郭亞玲

摘要 收集粵禾絲苗、五山絲苗、合莉絲苗和金竹絲苗計4個絲苗常規(guī)品種，以‘黃華占為對照，在桐城市開展雙季晚秈適宜播種期內(nèi)播種對比試驗。結(jié)果表明，粵禾絲苗、五山絲苗和合莉絲苗的生育性狀與對照相仿，適合作雙季晚秈種植；金竹絲苗的播齊歷期較對照長5 d，不適合作雙季晚秈栽培。最后針對品種的優(yōu)缺點提出了相應的栽培技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞 絲苗常規(guī)品種；雙季晚秈；栽培；比較試驗

中圖分類號 S511.21? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）04-0040-04

水稻是我國最重要的糧食作物之一，據(jù)統(tǒng)計，我國約60%的人口以大米為主食，隨著生活水平不斷提高和消費需求日趨多樣化，大米“好吃”與吃“好大米”變得愈加重要，倒逼水稻種業(yè)向優(yōu)質(zhì)化、品牌化轉(zhuǎn)型升級[1]。以優(yōu)質(zhì)品種為核心和突破口，我國優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)在過去10年取得了豐碩發(fā)展成果，較好地滿足了稻米市場需求，豐富了市民的主食選擇，提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和效益[2]。廣東省選育的絲苗米為優(yōu)質(zhì)水稻品種，熟期適中，其米質(zhì)顏色潔白、晶瑩，油質(zhì)含量豐富，煮熟后飯味香、口感柔軟順滑，受到廣大消費者青睞[3]。近幾年，桐城市優(yōu)質(zhì)稻種植面積逐年擴大，為了豐富桐城市優(yōu)質(zhì)稻品種資源，筆者在前期試驗基礎(chǔ)上，選用廣東省和安徽省選育的品種名稱中帶“絲苗”的常規(guī)品種，以‘黃華占為對照，選擇在桐城市雙季晚秈適宜播種期內(nèi)開展比較試驗，以期為種植大戶優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 參試品種

參試品種共5個，基本情況見表1。

1.2 試驗方法

試驗安排在桐城市龍騰街道澗橋村國家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系桐城綜合試驗站試驗田進行，前茬為空閑田，排灌條件好。試驗田有機質(zhì)含量25.97 g/kg，全氮1.57 g/kg，有效磷16.74 mg/kg，速效鉀68.28 mg/kg，pH 5.62。試驗采用大區(qū)對比設(shè)計，大區(qū)面積72 m2，大區(qū)間距30 cm。

1.3 栽培管理

參試品種于2021年6月11日播種，濕潤育秧，秧苗素質(zhì)較高。人工栽插，6月30日移栽，秧齡19 d。栽植規(guī)格20.0 cm×16.7 cm，大田栽30萬穴/hm2左右。秧苗移栽前，大田基施洋豐牌50%（28-10-12）秈稻免追肥復合肥440 kg/hm2，移栽后未追肥。期間于7月15日施壟歌、滿穗和百靚瓏防治螟蟲、紋枯病和飛虱；8月3日施康寬、拿敵穩(wěn)、百靚瓏防治螟蟲、穗期病害和飛虱；8月26日施康寬、甲維·茚蟲威、拿敵穩(wěn)、百靚瓏防治螟蟲、穗期病害和飛虱。其余管理措施同大田常規(guī)栽培管理。

1.4 田間觀察記載及室內(nèi)考種

觀察記載各參試品種的始穗期、齊穗期和成熟日期，計算播齊歷期和全生育期。分蘗盛期至成熟階段觀察稻瘟病、紋枯病、稻曲病及其它病害發(fā)生情況，灌漿至成熟階段觀察各品種的植株傾斜和熟期轉(zhuǎn)色情況。成熟階段，田間每個大區(qū)取2點，每點10穴計20穴，測量株高。成熟后每個大區(qū)選擇長勢基本一致具有代表性的點3個，每個點取16穴，收割其全部稻穗，測量收割面積，風干后，數(shù)取全部有效穗，稱其去雜質(zhì)后的稻谷重量，計算該點單位面積有效穗和產(chǎn)量，同時每個大區(qū)取有代表性植株5穴進行室內(nèi)考種，考查每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)和千粒重，以每穗實粒數(shù)占該穗總粒數(shù)的比值為結(jié)實率。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2007進行統(tǒng)計，對產(chǎn)量結(jié)果進行方差分析。

