李曼

三四月的關(guān)中平原上，柳笛氤氳出一片片綠云。

走近了看，原來是田野里返青的麥苗啊，它們從厚厚的雪被下伸展腰肢在柔風(fēng)里起伏，小河邊，小牛悠閑地甩著尾低頭啃草，潔白的馴鴿在晴麗的空中逶迤的哨音。

對(duì)于小孩子來說，春天有許多實(shí)實(shí)在在的好處。首先，是自己囚禁了一冬的筋骨可以美美地舒活舒活了。于是，一個(gè)個(gè)光著腳丫奔跑在犁過的土地里，摔跤打滾翻跟斗，上樹掏鳥下河摸魚，提了籃子牽了羊兒去挑野菜。天藍(lán)地軟，由你撒歡。光好玩還不算，更誘人的是春天有許多可以解饞的美食。苜蓿面片和榆錢麥飯是孩子們的最愛。春天新生的苜蓿別說吃，單是看看聞聞人就先醉了一半。苜蓿的葉片圓圓胖胖的，放進(jìn)嘴里嚼嚼，綿綿的清香沁人心脾。嫩苜蓿剁碎了和進(jìn)面里搟成面片，調(diào)了蔥花、辣子、鹽和醋吃干面，也可以甩幾個(gè)雞蛋花兒下鍋?zhàn)龀蓽嫫?，兩種吃法都能香死了人。榆錢麥飯是另一道好吃食。榆錢花色黃綠，成串成串、成兜成兜地掛在榆樹枝頭，惹得孩子們齊齊伸出小手，猴兒一般的小子娃噌噌爬上去騎在枝頭，捋下榆錢把一張小嘴塞得像青蛙鼓起的肚皮。生榆錢吃上去甜甜的、黏黏的，一股子清香，拌了面粉蒸出來，面香和榆錢的清香合二為一，口感潤(rùn)滑綿長(zhǎng)，清爽無比。

對(duì)于大人來說，春天的到來，意味著枯燥乏味的漫長(zhǎng)冬季的結(jié)束，意味著整個(gè)冬天被漿水酸菜咸菜疙瘩麻木了的舌頭終于可以嘗嘗鮮了。香椿炒蛋、薺菜卷子、涼拌嫩菜薹、菠菜綠面、春韭餃子，每道吃食都是可以解饞的美味。春天，把我們的被窮苦麻木了的父輩的心又吹活泛了，他們憋足了勁趕大早起來撿糞，天蒙蒙亮就去開荒耕地，種瓜點(diǎn)豆，種下一家人一年的希望。

小孩子不懂日子的艱難，放了學(xué)，碗一丟，提個(gè)草籠就像撒歡的小牛犢跑到渠岸上玩。天快黑的時(shí)候，一個(gè)個(gè)才急忙掐把草兒，心慌慌地跑回家，有時(shí)免不了挨幾下鞋底。刷了鍋碗，喂了豬羊，女人們拿了鞋底坐在門檻上拉話，說的都是新媳婦過門、毛腳女婿拜丈人的細(xì)枝末節(jié)，或者互相打問今天吃的啥。要是有誰家的小媳婦抱了胖碎娃來，娃娃的小臉蛋上、手臂上、屁股上定會(huì)被一通狂親，留下一群婆娘的牙印和口水。一群女人就在這一陣嘰嘰喳喳的笑聲里“吱咕吱咕”地納鞋底，不到上燈時(shí)分，“婦女座談會(huì)”不散場(chǎng)。

菜園與鄉(xiāng)民們，猶如公園與酒吧。我最愛蹲在菜園里，聽大人說故事拉家常。菜園里有一面大炕，有一把吱吱冒著熱氣的鐵壺，大人們坐在炕上、蹲在地上，用油黑油黑的瓷碗吸溜吸溜地品著濃茶。

我心里暗自高興：春天一過完就該跨進(jìn)夏天的門檻了，夏天一到，就該收新麥了，呵呵，我似乎已經(jīng)聞到了新麥子的芬芳。

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