鄭仁兵

摘要 水稻側(cè)深施肥技術(shù)是在機(jī)插秧機(jī)插作業(yè)時(shí)配套專(zhuān)業(yè)施肥機(jī)械將專(zhuān)用緩控釋配方肥料集中施于秧苗根部一側(cè)3～5 cm耕作層中，通過(guò)精準(zhǔn)施肥可以減少肥料流失，提高肥料利用率，既減輕了面源污染，又能減肥、省力、節(jié)本、增效。按需供肥是實(shí)現(xiàn)“化肥減量增效”的重要措施，有助于實(shí)現(xiàn)水稻減肥增效和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞 水稻；施肥技術(shù)；側(cè)深施肥

中圖分類(lèi)號(hào) S511? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 1007-7731（2023）04-0036-04

為扎實(shí)開(kāi)展化肥減量增效行動(dòng)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，保障糧食安全，推廣水稻機(jī)插秧側(cè)深施肥是一項(xiàng)關(guān)鍵舉措。側(cè)深施肥是指在精準(zhǔn)插秧的同時(shí)，在距水稻秧苗根部位置施以肥料的局部施肥技術(shù)。水稻側(cè)深施肥是施肥技術(shù)的重大革新，應(yīng)用水稻機(jī)插秧側(cè)深施肥技術(shù)，可做到水稻插秧同步側(cè)深施肥，可精準(zhǔn)施肥，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，減少人工作業(yè)次數(shù)，減少肥料投入，同時(shí)提高肥料利用率[1-4]?；羯娇h是安徽省重要的水稻種植基地。科學(xué)施肥是提高水稻產(chǎn)量、提高肥料利用率、減少肥料損失的重要保障，在全縣推廣水稻機(jī)插秧側(cè)深施肥技術(shù)具有重要的應(yīng)用價(jià)值。

1 霍山縣水稻施肥現(xiàn)狀

霍山縣隸屬于安徽省六安市，位于安徽西部、大別山腹地、淮河一級(jí)支流淠河上游。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明2020年霍山縣糧食作物總產(chǎn)量為10.92 萬(wàn)t，其中水稻總產(chǎn)量為10.00 萬(wàn)t[5]。

近年來(lái)，在農(nóng)業(yè)部門(mén)多年的大力推廣下，霍山縣水稻農(nóng)作物施肥技術(shù)有了較大提高，科學(xué)施肥越來(lái)越受到重視，在施肥品種上已經(jīng)得到了較大提升，其中配方施肥面積逐年增加，水稻專(zhuān)用肥等施用也越來(lái)越受到農(nóng)民的青睞。施肥品種已經(jīng)有了較大幅度的改善，但是還存在一些問(wèn)題，如在部分區(qū)域仍然存在農(nóng)民重化肥輕有機(jī)肥、重氮肥磷肥輕鉀微肥，且在施肥方式上仍然比較粗放，在肥料運(yùn)籌上存在施肥比例不合理等問(wèn)題。因此，在霍山縣部分區(qū)域依然存在化肥利用率不高、施肥效益低下、施肥引起的農(nóng)業(yè)面源污染等問(wèn)題，稻田生態(tài)系統(tǒng)也受到威脅。

通過(guò)在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行多點(diǎn)田間試驗(yàn)，得出水稻的養(yǎng)分需求特點(diǎn)和土壤養(yǎng)分特點(diǎn)，推薦在霍山縣水稻化肥施用量，當(dāng)季氮肥用量推薦為120～180 kg/hm2；當(dāng)季磷肥用量推薦為45～90 kg/hm2；當(dāng)季鉀肥用量推薦為90～120 kg/hm2。在中微量因素施用上，鋅肥對(duì)水稻開(kāi)花結(jié)實(shí)起著非常重要的調(diào)節(jié)作用，因此在水稻種植中，當(dāng)土壤缺鋅時(shí)，推薦土壤補(bǔ)施鋅肥15 kg/hm2。在有機(jī)無(wú)機(jī)配施方面，推薦水稻種植中增施有機(jī)物，當(dāng)有機(jī)肥投入后，要根據(jù)有機(jī)肥中氮養(yǎng)分的含量減去水稻季化學(xué)氮肥施用量，有機(jī)無(wú)機(jī)配施不僅可以減少化學(xué)肥料的施用量，還可以培肥土壤、提升稻田肥力。在肥料運(yùn)籌方面，推薦水稻季氮肥分2次施用，2次分別為基肥和分蘗肥，施用比例分別為60%和40%，磷肥全部做基肥一次性施用，鉀肥和氮肥也是分基肥和分蘗肥施用，施用比例分別為60%和40%，在部分鉀肥含量比較高的地區(qū)，鉀肥也可一次性基施。如果是施用水稻配方肥或者水稻專(zhuān)用肥，推薦施用配方肥或者專(zhuān)用肥375～525 kg/hm2，然后在分蘗期根據(jù)水稻長(zhǎng)勢(shì)追施15～30 kg/hm2尿素。