2 結(jié)果與分析

試驗期間，6月份天氣正常，有利于秧苗在秧田期生長；7月份陰雨天氣較多，對秧苗分蘗影響較小，但影響參試品種的烤田效果；8月份晴雨相間，氣溫適宜，有利于參試品種生殖生長和受精結(jié)實；9月份以晴天為主，日最高氣溫較常年偏高，但晝夜溫差大，有利于參試品種灌漿結(jié)實，CK灌漿期較往年縮短明顯。

2.1 生育性狀

2.1.1 播齊歷期。 合莉絲苗和粵禾絲苗最早始穗，其次為五山絲苗，以金竹絲苗始穗最遲（表2）；齊穗以合莉絲苗和粵禾絲苗最早，為8月29日，播齊歷期83 d，比CK短1 d，金竹絲苗的播齊歷期為89 d，比CK長5 d，表現(xiàn)最遲，五山絲苗的播齊歷期與CK相同，同為84 d。

2.1.2 全生育期。參試的“絲苗”品種全生育期118～125 d（表2），平均120 d。最短品種是合莉絲苗和粵禾絲苗，同為118 d，比CK短1 d；五山絲苗與CK全生育期相同，為119 d，金竹絲苗長于CK，為125 d，比CK長6 d。

2.2 經(jīng)濟性狀

2.2.1 有效穗。參試絲苗品種平均有效穗260.68萬穗/hm2（表3），比CK少43.52萬穗/hm2。參試絲苗品種中，五山絲苗的有效穗表現(xiàn)較多，其余3個品種表現(xiàn)較少，以合莉絲苗最少，只有252.76萬穗/hm2，比五山絲苗低8.96%，比CK低16.91%，表現(xiàn)有效穗不足。

2.2.2 每穗總粒數(shù)。參試絲苗品種的平均每穗總粒數(shù)以金竹絲苗最多，平均每穗達到180.56粒，以合莉絲苗最少，平均每穗只有138.93粒，比金竹絲苗每穗少41.63粒。參試絲苗品種平均每穗總粒數(shù)161.21粒，比CK每穗多26.16粒，所有絲苗品種均多于CK（表3）。

2.2.3 結(jié)實率。4個參試絲苗品種結(jié)實率較高，且相差較小，平均結(jié)實率為90.53%（表3），粵禾絲苗表現(xiàn)最高，五山絲苗表現(xiàn)最低，兩者相差僅3.95個百分點。對照‘黃華占的結(jié)實率也表現(xiàn)較高，絲苗品種中僅有五山絲苗低于CK。

2.2.4 千粒重。參試絲苗品種平均千粒重22.22 g（表3）。CK的千粒重為21.77 g，參試絲苗品種的千粒重略高于CK，以合莉絲苗最高，比CK高2.11 g，以金竹絲苗最低，只有20.65 g，比CK低1.12 g。

2.3 產(chǎn)量

參試絲苗品種平均單產(chǎn)7.96 t/hm2，比CK減產(chǎn)7.12%，除粵禾絲苗比CK增產(chǎn)2.22%外，其余參試絲苗品種均比CK減產(chǎn)（表3）?；浐探z苗產(chǎn)量8.76 t/hm2，居首位；其次是五山絲苗，比CK減產(chǎn)2.45%；金竹絲苗和合莉絲苗的產(chǎn)量分列3、4位，分別比CK減產(chǎn)10.39%和17.85%，經(jīng)方差分析（F=6.05，F(xiàn)0.05=3.84，F(xiàn)0.01=7.01），合莉絲苗的產(chǎn)量與CK相比差異達極顯著水平，其余絲苗品種的產(chǎn)量與CK相比差異不顯著。

2.4 植株性狀

2.4.1 株高。參試絲苗品種平均株高為120.2 cm，比CK高4.1 cm（表3）。以金竹絲苗的植株最高，達127.6 cm，比CK高11.5 cm ；其次是五山絲苗，比CK高9.9 cm；粵禾絲苗與CK等高，合莉絲苗低于CK，只有111.0 cm，比CK矮5.1 cm。

