文/佛山市順德區(qū)陳登職業(yè)技術(shù)學(xué)校

馬舒琴

中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的是具有一定的理論知識，同時掌握具體的技術(shù)，有一定實踐能力的應(yīng)用型人才。因此，中職教育要突出知識的應(yīng)用性和實踐性，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力，使學(xué)生掌握一技之長，畢業(yè)后能順利就業(yè)。

一、中等職業(yè)學(xué)校實踐教學(xué)現(xiàn)狀分析

經(jīng)過多年的發(fā)展，我國的中等職業(yè)學(xué)?；径寄苊鞔_實踐教學(xué)在人才培養(yǎng)上的重要性，很多學(xué)者都在不同的專業(yè)領(lǐng)域研究探討了實踐教學(xué)，并取得一定的成果。但是，從實際情況來看，部分學(xué)校受實踐教學(xué)觀念和客觀條件等的制約，教學(xué)仍以講授為主，教師本身沒有實踐經(jīng)驗，對真實的企業(yè)和市場并不了解，在教學(xué)過程中，缺乏有效的實訓(xùn)手段，實踐教學(xué)流于形式，學(xué)生的職業(yè)技能沒能得到很好的訓(xùn)練。因此，要培養(yǎng)真正具有專業(yè)技能的應(yīng)用型人才，必須改革現(xiàn)在的實踐教學(xué)模式，充分利用政府和企業(yè)的資源，創(chuàng)建有效的、可操作的實踐教學(xué)模式。

二、中等職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)的培養(yǎng)目標

市場營銷是一門綜合型的應(yīng)用性學(xué)科，本專業(yè)要培養(yǎng)的是能夠適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要，掌握市場營銷專業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具備從事企業(yè)市場營銷活動的職業(yè)技能和職業(yè)道德，能進行市場調(diào)研與分析、營銷策劃、產(chǎn)品銷售、客戶管理、銷售隊伍管理等工作，有一定創(chuàng)新能力的應(yīng)用型技能人才。因此，中職學(xué)校需要根據(jù)學(xué)校的培養(yǎng)目標，結(jié)合市場營銷專業(yè)的學(xué)科特點和教學(xué)要求，設(shè)計出符合中職學(xué)校學(xué)生特點的教學(xué)方法，在探究實踐性教學(xué)模式時還應(yīng)結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟特色，著眼于提高學(xué)生的實踐能力，增強其就業(yè)能力。

因此，市場營銷專業(yè)的實踐教學(xué)非常重要，它旨在使學(xué)生學(xué)以致用，結(jié)合營銷崗位面臨的實際問題，訓(xùn)練和提高學(xué)生的營銷實戰(zhàn)能力。而營銷實戰(zhàn)能力的培養(yǎng)需要使用多樣而有效的實踐教學(xué)平臺，有效的實踐教學(xué)模式能讓學(xué)生有更多的機會接觸真實的市場，真正地培養(yǎng)學(xué)生的營銷技能和實戰(zhàn)能力。

三、我校市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)模式的探索

我校是一所國家級重點中職學(xué)校，學(xué)校坐落在中國家具之都——樂從鎮(zhèn)，學(xué)校的發(fā)展緊緊圍繞著當?shù)亟?jīng)濟建設(shè)的需要，學(xué)校設(shè)立的市場營銷專業(yè)是培養(yǎng)滿足地方經(jīng)濟發(fā)展要求的商貿(mào)技能型人才。為了實現(xiàn)營銷專業(yè)的培養(yǎng)目標，近幾年來，我校結(jié)合市場營銷專業(yè)的特點，大膽探索市場營銷專業(yè)的實踐教學(xué)模式。目前，我校結(jié)合地方經(jīng)濟特色，充分利用政府和企業(yè)資源，構(gòu)建了“課程模擬實訓(xùn)、校內(nèi)創(chuàng)業(yè)街實訓(xùn)、校外企業(yè)實訓(xùn)”三級實訓(xùn)模式，從“單項到綜合，從模擬到實戰(zhàn)，從校內(nèi)到校外”，形成一套貫穿學(xué)生在校三年的實踐教學(xué)模式，取得了較好的教學(xué)成果。

(一)課程模擬實訓(xùn)

課程模擬實訓(xùn)是整個實踐教學(xué)模式的基礎(chǔ)，其目的是在課程理論知識學(xué)習(xí)后，使用項目模擬的方式開展營銷實訓(xùn)，使學(xué)生進一步加深對理論知識的理解并且提高其對知識的實際運用能力。我校的課程模擬實訓(xùn)主要包括兩個方面的內(nèi)容。