2 水稻側(cè)深施肥技術(shù)演變過(guò)程

傳統(tǒng)的水稻種植中，施肥方式以人工撒肥為主，一方面增加了施肥成本，增加肥料損失，導(dǎo)致肥料浪費(fèi)，降低肥料利用率；另一方面造成面源污染，導(dǎo)致環(huán)境污染加重。除此之外，在常規(guī)機(jī)插秧時(shí)，一般是先上水、泡田，然后施肥、整地，最后機(jī)插秧前需排干田面水，這樣易造成肥料流失。與傳統(tǒng)施肥方式不同，水稻側(cè)深施肥技術(shù)是在機(jī)插秧的同時(shí)，配套專(zhuān)業(yè)的施肥裝置，精準(zhǔn)邊插秧邊施肥，通過(guò)側(cè)深施，以條狀施肥，將肥料埋置在耕層深度3～5 cm之中。水稻生育期前一次性施肥，均勻釋放肥效，利于水稻根部向下生長(zhǎng)和吸收養(yǎng)分，既滿足作物對(duì)養(yǎng)分的需求，又避免肥料浪費(fèi)。

3 霍山縣水稻測(cè)深施肥示范情況

該研究在示范推廣水稻側(cè)深施肥技術(shù)基礎(chǔ)上，篩選最佳肥料種類(lèi)，做到精準(zhǔn)施肥，提高肥料養(yǎng)分利用率，促進(jìn)水稻增產(chǎn)增收，綠色發(fā)展。2021年霍山縣開(kāi)展水稻測(cè)深施肥示范推廣工作，通過(guò)遴選新型經(jīng)營(yíng)主體和規(guī)模種植基地，加強(qiáng)農(nóng)企合作，加大技術(shù)指導(dǎo)，促進(jìn)關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用到位，促進(jìn)水稻增產(chǎn)增收，霍山縣在水稻主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣水稻側(cè)深施肥1 400 hm2，有力推動(dòng)霍山縣水稻施肥機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化、精準(zhǔn)化，促進(jìn)了化肥減量增效。

3.1 示范地點(diǎn)和面積

2021年度水稻機(jī)插秧側(cè)深施肥萬(wàn)畝示范區(qū)建立在與兒街鎮(zhèn)山王河村、石河村、百福庵村、指封山4個(gè)行政村，示范片總面積733 hm2，并在百福庵村建立核心展示區(qū)133 hm2。核心示范展示區(qū)土壤屬于潮土土類(lèi)，灰潮土亞類(lèi)，砂泥土土種；質(zhì)地為砂壤；0～20 cm耕層土壤土壤化驗(yàn)結(jié)果：pH 5.5，有機(jī)質(zhì)24.0 g/kg，全氮0.93 g/kg，有效磷22.9 mg/kg，堿解氮102 mg/kg，速效鉀120 mg/kg，有效銅1.79 mg/kg，有效錳11.0 mg/kg，有效鐵14.57 mg/kg，有效鋅1.56 mg/kg。地勢(shì)平坦，陽(yáng)光充足，旱澇保收；耕層深度20 cm，地下水位中等高度。