2.4.2 葉片性狀。4個絲苗品種和CK苗期植株較矮，葉片挺。合莉絲苗在幼穗分化期葉色較其它絲苗品種淡，而金竹絲苗和CK的葉色較深；粵禾絲苗的葉片挺直略內(nèi)凹，金竹絲苗的葉片略披垂，其余品種的葉片挺而平展。抽穗后，參試品種均表現(xiàn)葉片挺直，合莉絲苗劍葉較短，CK的葉片表現(xiàn)窄長。

2.4.3 谷粒性狀。參試品種的谷粒均為細長形。

2.5 抗性

2.5.1 抗病性。由于施用拿敵穩(wěn)藥劑，參試品種田間病害極輕。紋枯病普遍輕發(fā)，未見稻瘟病和稻曲病發(fā)生。合莉絲苗稻葉黑粉病輕發(fā)，其余品種表現(xiàn)中度發(fā)生。

2.5.2 抗倒性。五山絲苗和金竹絲苗的抗倒性較弱，五山絲苗和金竹絲苗在成熟時全小區(qū)分別出現(xiàn)100%和90%的植株傾斜，其余品種成熟時均呈直立狀態(tài)。

2.5.3 抗寒性。10月5日出現(xiàn)了大幅度降溫，降溫過后，五山絲苗、金竹絲苗和CK出現(xiàn)少量的冷害特征，表現(xiàn)抗寒力中等；合莉絲苗和粵禾絲苗的植株未見異常，表現(xiàn)較強的抗寒力。

3 結(jié)論與討論

4個參試絲苗品種平均播齊歷期84.8 d，全生育期120 d，株高120.2 cm，有效穗260.68 萬/hm2，平均每穗總粒數(shù)161.21粒，結(jié)實率90.53%，千粒重22.22 g，單產(chǎn)7.96 t/hm2；對照‘黃華占在桐城已有多年種植，為一季稻早熟品種，其產(chǎn)量與桐城市同期種植的雜交稻產(chǎn)量水平相近[4]。本試驗中，‘黃華占仍表現(xiàn)適宜的生育期和較高的產(chǎn)量水平。與‘黃華占相比，粵禾絲苗的生育期略短、株高相當、穗型大、結(jié)實率高、熟期轉(zhuǎn)色好、抗倒耐寒，是一個高產(chǎn)型絲苗品種，適合桐城市作雙季晚秈種植；五山絲苗的生育期與‘黃華占相同，經(jīng)濟性狀相近，產(chǎn)量水平相當，其缺點是抗倒力不強，故在栽培中要適當增施磷鉀肥；合莉絲苗于2019年首次在桐城市種植，即表現(xiàn)生育期略短于‘黃華占，植株矮壯，抗倒耐寒，在2019年對比試驗中，合莉絲苗產(chǎn)量為10.75 t/hm2，比‘黃華占增產(chǎn)11.42%[5]，但在本試驗中，產(chǎn)量比‘黃華占減產(chǎn)17.85%，且差異達極顯著水平。對比2019年和本試驗經(jīng)濟性狀時發(fā)現(xiàn)，本試驗中的合莉絲苗有效穗比‘黃華占少51.44萬穗/hm2，而在2019年試驗中，合莉絲苗有效穗比‘黃華占多9.15萬穗/hm2，可見有效穗少是本試驗中合莉絲苗減產(chǎn)的主要原因。造成本試驗中合莉絲苗有效穗偏少的可能原因是未施分蘗肥，故合莉絲苗在栽培中要插足基本苗，早施分蘗肥，以保證足夠的有效穗；金竹絲苗的齊穗期比黃華占遲5 d，作雙季晚秈種植，安全齊穗風險較大，其穗型較大，結(jié)實率較高，但植株偏高，抗倒力一般，建議作中稻進行栽培試驗。

4 參考文獻

[1] 劉信，劉青春，王玉璽，等.我國優(yōu)質(zhì)稻品牌化發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J].中國稻米，2022，28（2）：12-15.

[2] 曾波，鐘育海，郭利磊，等.我國優(yōu)質(zhì)水稻品種發(fā)展現(xiàn)狀與展望[J].種子，2019，38（8）：53-56.

[3] 鐘紅娟，葉美苑，劉華偉，等.絲苗米的特點及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2021（6）：19-20.

[4] 蔣云鵬.優(yōu)質(zhì)稻黃華占在桐城種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2014（9）：193-194，198.

[5] 方金旭，張長海，汪向東.桐城市2019年優(yōu)質(zhì)晚秈水稻新品種比較試驗[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2020（4）：47-49，73.

（責編：張 蓓）