè)類(lèi)型的木條長(zhǎng)度；有的當(dāng)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)員，根據(jù)現(xiàn)有材料設(shè)計(jì)暖房的款式……經(jīng)過(guò)三天的收集整理，幼兒得出了一組數(shù)據(jù)：長(zhǎng)木條有15根，其中5根的長(zhǎng)度差不多；稍短一點(diǎn)的有11根，長(zhǎng)度都不太一樣；最短的有22根，雖然數(shù)量多，但是沒(méi)有辦法用來(lái)做暖房。根據(jù)收集整理的數(shù)據(jù)結(jié)果，可以將暖房設(shè)計(jì)成長(zhǎng)方體的樣子，既節(jié)約空間，又可以充分利用現(xiàn)有材料。

于是，幼兒決定試一試。他們通過(guò)集體討論，分成了幾組。因?yàn)橛變簣@有木工坊課程，所以幼兒對(duì)基本的木工勞動(dòng)還是有一些經(jīng)驗(yàn)的，一場(chǎng)造房之旅正式開(kāi)始……

2.從“我覺(jué)得”到“我需要”。

最初的分工和圖紙已經(jīng)討論成型后，幼兒開(kāi)始動(dòng)手操作。造房的過(guò)程中，他們已經(jīng)從迷茫轉(zhuǎn)換成主動(dòng)探索，如：認(rèn)為木條表面有很多木刺，需要用到打磨的砂紙；木條長(zhǎng)短不一，需要用鋸子鋸以統(tǒng)一長(zhǎng)度；木條和木條之間需要使用釘子連接；如何將大號(hào)的框架穩(wěn)穩(wěn)地放在土豆地里，需要打樁……

在這個(gè)過(guò)程中，幼兒需要通過(guò)做表征和記錄、尋求成人的幫助、開(kāi)集體會(huì)議等形式有條不紊地向前推進(jìn)搭建計(jì)劃，實(shí)施的過(guò)程也從很茫然—怎么辦—試試看—我覺(jué)得—我需要。實(shí)踐是檢驗(yàn)正確與否的最好方法，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一周的共同努力，幼兒完成了打磨、釘釘子、組合、打樁等工作，并得到了劉老師、保安叔叔的幫助，終于將土豆房子穩(wěn)穩(wěn)地扎根在泥土里（這個(gè)木頭房子只是用木條釘起來(lái)的長(zhǎng)方體框架）?？吹酵炼褂辛俗约旱哪绢^房子，大家都很開(kāi)心，接下來(lái)的任務(wù)就是給土豆寶寶的木頭房子裝上聚暖設(shè)備了，有了之前的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，幼兒依然選擇用表征的形式表達(dá)了自己的想法。

通過(guò)大家的集思廣益，現(xiàn)在的土豆暖房是這樣的——用透明的塑料簾子將木房子四周?chē)似饋?lái)，這樣既能保暖，還具有透視效果，能很好地觀察到土豆的生長(zhǎng)情況；為了解放勞動(dòng)力，幼兒還自制了自動(dòng)澆水器（將兩個(gè)超級(jí)大的礦泉水瓶子倒掛，和掛水的導(dǎo)管連接，達(dá)到自動(dòng)灌溉的目的）；通過(guò)討論幼兒認(rèn)為木架結(jié)構(gòu)還可用于給土豆后期生長(zhǎng)支撐，一舉兩得。

3.從“一條線”到“多角度”。

教師的思考：對(duì)于本次活動(dòng)的開(kāi)展，教師和幼兒都得到了應(yīng)有的成長(zhǎng)和進(jìn)步，一個(gè)看似簡(jiǎn)單的“幫土豆寶寶過(guò)冬”的種植活動(dòng)，卻真正地將“生活即教育”的理念體現(xiàn)得淋漓盡致。雖然戰(zhàn)線拉得很長(zhǎng)，但在這個(gè)過(guò)程中，幼兒有了大量的思考、表征、討論、嘗試的機(jī)會(huì)，甚至多次試錯(cuò)。教師沒(méi)有否定幼兒的想法，而是順勢(shì)而為，為他們創(chuàng)造實(shí)施想法的機(jī)會(huì)和舞臺(tái)。