3.2 示范時(shí)間和材料

整個(gè)示范片全部為單季雜交水稻，示范時(shí)間為2021年4—10月。示范所用品種為兩系雜稻水稻組合昌兩優(yōu)8號(hào)。根據(jù)作物品種、土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量等因素，制定施肥方案，確定主推配方、施肥量和運(yùn)籌比例。主推一基一追施肥模式：基施（26-10-14）控氮控鉀型緩釋肥或者（18-12-14）復(fù)混肥450～600 kg/hm2，分蘗期追尿素10～15 kg/hm2，氮肥用量一般較當(dāng)?shù)亓?xí)慣減少施肥3.2%。農(nóng)藥主要選用高效、低毒、低殘留品種。

3.3 主要示范過(guò)程

兩系雜交稻4月下旬播種育秧，實(shí)行旱育秧和通氣濕潤(rùn)育秧，5月中旬至6月上旬機(jī)插秧移栽大田，同時(shí)進(jìn)行機(jī)械側(cè)深施肥，同步將顆粒肥料定位、定量、均勻地施于秧苗（或種子）側(cè)位，施肥深度4～6 cm，離秧苗（或種子）4～6 cm一項(xiàng)新施肥技術(shù)。栽后3～5 d追肥除草，7月上旬夠苗曬田，7月中旬追施穗肥，8月上旬末始穗，中旬齊穗揚(yáng)花，9月中旬稻谷成熟，9月下旬收獲結(jié)束。整個(gè)生育期中防治水稻稻薊馬、灰飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟、紋枯病、稻曲病和穗頸瘟等病蟲(chóng)害各1次（多采用混合施藥防治）。

3.4 農(nóng)事活動(dòng)和劇烈氣候情況記載

詳細(xì)記錄試驗(yàn)田作物情況、試驗(yàn)布置（整地、施肥、播種）的時(shí)間和方法、其他重要農(nóng)事（如抗旱、排水、病蟲(chóng)草害防控）活動(dòng)和時(shí)間，調(diào)查、取樣和收獲時(shí)間，記載大概的生育進(jìn)程時(shí)間、極端氣候情況（如降溫、凍害、冷害、大降水、干旱等）及發(fā)生的時(shí)間、持續(xù)時(shí)間對(duì)作物生長(zhǎng)產(chǎn)生的危害。

3.5 收獲測(cè)產(chǎn)

作物收獲時(shí)，各區(qū)單打單收進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。

4 關(guān)鍵技術(shù)措施

4.1 整地要求

在前茬作物收獲時(shí)，要選用帶有秸稈粉碎和拋撒裝置的聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行田間作業(yè)。將秸稈粉碎，保證粉碎后的長(zhǎng)度不超過(guò)10 cm，粉碎后均勻拋撒在田面，然后進(jìn)行翻耕、灌水、泡田后，旋耕整地作業(yè)。整田后，確保田面耕整深淺一致，泥腳深度小于30 cm，且田塊內(nèi)高低落差小于3 cm，田面水不宜過(guò)深，一般控制在1～2 cm。水稻插秧前自然落水沉泥，泥漿沉實(shí)時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)土壤質(zhì)地情況而定，一般黏土沉3～4 d，壤土沉2～3 d，砂質(zhì)土沉淀一般時(shí)間要短一些，1～2 d左右，沉田效果以達(dá)到沉淀不板結(jié)、插秧不陷機(jī)，以指劃溝緩緩合攏為宜。

4.2 肥料品種和用量選擇

選用的肥料應(yīng)為顆粒均勻、表面光滑的圓粒型，粒徑為2～5 mm，顆粒強(qiáng)度>40 N（196 kPa以上），手捏不碎、吸濕少、不粘、不結(jié)塊，吸濕率小于5%，方便機(jī)械進(jìn)行精準(zhǔn)施肥。摻混肥平均主導(dǎo)粒徑（SGN）應(yīng)在2.8～3.4 mm，均勻度指數(shù)（UI）至少超過(guò)40，不同物料摻混時(shí)，UI值差別不超過(guò)15%。該次示范選擇安徽省土壤肥料總站試驗(yàn)示范推廣的機(jī)插秧用50%（28-9-13）緩釋型復(fù)合肥，機(jī)直播用控氮控鉀型50%（26-10-14）緩釋型復(fù)合肥。主推一次性施肥模式，氮肥用量一般較當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥減少20%。選用緩釋型復(fù)合肥（緩釋氮占總氮量的40%以上）作為基肥施用，后期不追肥。選用適宜肥料品種、確定適宜肥料用量、提高耕地整地質(zhì)量、控制播栽密度、精準(zhǔn)操作機(jī)械施肥。根據(jù)作物品種、土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量，制定施肥方案，確定主推配方、施肥量和運(yùn)籌比例。

