此次畜牧法的修訂目的在于確保糧食生產(chǎn)安全的“米袋子”,也要保障肉蛋奶等“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全和有效供給。畜牧業(yè)是關(guān)系國計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè),也是我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱和農(nóng)牧民增收的重要來源?,F(xiàn)行畜牧法自2006 年實(shí)施以來,為規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式,保障畜禽產(chǎn)品供給,促進(jìn)農(nóng)牧民增收發(fā)揮了重要作用。2021 年,我國肉、蛋產(chǎn)量繼續(xù)保持世界首位,奶類產(chǎn)量位居世界前列,肉類人均消費(fèi)量超過世界平均水平,禽蛋人均消費(fèi)量達(dá)到發(fā)達(dá)國家水平。在肉類結(jié)構(gòu)方面,近年來豬肉比重持續(xù)下降,牛羊肉和禽肉比重不斷上升,滿足了城鄉(xiāng)居民多樣化、多層次肉類消費(fèi)需求。2021年,全國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?;蔬_(dá)到69%,畜禽糞污綜合利用率超過76%,畜禽核心種源自給率超過75%,畜禽產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到98.8%。總體上看,畜牧業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提高,畜禽產(chǎn)品供應(yīng)能力和質(zhì)量安全水平不斷提升,我國的畜牧業(yè)發(fā)展取得了顯著成效。
同時(shí)也要看到,在促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí),需適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展新要求,我國畜牧業(yè)還存在產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益不高、支持保障體系不健全、抵御各種風(fēng)險(xiǎn)能力偏弱等突出問題,因此,對(duì)畜牧法作出修改是必要的。此次修法,以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),貫徹黨的二十大精神,落實(shí)黨中央關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的決策部署,堅(jiān)持問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向,加快構(gòu)建現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖、防疫和加工流通體系,進(jìn)一步強(qiáng)化畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新,筑牢動(dòng)物疫病防控風(fēng)險(xiǎn)防線,推動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展,完善支持保障措施,對(duì)于持續(xù)提升我國畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力,更好滿足人民群眾多元化的畜禽產(chǎn)品消費(fèi)需求,保障我國現(xiàn)代畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,具有重要意義。
2.1 促進(jìn)畜禽種業(yè)振興發(fā)展 保護(hù)好、利用好畜禽遺傳資源,推進(jìn)畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新是畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。此次修法,明確國家對(duì)畜禽遺傳資源享有主權(quán),畜禽遺傳資源保護(hù)以國家為主、多元參與,堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先、高效利用的原則,實(shí)行分類分級(jí)保護(hù);鼓勵(lì)支持畜禽遺傳資源保護(hù)和利用的基礎(chǔ)研究,提高科技創(chuàng)新能力;將培育和推廣畜禽優(yōu)良品種、振興畜禽種業(yè)寫入本法立法目的,支持畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新;實(shí)施全國畜禽遺傳改良計(jì)劃,在加強(qiáng)對(duì)地方畜禽遺傳資源保護(hù)的同時(shí),支持對(duì)列入畜禽遺傳資源保護(hù)名錄品種的開發(fā)利用,滿足人民群眾多元化消費(fèi)需求。
2.2 提升畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)能力 保障畜禽產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全,必須大力提升畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)能力和水平。