1.課程知識模塊單項實訓(xùn)

我校就營銷專業(yè)的各門主干課程，根據(jù)課程中各個知識模塊的能力培養(yǎng)目標，設(shè)立各個知識模塊的模擬實訓(xùn)項目，通過編寫實訓(xùn)指導(dǎo)書、實訓(xùn)的具體實施方案、實訓(xùn)考核方案等指導(dǎo)整個實訓(xùn)項目的開展。實訓(xùn)教師根據(jù)實訓(xùn)指導(dǎo)書指導(dǎo)學(xué)生以小組合作的方式開展實訓(xùn)教學(xué)，學(xué)生需要對自己組內(nèi)的項目進行分析、討論并完成實訓(xùn)項目。在這個過程中，可以鍛煉學(xué)生的溝通能力，團隊合作能力，理論應(yīng)用于實踐的能力，并且在項目實施方案的籌劃和編寫中，可以促進學(xué)生加深對相關(guān)專業(yè)知識的理解。

2.沙盤模擬綜合實訓(xùn)

模擬綜合實訓(xùn)是在課程知識模塊單項實訓(xùn)的基礎(chǔ)上展開的，主要形式是使用沙盤模擬，我校建成了ERP模擬實驗室，對高二年級的學(xué)生(他們已經(jīng)掌握一定的營銷理論知識)，用1-2周的時間統(tǒng)一進行沙盤模擬實訓(xùn)，為學(xué)生構(gòu)建一個有效的營銷環(huán)境，讓學(xué)生在企業(yè)沙盤實訓(xùn)中熟悉公司業(yè)務(wù)，扮演營銷主管，通過分析企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀，進行營銷決策訓(xùn)練。沙盤模擬實訓(xùn)作為一種體驗式的教學(xué)方式，可以使學(xué)生在參與和體驗中系統(tǒng)地運用營銷學(xué)的知識解決實際問題，真正地訓(xùn)練了學(xué)生的營銷專業(yè)技能。

(二)校內(nèi)創(chuàng)業(yè)街實訓(xùn)

校內(nèi)的創(chuàng)業(yè)街是學(xué)校內(nèi)的綜合營銷實訓(xùn)基地，也是營銷專業(yè)實踐性教學(xué)模式的第二級階梯，它起到承上啟下的作用，校內(nèi)創(chuàng)業(yè)街實訓(xùn)不但實現(xiàn)了實踐教學(xué)由單項到多項，從模擬到實戰(zhàn)的跨越，也為學(xué)生到校外更廣闊的市場開展實訓(xùn)打下了堅實的基礎(chǔ)。

首先，在校內(nèi)建立創(chuàng)業(yè)街營銷實訓(xùn)基地是可行的。學(xué)校作為一個特殊的社會群，它和現(xiàn)實中的社會環(huán)境有一定的共性，比如學(xué)校中的學(xué)生和教師都有一定的消費習(xí)慣，也會受到外部經(jīng)濟、政治、法律環(huán)境的影響，因此學(xué)校是大社會的一個縮影。另外，學(xué)校環(huán)境與社會大環(huán)境差異表現(xiàn)在，學(xué)校環(huán)境比較簡單，比較好控制；學(xué)校中的消費群體比較單一，消費習(xí)慣比較相似。因此，學(xué)校是一個真實而比較簡單的市場環(huán)境，可以為學(xué)生的營銷實訓(xùn)提供市場基礎(chǔ)。

其次，在校內(nèi)建立創(chuàng)業(yè)街營銷實訓(xùn)基地是有效的。對于剛掌握了一些營銷理論知識，但未能熟練運用這些理論解決實踐問題的學(xué)生來說，在學(xué)校內(nèi)設(shè)立創(chuàng)業(yè)街，把創(chuàng)業(yè)街中的店鋪交給學(xué)生經(jīng)營和管理，而學(xué)校內(nèi)的學(xué)生、教師和教輔人員成為創(chuàng)業(yè)街的主要顧客。這種實訓(xùn)模式使學(xué)生的角色由實習(xí)生轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營者，能夠充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，可以鍛煉學(xué)生的經(jīng)商能力，營銷管理能力，還能提高學(xué)生的銷售服務(wù)技巧。