4.3 精準(zhǔn)作業(yè)

選擇適宜的側(cè)深施肥機(jī)械，推薦帶有加熱裝置的氣吹式機(jī)械，且該機(jī)械應(yīng)帶肥料堵塞、漏施報(bào)警和顯示裝置。施肥機(jī)排肥性能要符合DG/T 105—2019的要求：①總排肥量穩(wěn)定性變異系數(shù)≤7.8%；②各行排肥量一致性變異系數(shù)≤13.0%；③斷條率≤2.0%。在田間作業(yè)時(shí)確保各行排量一致性良好，同時(shí)確定插秧密度。綜合栽培季節(jié)、秧苗素質(zhì)、品種特性及土壤肥力等因素，確定適宜栽插密度，并調(diào)試穴距及取秧量，合理確定穴距。作業(yè)過(guò)程中應(yīng)注意避免施肥孔堵塞、漏施等，不能倒車(chē)，掉頭轉(zhuǎn)彎時(shí)要停止插秧與排肥，避免缺株、歪苗、倒伏、埋苗。完畢后應(yīng)排空肥箱及施肥管道中的肥料并做好清潔，以備下次作業(yè)。

4.4 水分管理

后期田間水分管理、病蟲(chóng)草害防治等參照水稻常規(guī)機(jī)插秧管理。

4.5 強(qiáng)化協(xié)作攻關(guān)

各級(jí)土肥農(nóng)機(jī)農(nóng)藝部門(mén)要加強(qiáng)緊密協(xié)作，篩選適合本地區(qū)成熟機(jī)型，確保機(jī)型性能優(yōu)越、作業(yè)高效、成本合理。開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作攻關(guān)，研發(fā)改進(jìn)機(jī)具、配套專(zhuān)用肥料，優(yōu)化施用技術(shù)，推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合，不斷優(yōu)化完善配套技術(shù)。

4.6 強(qiáng)化示范帶動(dòng)

以實(shí)施土肥項(xiàng)目為契機(jī)，遴選農(nóng)村新型經(jīng)營(yíng)主體和規(guī)模種植基地，加強(qiáng)農(nóng)企合作、加大技術(shù)指導(dǎo)，促進(jìn)關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用到位，示范推廣水稻側(cè)深施肥技術(shù)，推進(jìn)水稻種植全程機(jī)械化生產(chǎn)。

4.7 強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)

大力宣傳農(nóng)機(jī)財(cái)政補(bǔ)貼政策，激勵(lì)種植大戶(hù)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體購(gòu)置水稻側(cè)深施肥機(jī)械。多形式開(kāi)展宣傳培訓(xùn)，利用霍山農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)宣傳1次，召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)1次，指導(dǎo)一般農(nóng)民1 290 人次。大力宣傳水稻側(cè)深施肥技術(shù)和典型經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)農(nóng)民掌握關(guān)鍵技術(shù)，推動(dòng)側(cè)深施肥技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增產(chǎn)高效，助力水稻產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。

4.8 強(qiáng)化績(jī)效考核

主要水稻產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇有代表性的示范點(diǎn)和農(nóng)戶(hù)，建立示范對(duì)比田，定點(diǎn)調(diào)查應(yīng)用效果，分析存在問(wèn)題，提出改進(jìn)意見(jiàn)。

5 應(yīng)用成效分析

生育期調(diào)查，與對(duì)照相比，水稻種植采用側(cè)深施肥技術(shù)，水稻的返青期和分蘗期較常規(guī)施肥處理提前1 d，后期的抽穗期和齊穗期以及成熟期比常規(guī)對(duì)照推遲1～2 d。