此次修法,明確了國家建立健全現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖體系,鼓勵(lì)和扶持發(fā)展規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化和智能化養(yǎng)殖,促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合和農(nóng)牧循環(huán)、綠色發(fā)展;規(guī)定了國家采取措施完善畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并在種畜禽管理、養(yǎng)殖生產(chǎn)、屠宰管理、畜禽交易等多個(gè)方面強(qiáng)調(diào)要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);鼓勵(lì)發(fā)展特種畜禽養(yǎng)殖,支持建立與特種畜禽養(yǎng)殖發(fā)展相適應(yīng)的養(yǎng)殖體系;明確了畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的選址、建設(shè)應(yīng)當(dāng)符合國土空間規(guī)劃,并規(guī)范劃定禁養(yǎng)區(qū)域;加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖戶的指導(dǎo)幫扶,鼓勵(lì)涉農(nóng)企業(yè)帶動(dòng)畜禽養(yǎng)殖戶融入現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,支持養(yǎng)殖戶和畜牧業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài),促進(jìn)與旅游、文化、生態(tài)等產(chǎn)業(yè)融合。
2.3 強(qiáng)化疫病防控和屠宰管理 提升動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)防控水平,此次修法,明確了加強(qiáng)畜禽疫病監(jiān)測(cè)和畜禽疫苗研制,健全基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣體系;強(qiáng)化畜禽糞污無害化處理和資源化利用,從配套設(shè)施裝備、技術(shù)培訓(xùn)、養(yǎng)殖檔案、畜禽糞污養(yǎng)分平衡管理等方面提出了明確要求;加強(qiáng)對(duì)中小養(yǎng)殖戶的管理,明確了省級(jí)政府有關(guān)部門制定畜禽養(yǎng)殖戶的防疫條件以及畜禽糞污無害化處理和利用要求;增加了“畜禽屠宰”一章,規(guī)范屠宰管理,要求制定并實(shí)施畜禽屠宰發(fā)展規(guī)劃,規(guī)范定點(diǎn)屠宰制度,并對(duì)屠宰企業(yè)的設(shè)立條件、建立質(zhì)量安全管理和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度等做出規(guī)定。
2.4 促進(jìn)草原畜牧業(yè)發(fā)展 協(xié)調(diào)推進(jìn)草原保護(hù)與草原畜牧業(yè)發(fā)展,促進(jìn)牧區(qū)生產(chǎn)生活生態(tài)協(xié)同發(fā)展。此次修法增加了“草原畜牧業(yè)”一章,明確國家支持科學(xué)利用草原,堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)結(jié)合,支持牧區(qū)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,保持草畜平衡;要求牧區(qū)政府及其有關(guān)部門指導(dǎo)農(nóng)牧民改良家畜品種,優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu),促進(jìn)草原畜牧業(yè)節(jié)本、提質(zhì)、增效;支持加強(qiáng)草原畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推動(dòng)牧區(qū)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)化、品牌化、特色化水平,持續(xù)增加牧民收入,促進(jìn)牧區(qū)振興。
2.5 完善畜禽產(chǎn)品保供穩(wěn)價(jià)制度 針對(duì)部分畜禽產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)較大等問題,此次修法,明確了加快建立統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序、安全便捷的畜禽交易市場(chǎng)體系,建立統(tǒng)一的畜禽生產(chǎn)和畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警制度,逐步完善有關(guān)畜禽產(chǎn)品儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制,促進(jìn)市場(chǎng)供需平衡和畜牧業(yè)健康發(fā)展。要求省級(jí)人民政府負(fù)責(zé)保障本行政區(qū)域內(nèi)的畜禽產(chǎn)品供給,建立穩(wěn)產(chǎn)保供的政策保障和責(zé)任考核體系,做好畜禽產(chǎn)品保供穩(wěn)價(jià)工作。
2.6 完善畜牧業(yè)支持保障體系 為進(jìn)一步加大對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的扶持力度,此次修法,明確要求將畜牧業(yè)發(fā)展工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃,鼓勵(lì)和支持發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè);明確各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)保障畜禽養(yǎng)殖用地合理需求,要求縣級(jí)國土空間規(guī)劃根據(jù)本地實(shí)際情況安排畜禽養(yǎng)殖用地。同時(shí),在畜禽糞污處理利用、草原畜牧業(yè)防災(zāi)減災(zāi)、優(yōu)化設(shè)施裝備條件、完善牧區(qū)家畜保險(xiǎn)制度和草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)政策等方面進(jìn)一步明確扶持措施。