李雨萌
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”臘八一到,爺爺奶奶就搬到我家來住了,年就拉開了帷幕,年味也越發(fā)濃了。
年味是忙碌的。爺爺最會(huì)“找碴兒”,掛在客廳的大擺鐘時(shí)間差了一分鐘,也能被他覺察到。他摘下來聽聽,看看,最后決定換電池。我房間的門鎖壞了,他拿來螺絲刀取下鎖,把鉛筆灰從鎖眼里倒人,左右擰擰,鎖居然就開合自如。真是太厲害啦!
爺爺也是喜歡靜的,他有時(shí)會(huì)翻開我的書籍,獨(dú)自靜坐在客廳里閱讀。家里的大魚缸是他的最愛,他會(huì)一直觀察小金魚,小魚身上長黑斑了,小魚的眼角泛白了……所有變化他都曉得;我天天在家都沒發(fā)現(xiàn)呢!
從臘八開始,奶奶就在廚房里忙進(jìn)忙出,屋內(nèi)熱氣騰騰,香氣濃郁。這邊各種鹵味在鍋里冒泡泡,那邊高壓鍋里煮著糯米飯。合肥人年夜飯必備的糯米圓子,就要開始制作了。糯米圓子寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,也是我最期待的,因?yàn)槲矣袆?dòng)手的機(jī)會(huì)啦!
奶奶手起刀落,一大塊豬肉變成瘦肉、排骨、五花肉等。最后留下后腿肉絞成肉餡,加入蔥花姜末和著煮好的糯米飯攪拌均勻。我開始搓小圓子。鍋里熱油翻滾著,小圓子在里面跳著舞,咕嘟咕嘟唱著歌。奶奶笑逐顏開:“圓子好了,來,吃一個(gè),這才是過年的樣子??!”
年味是香甜的。奶奶每燒好一道菜,我就是品嘗大師,這個(gè)甜、那個(gè)辣,這個(gè)好吃、那個(gè)太膩……奶奶布滿褶皺的臉上總是笑容滿面,說我真是個(gè)小饞貓。
年味是溫暖的。年夜飯之后,我們一家人圍坐在桌前,爺爺奶奶開始回憶他們年輕時(shí)的事,說著東家奶奶、西家閨女,仿佛只有年才能讓他們打開記憶的閥門。他們那時(shí)候太苦了,每到過年都要感慨現(xiàn)在的幸福生活。爺爺總說,感謝黨,感謝國家!我聽著覺得老套,但能感覺到他們
的感謝是真誠的!
年很快就過完了,但年味還在腦海里,
暖暖的,回味無窮;年味一直在心間,柔柔的,悠然綿長。
(指導(dǎo)老師 張勇)