不同時(shí)期株高變化情況，使用側(cè)深施肥技術(shù)的處理株高均高于常規(guī)對(duì)照，趨勢(shì)為株高隨著基肥施用量的減少而降低。

不同時(shí)期分蘗變化情況，使用側(cè)深施肥技術(shù)的處理分蘗數(shù)明顯高于常規(guī)對(duì)照，呈隨施肥量的增加而增加的趨勢(shì)。

氮肥利用率調(diào)查，氮肥利用率（%）=施肥區(qū)水稻吸氮量-肥區(qū)水稻吸氮量/投入純氮養(yǎng)分含量×100。使用側(cè)深施肥技術(shù)的處理氮肥利用率均高于常規(guī)對(duì)照，說(shuō)明側(cè)深施肥技術(shù)可以提高肥料利用率，其中側(cè)深施肥常量N肥利用率最高，達(dá)到41.3%，較常規(guī)施肥提高了5個(gè)百分點(diǎn)，減少化肥用量16.5 kg/hm2。

不同處理間產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成要素間的關(guān)系。常規(guī)施氮水稻產(chǎn)量為7 799 kg/hm2，側(cè)深施肥處理的產(chǎn)量整體高于常規(guī)對(duì)照，達(dá)到8 344 kg/hm2，比常規(guī)高545 kg/hm2，增產(chǎn)率為7.0%，說(shuō)明水稻側(cè)深施肥技術(shù)可以有效提高水稻產(chǎn)量。

效益分析。根據(jù)水稻價(jià)格按照2.8 元/kg計(jì)算，計(jì)算各處理成本與經(jīng)濟(jì)效益。使用側(cè)深施肥技術(shù)的處理與常規(guī)對(duì)照比較，均達(dá)到減肥增產(chǎn)增收的效果，純?cè)鍪者_(dá)到1 416 元/hm2。

6 問(wèn)題和建議

側(cè)深施肥中出現(xiàn)的問(wèn)題：側(cè)深施肥機(jī)的使用對(duì)肥料粒度條件要求高，由于摻混肥中三大肥的形狀大小不一致，密度不同，加入施肥機(jī)肥料出現(xiàn)分層，導(dǎo)致施肥不夠均勻；6個(gè)肥料管的施肥量精確度不夠，不能做到完全一致；分蘗肥與穗肥仍要人工進(jìn)行追施，沒(méi)有徹底解決節(jié)約人工的目的，建議使用長(zhǎng)效緩釋的復(fù)合型肥料。

對(duì)于前茬秸稈的處理，前茬作物收獲時(shí)，選用配有秸稈粉碎裝置的聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)，切碎秸稈長(zhǎng)度小于10 cm并均勻拋撒在地表，割茬高度以不影響整地質(zhì)量為宜，一般小于16 cm；對(duì)秸稈還田量大的可采取犁耕翻埋，再進(jìn)行旋耕整地作業(yè)。前茬是綠肥時(shí)，要適時(shí)耕翻上水漚至腐爛。

播栽密度控制，機(jī)插秧的田塊，一般密度為21 萬(wàn)～28.5 萬(wàn)穴/hm2，每穴栽1～2 苗。機(jī)械穴直播的田塊，粳稻密度不小于25.5 萬(wàn)穴/hm2，每穴播種量5～8粒、播種量為45～52.5 kg/hm2；秈稻密度控制在21 萬(wàn)穴/hm2左右，每穴播種2～3粒、播種量為22.5～37.5 kg/hm2。

在精準(zhǔn)操作機(jī)械施肥方面，作業(yè)時(shí)要薄水插秧（播種），調(diào)整好株行距，勻速前進(jìn)。同時(shí)，2021年插秧過(guò)程中空氣濕度過(guò)大易造成側(cè)深施肥機(jī)的肥料管堵塞；要按照推薦的施肥用量，調(diào)整好排肥量檔位，作業(yè)過(guò)程中嚴(yán)防排肥口堵塞。

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（責(zé)編：王 菁）