印 蓉，陳丹丹，季 鵬

(1.泰州市姜堰區(qū)溱潼鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇 泰州 225300；2.泰州市姜堰區(qū)三水街道畜牧獸醫(yī)站，江蘇 泰州 225300；3.泰州市姜堰區(qū)顧高鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇 泰州 225300)

0 引言

雞霍亂由多殺性巴氏桿菌感染所引起，多發(fā)于飼養(yǎng)管理水平低、環(huán)境衛(wèi)生條件差和不重視消毒管理的雞場。根據(jù)病雞癥狀緩急程度，該病分為最急性型、急性型和慢性型3種，以全身敗血癥表現(xiàn)為主，發(fā)病率和病死率均較高，臨床危害大。養(yǎng)殖戶應(yīng)了解該病的基礎(chǔ)知識，通過加強(qiáng)免疫及細(xì)化養(yǎng)殖管理來預(yù)防該病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)病例時(shí)，及時(shí)采取科學(xué)的治療措施，才能減少該病帶來的損害。

1 病原

雞霍亂的病原為巴氏桿菌，是一種革蘭氏染色呈陰性的小桿菌，全稱多殺性巴氏桿菌，染色后顯微觀察能見到其為卵圓形或短桿狀，新鮮病料中的病原體呈兩極濃染，二次培養(yǎng)后該特征不明顯，個體大小為0.25～0.4 μm×0.6～2.5 μm，通常為單個存在，有時(shí)成對排列，偶爾也能見到短鏈狀。急性病例的雞很容易從其血液、肝臟、脾等器官中分離到病原菌，慢性病例可采集咽喉部位的黏液進(jìn)行血平板接種，經(jīng)過24 h培養(yǎng)后即可觀察到特征性菌落。該菌對自然界不良因素的抵抗力較差，比如干燥、高溫、陽光直射、紫外線等，60 ℃恒溫條件下不到10 min即可滅活，沸水中瞬間滅亡。低溫環(huán)境下存活時(shí)間較長，如冬季氣溫-4 ℃～-10 ℃病死雞尸體存放3個月后仍能分離到活得巴氏桿菌。在無病料依附的情況下，自然環(huán)境中的病原一般不會存活超過72 h，如果環(huán)境干燥，則存活時(shí)間會更短。獸醫(yī)臨床常用的消毒劑和常規(guī)消毒方法都能將其殺滅，比如1%石炭酸溶液、消毒酒精、碘伏、醋酸氯己定、漂白粉、火堿溶液、過氧乙酸、高錳酸鉀、過硫酸氫鉀等。

2 流行病學(xué)

雞霍亂為世界流行性疾病，在我國表現(xiàn)出地方散發(fā)的流行特點(diǎn)，多發(fā)于飼養(yǎng)管理水平低、環(huán)境衛(wèi)生差和不重視消毒管理的雞場。消化道和呼吸道是病原入侵的主要通道，病雞、潛伏期感染雞是該病的常見傳染源，很多雞場都是不慎引入帶毒雞后而呈現(xiàn)暴發(fā)式流行。感染雞糞便和體表分泌物中都有病毒存在，可對環(huán)境、飼喂器具、飼料、飲水等造成污染，從而產(chǎn)生感染隱患，經(jīng)常清理雞糞的養(yǎng)殖場本病發(fā)生率較低。夏季某些吸血性昆蟲，如蚊子、蜱蟲、螨蟲等，會成為該病的傳播媒介，常發(fā)生該病的養(yǎng)殖場須予以重視。

3 臨床癥狀

3.1 最急性型

最急性型常發(fā)生在該病暴發(fā)的最開始階段，病程只有數(shù)小時(shí)，常發(fā)現(xiàn)雞群中突然有雞暴病而死亡，之前無任何癥狀，出現(xiàn)癥狀即死。有的則是當(dāng)日夜間巡場還正常，第二日早起喂料時(shí)便發(fā)現(xiàn)大批雞死在籠子中，且病死雞以體格肥胖和高產(chǎn)的雞居多。最急性型常是感染毒力較強(qiáng)的毒株，同時(shí)機(jī)體免疫力低下，為病原體的侵染和繁殖提供可乘之機(jī)，以新建雞場和未發(fā)生過該病流行的雞場居多，病死率接近100%。

