1 稿件要求

1.1 稿件必須是首發(fā)稿，要求論點鮮明、論據(jù)充分、文字精煉、數(shù)據(jù)準確，字數(shù)4 000 以上。 稿件包括題名、作者姓名、作者單位、所在地及郵政編碼、中英文摘要和關(guān)鍵詞、正文和參考文獻。 第一作者和通信作者請注明姓名、性別、出生年份、學歷、職稱、研究方向及郵箱。 若有項目或課題支持，請注明項目類別和編號。

1.2 稿件標題要簡潔，一般不超過30個字符數(shù)。 請慎重使用“淺析”、“粗探”、“簡析”及“淺談”等詞語。

1.3 研究性論文摘要須說明研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論。中文摘要100～300 字，簡短論文摘要字數(shù)以不超過正文的5%為宜，英文摘要以250個實詞左右為宜。 中英文摘要一律采用第三人稱表述，不使用“本文”、“作者”、“本研究”等作為主語。 關(guān)鍵詞4～8個，按重要性先后依次排序，中間用分號隔開。

1.4 稿件文字、數(shù)字、計量單位和符號參照有關(guān)國家標準、法規(guī)撰寫。 表格采用三線表的形式，附有表序和表名，插圖附有圖序和圖名，表格和公式勿用圖片粘貼。所有的表格和文字都不使用彩色，彩色圖需要在黑白印刷情況下能夠分辨。

1.5 參考文獻按在文中出現(xiàn)的先后順序編排，用上角標形式在文中引用處標注。 參考文獻作者三人及以下需全部著錄，四人以上只著錄前三人，作者之間用逗號隔開后加“等”或“et al”。

2 投稿要求

2.1 稿件以Word 文檔格式通過郵箱投稿。 投稿郵箱：lsjg2004@126.com；xibu98@sina.com。來稿請在電子郵件主題中標注作者姓名及文章名，注明“投稿”字樣。

2.2 來稿請務(wù)必注明聯(lián)系人（作者）詳細的聯(lián)系方式，以便針對有疑問的內(nèi)容隨時查詢核對。

2.3 稿件的查重率需低于20%。

2.4 審稿周期為半個月至一個月，若需要反復退修、復審，則審稿周期延長。 若需加急審稿，請在投稿后致電雜志社。

2.5本刊僅支持郵箱投稿，請勿通過其它方式，如網(wǎng)站、APP 等在線投稿，請作者注意甄別，謹防受騙。若有問題，請咨詢電話：029-88648175；029-88631191。

3 版權(quán)條款

3.1 本刊對來稿有審查、校正及刪改權(quán)；對文章享有出版權(quán)、復制權(quán)、發(fā)行權(quán)、網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)及匯編權(quán)等，包括紙質(zhì)期刊出版、網(wǎng)絡(luò)出版及以其它形式出版的權(quán)利。

3.2 本刊許可中國知網(wǎng)、超星數(shù)據(jù)、萬方數(shù)據(jù)及維普網(wǎng)等以數(shù)字化方式復制、匯編、發(fā)行及信息網(wǎng)絡(luò)傳播本刊全文。投稿經(jīng)本刊錄用，如無特別聲明，即視為作者同意本聲明。如有異議，請在投稿時說明，本刊將按作者說明處理。

4 聯(lián)系方式 地址：西安勞動路138 號 陜西省糧油科學研究院 《糧食加工》雜志社 郵編：710082

電話：029-88648175； 029-88631191 E-mail：lsjg2004@126.com； xibu98@sina.com