土豆房子的制作過(guò)程并不是“一條線”，沒(méi)有遵循以前“教師定方案，幼兒去實(shí)踐”的老路，而是全方位、立體化地支持幼兒的想法，鼓勵(lì)他們通過(guò)自己的方式尋求幫助，并做到了自然種植課程和木工坊課程的自然融合，做到了從教室中學(xué)習(xí)到在自然中學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變。在嘗試的過(guò)程中，幼兒發(fā)明了自動(dòng)灌溉器；制作了透明暖房，冬天可以聚暖、夏天可以遮陽(yáng)；房子的木架結(jié)構(gòu)還有利于植物的攀爬、向上生長(zhǎng)……這些都是原先課程之外的意外收獲。種植的過(guò)程和結(jié)果也從剛開(kāi)始的單行線向多維度縱向發(fā)展。通過(guò)綜合種植活動(dòng)，幼兒的社交能力、情緒情感、思維方式、學(xué)習(xí)品質(zhì)都有了多元化的發(fā)展。同時(shí)，邊玩邊做的形式也鍛煉了幼兒持久的專(zhuān)注力和想象的創(chuàng)造力，讓種植活動(dòng)本身更有價(jià)值。

三、感受種植快樂(lè)，延展種植體驗(yàn)

幼兒通過(guò)經(jīng)過(guò)兩周的勞作，成功地讓土豆寶寶住進(jìn)了新房子后，也在經(jīng)常找時(shí)間去看看土豆們，在自己的種植日記中記錄它們的生長(zhǎng)變化。還有的幼兒自制了心愿卡掛在暖棚上，希望土豆可以快快生長(zhǎng)。

一個(gè)月后，幼兒發(fā)現(xiàn)土豆的長(zhǎng)勢(shì)越來(lái)越好，而埋在土里的土豆卻開(kāi)始萎縮變小，長(zhǎng)大后的土豆還會(huì)結(jié)出新的土豆嗎？新的土豆生長(zhǎng)需要多長(zhǎng)時(shí)間？我笑而不語(yǔ)，相信寒假過(guò)后，暖棚里的土豆會(huì)給幼兒一個(gè)滿意的答案。

教師的思考：以前幼兒在自然角中也種過(guò)土豆，但是觀察的持久性并不理想，他們常常會(huì)因?yàn)榉N植的時(shí)間太長(zhǎng)而失去耐心，而種植活動(dòng)本身就是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，幼兒只有真正參與其中，成為種植活動(dòng)的勞作者，才能真正關(guān)注植物的生長(zhǎng)、期待它們的變化、成為它們的朋友。

在種植活動(dòng)中，教師應(yīng)關(guān)注幼兒的種植日記，常觀察、善傾聽(tīng)，做幼兒種植活動(dòng)中的支持者和助力者。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，幼兒的想法天馬行空，而我們需要做的就是將這些天馬行空的想法變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，他們會(huì)把植物當(dāng)成自己的朋友，呵護(hù)植物的過(guò)程中萌發(fā)對(duì)植物的愛(ài)惜。

想要形成藍(lán)天下的幸福種植課程并不容易，這需要教師和幼兒的共同努力，善于觀察、積極助力，種植課程會(huì)給我們帶來(lái)無(wú)限驚喜。期待更多的作物能像幸福的土豆一樣，帶著暖暖的愛(ài)意過(guò)冬，也希望寒假過(guò)后，幼兒可以收獲到更多的土豆，愿藍(lán)天下的學(xué)習(xí)，能讓我們和幼兒一同成長(zhǎng)！