3.2 急性型

急性型發(fā)病稍緩，病程在1～3 d，是臨床最常見的發(fā)病類型。感染雞表現(xiàn)精神萎靡，常獨(dú)自臥于一隅，不活動，眼睛半瞇，多數(shù)時(shí)間在打瞌睡，羽毛蓬亂無光澤，翅膀下垂。之后呼吸變得急促，經(jīng)常口渴，采食量下降，鼻腔和口中流出混有泡沫的黏液。有些雞會出現(xiàn)腹瀉，排出黃綠色或灰白色的糞便，糞便稀薄不成型。疾病發(fā)展至中后期時(shí)，雞冠、肉髯變?yōu)榍嘧仙?，肉髯還有腫脹現(xiàn)象，觸摸疼痛。體溫升高至43 ℃以上，最終全身痙攣，倒地后兩腿呈現(xiàn)劃水樣，兩翅胡亂撲打，角弓反張而死。

3.3 慢性型

慢性型多發(fā)生在老疫區(qū)雞場和曾發(fā)生過該病的雞場，有些地區(qū)疫病處在流行后期時(shí)也以慢性型表現(xiàn)為主，還有些急性型未死亡者也會轉(zhuǎn)為慢性。臨床主要表現(xiàn)一側(cè)或兩側(cè)的肉髯發(fā)生腫大，關(guān)節(jié)發(fā)炎，走路姿勢異常，鼻腔中不斷流出黏液，鼻竇腫大，喉嚨處蓄積有黏性分泌物，對病雞的呼吸造成影響，出現(xiàn)氣喘、咳嗽或休息時(shí)有呼嚕音。慢性型主要以局部癥狀表現(xiàn)為主，病程較長，多在15 d以上，死亡率較低，大部分能耐過，死亡病雞多因行為受影響后，機(jī)體逐漸衰竭而病亡。

4 剖檢病變

最急性型病雞剖檢后?？床坏降湫偷牟±碜兓?。急性死亡的雞可見到腹膜、皮下組織和腹部脂肪常有小的出血點(diǎn)，腸道中以十二指腸病變最為顯著，發(fā)生嚴(yán)重的急性卡他性腸炎或出血性腸炎，腸道內(nèi)容物含有血液。腹腔內(nèi)，特別是在氣囊和腸管表面，有一種黃色的干酪樣滲出物沉積。肝臟病變具有特征性，能見到體積腫大，色澤變淡，質(zhì)地稍堅(jiān)硬，表面散布著較多量的灰白色、針頭大小的壞死點(diǎn)。脾臟通常不會出現(xiàn)顯著病變，或稍微出現(xiàn)腫大，質(zhì)地比較柔軟。心外膜有程度不等的出血，特別是在心冠部脂肪組織上面的出血點(diǎn)最為嚴(yán)重。心包發(fā)炎，心包腔中有大量淡黃色液體積聚，偶爾還混合有纖維素凝塊。肺出血，表面有出血點(diǎn)，有時(shí)還會出現(xiàn)肺炎。慢性型病變因巴氏桿菌侵染的器官不同而有一定差異，有些在鼻腔和鼻竇內(nèi)有大量黏性分泌物，對呼吸形成堵塞。有些則是關(guān)節(jié)出現(xiàn)腫大，關(guān)節(jié)腔中有膿性積液，腱鞘內(nèi)有渾濁或干酪樣滲出物。公雞能見到肉髯腫大，同時(shí)里面也有干酪樣滲出物。母雞的卵巢萎縮，優(yōu)勢卵泡不明顯，卵子形狀不整齊，質(zhì)地柔軟，有時(shí)可以見到一種淡綠色的卵泡。

5 預(yù)防

5.1 對健康雞群接種疫苗

疫苗接種后能促使體內(nèi)產(chǎn)生抗體，而抗體能在有效時(shí)間內(nèi)對入侵的野毒進(jìn)行中和，從而預(yù)防感染。目前市售禽霍亂疫苗有弱毒活疫苗和蜂膠滅活苗2種，活疫苗的毒株未被殺滅，保留一部分毒力，同時(shí)也具有很強(qiáng)的免疫源性，免疫效果更佳，接種后不但能產(chǎn)生體液免疫，還能刺激機(jī)體發(fā)生細(xì)胞免疫，尤其適用于有該病流行的地區(qū)雞場。滅活苗則是對毒株進(jìn)行殺滅，使用更加安全，不會出現(xiàn)返毒現(xiàn)象，通過蜂膠佐劑的助免作用，接種后能在1周內(nèi)產(chǎn)生合格滴度的抗體，但和活疫苗相比不能發(fā)生細(xì)胞免疫，只能產(chǎn)生體液免疫，更適合新建雞場和未有該病流行的地區(qū)雞場。需要提醒的是，疫苗接種期間不要使用對免疫有抑制作用的藥物或添加劑，防止影響抗體的生成，也禁止飼喂霉變飼料，防止霉菌毒素干擾白細(xì)胞對抗原的信息呈遞和影響細(xì)胞因子的產(chǎn)生。