我校的創(chuàng)業(yè)街實訓(xùn)中心有十多家店鋪，學(xué)生以班級為單位承包店鋪，由專業(yè)教師對店鋪的經(jīng)營提供必要的指導(dǎo)。為了不影響學(xué)生正常上課，創(chuàng)業(yè)街在早上、中午和傍晚三個時間段對外營業(yè)，全天開放約3個小時，營銷專業(yè)的創(chuàng)業(yè)街老板輪流值班。這種創(chuàng)業(yè)街實訓(xùn)模式讓學(xué)生體驗了真實的商品銷售環(huán)節(jié)，甚至能讓學(xué)生運用市場調(diào)查，推銷實務(wù)，營銷策劃，廣告宣傳等相關(guān)營銷理論解決商業(yè)問題，鍛煉了學(xué)生的推銷能力、市場調(diào)查能力、廣告規(guī)劃與設(shè)計能力、營銷策劃能力等等。因此，在學(xué)校成立創(chuàng)業(yè)街是一個重要而有效的營銷實踐教學(xué)模式，這種實戰(zhàn)性的營銷實訓(xùn)對學(xué)生以后的就業(yè)甚至創(chuàng)業(yè)都有很好的幫助。

(三)校外企業(yè)實訓(xùn)

為了給學(xué)生提供更為真實而廣闊的實踐平臺，校外企業(yè)實訓(xùn)作為校內(nèi)創(chuàng)業(yè)街實訓(xùn)的升級版，是市場營銷專業(yè)三級實訓(xùn)模式的最高級階段，本階段主要采取學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合，在校外建立實訓(xùn)基地的方法創(chuàng)建實踐教學(xué)平臺。目前，我校的校外實訓(xùn)基地有兩種，第一種是通過校企合作建立起來的企業(yè)資源， 第二種是學(xué)校自身的商店資源。

相對應(yīng)的校外實訓(xùn)模式有兩種。

1.企業(yè)頂崗實習(xí)

對于校企合作建立起來的企業(yè)資源，學(xué)校給學(xué)生提供頂崗實習(xí)的機會，比如我校與當?shù)刂某衅髽I(yè)順客隆有很好的合作關(guān)系，我校營銷專業(yè)的學(xué)生在高二或者高三時都有機會到順客隆參加為期一個月的頂崗實習(xí)。通過頂崗實習(xí)可以讓學(xué)生親身體驗真實的營銷環(huán)境，經(jīng)歷真實的營銷活動，使學(xué)生在實踐中感受和運用營銷的專業(yè)技能，鍛煉學(xué)生的實際營銷能力。

2.校外店鋪經(jīng)營

這種實訓(xùn)模式主要是通過學(xué)校與有關(guān)商場的溝通合作，以學(xué)校為單位與商場簽訂合同，商場低價或免費給學(xué)校提供幾個鋪位，在校學(xué)生可以自主經(jīng)營這些店鋪，學(xué)生在實訓(xùn)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，成立自己的公司，學(xué)生自己到社會上與供應(yīng)商洽談，自主采購商品進行銷售。學(xué)校作為股東之一，給每個創(chuàng)業(yè)團隊提供一定數(shù)量的啟動基金，但經(jīng)營過程中，學(xué)生需要自主管理店鋪，若店鋪有盈利，則在店鋪的盈利中提取一定比例的利潤返還學(xué)校，若店鋪虧損，學(xué)校也承擔(dān)一定比例的損失。這種學(xué)校提供一定的資本讓學(xué)生自主做生意的校外實訓(xùn)模式是一種大膽的嘗試，可以極大地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，組織能力和營銷管理能力?？梢宰寣W(xué)生接觸社會，親身體驗社會的商業(yè)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生克服困難、適應(yīng)社會的能力。當然，這種實訓(xùn)模式對學(xué)校的要求比較高，它需要學(xué)校有一定的資金實力，而且學(xué)校與政府、企業(yè)都要有良好的溝通和協(xié)作，這樣才能給學(xué)生提供良好的校外實訓(xùn)機會。

總的來說，“課程模擬實訓(xùn)、校內(nèi)創(chuàng)業(yè)街實訓(xùn)、校外企業(yè)實訓(xùn)”三級實訓(xùn)模式是市場營銷實踐教學(xué)的重要探索，這種實踐教學(xué)模式為訓(xùn)練學(xué)生的營銷專業(yè)技能提供了很好的幫助，然而這種教學(xué)模式對專業(yè)指導(dǎo)老師的要求比較高，對學(xué)校各部門的管理能力要求也比較高。因此，這種實踐教學(xué)模式的實施需要學(xué)校提供有實踐經(jīng)驗的營銷師資團隊，要求學(xué)校有更為有效和嚴格的管理制度，并且各個部門之間能很好地溝通和協(xié)作。相信在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門的配合下，市場營銷專業(yè)的三級實訓(xùn)模式能順利地開展，并能較好地培養(yǎng)學(xué)生的營銷專業(yè)技能。