5.2 加強(qiáng)場內(nèi)全方位消毒

日常消毒能減少巴氏桿菌的傳入，即使雞場處在疫區(qū)也能使其在環(huán)境中的數(shù)量保持最低，大大降低發(fā)病率。未有疾病流行時(shí)，1次/d帶雞消毒即可，如果本地出現(xiàn)霍亂疫情，建議每天早、中、晚各帶雞消毒1次，同時(shí)嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度，飼養(yǎng)密度越大，雞之間相互接觸頻率就越高，同時(shí)也影響通風(fēng)效果，不利于疾病控制。外來車輛、人員禁止接近生產(chǎn)區(qū)，如果必須進(jìn)入，則要在場門口消毒池和緩沖間中徹底消毒。群體接種疫苗或注射藥物時(shí)，針頭要確保消毒，防止病原菌經(jīng)傷口擴(kuò)散。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)所有員工必須穿戴專用工作衣物和膠鞋，衣物至少每3 d清洗1次，且在下班離場后懸掛于紫外燈下照射5 min以上，膠鞋則每次入場前都要噴灑碘伏進(jìn)行消毒。有些雞有打斗習(xí)性，發(fā)現(xiàn)體表有傷口者及時(shí)涂抹甲紫溶液消毒，并將其隔離飼養(yǎng)。雞統(tǒng)一出欄后，為了防止該批次雞殘留的病原對下批次造成污染，建議閉舍用甲醛或二氯異氰尿酸鈉熏蒸2 h以上，之后開窗通風(fēng)，保持舍內(nèi)干燥，連續(xù)空舍15 d以上，同時(shí)所有籠具、用具、飲水器具等也要進(jìn)行晾曬或噴灑消毒劑。

5.3 強(qiáng)化細(xì)節(jié)管理

疫區(qū)雞場需要強(qiáng)化細(xì)節(jié)管理，包括以下幾方面。①應(yīng)做好飲水的清潔工作，如果為開放式水源，可在飲水中加入0.1%濃度的有機(jī)酸，使水的pH維持在4.0左右，這樣可殺滅水中污染的病原，如果是自動飲水器，則需要定期對乳頭進(jìn)行清潔。②采用定時(shí)定量的方式飼喂，這樣單次飼喂后能在短時(shí)間內(nèi)將料采食干凈，而自由采食方式則容易受病原菌污染，飼養(yǎng)器具閑置時(shí)可擱置在通風(fēng)陰涼處，必要時(shí)在太陽下暴曬，以殺滅表面污染的病原。③加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)，減少環(huán)境中的塵埃粒子數(shù)量，病雞通過咳嗽、打噴嚏或甩鼻等形式排出病原時(shí)，這些微生物能以塵埃粒子為載體進(jìn)行擴(kuò)散，健康雞吸入后便定植在呼吸道黏膜而感染，故一定要抓好舍內(nèi)環(huán)境質(zhì)量。④在高溫高濕的季節(jié)需要做好蚊蟲、蜱蟲、螨蟲等的防控工作，防止這些蟲體通過吸食血液而造成疫病擴(kuò)散。

5.4 重視養(yǎng)殖場的生物安全建設(shè)

生物安全對于養(yǎng)殖場的運(yùn)營至關(guān)重要，對于巴氏桿菌來講，除了外來人員和車輛能攜帶病原傳入外，在引種時(shí)也要對種雞場的管理、發(fā)病史進(jìn)行調(diào)研了解，同時(shí)運(yùn)輸前做好車輛和人員消毒。如果養(yǎng)殖規(guī)模足夠大，同時(shí)也有經(jīng)濟(jì)實(shí)力支撐，可自建祖代雞場和種雞場進(jìn)行閉環(huán)飼養(yǎng)。管理人員不能忽視野鳥對疾病傳播的影響，因野鳥也能感染巴氏桿菌，飼養(yǎng)員在運(yùn)送飼料時(shí)防止有料粒灑落地面，避免遭引野鳥落地啄食，有條件的最好使用密閉傳送帶自動上料，且雞舍門窗要定期檢查，發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)修補(bǔ)，阻止野鳥飛入。場內(nèi)人員外出時(shí)禁止到鳥市、屠宰場、活禽交易市場或同行雞場拜訪。雞群中發(fā)現(xiàn)病雞時(shí)第一時(shí)間將其隔離，同舍雞群緊急使用敏感抗生素進(jìn)行預(yù)防。剖檢的病雞尸體、采集的病料等必須進(jìn)行無害化處理。

6 治療

巴氏桿菌屬于細(xì)菌類病原，對其敏感的抗生素是治療的最佳藥物，獸醫(yī)臨床常用的有頭孢喹肟、頭孢噻呋、多西環(huán)素、土霉素、慶大霉素、利高霉素、氟苯尼考、四環(huán)素、替米考星、加米霉素、泰拉霉素等。上述藥物市售有多種劑型，對于急性發(fā)病的患雞使用注射劑，因急性病例發(fā)作后采食和飲水都受到了影響，大群拌料或飲水給藥必然導(dǎo)致用藥不均勻，注射給藥能確保給藥均勻的同時(shí)，確保藥物的生物利用度達(dá)到最高。另外，藥物注入體內(nèi)后能很快通過血流到達(dá)全身，從而快速控制病情。慢性型病雞則建議使用粉劑、口服液等劑型進(jìn)行拌料或飲水，因慢性型病雞發(fā)病緩，有足夠的治療時(shí)間，口服給藥具有應(yīng)激小的優(yōu)點(diǎn)，對于養(yǎng)殖場也省時(shí)省力。需要注意的是，已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)蛋期的雞群，上述抗生素藥物是禁止使用的，否則藥物吸收入體內(nèi)后會經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)卵泡和輸卵管位置，導(dǎo)致產(chǎn)出的蛋中含有抗生素而影響食品安全。

除了抗生素外，中藥對該病也有較好的治療效果，中藥是通過對機(jī)體進(jìn)行綜合調(diào)理來起到抗病作用的。中獸醫(yī)認(rèn)為該病因感受溫?zé)岵《?，由口鼻而直入氣分或營血分，故顯出一派熱象，治療應(yīng)以清熱解毒、涼血保肝、清瀉里熱、透邪外出為主要原則。取自然銅50 g、大黃50 g、厚樸45 g、黃連40 g、蒼術(shù)30 g、白芷30 g、烏梅20 g?；旌戏鬯楹蟀凑粘赡觌u1 g/只的劑量拌入料中飼喂，如果雞群出現(xiàn)采食量下降，則可將其煎煮后將藥液以灌服、飲水等形式口服，連用3～5 d即可治愈；也可取穿心蓮原藥90 g、雞內(nèi)金8 g、甘草2 g的配比劑量，共同研磨為細(xì)粉后，小雞按照0.5 g/只，青年雞按照1.0 g/只，成年雞按照2.0 g/只的劑量拌入料中飼喂，連用2～4 d即可改善。中藥與抗生素相比，起效較慢，比較適合慢性型霍亂的治療。同時(shí)，如果為產(chǎn)蛋期的雞感染，在抗生素會出現(xiàn)雞蛋殘留超標(biāo)而禁止使用的情況下，中藥是較好的替代方案。

對于癥狀表現(xiàn)嚴(yán)重的雞還需要進(jìn)行對癥用藥來降低病死率，治療期間飼料中可加入黃芪多糖粉和電解多維，以提升機(jī)體免疫力和整體代謝水平。疾病進(jìn)入康復(fù)期后藥物可停止使用，病雞開始康復(fù)后的調(diào)理，可在飼料中加入魚肝油和微生態(tài)制劑，魚肝油含有大量的脂溶性維生素，能修復(fù)發(fā)病期間呼吸道黏膜、腸道黏膜和生殖道黏膜出現(xiàn)的損傷，也能抵抗毒素造成的危害。微生態(tài)制劑則是以益生菌為主要成分，可對發(fā)病期間失衡的微生態(tài)體系進(jìn)行再平衡，促進(jìn)飼料更充分消化和吸收，使生產(chǎn)性能快速恢復(fù)。

7 結(jié)語

隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖水平的提升，禽霍亂病已經(jīng)能夠通過接種疫苗、加強(qiáng)消毒、藥物防治等多種方式進(jìn)行控制，但在我國很多雞場仍有發(fā)病的報(bào)道，尤其是飼養(yǎng)管理水平差的中小型雞場，遇到急性發(fā)病時(shí)，來不及用藥就出現(xiàn)大面積死亡，造成較大損失。由于部分中小型雞場主疾病診斷專業(yè)知識匱乏，臨床誤診情況頻頻發(fā)生，不但耽誤了病情，還可能導(dǎo)致疫情向其他場蔓延，危害很大。對于進(jìn)入產(chǎn)蛋期的雞群，化學(xué)藥物無法使用，同時(shí)中藥治療效果因慢而不適合急性型病例治療，此時(shí)建議采用含有抗菌肽、溶菌酶、抗菌植物精油或者對巴氏桿菌有侵染作用的噬菌體的飼料添加劑進(jìn)行治療。經(jīng)常發(fā)生該病的雞場，管理環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)了漏洞，需要從細(xì)節(jié)排查，否則很可能導(dǎo)致疾病群發(fā)。中小型養(yǎng)殖場如果硬件設(shè)施不夠先進(jìn)，可通過嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度來降低發(fā)病率。